Rajče Krasa Sibiri je růžová odrůda vyšlechtěná speciálně pro drsné sibiřské klima. Je nenáročná na pěstování, produktivní a schopná růstu i v těch nejnepříznivějších povětrnostních podmínkách.
Kdo a kdy vyšlechtil odrůdu Krasa Sibiri?
Rajče Krasa Sibiri bylo vyšlechtěno skupinou ruských šlechtitelů. Původci byli Center Ogorodnik LLC a Agrofirm Poisk. V roce 2015 byla odrůda zapsána do státního registru a schválena k pěstování. Autoři: V. V. Ognev, A. N. Khovrin, S. V. Maksimov a T. A. Terešonková.
Popis rostliny
Rajče Krasa Sibiri roste do výšky a je to neurčitá odrůda, dosahující výšky 2 metrů. Navzdory své velikosti má štíhlé stonky. Listy jsou zelené, malé a úzké. Květenství je jednoduché a stonky jsou členité.
Popis ovoce
Rajče Krasa Sibiri produkuje velké, atraktivní plody s vynikající prodejností. Slupka je tenká a hladká a dužina je křehká a sladká s příjemnou rajčatovou vůní.
Stručný popis ovoce:
- Barva zralého ovoce: světle zelená.
- Barva nezralého ovoce: růžová, s malou nažloutlou skvrnou poblíž stopky.
- Formulář: ve tvaru srdce, žebrované.
- Hmotnost: 300–400 g.
Chuť a účel
Degustátoři hodnotí plody odrůdy Krasa Sibiri jako velmi dobré až vynikající. Dužnina je šťavnatá a lehce sladká. Tato odrůda je ideální do salátů a k čerstvé konzumaci.
Zralé rajčata také produkují lahodnou rajčatovou šťávu a jsou vhodná k výrobě kečupů, past a dalších zpracovaných produktů.
Charakteristiky
Rajče Krasa Sibiri je raně zrající odrůda. Od vyklíčení do dozrání prvních rajčat trvá 95–110 dní. Tato odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, s průměrnou sklizní 5,8 kg rajčat na metr čtvereční.
Tato odrůda je mrazuvzdorná a snáší krátká období sucha. Snáší náhlé výkyvy teplot a může plodit i v polostínu.
Rajče Krasa Sibiri má silnou imunitu vůči hlavním chorobám, což umožňuje jeho pěstování prakticky bez ošetření.
Výhody a nevýhody
Odrůda Krasa Sibiri se pyšní řadou výhod, které si zahrádkáři nemohou nechat ujít. Než si ale toto rajče vysadíte na zahradě – ať už do plastu nebo do otevřeného terénu – je užitečné zhodnotit všechny jeho výhody a nevýhody.
Prvky přistání
Pro zajištění dobré sklizně rajčat je důležité je správně zasadit. Odrůda „Krása Sibiře“ se pěstuje pomocí sazenic, protože to umožňuje brzkou sklizeň a minimalizuje riziko plísně kukuřičné.
Výběr lokality
Rajče Krasa Sibiri roste nejlépe na slunných a teplých stanovištích, ale plody budou plodit i ve stínu. Pro růst a vývoj keřů jsou ideální lehké hlinité nebo písčité půdy.
Pro záhony rajčat se nejlépe hodí vyvýšená místa s jižním, jihovýchodním nebo jihozápadním svahem. V oblastech s chladnými léty a drsným podnebím se doporučuje volit místa chráněná před studenými větry.
Raná rajčata, mezi která patří i odrůda Krasa Sibiri, se nejlépe vysazují na jižních svazích se záhony orientovanými od východu na západ. To umožňuje, aby se povrch půdy prohřál dříve a lépe, protože sluneční paprsky dopadají na půdu pod menším ostrým úhlem.
Příprava půdy
Příprava půdy pro výsadbu rajčat začíná na podzim. Pozemek se nejprve zbaví rostlinných zbytků a poté se zryje do hloubky rýče. Na podzim se přidává organická hmota, jako je rašelina, humus, kompost a shnilý hnůj. Lze přidat i fosforečno-draselná minerální hnojiva, jako je granulovaný superfosfát.
Minerální hnojiva lze nahradit organickými, jako je kostní moučka a drcené vaječné skořápky. Před vykopáním se také doporučuje změřit kyselost půdy. To lze provést pomocí speciálních testovacích proužků, které jsou k dostání v každém obchodě s biopotravinami.
Optimální kyselost půdy pro rajče Krasa Sibiri je mezi 6 a 6,5 pH. Pokud je půda kyselejší, přidejte dolomitovou mouku, hašené vápno a dřevěný popel. Pokud je půda mírně kyselá, přidejte rašelinu z nížin.
Příprava osiva
Semena v organo-minerálním obalu nevyžadují žádnou přípravu ani namáčení. Již prošla předseťovou úpravou v průmyslových podmínkách. Tato semena lze vysévat přímo, a to i za sucha.
