Jak pěstovat sazenice rajčat Pink Giant a pečovat o ně?

Jak název napovídá, rajčata odrůdy Pink Giant jsou velká a neuvěřitelně atraktivní barvy. Tato odrůda je jednou z nejlepších do čerstvých salátů – zelenina je šťavnatá, sladká a aromatická. Během posledních několika desetiletí si tato odrůda získala srdce mnoha zahrádkářů, díky čemuž se stala oblíbenou volbou v celé naší zemi.

Charakteristika a popis odrůdy

Růžový obr je jedním z nejoblíbenějších druhů rajčat odrůdy hovězí steak. Může se pochlubit dlouhým plodem a dobrou odolností vůči chorobám. Používá se k krájení, do salátů a dalších pokrmů.

Charakteristické rysy rostliny

Odrůda vyšlechtěná v tuzemsku. Vyvinuli ji moskevští vědci z Vědecko-výrobní korporace NK LTD: V. M. Naližit, A. V. Dynik, V. A. Vasilevskij a S. A. Korotkov. V roce 2001 byla zařazena do Státního registru, po kterém se stala dostupnou pro masové pěstování.

Dnes jeho semena produkují a prodávají velké zemědělské společnosti. Plodina je vhodná pro pěstování ve sklenících i na otevřeném prostranství, pokud klima není příliš drsné.

Rozlišovací znaky:

• Je to neurčitá odrůda. Je to vysoký, standardní keř se silnými výhonky, který může v otevřené půdě dosáhnout 1,6–2 m a ve sklenících dorůstá ještě výše.
• Stonek je vzpřímený, zelenošedý a mírně pýřitý, s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Výhonky vyžadují vyvazování, protože bez opory nemohou unést plody.
• Listy rostliny jsou úzké a podlouhlé, tmavě zelené, s velkými zuby a krátkými internodii. Olistění je středně husté.
• Květy jsou žluté, shromážděné v jednoduchých nebo středních hroznech. První květenství se objevuje nad devátým listem a každé další květenství se objevuje o tři listy později. Na stonku se obvykle tvoří asi šest květenství, z nichž každé obsahuje čtyři až šest rajčat.

Charakteristika ovoce

Rajčata mají charakteristický, silně žebrovaný, zploštělý, kulatý tvar. Rozlišovací znaky:

• Nezralé plody mají jednotnou světle zelenou barvu s tmavě zelenou skvrnou poblíž stopky. Jak dozrávají, barva se mění na růžovou nebo sytě karmínovou.
• Hmotnost zeleniny se pohybuje od 300 do 350 g, ale při pěstování ve skleníku a s pečlivou péčí je možné získat vzorky o hmotnosti od 700 do 1000 g. Kvalita pěstebních podmínek přímo ovlivňuje velikost rajčat.

Plody Pink Giant obvykle obsahují uvnitř více než 4 semenné komory.

Doba zrání a výnos

Tato odrůda je středně zralá. Sklizeň začíná 100–125 dní po výsadbě a plodnost začíná v červenci a pokračuje až do září.

V průměru zahrádkáři vyprodukují asi 2 kg rajčat z keře a 5,8-6,4 kg na metr čtvereční v otevřeném terénu. Ve sklenících může být výnos o něco vyšší.

Použití ovoce

Dužnina je sladká, masitá, hustá a po rozlomení zrnitá, s malým počtem semen. Rajčata této odrůdy jsou prospěšná pro zdraví díky vysokému obsahu mikroživin, antioxidantů a vitamínů. Plody se dobře skladují – díky silné a tenké slupce odolávají praskání.

Zelenina má sladkou, aromatickou a harmonickou chuť. Tato odrůda je všestranně použitelná v kuchyni: používá se do salátů, džusů, dresinků, past a kečupu. Rajčata jsou také vhodná k nakládání, zejména malá nebo nakrájená rajčata.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům a nezbytné klimatické podmínky

Odrůda Pink Giant se vyznačuje střední odolností vůči hlavním chorobám rajčat. Mezi škůdci jsou nejzávažnější mšice, mandelinka bramborová a molice. K jejich hubení se používá dřevěný popel nebo bioinsekticidy.

