Striped Chocolate je velmi neobvyklá odrůda amerického původu. Má nejen zářivý, poutavý název, ale také úžasné plody, vícebarevné a pruhované. Jednotlivé exempláře mohou vážit až 1 kg.
Historie vzniku odrůdy „čokoláda“
Rajče Chocolate Stripes je velkoplodá odrůda vyšlechtěná ve Spojených státech v roce 2010 týmem šlechtitelů z Ohia pod vedením J. Siegela. Odrůda dosud nebyla zapsána do ruského státního registru.
Popis rostliny
Keř je determinantní, takže jeho výhonky mají omezený růst. Výška keřů je až 1,5 m. Růst rostliny je ukončen, když vytvoří 6 až 8 trsů. Listy jsou tmavě zelené a mají vrásčitý povrch.
Stonky keře jsou silné, s řídkým olistěním a robustními kořeny. Květenství se začíná tvořit na 8. listu a je rozmístěno každé 2–3 listy na rostlině. Jeden trs produkuje 4 až 6 rajčat.
Jak vypadají plody?
Hlavním rysem této odrůdy je jedinečný vzhled jejích plodů. Nejenže jsou vícebarevné, ale také velmi velké.
Stručný popis:
- Barva nezralého ovoce: zelená.
- Zralé plody mají jasně červenou, hnědou nebo vínovou barvu. Barva pozadí je zvýrazněna zelenými, žlutými, oranžovými nebo čokoládovými pruhy.
- Barva dužiny: hnědá nebo růžová. Mohou být přítomny nazelenalé žilky.
- Slupka: tenká, hladká, lesklá.
- Tvar: zaoblený až zploštělý s mírnými prohlubněmi. Žebrovaný u základny.
- Hmotnost: 300-600 g. Ve vzácných případech dosahuje 1000 g.
Chuť a účel ovoce
Dužnina plodu je šťavnatá a aromatická, se sladkou, lehce rajčatovou kyselostí. Pruhovaná rajčata mají velmi tenkou slupku, takže se nekonzervují celá.
Konzumují se čerstvé, používají se do salátů, při přípravě různých pokrmů a do nejrůznějších přípravků - rajský protlak, kečup, omáčky atd.
Odrůdové vlastnosti
Tato americká pruhovaná odrůda se kromě vynikající chuti a jedinečného vzhledu plodů může pochlubit i vynikajícími agronomickými vlastnostmi, které již ocenili zahradníci a letní obyvatelé, kteří se pokusili tuto odrůdu pěstovat na svých pozemcích.
Průměrný výnos
Tato odrůda je považována za vysoce výnosnou. V průměru se sklízí 8 kg rajčat z metru čtverečního. Jeden keř může přinést 4,5–5,5 kg zralých plodů a při formování do dvoustonkových keřů 10 kg. V komerčním pěstování se sklízí 50–70 tun rajčat z hektaru.
Doba zrání
Tato odrůda má středně rané období zrání. Od vyklíčení do sklizně trvá 105–110 dní. Přesná doba zrání závisí do značné míry na klimatu, počasí a pěstitelských metodách.
Odolnost proti mrazu a suchu
Tato odrůda je teplomilná, stejně jako všechny lilkovité plodiny. Je zcela netolerantní vůči mrazu, takže v oblastech s dlouhým jarem a pozdním létem se pěstuje pod střechou. Sucho tato odrůda obecně snáší, ale negativně ovlivňuje jak růst celé rostliny, tak i stav plodů.
Imunita vůči nemocem
Odrůda Striped Chocolate je poměrně mladá, byla vyšlechtěna v zahraničí, takže zatím neexistují přesné informace o její odolnosti vůči chorobám v Rusku.
Podle recenzí zahradníků, kteří tuto odrůdu již zasadili a pěstovali, má poměrně silnou imunitu vůči plísni bramborové, padlí, hnilobě květů a kořenů a tabákové mozaice.
Výhody a nevýhody
Tato originální odrůda s pruhovanými plody má pro zahrádkáře mnoho atraktivních výhod. Má však i některé nevýhody, které je nejlepší poznat před výsadbou.
Prvky přistání
Při pěstování amerických rajčat je důležité je správně zasadit, vybrat vhodné místo a poskytnout jim potřebné pěstební podmínky. Tato odrůda se doporučuje pro pěstování ze sazenic.