U starých semen, semen, která byla sesbírána samostatně nebo zakoupena z pochybných zdrojů, je nutná předběžná příprava. Takový sadební materiál je nutné zkontrolovat a připravit k výsadbě. Nejprve je třeba zjistit, zda neuplynula doba spotřeby, poté se roztřídí, kalibruje a otestuje klíčivost.
Semena vybraná k výsadbě se dezinfikují, například česnekovým nálevem nebo šťávou z aloe vera, ošetří se stimulanty růstu a otužují se. Poslední fází je klíčení, které zajišťuje rychlé vzejití. Za tímto účelem se semena zabalí do vlhké gázy a umístí se na talířek, který se poté umístí na teplé místo, například k radiátoru.
Pěstování sazenic
Semena pro sazenice se vysévají přibližně v březnu; přesný čas závisí na klimatu regionu a zamýšlené době výsadby. Je třeba zvážit také typ půdy: sazenice by měly být vysazeny pod plastové kryty a ve sklenících o 2–3 týdny dříve než na otevřené záhony. Sazenice vyrůstají za 60–65 dní.
Vlastnosti pěstování sazenic:
- K výsadbě použijte jakoukoli vhodnou nádobu, ať už sdílenou nebo individuální. Musí mít drenážní otvory, aby mohla přebytečná voda odtékat.
- Pokud plánujete přesazovat sazenice, je snazší je zasít do velké nádoby, ze které je pak lze přesazovat do jednotlivých kelímků. Sazenice však můžete pěstovat i bez přesazování, v takovém případě je lze vysít přímo do velkých kelímků nebo květináčů o objemu 350–400 ml.
- Rašelinové květináče lze také použít k pěstování sazenic. Jejich výhodou je, že sazenice není nutné vyjímat z květináčů. Květináče se zasazují do jamek spolu s rostlinami – to zabraňuje poškození kořenů, snižuje stres mladých rajčat a umožňuje jim rychle se adaptovat na nové místo.
- Nádoby na pěstování (s výjimkou rašelinových květináčů) by měly být naplněny zeminou – buď kupovanou, nebo domácí. Ta může být vyrobena z humusu, rašeliny, písku a dřevěného popela. Pro kypření lze přidat dřevěné piliny.
- Semena vysejte podle standardního vzoru – do řádků s odstupem 2 cm. Pokud sázíte do jednotlivých květináčů, vložte do každého tři semena. Mezi jednotlivými květináči nechte 2 cm mezeru.
- Mezi řádky nechte 3-4 cm. Nejprve urovnejte půdu a poté ji navlhčete rozprašovačem. Semena zasaďte do hloubky 1 cm, přikryjte tenkou vrstvou zeminy a postříkejte teplou, usazenou vodou.
- Plodiny se zakryjí plastovou fólií; nádoby lze také zakrýt sklem. Umístí se do teplé a světlé místnosti. Kryty se denně odstraňují a plodiny se větrají, aby se zabránilo kondenzaci uvnitř skleníku.
Nádoby se sazenicemi se přesunou blíže ke světlu a teplota v místnosti se sníží z +22…+23 °C na +14…+15 °C. To pomůže zabránit vytahování sazenic.
Péče o sazenice
Pěstování sazenic je nejdůležitější fází pěstování jakékoli plodiny. Během tohoto období stačí jediná chyba – v teplotě, vlhkosti, osvětlení atd. – k nenávratnému zničení sadbového materiálu.
Správná péče vám pomůže vypěstovat silné a zdravé sazenice:
- Dokud není fólie odstraněna, sazenice se denně stříkají vodou, poté se frekvence zalévání výrazně sníží. Během prvních několika týdnů před přesazením se sazenice zalévají maximálně 1-2krát týdně. Nadměrné zalévání v tomto období je pro sazenice extrémně nebezpečné, protože je zde vysoké riziko napadení černou nohou.
- Plísňová onemocnění se mohou vyvinout také v důsledku přeplněnosti, náhlých teplotních výkyvů a dalších nesprávných pěstebních postupů. Optimální teplota vody pro zálivku sazenic je 20 až 25 °C a teplota vzduchu 20 až 22 °C. Po odstranění krytu však po dobu 5 dnů udržujte teplotu na 14 až 16 °C, aby se sazenice nevytahovaly. Sazenice se při stejné teplotě otužují (to se provádí 2–3 týdny před výsadbou ven).
- Během prvního týdne jsou sazenice osvětlovány 24 hodin denně. Před přesazením by měla být denní doba 16 hodin. Počínaje jedním měsícem věku se sazenicím poskytuje 12–14 hodin denního světla.
- Optimální relativní vlhkost vzduchu se udržuje na 60–70 %. Vyšší hodnoty zvyšují riziko houbových onemocnění.
- Pikování se provádí, když se objeví 2–3 pravé listy. Obvykle se to děje dva týdny po vyklíčení. Při přesazování sazenic do jednotlivých kelímků zaštípněte střední kořen o 1/3. Přesazené sazenice se 2–3 dny zastíní před přímým slunečním zářením a mírně se zalévají.