Tato odrůda se úspěšně pěstuje v různých klimatických podmínkách, ale v mírných zeměpisných šířkách lze dobrou úrodu získat pouze ve skleníku. V teplejších oblastech, včetně Severního Kavkazu a Krasnodarského kraje, se rostlinám daří i na otevřeném poli.

Jak pěstovat sazenice?

U odrůdy Pink Giant se semena vysévají začátkem března pro produkci sazenic. V jižních oblastech Ruska lze rajčata pěstovat bez sazenic, a to vyséváním semen přímo do záhonů.

Příprava osiva

Nejprve kalibrujte semena a vyberte velké, rovnoměrné a husté vzorky, které se při stlačení nebudou zdát duté. Dále postupujte podle několika jednoduchých kroků:

• Semena vložte do solného roztoku (rozpusťte 20 g soli ve 200 ml vody). Po 15–20 minutách zkontrolujte nádobu: všechna semena, která klesla na dno, by měla být ponechána k výsadbě.
• Semínka rozložte na bavlněnou utěrku a nechte je 36–48 hodin na teplém místě, například na radiátoru, aby se prohřála.
• Semena dezinfikujte v 1% roztoku manganistanu draselného (rozpusťte 5 g manganistanu draselného v 500 ml vody). Nechte je louhovat 15–20 minut a poté opláchněte čistou tekoucí vodou.
  Pokud není k dispozici manganistan draselný, použijte peroxid vodíku (rozpusťte 20 ml 3% peroxidu vodíku ve 400 g teplé vody) a semena nechte 12 hodin namočená. Tato metoda urychluje klíčení, ale není vhodná pro semena s živinovým obalem nebo tenkou, ve vodě rozpustnou vrstvou.
• Provádějte probublávání. Za tímto účelem vložte semena do teplé vody (26–30 °C) a pravidelně míchejte po dobu 15–18 hodin, nebo použijte akvarijní vzduchové čerpadlo. Tento postup podporuje klíčení a životaschopnost sazenic.
• Namočte zrna na 12 hodin do vody nebo roztoku biostimulantu: Zircon, Epin nebo Immunocytophyte. Teplota vody by měla být alespoň 21 °C.
• Dalším krokem je kalení. Semínka zabalte do látky a plastu, umístěte je na 8 hodin na místo s teplotou -2 až +3 °C a poté je vraťte na 8 hodin na teplé místo. Tento postup opakujte 5–6krát a střídejte teplotu. Mějte na paměti, že se jedná o složitý postup a při nesprávném provedení se semínka mohou poškodit.

Před výsadbou nechte semena naklíčit tak, že je umístíte na bavlněnou látku nebo plátýnko v ploché nádobě. Látku udržujte neustále vlhkou teplou vodou (25–30 °C), dokud nevyklíčí klíčky dlouhé 2–3 mm.

Nádoba a půda

Můžete použít plastové nádoby, kelímky nebo ořezané PET lahve. Zeminu na výsadbu si můžete koupit v obchodě nebo si ji připravit sami.

Hotová směs by měla obsahovat:

• humus;
• rašelina;
• říční písek.

Pokud se rozhodnete připravit půdu pro sazenice sami, zkombinujte:

• 1 díl zahradní zeminy (nejlépe z pozemku, kde rostly okurky, cuketa, mrkev nebo kopr);
• 2 díly nekyselé rašeliny (pH 6,5);
• 0,5 dílu písku (říčního nebo praného);
• 1 díl humusu nebo prosátého zralého kompostu.

Do směsi přidejte prosátý dřevěný popel (nebo dolomitovou mouku), rašeliník a spadané jehličí. Před použitím dezinfikujte nádoby a půdu vroucí vodou nebo roztokem manganistanu draselného.

