Alisa's Dream je raně zrající odrůda rajčat s vysokým výnosem a neurčitým dobou růstu. Plody se vyznačují pevnou, sladkou chutí a zářivým, atraktivním vzhledem. Rostliny se dobře přizpůsobují změnám klimatu, zřídka trpí chorobami a při dodržování správných pěstebních postupů jsou téměř bez škůdců.
Historie a oblasti pěstování
Polský šlechtitel Zbigniew Pauluchko, který ji pojmenoval po své dceři, pracoval na výběru této plodiny v roce 2015 a odrůda byla založena na rajčatech „Precious Stone“ a „Blue Gold“.
V Rusku se rajčata pěstují převážně v horkých oblastech – Krasnodarském kraji a Rostovské oblasti – kde jim klima umožňuje plně rozvinout jejich vlastnosti. V centrálních a severních oblastech se rajčata pěstují ve sklenících, aby byla chráněna před nepříznivými povětrnostními podmínkami.
Popis keře a plodů
Při pěstování venku dosahují rostliny výšky až 1,8 m a ve sklenících se mohou natáhnout až do 2,2 m. Během růstu výhonky zajistěte oporami, protože váha velké a těžké zeleniny může způsobit jejich poklesávání k zemi, což je nežádoucí kvůli riziku kontaktu s půdou.
Charakteristické znaky a vlastnosti:
- Keře mají silné, silné větve, které unesou značnou váhu rajčat bez poškození. Během vegetačního období se však tvoří boční výhonky, které je nutné pravidelně odstraňovat. To umožňuje rostlině věnovat veškeré své zdroje tvorbě plodových shluků a vaječníků.
- Listy mají standardní tvar rajčete a sytou tmavě zelenou barvu.
- Během období květu je keř pokryt jasně žlutými květy, shromážděnými v jednoduchých a složitých květenstvích.
- První trs se obvykle tvoří nad 8. nebo 9. listem, další trsy se objevují každé 2–3 listy. Jeden trs může obsahovat 8 až 10 plodů, které dozrávají současně.
Zralá rajčata se od ostatních snadno odlišují svým jedinečným zbarvením: žlutočerná s tmavě červenými (hnědými) pruhy, které pokrývají většinu povrchu. Jsou velká, váží až 400 g, s kulatým nebo mírně zploštělým tvarem.
Hlavní charakteristiky
Mezi odrůdami salátových rajčat vyniká Alisy's Dream svým jedinečným zbarvením. Tato odrůda se může pochlubit i řadou dalších výhod, díky nimž je mezi ruskými agronomy stále oblíbenější.
Doba zrání a výnos
Alisa's Dream je středně raná odrůda. Dobré produktivity dosahuje díky konzistentnímu nasazování plodů, a to i při častých teplotních výkyvech. Zahrádkáři sklízejí 5 až 7 kg velkých, atraktivních rajčat z jednoho vzrostlého keře.
Sklizená rajčata skladujte v místnosti s teplotou nepřesahující 6 °C a vyhněte se slunečnímu záření. Při mírné vlhkosti vydrží plody čerstvé až 10 dní.
Chuť a rozsah použití
Barevná rajčata mají příjemnou, sladkou chuť, díky čemuž jsou ideální pro čerstvou konzumaci. Používají se také do letních salátů v kombinaci se zeleninou.
Tato odrůda je také vynikající pro zpracování. Z těchto rajčat se získává aromatické lecho, bohaté pasty, omáčky a bohatá šťáva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Plodina má přirozenou imunitu a vysokou odolnost vůči většině chorob lilků. Pro udržení zdraví rostlin se však doporučuje preventivní ošetření fungicidy.
Mezi škůdce, kteří mohou způsobit škody na rostlinách, patří molice ve sklenících a mandelinka bramborová v raných fázích růstu v otevřeném terénu.
Pěstování sazenic keřů
Sazebný materiál rajčat odrůdy „Alice's Dream“ se vysévá dva měsíce před přesazováním. Přesné načasování závisí na klimatu regionu. V jižních oblastech k tomu dochází koncem února až začátkem března, ve středním pásmu v druhé polovině března a v severních oblastech brzy na jaře.
Příprava sadbového materiálu
Před setím semena předem ošetřete. Tento proces zlepšuje klíčivost, urychluje klíčení a chrání budoucí rostliny před chorobami.
Fáze přípravy:
- Výběr. Semena přetřete a odstraňte všechna tmavá nebo nerovnoměrně zbarvená. Semena namočte na 20 minut do solného roztoku (5 g soli na 200 ml vody). Semena, která vyplavou na hladinu, jsou považována za nevhodná; vyhoďte je.