Výběr a příprava místa
Vyberte teplé, dobře osvětlené, rovné a bezprůvanové stanoviště. Je důležité, aby hladina podzemní vody nebyla příliš vysoká, protože vlhkost u kořenů je pro rostliny rajčat škodlivá. Minimální hladina vody nad povrchem půdy je 1,5 metru.
Načasování setí sazenic
Načasování výsevu sazenic závisí na tom, kde budou rajčata pěstována – na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Pokud se sazenice pěstují pod střechou, lze je vysít již začátkem března. Do otevřeného prostranství se rajčata vysévají v polovině dubna.
Jak připravit semena
Doporučuje se připravit si sadbovací materiál předem. Je třeba ho dezinfikovat, třídit a naklíčit. Nejdůležitější je nejprve se ujistit, že semena neprošly lhůtou.
Jak připravit semena:
- Nejprve se semena na 30 minut ponoří do slané vody. Všechna semena, která vyplavou na hladinu, se vyhodí, protože nejsou životaschopná. Zbývající semena se důkladně propláchnou, aby se odstranil solný roztok.
- Dále se semena ponoří na přibližně 20 minut do růžového manganistanu draselného, aby se dezinfikovala. Lze použít i další antiseptikum. Vzhledem k tomu, že manganistan draselný je v dnešní době obtížné sehnat, zahradníci doporučují nahradit jej roztokem sody, který semena nejen dezinfikuje, ale také stimuluje jejich růst.
- Pro urychlení klíčení namočte semena na 12 hodin do vlhké plátýnka. Použijte teplou vodu a doporučuje se přidat stimulátor růstu.
- ✓ Používejte pouze popel z listnatých dřev, protože obsahuje více draslíku a fosforu, které jsou pro rostliny nezbytné.
- ✓ Vyhněte se popelu z jehličnatých stromů a ošetřeného dřeva kvůli vysokému obsahu pryskyřic a chemikálií.
Příprava květináče na výsadbu
Rajčata se vysévají do nádob nebo přímo do jednotlivých kelímků. Nádoby se naplní kupovanou zeminou nebo domácím substrátem. Můžete například smíchat drn a kompost v poměru 1:1. Do směsi lze také přidat písek pro kypření a dřevěný popel.
Jako nádoby na výsadbu lze použít plastové nádoby, květináče, kazety nebo jakékoli domácí nádoby. Sazenice lze také pěstovat v rašelinových peletách nebo květináčích. Druhá metoda umožňuje lepší uchycení a rychlejší růst. Jakákoli půda, ať už kupovaná nebo domácí, musí být dezinfikována.
Naplňte dezinfikované nádoby zeminou bohatou na živiny, zapíchněte do ní semena a zakryjte je substrátem. Mezi řádky dodržujte rozteč 3 cm a mezi semeny 1,5 cm. Do jednotlivých květináčů vysazujte 2–3 semena najednou, abyste zajistili 100% klíčení. Později vyberte nejsilnější vyklíčené sazenice a zbytek vyhoďte.
Pěstování a sázení sazenic
Plodiny se zakryjí sklem nebo fólií, která se po vyklíčení sazenic odstraní. Sazenice se pěstují na teplém a dobře osvětleném místě. Optimální teplota je 25 °C. Rajčata obvykle vyklíčí do týdne od zasetí.
Jak pěstovat sazenice:
- Půda se pravidelně navlhčuje rozprašovačem, aby se zabránilo nadměrnému zalévání, jinak se v ní může vytvořit plíseň a sazenice riskují onemocnění černých nohou.
- Sazenice musí být osvětleny, aby se zajistilo dlouhé denní světlo. Po objevení prvních pravých listů se sazenice přesazují do jednotlivých nádob (pokud byly dříve pěstovány v nádobách nebo truhlících).
- Sazenice se hnojí organickou hmotou, například vermikompostem. První aplikace je dva týdny po vyklíčení.
- Pár týdnů před přesazením do země se sazenice začnou otužovat tak, že se nejprve na 15–20 minut vynesou ven, poté se denní doba otužování prodlužuje na 1–2 hodiny.
Vlastnosti výsadby sazenic rajčat:
- Pro výsadbu se vykopou jámy nebo řádky. Sousední rostliny se od sebe oddělují 40 cm. Šířka mezi řádky je 50 cm.