Setí

Vysejte rajče Pink Giant přímo do jednotlivých kelímků. Do každé nádoby vložte 3–4 semínka a po vyklíčení děložních lístků vyberte nejsilnější rostlinu a zbytek odstraňte.

Užitečné tipy:

• Semena zasaďte do hloubky 1 cm.
• Navlhčete půdu rozprašovačem.
• Nádoby přikryjte fólií a umístěte je na teplé (+23 °C) a světlé místo.

Pro posílení kořenového systému vysokých rajčat použijte vaječné skořápky a sušené banánové slupky. Tyto ingredience nasekejte a vložte je na dno nádob, aby se podpořil lepší vývoj kořenů.

Péče o sazenice

Jakmile semena vyklíčí, odstraňte fólii. Sazenicím poskytněte řádnou péči podle těchto zemědělských postupů:

• Klíčky navlhčete, jakmile půda vyschne, pomocí stříkačky, čajové lžičky nebo rozprašovače, abyste nepoškodili křehká semena a kořeny.
• Pink Giant je odrůda milující slunce, proto umístěte nádoby poblíž oken orientovaných na jih nebo zajistěte dodatečné světlo zářivkami nebo běžnými žárovkami. Nedostatek světla způsobí, že se sazenice vytáhnou a zlomí.
• Sazenice hnojíme komplexními hnojivy každé dva týdny.
• Dva až tři týdny před přesazením na trvalé místo začněte s otužováním rostlin tím, že je umístíte ven – na balkon nebo letní verandu. Zpočátku na dvě až tři hodiny, postupně dobu prodlužujte o jednu hodinu denně.

Sběr sazenic rajčat

Po objevení 2–3 pravých listů sazenice přesaďte. Tento postup posiluje kořenový systém, zlepšuje výživu rostlin a podporuje jejich správný vývoj.

Řiďte se doporučeními:

• Před opětovnou výsadbou navlhčete půdu, abyste nepoškodili jemné kořeny.
• Sazenice opatrně odstraňte a hlavní kořen zkraťte o třetinu, abyste stimulovali růst postranních kořenů.
• Sazenice vysaďte do samostatných nádob s úrodnou půdou a prohloubejte je až k listům děložních lístků.

Po přesazení sazenice navlhčete a umístěte je na dobře osvětlené místo. Během prvních několika dnů je zalévejte mírně a chraňte je před přímým slunečním zářením. Správné přesazení urychluje růst a zvyšuje výnos.

Přesazování rajčat do země

Sazenice rajčat Pink Giant vysaďte do země 60 dní po vyklíčení, kdy rostlina již vytvořila 6-7 listů a jeden trs květenství.

Dodržujte některá pravidla:

• Mezi dobré předchůdce rajčat patří okurky, cuketa, kopr a mrkev. Vyhněte se však výsadbě rajčat na místa, kde dříve pěstovala rajčata, brambory nebo papriky, protože tyto rostliny jsou náchylné ke stejným chorobám a škůdcům.
• Před výsadbou dezinfikujte půdu vroucí vodou nebo roztokem manganistanu draselného.
• Sazenice přemisťujte společně s kořenovým balem a dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.

Vzor výsadby: 70x70 cm. Při hustší výsadbě se může snížit výnos.

Další kultivace

Péče o plodinu je jednoduchá. Mezi základní opatření patří moderní zemědělské postupy, ale produktivita závisí na nich.

Zalévání, hnojení

Mladé rostliny zalévejte zřídka, ale štědře. Užitečná opatření:

• Největší množství vody je potřeba v období aktivního kvetení a tvorby plodů.
• Rostliny zalévejte jednou týdně, nejlépe večer.
• Jakmile rajčata začnou dozrávat, snižte frekvenci zálivky, protože nadměrná vlhkost může být škodlivá.

