Vlastnosti rajčat Dachnik a jemnosti pěstování

Rajče Dachnik přitahuje pozornost jak začínajících, tak zkušených zahradníků, kteří si cení jeho nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám a vynikající chuti, díky čemuž je ideální pro konzervování, moření a čerstvou konzumaci.

Historická fakta

Vytvořena v roce 1999 šlechtiteli N. Gorškovovou, I. Tarasenkovem a R. Bekovem. Žádost o registraci odrůdy byla podána v roce 1996, ale po třech letech testování byl Dachnik zapsán do státního registru.

Vlastnosti a specifikace

Dachnik je raně zrající determinantní odrůda, která se vyznačuje stabilními výnosy a vysokou odolností vůči chorobám, škůdcům a nepříznivým podmínkám prostředí. Díky těmto vlastnostem je obzvláště cenná pro komerční produkci.

Popis rostliny

Stonek dosahuje výšky 40-55 cm, poté růst zastaví. Keř má polorozložitou korunu se středně velkým větvením.

Další charakteristické vlastnosti:

• Stonek – hustá, pevná a odolná, což je dáno její adaptací na venkovní pěstování a schopností odolávat různým povětrnostním podmínkám.
• Kořenový systém – dobře vyvinutý, poskytuje keři stabilitu a výživu.
• Listy - Středně velká, úzká a podlouhlá, sytě zelené barvy a matným leskem. Listová čepel má charakteristické centrální dělení s nápadnou žilnatinou a velké zoubkování po okrajích. Povrch je hladký, bez drsnosti.

Květenství se tvoří v internodiích a jsou hroznovitá. Pupeny jsou středně velké a světle žluté. Každé květenství vytváří až 10 vaječníků.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Rajčata jsou malá, ale hladká a zploštělá. Na bázi stopky je mírné žebrování. Každý plod váží až 95 g. Slupka je pevná, lesklá a dužnina je hustá, šťavnatá a středně měkká. Uvnitř se tvoří až čtyři semenné lusky.

Rajčata mají harmonickou chuť s výraznými sladkokyselými tóny. Plody se dobře skladují, jsou odolné vůči přepravě a praskání, což z této odrůdy činí obzvláště vhodnou pro komerční pěstování.

Zrání a plodnost

Rajče Dachnik je raně zrající odrůda s dobou zrání 95–105 dní. Navzdory rychlému vývoji této zeleniny je plodnost rozložena v čase, což umožňuje sklizeň v malých dávkách.

Hlavní období sklizně je od 15. července do 20. srpna. V jižních oblastech může plodit již začátkem července, zatímco v uralských zeměpisných šířkách až v srpnu.

Produktivita a výnosnost

Bez přísných předpisů pro péči produkuje Dachnik přibližně 4 kg plodů na keř. Díky své vysoké přepravitelnosti se tato odrůda rajčat široce používá v komerčním pěstování. Průměrný výnos je 251-347 centů na hektar.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Tato plodina se vyznačuje odolností vůči hnilobě květních konců a nízkou náchylností k fusáriu. Díky své rané zralosti je zřídka postižena plísní, o čemž svědčí četné recenze zahradníků. I s okolními rostlinami napadenými plísní zůstává Dachnik zdravý.

K boji proti škůdcům, jako jsou mšice a molice, se používají lidové prostředky a v malých oblastech se bramboroví brouci sbírají ručně a ničí jejich vaječné masy.

Kde se pěstuje?

Doporučuje se k pěstování v oblasti Severního Kavkazu, ale úspěšně se pěstuje i v jiných oblastech. Dobré výsledky vykazuje ve středním Rusku, na jihu země, v Moldavsku a na Ukrajině.

Odolný vůči nepříznivým podmínkám a chorobám, díky čemuž je vhodný pro otevřený terén v různých klimatických pásmech.

Rozsah působnosti

Rajčata odrůdy Dacha Delicacy jsou určena k čerstvé spotřebě. Používají se do salátů, zeleninových talířů, sendvičů a dalších předkrmů. Malá rajčata jsou ideální k sušení na slunci. Připravují se také tradičním způsobem – jako nakládaná zelenina a marináda.

Díky své pevné slupce si plody dlouho zachovávají svůj tvar. Tato odrůda se nepoužívá k výrobě leča, kaviáru ani rajčatové šťávy.

Pravidla pěstování

Zahradnická rukola se nejčastěji pěstuje pomocí sazenic, nejprve se semena vysejí. Jakmile se keře uchytí, přesazují se do otevřené půdy nebo skleníků ve věku 45–50 dnů.

V jižních oblastech se praktikuje přímý výsev do země během druhé osevní rotace – v červenci, což umožňuje sklizeň až do října.

Požadavky na půdu pro výsadbu

Plodiny se daří ve středně těžké, úrodné půdě. Pro pěstování sazenic můžete použít hotovou zeminu ze specializovaných obchodů nebo si ji připravit vlastní přidáním dobře prohnilého hnoje do zahradní půdy.