- Jámy se předem zalijí; jakmile se voda vsákne, vysadí se sazenice. Kořeny se zakryjí zeminou, udusí a znovu zalijí.
Péče
Tato odrůda vyžaduje standardní péči. Pro zajištění dobré sklizně velkých, chutných rajčat je třeba keře pravidelně zalévat, hnojit, kypřit a podvazovat.
Zalévání
Keře zalévejte, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne. Obvykle se zalévá 1–2krát týdně. První zálivka se nedoporučuje dříve než 10 dní po výsadbě. Doporučené množství zálivky je 700 ml na rostlinu.
- × Vyhněte se zalévání během nejteplejší části dne, abyste zabránili spálení listů a odpařování vody dříve, než se dostane ke kořenům.
- × Nepoužívejte studenou vodu přímo ze studny nebo kohoutku, mohlo by to rostliny stresovat.
Následně se rajčata zalévají 1–2krát týdně, v závislosti na počasí a půdních podmínkách. V otevřené půdě se rajčata zalévají večer a ve skleníku ráno. Hloubka zálivky by měla být 40 cm. Za horkého počasí se rajčata zalévají často, i denně, malými dávkami přibližně 1,5 litru na rostlinu.
Jakmile plody začnou hromadně dozrávat, zálivka se stane častější a vydatnější. Bezprostředně před sklizní se doporučuje rajčata několik dní nezalévat. Sníží se tím riziko praskání.
Hnojení
První aplikace hnojiva se provádí týden po výsadbě sazenic. Obvykle se používá organické hnojivo, například zředěný kravský hnůj. Alternativně smíchejte hnůj s vodou v poměru 1:8 a do roztoku přidejte 20 g superfosfátu.
- Týden po výsadbě sazenic přidejte roztok divizny (1:8) s přídavkem 20 g superfosfátu na 10 litrů vody.
- Dva týdny po prvním krmení přidejte minerální hnojiva: dusičnan amonný (10 g), superfosfát (20 g), draselnou sůl (15 g) na 1 m2.
- Minerální hnojení opakujte po dvou týdnech pro udržení růstu a plodnosti.
Po dvou týdnech mladá rajčata hnojím minerálními hnojivy. Na metr čtvereční přidávám dusičnan amonný (10 g), superfosfát (20 g) a draselnou sůl (15 g). Toto hnojení opakuji po dvou týdnech.
Kypření a pletí
Před zalitím rajčata přihrňte. Poprvé to udělejte týden po vysazení sazenic. Následně rajčata přihrňte přibližně každé tři týdny. Po zalití půdu nakypřete a odplevelte. Půdu lze také zamulčovat senem, slámou, rašelinou, kompostem atd.
Formace
Rostliny rajčat lze vycvičit tak, aby měly jeden, dva nebo tři stonky. Boční výhonky se vždy odstraňují, což znamená, že se odstraňují výhonky rostoucí v paždí postranních listů. Je také důležité rostliny včas přivázat k oporě, například k mříži, jinak se výhonky pod tíhou plodů zlomí.
Choroby a škůdci
Odrůda má silnou imunitu, ale za nepříznivých podmínek může být napadena některými houbovými chorobami nebo jinými infekcemi.
Prevence výskytu chorob lze dosáhnout dodržováním zemědělských postupů, preventivním postřikem směsí Bordeaux, účinnými fungicidy a biologickými přípravky.
Odrůda je náchylná k mšicím a mandelince bramborové. Proti mšicím je účinný mýdlový roztok a několik dní před sklizní zralých rajčat lze aplikovat biologické přípravky jako Fitoverm, Baktofit a další.
Sklizeň a skladování
Pruhovaná rajčata dozrávají v polovině léta. Sklízejí se za suchého počasí. Sklizeň neodkládejte, protože zralá rajčata mohou na slunci praskat. Nezralá plody lze skladovat na tmavém a suchém místě, aby dozrály.
Recenze
Rajče Striped Chocolate jistě osloví milovníky neobvyklých nových odrůd a exotických kultivarů. Navzdory svému neobvyklému vzhledu a zahraničnímu původu se tato americká odrůda těší velkému úspěchu u ruských zahradníků.