- Dezinfekce. K dezinfekci semen použijte vhodné roztoky. Vhodný je manganistan draselný (1 g na 100 ml vody). Sazenice namočte na 20 minut a poté opláchněte čistou vodou. Místo manganistanu draselného můžete použít jedlou sodu (5 g na sklenici vody). Semena namočte do roztoku na 10 hodin.
Zkušení zahradníci dezinfikují sadební materiál šťávou z aloe (smíchejte šťávu a vodu ve stejném poměru a semena namočte) nebo Fitosporinem (1 kapka roztoku nebo 2,5 g prášku na 100 ml vody a semena namočte). Optimální doba namáčení je 12 hodin. - Klíčení. Po dezinfekci vložte semena do stimulačního roztoku. Můžete použít komerční roztok, například Epin, nebo si připravit vlastní (5 g medu na 100 ml vody). Namočte hadřík do roztoku, zabalte do něj semena, poté je položte na talířek, přikryjte potravinovou fólií a nechte 12 hodin na teplém místě.
Roztok sody, šťáva z aloe vera a Fitosporin současně dezinfikují a stimulují klíčení, což usnadňuje přípravu semen.
Příprava nádob a půdy
Pro setí semen rajčat Alice's Dream jsou vhodné široké, ale mělké nádoby. Mohou to být speciální truhlíky a tácy nebo nádoby vyrobené ze zbytků materiálu.
Užitečné tipy:
- Používejte mělké krabice nebo tácy.
- Při přesazování rostlin používejte nádoby s minimálním objemem 300 ml. Mohou to být plastové nebo rašelinové květináče, plastové lahve s odříznutým koncem, jednorázové kelímky nebo jiné vhodné nádoby.
- Vhodnou možností pro sběratelské odrůdy jsou rašelinové pelety. Tato metoda eliminuje nutnost přesazování.
Půda by měla být lehká a výživná. Připravte úrodnou směs smícháním následujících ingrediencí:
- 1 díl humusu;
- 1 díl říčního písku;
- 1 díl trávníku.
Do směsi přidejte 20 g superfosfátu a 200 g dřevěného popela. Hotovou zeminu si můžete zakoupit v obchodě. Před použitím ji dezinfikujte: pečte v troubě při 100 °C nebo ji přelijte vroucí vodou. Dezinfikujte nádoby: opláchněte je vroucí vodou nebo je na 30 minut namočte do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného.
Výsev semen
Naplňte velkou nádobu úrodnou zeminou a vytvořte drážky hluboké 1 cm, od sebe vzdálené 3 cm. Poté postupujte podle těchto doporučení:
- Semena umístěte do brázd s odstupy 2 cm.
- Půdu jemně navlhčete usazenou vodou z rozprašovače.
- Přikryjte nádobu potravinovou fólií a umístěte ji na teplé místo s teplotou 23–27 °C. Čím vyšší teplota, tím rychleji semena vyklíčí.
K produkci vysoce kvalitních sazenic můžete použít rašelinové pelety. Tato metoda je považována za jednodušší a méně náročnou na práci.
Péče o sazenice
Aby vaše rostliny rajčat Alice's Dream byly silné a zdravé, vyžadují pravidelnou péči. Dodržujte tyto základní pokyny:
- Přemístěte nádoby na dobře osvětlené místo a pomocí fytolamp udržujte denní světlo 12-14 hodin.
- Nastavte teplotu na +18…+20 °C přes den a +14…+16 °C v noci, abyste zabránili vytahování rostlin.
- Zalévejte mírně, používejte usazenou vodu pokojové teploty a vyvarujte se přemokření půdy.
- Jakmile se objeví dva pravé listy, přesaďte každou rostlinu do samostatného květináče.
- Sazenice krmte každých 10-14 dní slabým roztokem komplexního hnojiva.
Dodržování těchto pravidel zajistí vývoj silných a zdravých sazenic rajčat.
Alicino farmaření snů
Rostlina se daří v teple. V severním a středním Rusku se pěstuje ve sklenících, zatímco v jižních oblastech ji lze vysazovat venku. Načasování přesazování sazenic na jejich trvalé místo závisí na regionálním klimatu. Ve střední části Ruska se Alisa's Dream vysazuje koncem května nebo začátkem června.
Výsadba sazenic do země
Začněte s přípravou záhonů s rajčaty na podzim přidáním organického hnojiva a popela do půdy. Řiďte se těmito doporučeními:
- Pokud je půda kyselá, přidejte křídu nebo suché vápno. Na jaře záhony zryjte a vyčistěte od rostlinných zbytků a dezinfikujte je, abyste zabránili vzniku chorob.
- Vykopejte jámy hluboké 25 cm. Do každé jámy přidejte 20 g popela. Umístěte maximálně 4 jámy na metr čtvereční a rozmístěte je střídavě.