Před přesazením sazenic do záhonů půdu zryjte a přidejte organické hnojivo. Nejlepšími předplodinami jsou okurky, luštěniny, mrkev nebo cibule.

Příprava půdy

Pro pěstování sazenic rajčat Dachnik jsou vhodné lehké půdy s pH 5,5 až 6,7. Pro úspěšné klíčení semen a vývoj zdravého kořenového systému v raných fázích použijte následující složky:

• těžká zahradní půda;
• trávníková půda;
• rašelina;
• humus;
• rašeliník;
• listová půda;
• písek;
• perlit;
• popel.

Nejběžnější složení:

• Směs písku a rašeliny: písek a rašelina ve stejném poměru.
• Směs na bázi rašeliny: 5 dílů rašeliny, 0,5 dílu dřevěného popela a 1 díl písku.
• Směs trávníku a listové zeminy: 6 dílů listového humusu, 6 dílů trávníku, 8 dílů písku a 1 díl perlitu.

Nepoužívejte nerozložené rostlinné zbytky, čerstvý hnůj ani nerozložené seno, protože tyto složky se mohou stát zdrojem infekce, což vede k onemocnění a úhynu sazenic.

Příprava osiva

Semena vysejte nejdříve v polovině března. Semena předem ošetřete namočením do slabého roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut a poté je na několik hodin namočte do stimulátoru růstu.

Pravidla setí

Semena vysejte v druhé polovině března. Pro pěstování sazenic použijte malé plastové nebo rašelinové kelímky.

Hloubka výsadby semen by neměla překročit 2 cm, jinak se klíčení zpozdí.

Péče o sazenice

Péče o sazenice zahrnuje pravidelnou zálivku, udržování teploty 22–24 °C a dobré osvětlení. Každé tři týdny hnojte minerálním hnojivem s vysokým obsahem dusíku.

Výběr

Sazenice rajčat Dachnik vyrývejte, když se objeví 1-2 pravé listy. Postupujte takto:

1. Naplňte nové kelímky nebo květináče (o průměru alespoň 12 cm) stejnou zeminou jako v nádobě, a to do 2/3 výšky.
2. Opatrně odstraňte nejsilnější výhonky s kořeny.
3. Přesadit do nových nádob, kořeny lehce zakrýt zeminou a navlhčit.

Před přesazením ven sazenice dvakrát pohnojte tekutým humátovým komplexem pro zeleninu. Sedm až deset dní před přesazením je otužujte postupným prodlužováním doby pobytu rostlin na čerstvém vzduchu na 2–3 hodiny, počínaje 20 minutami.

Výsadba do země

Sazenice vysazujte do otevřené půdy pod dočasný plastový kryt začátkem května a do vytápěných skleníků od druhé dekády dubna. S přesazováním neodkládejte, abyste rostliny nevystavili chorobám.

Rostliny přesaďte na nekryté místo, jakmile se půda ohřeje na 11–13 °C do hloubky 10 cm. Jámy vykopávejte šachovnicově nebo v řádcích, pokud je plánujete uvázat k mříži. Optimální vzdálenost mezi rostlinami je 35x40 cm nebo 40x50 cm.

Další péče

Přestože se odrůda rajčat Dachnik snadno pěstuje, pro vysoký výnos je nezbytná správná péče. Je důležité dodržovat standardní zemědělské postupy pro posílení imunitního systému rostliny.

Postřik, zalévání

Přelévání může být pro rajčata stejně škodlivé jako přemokření. Proto vezměte v úvahu povětrnostní podmínky ve vaší oblasti. Pokud prší málo, zalévejte rostliny jednou týdně dostatečným množstvím. Voda by měla být odstátá a o teplotě 20–23 °C.

Zalévejte přímo ke kořenům a vyhýbejte se kontaktu s listy, abyste zabránili hnilobě. Během fáze nasazování a tvorby plodů zvyšte frekvenci zalévání. Sledujte půdu a zabraňte jejímu vysychání, jinak riskujete ztrátu významné části úrody.

Vrchní obvaz

Pro stimulaci růstu a vývoje sazenic pravidelně aplikujte hnojivo. To pomůže urychlit růst a zvýšit výnosy. V ideálním případě aplikujte hnojivo každé 2–3 týdny, střídavě organická a minerální hnojiva.

Ptačí trus je dobrým organickým hnojivem. Pokud jde o minerály, připravte živný roztok s malým množstvím dusíku.

Vázání a zaštipování bočních výhonků

U odrůdy Dachnik není nutné zaštipovat postranní výhonky, takže je oblíbená, zejména pro hromadnou výsadbu. Pokud však máte čas, odstraňte všechny přebytečné postranní výhonky a ponechte 2–3 hlavní stonky. Tím se urychlí zrání a podpoří se větší rajčata.

Kolíkování je nezbytné. Přestože jsou keře nízkého růstu, plodí poměrně těžkou zeleninu, což způsobuje, že větve klesají k zemi, což může vést k hnilobě rajčat. Zapíchněte kůl do země 10 cm od keře a prohloubejte ho do hloubky 40–45 cm.

