Jak pěstovat rajče Honey Salute - pravidla, pokyny, metody

Rajčata odrůdy Honey Salute se vyznačují svým jedinečným názvem, který získala díky své neobvykle sladké vůni a dvoubarevnému zbarvení. Tyto plody se často vyskytují v ovocných salátech a jiných dezertech. Tato odrůda se pěstuje jak venku, tak ve sklenících – výběr metody závisí na regionálním klimatu.

Původ a pěstitelské oblasti

V roce 2015 byl Honey Salute zapsán do státního registru, což dokazuje, že ztělesňuje všechny pokrokové výdobytky šlechtění 21. století. Na jeho vzniku se podíleli čtyři renomovaní šlechtitelé: Khovrina, Terešonková, Kostenko a Klimenko.

Přestože je Honey Salute odolný vůči teplotním výkyvům, odborníci doporučují poskytnout mu dodatečnou ochranu. V mírnějším podnebí se doporučují plastové skleníky, ale na pobřeží Černého a Kaspického moře postačí otevřená výsadba.

Medový pozdrav lze úspěšně pěstovat na následujících místech:

• Moskevská oblast;
• Sibiřská oblast;
• pobřeží Volhy, Donu a jejich mezitoků;
• Severní, severozápadní a střední části Ruska;
• Dálný východ;
• Ural;
• Volžsko-vjatský okruh.

Tato odrůda je žádaná mezi zahrádkáři po celém světě, zejména v Rusku a bývalém Sovětském svazu. Pěstitelé ji aktivně uvádějí na trh.

Popis keře a plodů

Toto rajče přitahuje zkušené pěstitele zeleniny svými jedinečnými vlastnostmi. Začínající zahradníci by si však měli vybrat odrůdy s méně náročnými pěstebními podmínkami. Tato odrůda je považována za neurčitou, takže roste nepřetržitě po celou vegetační dobu.

Odrůdové vlastnosti a ukazatele:

• Ve skleníku dosahuje výška 180-190 cm a v otevřeném terénu 140-150 cm. Stonky rostliny jsou silné a ztluštělé, tvoří četné boční výhonky a značně se větví.
• Keře mají středně velké množství jasně zeleného olistění. Nejsou pýřité a jsou jednoduché.
• Květenství je přechodného typu, první se objevuje mezi 10–12 listy a další každé 2–3 listy. Plody se tvoří ve shlucích.
• Plody jsou poměrně velké, jejich průměrná hmotnost je 350-450 g, přičemž jednotlivé exempláře mohou vážit až 900 g.
• Rajčata jsou žlutá s růžovými a červenými skvrnami a pruhy. Vnitřek plodu je tmavě žlutý s růžovými znaky, bez nazelenalých nebo bílých skvrn na bázi.
• Rajčata jsou kulatého tvaru, nahoře a dole mírně zploštělá, s jemným žebrováním na stopce.
• Chuť je pouze sladká, s medovou vůní a dužina je hustá a šťavnatá.
• Každé rajče obsahuje 6 semenných komůrek s malým počtem semen.

Hlavní charakteristiky

Odrůda rajčat Honey Salute se perfektně hodí pro pěstování jak na otevřených záhonech, tak i pod ochrannou fólií. Úspěšné pěstování a velikost sklizně přímo závisí na povětrnostních podmínkách a délce teplých dnů.

Zrání a plodnost, produktivita

Honey Salute je rajče středního věku. Mějte na paměti, že meteorologické faktory mohou ovlivnit standardní pěstební plán, proto je obvyklé jej přizpůsobit specifickým podmínkám. Od vytvoření prvních zelených stonků do sklizně plně zralé plodiny proto trvá 115 až 150 dní.

Při pěstování do dvou kmenů na ploše 1 metru čtverečního a za ideálních podmínek můžete získat až 7-9 kg chutné a jedinečně pruhované úrody.

Rozsah působnosti

Rajčata odrůdy Honey Salute jsou vynikající k jídlu syrová. Nedoporučují se však k zavařování celá nebo nakrájená na plátky, protože jsou příliš velká a mají obzvláště tenkou slupku. Někteří zkušení domácí kuchaři tuto odrůdu preferují k výrobě šťáv a omáček.

Čerstvá rajčata jsou bohatá na živiny. Žlutočervená rajčata jsou bohatá na betakaroten, který má pozitivní vliv na zrak, podporuje zdravou pokožku, vlasy a kardiovaskulární systém a posiluje imunitní systém těla.

