Rajče Mamontyonok je nízko rostoucí sibiřská odrůda s vynikajícími chuťovými a pěstebními vlastnostmi. Tato odrůda byla vyšlechtěna poměrně nedávno, ale již si získala oblibu mezi amatérskými zahrádkáři a letními obyvateli.
Historie mamutího rajčete
Odrůda Mamontyonok byla vyšlechtěna sibiřskými šlechtiteli speciálně pro náročné sibiřské klima. Novou odrůdu v roce 2022 představila známá zemědělská firma Semena Altaya.
Odrůda je vhodná pro pěstování v jakékoli oblasti, dobře snáší chladné i horké teploty.
Popis rostliny
Rajče Mamontyonok má středně velké, kompaktní keře, které patří do determinantní (nízce rostoucí) podskupiny. Keře dosahují výšky 60-80 cm. Ve sklenících mohou dorůst až 1,2 m. Rostlina přestává růst po vytvoření šesti trsů plodů.
Listy jsou velké, široké a klasicky tvarované, chrání plody a stonky před ultrafialovým zářením. Keře produkují bujné plody, které obvykle nesou pouze 2–4 květy.
Popis ovoce
Odrůda Mamontyonok produkuje středně velké plody klasického tvaru a barvy. Jejich velikost závisí do značné míry na pěstebních podmínkách a péči. Ve sklenících plody rostou mnohem větší než na otevřeném poli.
Stručný popis ovoce:
- Barva: tmavě červená.
- Slupka: lesklá.
Tvar: kulatý, mírně zploštělý. - Hmotnost v otevřené půdě/ve skleníku: 120-170/300-350 g.
Chuť a účel ovoce
Ovoce má harmonickou chuť s nádechem sladkosti a kyselosti. Dužnina je šťavnatá, masitá a aromatická s několika semínky.
Plody jsou ideální pro dětskou výživu. Mají všestranné využití: používají se do salátů, konzervují se a nakládají, suší se a mrazí, používají se k výrobě omáček a šťáv.
Hlavní charakteristiky
Rajče Mamontyonok má nejen vynikající chuť a vzhled, ale také vynikající agronomické vlastnosti, které umožňují jeho pěstování v těch nejnáročnějších klimatických podmínkách.
Výnos odrůdy
Odrůda Mamontyonok je vysoce výnosná. Jeden trs, kterých je obvykle 5–6 na keři, produkuje až 2,5 kg plodů. Při správné péči může jedna rostlina rajčete přinést přibližně 15 kg zralých rajčat.
Doba zrání
Rajče Mamontyonok patří do skupiny středně raných. Od vyklíčení do dozrání prvních plodů trvá 100–105 dní. Sazenice rajčat (před výsadbou do země) se vyvíjejí přibližně 55–60 dní.
Odolnost proti mrazu a suchu
Tato odrůda dobře snáší teplotní výkyvy a přímé sluneční záření. Keře snadno odolávají jak náhlým mrazům, tak i intenzivnímu horku. Jejich listy se nekroutí ani při teplotách 45 °C. Odrůda je také odolná vůči suchu a dalším stresovým situacím.
Imunita vůči nemocem
Odrůda Mamontyonok má relativně vysokou imunitu, škůdci ji napadají jen zřídka a je poměrně odolná vůči většině chorob, které plodinu postihují. Vyžaduje však preventivní opatření proti plísni bramborové a kladosporióze.
Výhody a nevýhody
Rajče Mamontyonok je právem oblíbené mezi našimi zahrádkáři; má mnoho pozoruhodných výhod a málo nevýhod. Než si však tuto odrůdu vysadíte do své zahrady, doporučuje se seznámit se všemi jejími výhodami a nevýhodami.
Tato odrůda nemá žádné závažné nevýhody, protože potřebu péče a preventivního ošetření rostliny nelze považovat za nevýhodu. Někteří zahradníci také poznamenávají, že rajče Mamontyonok je obtížné uchovat vcelku, ale ani tato stížnost není dostatečně podložena.
Prvky přistání
Pěstování rajčat Mamontyonok přímo do země se nedoporučuje; pěstuje se ze sazenic. Je důležité vypěstovat kvalitní sadební materiál a vybrat vhodné místo.
Výběr lokality
Rajčata se vysazují na rovných, dobře osvětlených místech bez stojaté vody. Nejlépe rostou v písčitých a hlinitých půdách s vysokým obsahem humusu a propustnými pro vzduch a vlhkost. Optimální pH půdy je mezi 6,0 a 6,8.
Za nejlepší předchůdce rajčat se považují cibule, mrkev, zelí a okurky. Nedoporučuje se sázet rajčata po lilcích, jako jsou brambory, lilky a papriky. Nejlepšími sousedy jsou česnek, mrkev, bazalka a ředkvičky; špatnými sousedy jsou kedlubny, květák a kukuřice.
Příprava půdy
Půda se na podzim zryje hluboko, do hloubky rýče. Pro kypření se přidává shnilá organická hmota (kompost nebo humus). Pokud je půda příliš kyselá, přidává se dřevěný popel, dolomitová mouka a hašené vápno.
Pěstování a sázení sazenic
Sazenice rajčat se vysévají v březnu a vysazují v květnu až červnu. Doba setí a výsadby závisí na konkrétních klimatických podmínkách a liší se v závislosti na regionu. Na jihu se sazenice pěstují ještě dříve – v únoru.