Kypření půdy a odplevelování

Plodina vyžaduje výživnou půdu, která je nezbytná pro rozvoj kořenového systému i samotných plodů. Pro zajištění zdravého růstu pravidelně plejte. To nejen eliminuje konkurenci o živiny, ale také podporuje lepší zadržování půdní vlhkosti.

Půdu pravidelně kypřete, abyste ji nasytili kyslíkem a zbavili se kořenů plevele.

Sklizeň a skladování

Trsy rajčat dozrávají téměř současně. Po sklizni se ihned rozhodněte, jak úrodu využijete – na saláty, jiné pokrmy, zpracování nebo zavařování.

Rajčata této odrůdy nevydrží při pokojové teplotě dlouho, proto je nejlepší je uchovávat v chladničce, kde si zachovají svou nutriční hodnotu a vzhled až 3 týdny. Pokud jsou některá rajčata poškozená nebo zkažená, ihned je odstraňte.

Prevence chorob a škůdců

Plodina má silný imunitní systém, ale zkušení zahradníci doporučují preventivní opatření k zajištění vysoce kvalitní sklizně. Dbejte na to i během fáze sazenic. Použijte následující:

• Bordeauxská směs (0,5 %). Ošetření provádějte po výsadbě sazenic v intervalech 14 dnů, přičemž koncentraci zvyšujte na 1 %, dokud rajčata nezačnou dozrávat.
• Síran měďnatý. Je to účinné řešení, ale vyhněte se použití koncentrovaných roztoků kvůli jeho vysoké toxicitě. Účinný je také oxychlorid měďnatý (40 g na 10 litrů vody).
• Dusičnan vápenatý. Rozpusťte 10 g přípravku v 10 litrech vody. Tento přípravek pomáhá v boji proti hnilobě květních konců. Můžete jej postřikovat nebo aplikovat na kořeny jednou týdně.

Lidové léky jsou také oblíbené:

• Česnek a manganistan draselný. Rozpusťte 1 g manganistanu draselného a 1 šálek česneku v 6 litrech horké vody. Rostliny postříkejte 2 týdny po výsadbě a poté každých 10 dní.
• Kefír. Pro roztok smíchejte 1 litr kefíru s 10 litry vody a ošetřete keře 2 týdny po výsadbě.
• Dřevěný popel. Listy posypte popelem přes síto a ošetření opakujte každých 5 dní.

Je důležité udržovat půdu kolem rostlin vlhkou. Pro lepší ochranu před chorobami a škůdci vysaďte v blízkosti rostliny, které poskytnou dodatečnou vlhkost a stín, jako je petržel, kopr nebo cibule.

Výhody a nevýhody

Před výsadbou je důležité porozumět všem vlastnostem plodiny. Odrůda rajčat Dachnik si získala popularitu díky svým mnoha výhodám:

• předčasné zrání rajčat;
• vysoká odolnost vůči chorobám a různým pěstebním podmínkám;
• snadná péče;
• stabilní a hojná úroda;
• dobrá chuť;
• všestranné použití a dobrá konzervace ovoce.

Tato odrůda má však i několik nevýhod. Patří mezi ně méně výrazná zeleninová chuť a méně nápadné vizuální vlastnosti. Pro většinu zahrádkářů však tyto nevýhody nepředstavují významný problém.

Identické odrůdy

Rajče Dachnik sdílí vlastnosti s několika dalšími determinantními odrůdami, ale má také své vlastní jedinečné vlastnosti. Zde je několik podobných odrůd:

• Jabloň z Ruska. Tato raně zrající odrůda je vhodná jak do skleníků, tak do otevřeného terénu. Vyžaduje zaštipování a vyvazování. Keře dosahují výšky 1,3 m s výnosem 5,3–5,6 kg na metr čtvereční. Plodění je rozložené, což zvyšuje flexibilitu sklizně.
• Moskvan. Nízko rostoucí, raná odrůda, ideální pro pěstování ve volné půdě. Je to všestranná odrůda rajčat. Při správných pěstebních postupech dosahuje výnos 1,5 kg na rostlinu.
• Moskvan. Nízko rostoucí, raně zrající odrůda s všestranným využitím plodů. Je ideální pro venkovní pěstování a vyznačuje se dobrou odolností vůči vlivům prostředí.
  Při správných pěstebních postupech dosahují výnosy 1,5 kg na keř. Moskvič je ideální pro různé kulinářské využití, včetně zavařování, salátů a omáček.

Rajčata těchto odrůd dobře snášejí přepravu, mají dlouhou trvanlivost, nejsou náchylná k praskání a drobení a jsou odolná vůči fusáriu a hnilobě květních konců.

Recenze

Rajče Dachnik si díky své nenáročné údržbě a vysoké produktivitě získalo oblibu mezi začínajícími i zkušenými zahradníky. Je ideální pro ty, kteří hledají stabilní, chorobám odolnou odrůdu, která vyžaduje jen malou péči a produkuje vysoce kvalitní plody za každého počasí. Klíčem je komplexní a důsledná péče, která zajistí bohatou úrodu.

Často kladené otázky