Rajče Petrusha Ogorodnik si zaslouženě cení mezi zahrádkáři. Spojuje v sobě vynikající chuť, vysoký výnos a nenáročnost na údržbu. Tato odrůda je ideální pro ty, kteří dávají přednost pěstování plodin s minimálním úsilím. Je ideální volbou pro zkušené zahrádkáře, kteří hledají trvale dobré výsledky.
Příběh
Petruška Ogorodnik je odrůda rajčat vhodná pro pěstování na otevřeném poli i ve skleníku. Byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli V.N. Dederkem a O.V. Postnikovou. Oficiálně byla schválena k pěstování v roce 2013.
Botanický popis rostliny a plodů
Patří k superdeterminantnímu typu a ve skleníkových podmínkách může dosáhnout výšky až 1,2 m. V otevřené půdě se keře rozvíjejí především do šířky. Během sezóny rostlina vytvoří přibližně 5–7 vaječníků, z nichž každý nese 6–8 plodů, umístěných nad páry sytě zelených listů.
Rajčata mají sytě šarlatový odstín a protáhlý válcovitý tvar připomínající klobouk ruské pohádkové postavy Petrušky, odtud pochází i název odrůdy. Zralé plody váží 200 až 250 g. Dužnina je pevná a šťavnatá.
Charakteristiky
Tato velkolepá rostlina z čeledi lilkovitých, známá pro svou všestrannost a popularitu v potravinářském průmyslu díky svým dužnatým a šťavnatým plodům, má mnoho jedinečných vlastností.
Vlastnosti odrůdy:
- Chuť ovoce. Toto rajče se pyšní harmonickou chutí, střední hustotou a vysokým obsahem cukru. Jeho tenká a jemná slupka ho činí obzvláště příjemným k jídlu.
- Produktivita. V otevřeném terénu s dodržováním správné zemědělské techniky dosahuje produktivita plodiny 4-6 kg na keř.
- Pěstební zóny. Odrůda se úspěšně pěstuje ve středním pásu, na Sibiři, v Uralu a v jižních oblastech.
- Způsoby použití. Vhodné pro čerstvé řezy, saláty, teplé pokrmy, džusy, pasty a zavařování celých plodů.
- Zrání a plodnost. Tato středně zralých odrůd má dlouhé období plodnosti. Sklizeň začíná 105–110 dní po vyklíčení a plodnost pokračuje až do konce srpna.
Rajče Petruška Ogorodnik je všestranná a snadno pěstovatelná odrůda, která se pyšní vynikající chutí a bohatými výnosy. Díky své přizpůsobivosti různým klimatickým podmínkám je ideální pro pěstování v oblastech s rozmanitými povětrnostními podmínkami.
Výsadba
Pěstování je klíčová fáze, která do značné míry určuje budoucí úrodu. Správná příprava, výběr podmínek a řádná péče jsou klíčem k úspěšnému pěstování silných a zdravých rostlin. Je důležité věnovat pozornost každému kroku a dodržovat určitá doporučení.
Optimální podmínky, půda a kapacita
Pro úspěšné pěstování je důležité vytvořit správné prostředí. Semena klíčí nejlépe při teplotách 22–26 °C.
Řiďte se doporučeními:
- Osvětlení by mělo být jasné, s denním světlem alespoň 12-14 hodin, takže v zimě a brzy na jaře může být nutné dodatečné osvětlení.
- Půda pro setí by měla být lehká, kyprá a výživná. Vhodná je hotová rajčatová zemina nebo směs zahradní zeminy, humusu a písku v poměru 2:1:1. Před použitím půdu dezinfikujte napařením nebo zalitím slabým roztokem manganistanu draselného.
K výsadbě semen použijte plastové nádoby, kazety, rašelinové kelímky nebo malé truhlíky s boky vysokými 5–7 cm. Nádoby by měly mít drenážní otvory pro odvádění přebytečné vlhkosti.
Výsev semen pro sazenice
Semena ošetřete namočením na 15–20 minut do roztoku manganistanu draselného (1 g na 1 litr vody) pro dezinfekci. Poté je na několik hodin namočte do stimulátoru růstu nebo čisté vody, abyste urychlili klíčení.
Semena vysejte do hloubky 1–1,5 cm, s odstupem 2–3 cm. Po výsadbě půdu lehce navlhčete rozprašovačem a přikryjte potravinovou fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Nádoby umístěte na teplé místo s teplotou 24–26 °C, dokud se neobjeví první klíčky.
Pěstování sazenic, otužování
Jakmile sazenice vyklíčí, odstraňte plastovou fólii a přemístěte nádoby na chladnější místo s teplotou 18–20 °C, aby se sazenice nevytahovaly. Zalévejte střídmě, vyvarujte se přelévání nebo přesušení půdy.