- × Nadměrné zalévání půdy může vést nejen k černé noze, ale i k dalším houbovým chorobám, jako je plíseň kukuřičná.
Vlastnosti pěstování rajčat Mammoth pomocí sazenic:
- Semena zasejte do nádob nebo jednotlivých kelímků. Naplňte je hotovým (kupovaným) substrátem nebo domácí směsí půdy, jako je rašelina, kompost a hrubý říční písek.
- Semena jsou předem připravena, namočena a ošetřena stimulátorem růstu. Pokud nejsou předem ošetřena výrobcem, dezinfikují se. Poté se vysévají do hloubky 1 cm. Pokud sázíte do nádob, rozestupy semen jsou 1,5 cm od sebe.
- Semena se umístí do teplé, dobře osvětlené místnosti a přikryjí se plastovou fólií. Jakmile se objeví první klíčky, krycí materiál se odstraní.
- Sazenice se pravidelně zalévají, ale bez nadměrné horlivosti, protože přemokření může vést k rozvoji nebezpečného plísňového onemocnění - černé nohy.
- Po dvou měsících jsou sazenice připraveny k výsadbě do otevřeného terénu nebo skleníku. Měly by dosáhnout výšky 25–30 cm, mít 6–7 listů a jeden květní trs.
- Sazenice se vysazují podle schématu 40x40 cm, zalévají se teplou, usazenou vodou a kořenová zóna se mulčuje.
Péče
Rajče odrůdy Mammoth se snadno pěstuje a od zahradníků nevyžaduje mnoho času ani úsilí. Pro zajištění bohaté a kvalitní úrody však vyžaduje určitou péči.
Režim zavlažování
Keře zalévejte přibližně každých 5 dní, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Půda by měla být vlhká do hloubky asi 10 cm. Pokud je horko, zalévejte každé 2 dny. Nejlepší možností je kapková závlaha, která šetrně využívá vodu a zabraňuje navlhnutí listů.
- • Používání kapkové závlahy nejen šetří vodu, ale také zabraňuje rozvoji plísňových chorob minimalizací kontaktu vody s listy.
Doporučená zálivka na jeden keř je 5 litrů. Aplikujte ke kořenům. Používejte teplou vodu, abyste zabránili rozvoji plísňových chorob. Pro zpomalení odpařování vody z půdy ji zamulčujte kompostem smíchaným se slámou a/nebo jehličím. Aplikujte vrstvu o tloušťce 5–6 cm.
Vrchní obvaz
Odrůda Mamontyonok velmi dobře reaguje na hnojení. Na jaře se na keře aplikují dusíkatá a fosforečná hnojiva a v létě se používají hnojiva bohatá na draslík, která zajišťují kvalitní plodnost.
Kypření a pletí
Půda kolem keřů se pravidelně kypří, aby se zabránilo tvorbě tvrdé krusty a aby se ke kořenům dostal vzduch. Plevel se odstraňuje současně s kypřením, protože narušuje růst rajčat, absorbuje živiny z půdy a může přitahovat hmyzí škůdce.
Podvazek a tvarování
V otevřené půdě, na rozdíl od skleníku, není nutné keře podvazovat. Vzhledem k tomu, že tato rostlina rajčete vytváří velmi těžké trsy, vždy existuje riziko zlomení stonku, proto se doporučuje použít podvazování. Je vhodné umístit podpěru poblíž každého keře.
Stonek se vyvazuje v nejtlustším místě, kde jeho průměr dosahuje 1 cm. U rostlin rajčat Mamontyonok nejsou nutné žádné boční výhonky. Při tvarování se odstraňují pouze nepotřebné (přebytečné) větve. Tvarování se provádí ve skleníku a v otevřeném terénu, a to s 3-4 stonky, respektive 1-2 stonky.
Choroby a škůdci
Odrůda Mamontyonok se vyznačuje relativně vysokou imunitou vůči většině běžných chorob. Za nepříznivých podmínek a nesprávných pěstebních postupů existuje riziko hnědé skvrnitosti a mozaiky.
Při pěstování rajčat odrůdy Mamontyonok ve sklenících jsou rostliny náchylné k padlí a černé skvrnitosti. Riziko se zvyšuje s vysokou vlhkostí a špatnou zálivkou. Preventivní postřik přípravkem Fitosporin tři týdny po výsadbě může pomoci předcházet této chorobě.
Rostliny rajčat mohou být poškozeny krtci, drátovci, molicemi, sýkorkami, třásněnkami a dalšími škůdci z rodu Lilkovité. K hubení tohoto hmyzu se používají Biotlin, Kleschevit a další účinné insekticidy.
Sklizeň a skladování
Sklízení rajčat začíná v polovině července a pokračuje až do září. Na začátku období plodnosti se doporučuje sklízet rajčata každé 4–6 dní. Na vrcholu sklizně je sklízejte denně. Nejlepší je sklízet plody i se stopkami, což prodlužuje jejich trvanlivost.
Plody bez vad a známek chorob se suší a ukládají do dřevěných beden, maximálně ve dvou vrstvách. Místnost, kde rajčata dozrávají, se udržuje na teplotě 23–25 °C a vlhkosti 80–85 %. Měla by být také dobře větraná.
Recenze
Rajče Mamontyonok je velmi zajímavá a slibná odrůda, zejména pro sibiřské podmínky. Je to skutečný statek, schopný odolat těm nejnáročnějším povětrnostním podmínkám. Díky své výjimečné odolnosti se rajče Mamontyonok chutí vyrovná nejlepším odrůdám rajčat.