Při sázení vyjměte sazenici z nádoby a umístěte ji do středu jámy. Jámu naplňte zeminou a navlhčete.
Péče o rajčata
Správná péče o plodiny je klíčem k dobré úrodě. Klíčová doporučení pro úspěšné pěstování:
- Keře zalévejte u kořenů, aby se voda nedostala na listy, protože to zvyšuje riziko onemocnění.
- Po každém zalévání nezapomeňte půdu uvolnit, abyste zabránili tvorbě zemní kůry, která brání výměně vzduchu.
- K zvlhčování používejte pouze odstátou vodu, nepoužívejte zahradní hadici.
- Z rostliny Alice's Dream vytvořte jeden nebo dva stonky. Za suchých dnů, nejlépe večer, odstraňujte boční výhonky.
- Výhonky svažte, protože bez opory mohou těžké trsy plodů zlomit stonek.
Aplikujte 3–4 kořenová hnojiva za sezónu, střídavě minerální a organická hnojiva. Listová hnojiva aplikujte 2–3krát přípravky obsahujícími bor.
Rostoucí nuance
Při pěstování rajčat Alice's Dream je důležité zvážit několik klíčových faktorů. Dodržování několika pravidel pomůže vyhnout se chybám v péči:
- Tato odrůda je citlivá na přemokření. Nadměrná vlhkost může způsobit méně sladká rajčata a jejich praskání. Zalévejte až po úplném vyschnutí půdy.
- Antokyany, které dodávají bobulím fialovou barvu, se koncentrují v tmavých oblastech plodu. Čím více slunečního světla rostlina dostává, tím jasnější a větší budou tyto fialové skvrny.
Choroby a škůdci – prevence a kontrola
Odrůda rajčat Alice's Dream má dobrou imunitu proti většině chorob, ale preventivní opatření by se neměla ignorovat. Dodržujte tyto obecné pokyny:
- Abyste zabránili kontaminaci, dezinfikujte zahradní nářadí, půdu a semena před použitím.
- Dodržování správných metod zalévání a zaštipování pomůže minimalizovat riziko plísňových a virových onemocnění.
- Keře stříkejte Fitosporinem několikrát za sezónu.
Škodlivý hmyz nejen poškozuje rostliny a plody, ale také přenáší viry a plísně. Pro ochranu rajčat je ošetřete nálevem z vlaštovičníku. Velký hmyz (brouky, housenky a slimáky) by se měl sbírat ručně.
Rozdíl mezi pěstováním ve skleníku a v otevřeném terénu
Mnoho zahrádkářů dává přednost pěstování rajčat odrůdy Alice's Dream na svých zahradách, protože produkují sladší a chutnější zeleninu. Mezi pěstováním této odrůdy ve skleníku a na záhonu existuje několik rozdílů:
- V otevřeném terénu dosahují keře výšky až 1,5 m, zatímco ve skleníku může stonek dorůst až 2 m.
- Na záhonech se sazenice první dva týdny a v chladných dnech přikrývají plastem. Ve skleníku je nezbytné denní větrání.
V nechráněné půdě hraje důležitou roli mulčování záhonů, ve skleníku tento postup není nutný.
Sklizeň
Rajčata této odrůdy začínají dozrávat v červenci. V jižních oblastech lze první úrodu sklízet již koncem června.
Zeleninu sklízejte, jakmile dozraje, ale nechte stonky, aby se lépe skladovala. Za zatažené oblohy a horkých dnů sklízejte větší zeleninu, dokud je ještě nezralá. Takto doma dozraje a zachová si veškerou svou chuť.
Výhody a nevýhody
Neurčitá odrůda „Alice's Dream“ se vyznačuje vysokou prodejností a dlouhým obdobím plodnosti, které trvá až do prvních mrazů. Tento kultivar se pyšní řadou výhod:
Zahrádkáři mezi jejich nedostatky uvádějí vysoký vzrůst rostlin, který vyžaduje oporu. Dále vyžadují pravidelné prořezávání bočních výhonků a časté hnojení, aby byla zajištěna hojná plodnost. Další nevýhodou je, že rajčata nejsou vhodná pro zavařování celých rostlin.
Recenze
Rajčata odrůdy Alisa's Dream jsou oblíbená u mnoha zahrádkářů, protože připomínají šťavnatou nektarinku. Mají jedinečné zbarvení, které se velmi podobá tomuto oblíbenému ovoci. Jsou šťavnatá, velká a často dokonale kulatá. Tato rajčata jsou zajímavou ozdobou různých pokrmů a hodí se ke zpracování, což umožňuje výrobu rozmanitých zimních konzerv.