Užitečné tipy:
- Když se objeví 1-2 pravé listy, přesaďte sazenice do samostatných nádob o objemu 300-500 ml.
- 10-14 dní po sklizni proveďte první hnojení slabým roztokem komplexního hnojiva.
- 10–14 dní před výsadbou začněte s otužováním rostlin postupným snižováním teploty a prodlužováním doby větrání.
- • První hnojení proveďte 10–14 dní po sklizni slabým roztokem komplexního hnojiva pro podporu růstu.
- • Rostliny otužujte 10–14 dní před výsadbou, postupně snižujte teplotu a prodlužujte dobu větrání, aby se přizpůsobily vnějším podmínkám.
Výsadba sazenic ve skleníku nebo na otevřeném prostranství
Sazenice jsou připraveny k přesazování, když mají 5–7 pravých listů a jsou vysoké 20–25 cm. Pro výsadbu do otevřených záhonů se musí půda ohřát na 15 °C a musí pominout riziko mrazů.
Algoritmus krok za krokem:
- Vykopejte záhony, přidejte humus nebo kompost a minerální hnojiva.
- Vykopejte jámy vzdálené 40–50 cm a mezi řádky dodržujte rozteč 60–70 cm. Ve skleníku můžete použít hustší výsadbu.
- Navlhčete jámy. Sazenice zasaďte dostatečně hluboko, aby dosáhly na první pravé listy, což podpoří další tvorbu kořenů.
- ✓ Optimální teplota půdy pro výsadbu sazenic: ne nižší než +15 °C.
- ✓ Vzdálenost mezi keři při výsadbě: 40-50 cm, mezi řádky: 60-70 cm.
Po výsadbě rostlinu zalijte teplou vodou a zamulčujte, aby se v půdě udržela vlhkost.
Tajemství péče
Petruška je relativně snadno pěstovatelná plodina, ale úspěšné pěstování vyžaduje správné zemědělské postupy a pozornost. Správná péče má přímý vliv na produktivitu.
Zalévání
Rostliny zalévejte výhradně teplou, usazenou vodou. Optimální doba pro to je ráno nebo večer. Během dne používejte pouze kapkovou závlahu.
- × Vyhněte se zalévání během dne, s výjimkou kapkové zalévání, abyste zabránili spálení listů.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj k hnojení, abyste zabránili nadměrnému růstu zelené hmoty na úkor plodnosti.
Četnost zálivky závisí na povětrnostních podmínkách, míře suchosti a typu půdy. Pokud půda není dostatečně vlhká, květy a vaječníky začnou padat. Zalévejte jednou za 4–5 dní, použijte přibližně 7–8 litrů vody na rostlinu a vyhněte se kontaktu s kmenem a listy.
Během horkého počasí a sucha zalévejte denně. Tento hybrid může plodit až do mrazů, ale pro zajištění zrání plodů postupně snižujte zálivku na podzim.
Pletí a kypření
Toto jsou důležité zemědělské postupy, které podporují správný vývoj rajčat. Odstraňování plevele odstraňuje plevel, který může narušovat růst a výživu rostlin, protože odebírá živiny a vodu z půdy a snižuje výnos. Tento postup provádějte pravidelně.
Kypření půdy pomáhá zlepšit provzdušnění kořenů, zabraňuje tvorbě povrchových krust a podporuje lepší pronikání vody a živin. Půdu kypřete po každé zálivce nebo dešti.
Vrchní obvaz
Během růstu a plodnosti se doporučuje hnojit keře komplexními hnojivy 3–4krát za sezónu. Vynikající výsledky vykazují hnojiva na bázi kvasinek:
- Rozpusťte 80-100 g čerstvého droždí a 50 g cukru ve 3 litrech teplé vody, nechte směs vykvasit.
- Jakmile se proces fermentace zastaví a bublinky zmizí, je roztok připraven k použití.
- Pro hnojení sazenic přidejte 1 litr kvasinkového roztoku do 10 litrů vody a směs aplikujte pod kořeny.
Nepoužívejte čerstvý hnůj, protože to může vést k nadměrnému růstu zelené hmoty, což naruší správnou výživu květin a plodů.
Vázání
Rajče Petruška Ogorodnik je odrůda pěstovaná venku. Má tendenci se silně rozrůstat. Proto u vzrostlých rostlin zajistěte pevnou, ale ne příliš vysokou oporu.
Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují přivazovat silné, robustní výhonky s velkými plody k kůlům. Tím se zabrání deformaci rostlin.
Poleva
Štípání hraje důležitou roli v urychlení zrání rajčat a normalizaci jejich produkce. Bez tohoto postupu budou keře nadále bujně růst, vytvářet přebytečnou vegetativní hmotu a vaječníky nebudou mít čas se vyvinout v plnohodnotné plody před koncem teplého období.