Pěstování sazenic

V březnu, bez ohledu na zeměpisnou polohu, začíná proces setí semen. Je to proto, že v chladnějších a severnějších oblastech země se v této době doporučuje tuto odrůdu vysazovat uvnitř, chráněnou před teplem. Přesazování do skleníku lze provést podstatně dříve než do otevřené zahrady.

Práce se sadbovým materiálem

Před zahájením pěstování sazenic je důležité pečlivě připravit sadební materiál. Tím se snižuje riziko infekce rostlin a podporuje se rychlejší klíčení. Před nákupem semen je důležité zkontrolovat datum spotřeby. Semena s požadovanou spotřebou pravděpodobně nepřinesou dobrou sklizeň.

Chcete-li vybrat nejzdravější semínka, namočte je na půl hodiny do solného roztoku (použijte 1 polévkovou lžíci běžné soli na 200 ml vody). Vyhoďte všechna semínka, která vyplavou na hladinu, propláchněte a použijte ta, která klesnou ke dnu.

Protože je odrůda Honey Salute náchylná k různým chorobám rajčat, nezapomeňte ošetřit její semena dezinfekčním prostředkem. Někteří producenti prodávají předem ošetřené sazenice, což potvrzují zvláštní pokyny na obalu a změna barvy semen na oranžovou nebo zelenou.

Pro dezinfekci semen se namáčejí:

• ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného - 30 minut;
• v roztoku sody - 12 hodin;
• v roztoku získaném ze šťávy z aloe vera zředěné vodou v poměru jeden k druhému – 12 hodin.

Po ošetření semen se semena ošetří stimulantem růstu. Jedním z oblíbených produktů je Epin, ve kterém se semena namáčejí po dobu 3 až 5 hodin.

Výběr půdy a nádob

Pro pěstování semen se obvykle používají univerzální nádoby. V obchodech jsou k dostání specializované dřevěné bedny a plastové nádoby. K tomuto účelu se používají i běžně dostupné materiály:

• jednorázové nádobí;
• tácové kontejnery na polotovary;
• nakrájené lahve o objemu 5-6 litrů.

Při přesazování rostlin do jednotlivých květináčů používejte květináče o objemu 400–500 ml. Před použitím nezapomeňte nádoby dezinfikovat.

Můžete si vytvořit vlastní substrát na rajčata nebo si koupit hotový. Půda pro rajčata by měla být lehká a bohatá na živiny. Pro vytvoření ideálního substrátu smíchejte různé poměry trávníku, rašeliny a kompostu. Můžete také přidat kokosové vlákno nebo říční písek.

Půdní směs se dezinfikuje politím roztokem manganistanu draselného nebo vroucí vodou. Případně můžete půdu zahřát v troubě.

Výsev semen

Naplňte nádobu zeminou tak, aby až na vrchol sahala 2cm vrstva. Do smíšené zeminy udělejte úzké brázdy hluboké 1 cm, od sebe vzdálené 3 cm.

Další kroky:

1. Semena opatrně rozprostřete do každé drážky a nechte je od sebe vzdálena 1,5 cm.
2. Navrch nasypte vrstvu substrátu, aniž byste ji zhutnili.
3. Nádoby postříkejte měkkou, mírně teplou vodou.
4. Přikryjte průhlednou fólií a umístěte na teplé místo. Semena mohou klíčit tři až sedm dní v závislosti na pokojové teplotě.

Rašelinové tablety jsou nejúčinnějším způsobem pěstování sazenic. Před začátkem je namočte, dokud zcela nenabobtnají, a poté do každé z nich vložte semínko. Všechny tablety umístěte do společné nádoby a přikryjte je potravinovou fólií.

Péče o sazenice

Pro zajištění zdravých a silných rostlin je důležité o sazenice pečlivě pečovat. Zde je několik základních pokynů, které by měli dodržovat ti, kteří se rozhodnou je pěstovat sami:

• Období před objevením prvních zelených výhonků je dobou, kdy semena nepotřebují přímé sluneční světlo. Umístí se na teplé a tmavé místo. Někteří zahradníci používají tmavou fólii k podpoře klíčení.
• Jakmile se objeví výhonky, sazenice se přemístí na světlé místo. Pokud byla dříve použita tmavá fólie, odstraní se.
• Pro navlhčení semen před klíčením použijte rozprašovač. Jakmile se objeví první klíčky, přejděte k zalévání stříkačkou vodou pokojové teploty.
• Jakmile se na rostlinách vytvoří první pravé listy, keře se vypichují do samostatných květináčů, přičemž se dbá na to, aby se nepoškodily kořeny.
• Po přesazení rajčat začněte zalévat pomocí konve, ale dbejte na to, aby kapky nedopadly na nadzemní části rostliny, což by mohlo vést k chorobám.
• Během této doby se půda třikrát hnojí: poprvé - dva týdny po přesazení, podruhé - dva až tři týdny po prvním a potřetí - tři dny před přesazením do skleníku/zahrady.
• Dva týdny před přesazením na trvalé místo si keře začínají zvykat na venkovní podmínky. Za tímto účelem se přesouvají na balkon a postupně se prodlužuje doba, kterou venku tráví.

Přesazování sazenic na trvalé místo

Tři dny před přesazením rajčat na jejich konečné místo je důležité půdu důkladně navlhčit a vyživit. Jako živiny se používají fosforečná a draselná hnojiva.

Chcete-li vytvořit příznivé podmínky pro výsadbu rajčat, proveďte následující:

• Na podzim očistěte budoucí záhony od zbytků po předchozích plodinách a přeryjte je. Pro zlepšení úrodnosti půdy přidejte kravský hnůj nebo kompost. V případě potřeby snižte kyselost půdy přidáním suchého vápna.
• Na začátku jara se půda znovu vykope a zalije roztokem síranu měďnatého.
• Poté povrch srovnejte a vykopejte hluboké jámy, které je nejlepší rozmístit šachovnicově, s použitím schématu výsadby 40 x 70 cm. Na metr čtvereční se vysazují čtyři rostliny.
• Sazenice rajčat se opatrně vyjmou z květináčů a přesadí se do připravených jamek, do každé z nich se nalije 1 litr vody.
• Pak se jámy vyplní směsí zeminy a navrch se umístí mulč, aby se zabránilo vysychání rostlin.

Péče o medový salute

O rostliny se pečuje v záhonech nebo sklenících podle standardního schématu, ale s ohledem na určité odrůdové požadavky.

Zalévání a hnojení

Rajčata odrůdy Honey Salute vyžadují vydatnou a pravidelnou zálivku. Voda by měla být opatrně aplikována přímo ke kořenům, přičemž každá rostlina potřebuje přibližně 2–3 litry vody.

Hnojení by se mělo provádět třikrát během sezóny:

• dusíkatá hnojiva - dva týdny po výsadbě sazenic;
• komplexní minerální přípravky - poté, co velikost vaječníků na druhém štětci dosáhne 1,5 cm;
• sloučeniny fosforu a draslíku - po první sklizni.

Je přípustné používat organická hnojiva, například směs hnoje, kravského hnoje a rašeliny.

Zaštipování a podvazování, tvarování

Rostliny rajčat mají schopnost produkovat četné postranní výhonky, takže je třeba je vycvičit tak, aby měly jeden až dva hlavní stonky:

• Pokud zvolíte systém s jedním stonkem, měli byste po objevení 5–6 květenství na keři zastřihnout vršek a systematicky odstraňovat nové výhonky. Všechny větve, které se objeví pod prvním květenstvím, by měly být prořezány.
• Pokud je zvolena možnost dvoustonkové formace, pak se pod první květinovou trsovitou kyticí ponechá jeden výhonek, zatímco nevlastní děti rostoucí zespodu se neustále odstraňují.

Rostliny rajčat rostou do výšky a produkují velké plody, takže potřebují oporu. Jejich uvazování k podpůrné konstrukci pomůže zabránit poškození a ohnutí větví.

Každé dva týdny by se měla půda v záhonu uvolnit, což posílí kořenový systém a sníží riziko napadení škůdci. Pro stimulaci kořenového systému by se keře měly okopávat.

Časté chyby, kterých se zahrádkářů dopouštějí

Zajištění správné péče o odrůdu Honey Salute vyžaduje zvláštní pozornost. Nezkušení zahradníci často dělají chyby, které zvyšují riziko onemocnění a úmrtí rostlin:

• Odmítnutí používání mulče. Pomáhá udržovat vlhkost v půdě, zpomaluje výskyt plevele, chrání kořeny před podchlazením a slouží jako další zdroj živin.
• Postřikování keřů vodou. Rajčata nesnášejí polití listů tekutinami, což může způsobit jejich vadnutí a odumření. Kapky vody na listech přitahují škůdce.
• Přehnojení. Nadměrné hnojení může způsobit nadměrný růst listů, což má za následek malé rostliny rajčat a sníženou produkci plodů.
• Příliš těsné uchycení. Rostliny vysazené příliš blízko sebe mohou vytvářet stín, což snižuje produktivitu.
• Zachování všech květních pupenů. Nesprávně vytvořené květní pupeny je nutné odstranit, aby zdravé plody mohly rychleji dozrát a nabrat na váze.
• Nesprávné sousedství v zahradě. V otevřeném terénu se nedoporučuje pěstovat rajčata v blízkosti jiných rostlin lilku, protože to zvyšuje riziko infekce. Ve skleníku by měla být rajčata uchovávána odděleně od ostatních plodin.

Pěstování v uzavřeném i otevřeném terénu

Medový pozdrav se obvykle pěstuje ve skleníkové půdě, což urychluje plodnost a snižuje riziko onemocnění. Je důležité dodržovat tato pravidla:

• Před přesazením ošetřete stěny místnosti roztokem síranu měďnatého nebo manganistanu draselného, ​​abyste zabránili možným infekcím. Je také užitečné přijmout preventivní opatření, dokud rostliny rostou.
• Aby byl vzduch čerstvý a čistý, větrejte místnost denně a nechte ji zavřenou pouze v deštivých dnech.

Výsadba Honey Salute v otevřeném terénu je možná pouze v jižních oblastech. I za příznivých klimatických podmínek budou výnosy rajčat pěstovaných mimo skleník nižší a riziko onemocnění se výrazně zvýší.

Rajčata odrůdy Honey Salute se obvykle sklízejí v druhé polovině srpna, kdy jsou zralá, což poznáte podle tmavě žluté barvy a červených pruhů. Při sklizni je důležité zachovat stonky, aby byla zajištěna delší trvanlivost. Po sklizni se doporučuje je uchovat v chladničce, kde vydrží čerstvá až šest týdnů.

Kontrola škůdců a chorob

Medový pozdrav nenabízí dostatečnou ochranu proti chorobám rajčat, což ztěžuje jejich pěstování. Je nutné nejen striktně dodržovat preventivní opatření, ale také používat další ošetření rostlin.

Postupy pro prevenci chorob rajčat:

• Dezinfekce. Speciální přípravky se používají k dezinfekci půdních směsí, semen, nádob a zahradního nářadí.
• Odklízení loňských rostlin. Je důležité odstranit rostlinné zbytky ze záhonu a zničit je, protože mohou šířit infekce.
• Optimální zálivka. Nadbytek nebo nedostatek vody v půdě podporuje šíření chorob.
• Hubení škůdců. K ochraně před hmyzem se používají bylinné roztoky, mýdlové směsi a koloidní sirné soli a pod kořenový systém se přidávají vaječné skořápky.
• Preventivní ošetření rostlin. Aby se zabránilo plísňovým infekcím, je třeba rajčata ošetřovat roztoky na bázi mědi nebo směsí Bordeaux třikrát měsíčně.

Výhody a nevýhody

Analogy

Odrůda Honey Salute je považována za exkluzivní, takže na trhu neexistují žádné přesné kopie, které by odpovídaly všem jejím vlastnostem. Existují však i jiné odrůdy a hybridy, které se od Honey Salute liší barvou a tvarem plodů, ale mají podobnou chuť:

• Oranžové bobule - Plody dosahují hmotnosti až 500 g, mají jasně oranžovou barvu, jsou sladké a šťavnaté. Výnos této odrůdy je srovnatelný s výnosem odrůdy Honey Salute.
• Růžový fík - Produkuje rajčata ve tvaru srdce a žebrování, o hmotnosti až 400 g, s šarlatovým odstínem. Tato rajčata mají sladkou chuť a vyznačují se masitostí a šťavnatostí.
• Růžový med - Vyznačuje se obrovskými plody, dosahujícími hmotnosti 900-1000 g, se sladkou chutí a cukernou dužninou. Plody mají růžovou barvu.
• Cukrový buvol A Cukrový gigant – jsou známé pro sladkou chuť rajčat a svou velkou velikost.

Recenze

Rajče Honey Salute je odrůda se zářivě žlutočervenými plody, která se vyznačuje nejen atraktivním vzhledem, ale také vynikající sladkou chutí bohatou na vitamíny. Tato odrůda se nedoporučuje pro začátečníky kvůli zvýšené náchylnosti k chorobám a náročné péči.

Často kladené otázky