- Sazenice rajčat se poprvé hnojí 1–2 týdny po přesazení nebo po objevení 3–4 listů. Zpočátku se používá komplexní minerální hnojivo s vysokým obsahem dusíku. Následně se sazenice hnojí každé 2–3 týdny, přičemž se postupně zvyšuje množství fosforu a draslíku v minerálním hnojivu.
Přesazování
Sazenice se vysazují v květnu až červnu, o 2–3 týdny později než do plastu. Přesná doba výsadby závisí nejen na typu půdy (otevřená nebo uzavřená), ale také na regionálním klimatu.
Vlastnosti výsadby sazenic:
- Optimální rozestup rostlin je 30 x 40 cm. Do každé jamky přidejte 40 g humusu a 20 g dřevěného popela.
- Jámy se navlhčí a po půl hodině se sazenice vysadí. Sazenice se vysazují hlouběji než do záhonů.
- Pokud se sazenice protáhly nebo přerostly, umístí se vodorovně do jamek a část stonku s listy zakryjí zeminou.
- Vysazená rajčata se vydatně zalévají teplou, odstátou vodou. Jakmile se voda vsákne, půda kolem sazenic se zamulčuje – posype se rašelinou, slámou, pilinami atd.
- Zpočátku se výsadby zakryjí spunbondem nebo jiným netkaným materiálem, aby se mladé rostliny chránily před přímým slunečním zářením. Jakmile se začnou objevovat nové listy, kryt se odstraní.
Funkce péče
Pro dosažení dobré úrody rajčat Krasa Sibiri je nutná jejich správná péče. Kromě zálivky a hnojení vyžaduje tato odrůda také vyvazování a tvarování.
Zalévání
Rajče Krasa Sibiri zalévejte podle potřeby s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám a stavu půdy. Bezprostředně po výsadbě by se rajčata neměla zalévat asi 10 dní a poté se zalévají 2–3krát týdně.
Potřeba vody na keř závisí na vegetačním období a postupně se zvyšuje z 1-3 litrů na 5-8 litrů.
Kypření
Prostor mezi řádky se kypří přibližně každých 10–12 dní. Půdu je vhodné kypřit následující den po každé zálivce nebo dešti.
Zároveň se půda odstraňuje a snaží se odstranit plevel spolu s kořeny.
Oplodnění
Pořadí hnojení závisí na fázích vegetačního období rajčat. V různých fázích rostliny rajčat potřebují různé živiny.
Přibližný krmný režim:
- Dva až tři týdny po výsadbě sazenic na jejich trvalé místo aplikujte hnojiva obsahující dusík a fosfor. Vhodná je močovina a superfosfát, ale lze použít i komplexní hnojiva, jako je Fertika nebo Aquarin.
- Hnojivo se aplikuje podruhé během fáze kvetení a tvorby plodů. Můžete přidat kuřecí hnůj (0,5 l), superfosfát a síran draselný (1 polévková lžíce od každého) smíchané s vodou.
- Během období tvorby plodů se dusík nepřidává, rostliny potřebují draslík a fosfor. Vhodný je například monodraselný fosforečnan: 15 g rozpuštěných v 10 litrech vody a zalité.
Tvarování a podvazek
Odrůda Krasa Sibiri je vysoká, proto je nutné ji tvarovat do 1 nebo 2 stonků a podle růstu rostlin zavazovat.
Také keře tohoto rajčete je třeba nevlastní kůru.
Choroby a škůdci
Rajče Krasa Sibiri je odolné vůči mnoha běžným chorobám, ale za nepříznivých okolností může být napadeno plísní bramborovou, hnilobou květních konců a dalšími houbovými infekcemi. Ty se kontrolují standardními preventivními opatřeními a ošetřením fungicidními přípravky, jako jsou Quadris a Ridomil Gold MC.
Odrůda není náchylná k škůdcům, ale pokud jsou škůdci rozšířeni nebo jsou zemědělské postupy silně porušovány, může být napadena mšicemi, třásněnkami a sviluškami. Hrozbu pro rostliny rajčat mohou představovat i hlístice, krtci a slimáci. Tito a další škůdci lze kontrolovat lidovými prostředky nebo insekticidy, jako je Aktara, Fitoverm atd.
Sklizeň a skladování
Rajčata Krasa Sibiri se sklízejí v červenci a srpnu. Pokud mají být rajčata ihned spotřebována, měla by být sklízena zralá; pro skladování by měla být v technologicky zralém stádiu. Dozrávají během 7–10 dnů. Rajčata skladujte v mělkých bedýnkách, naskládaných v jedné vrstvě nebo zabalených v papíru.
Recenze
Rajče Krasa Sibiri je pozoruhodným příkladem sibiřské kolekce. Na rozdíl od mnoha jiných odrůd odolává široké škále extrémních povětrnostních podmínek – teplotním výkyvům, chladnému i oblačnému počasí – což z něj činí ideální volbu pro sibiřské zahrádkáře a milovníky růžových rajčat.