Zaštipování by se mělo provádět v polovině června nebo ke konci července, v závislosti na povětrnostních podmínkách a rychlosti růstu rajčete. Jakmile se na stonku rostliny objeví dostatečný počet květních shluků, odstraňte vršek rostliny, nad každým shlukem ponechte tři listy a zbývající listy opatrně odlomte.
Kontrola škůdců a chorob
Rajče Petruška Ogorodnik má dobrou odolnost vůči většině chorob díky silné imunitě zděděné po mateřské odrůdě. Stejně jako mnoho jiných odrůd však může být náchylné k určitým chorobám:
- Phytophthora. Nebezpečné houbové onemocnění, které způsobuje hnědé skvrny na listech, které se poté šíří na plody. Pokud je keř napaden, odstraňte jej ze země a zničte, abyste zabránili šíření choroby.
Dezinfikujte jámy pro výsadbu roztokem manganistanu draselného a poté ošetření opakujte před květem, během nasazování plodů a během zrání plodů. Abyste zabránili plísni pozdní, postříkejte záhony směsí Bordeaux, která zabrání rozvoji choroby. - Virus tabákové mozaiky. Způsobuje skvrnitost listů a síťovité zbarvení. Léčba je podobná jako u plísně kukuřičné.
Abyste zabránili napadení škůdci, vysazujte mezi řádky rostliny s repelentními účinky, jako jsou měsíčky lékařské nebo česnek, nebo používejte roztoky, které je obsahují. Lidové prostředky jsou velmi účinné při odpuzování hmyzu:
- cibulový nálev (400 g cibulové slupky na 20 litrů vody, nechte louhovat 10-12 hodin);
- česnekový roztok (400 g nasekaného česneku na 10 litrů vody, nechte několik hodin působit).
Důležitým preventivním opatřením je prořezávání listů, zejména po tvorbě plodů, pravidelné větrání skleníků a ranní zálivka, aby rostliny mohly před setměním uschnout.
Sklizeň a skladování
Začněte sklízet zeleninu z keřů již v červenci. Po sklizni ji lze skladovat 1–1,5 týdne, aniž by ztratila svůj vzhled nebo chuť.
Tato zelenina je lahodná čerstvá, ideální do salátů a předkrmů. Lze ji použít k výrobě rajského protlaku na boršč, ale není vhodná k výrobě šťávy, protože její nízký obsah vody to znemožňuje.
Reprodukce
Rajčata Petruška Ogorodnik se množí dvěma hlavními způsoby: semeny a postranními výhonky nebo řízky. Vyberte si metodu, která vám nejlépe vyhovuje:
- Semena. Abyste zabránili onemocnění, namočte semena do vatového tamponu namočeného v roztoku manganistanu draselného po dobu 10–15 minut. Po tomto ošetření nechte semena ve vlhkém hadříku 3–8 dní, dokud nevyklíčí.
Jakmile semínka začnou klíčit, zasaďte je do půdy a zahrabejte je maximálně 2 cm hluboko. Někteří zahradníci zasazují semínka přímo do půdy, aniž by čekali na klíčení. Půda by měla být udržována vlhká, dokud klíčky nevyklíčí.
Chcete-li zkontrolovat kvalitu sadbovacího materiálu, vložte jej na 30 minut do sklenice s vodou: dobré vzorky se potopí, zatímco špatné zůstanou na povrchu. - Výstřižky. Tato metoda umožňuje rychle zvýšit počet rostlin. K tomu opatrně odřízněte boční výhonek nebo větev, kterou pak můžete zakořenit ve vodě nebo půdě. Řízek by měl být dlouhý alespoň 15-20 cm. Odstraňte všechny listy ze spodní části, abyste zabránili jejich hnití.
Keře vypěstované z řízků začínají plodit o 30–35 dní dříve, ale jejich výnos je obvykle nižší. Takové rostliny jsou náchylnější k chorobám a škůdcům než sazenice vypěstované ze semen.
Výhody a nevýhody
Tato plodina má několik klíčových výhod, které ji odlišují od ostatních odrůd rajčat. Pozitivní vlastnosti odrůdy Petruška:
Agronomové uvádějí jako nevýhodu náročné požadavky rostliny na zemědělské postupy a údržbu. Tento faktor významně ovlivňuje výnos rostliny.
Recenze
Rajče Petruška Ogorodnik je všestranná odrůda s vynikající odolností vůči chorobám, dobrou produktivitou a snadnou péčí. Je vhodná jak pro začínající zahradníky, tak pro ty, kteří hledají stálou a chutnou úrodu. Pro dosažení maximálních výsledků je důležité dodržovat správné pěstební postupy a zohledňovat pěstební podmínky.