Hnojivo aplikujte 3–4krát během vegetačního období. Používejte různá hnojiva v závislosti na fázi růstu. Během aktivní fáze růstu aplikujte dusík a po vytvoření druhého trsu plodů aplikujte hnojiva obsahující vápník, draslík a fosfor.

Tvorba keřů, zaštipování bočních výhonků

Odstraňování postranních výhonků je nezbytné pro zajištění správného růstu a dobré sklizně. Bez něj keře přerůstají a velký počet postranních výhonků snižuje produktivitu a velikost plodů.

Postupujte podle pokynů:

• Ve skleníku, kde rostliny rostou rychleji, je formujte do 1 stonku a na otevřených záhonech do 3 stonků.
• Chcete-li maximalizovat velikost rajčat, odstraňte několik vaječníků z prvních několika trsů. To neovlivní výnos, ale podpoří to větší rajčata.
• Vršky výhonků zaštípněte 1,5 měsíce před očekávaným koncem růstu.

Pokud necháte příliš mnoho bočních výhonků, rostlina bude plýtvat energií na růst listů spíše než na kvetení a plodění. Proto odstraňte všechny listy a boční výhonky ze spodního trsu, kde rajčata začínají dozrávat.

Kypření, mulčování, pletí

Abyste zajistili dostatečné okysličení vašich rostlin, pravidelně kypřte půdu. Bez tohoto postupu mohou trpět nedostatkem kyslíku. Kypřte půdu po zalévání, ne na suchou půdu. Nezapomeňte dezinfikovat zahradní nářadí a při práci noste ochranné rukavice.

Při obdělávání půdy odstraňujte plevel. Okrádá rostliny o vodu a živiny. Odplevelujte keře pro podporu růstu. Záhony mulčujte senem, trávou nebo slámou. To pomáhá udržet půdní vlhkost, zabraňuje růstu plevele a udržuje stabilní teplotu v kořenové zóně.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Velkoplodá rajčata vyžadují pravidelnou závlahu po celou sezónu, zejména v období tvorby květenství a nasazování plodů. Pro stimulaci vývoje plodů potřebují více vody, proto je zalévejte častěji, ale střídmě.

Zavazujte nejen stonek, ale i každou jednotlivou květní kytici. Postupně odstraňujte boční výhonky a listy až k první květní kytici. To jsou všechny obtíže, které mohou nastat při pěstování odrůdy Pink Giant.

Choroby a škůdci

Rajčata této odrůdy mají průměrnou odolnost vůči chorobám a ve sklenících jsou náchylná k plísňovým infekcím. Abyste zabránili vzniku chorob, důkladně větrejte skleník a používejte následující produkty:

• Fitosporin;
• Ecosil;
• Kvadris;
• Ridomil Gold.

Pro prevenci plísně růžové použijte syrovátku (obsah tuku maximálně 1 %) – keře postříkejte ihned po přesazení sazenic a ošetření opakujte každých 10 dní.

Hlavními škůdci jsou mšice a třásněnky. Zubr je účinný přípravek na hubení škůdců. Na ochranu proti mandelince bramborové použijte Prestige a proti molicím Confidor.

Nuance pro otevřené terény a skleníkové podmínky

Rajčata odrůdy Pink Giant vysaďte ven na konci května, ale pouze v jižních oblastech Ruska. První dva týdny po výsadbě rostliny na noc přikryjte agrovláknem.

Prosím, splňte také další požadavky:

• Rajčata umístěte do skleníku na konci dubna (pro jižní oblasti) a na začátku května (pro střední a severní Rusko).
• Ve skleníku udržujte mírnou teplotu a pravidelně větrejte, přičemž se vyhýbejte příliš jasnému slunečnímu záření odpoledne.

Pro lepší formování pěstujte rajčata ve skleníku v jednom stonku a na otevřených záhonech ve dvou.

Sběr a skladování

První rajčata této odrůdy jsou připravena ke sklizni již za 105–115 dní po vyklíčení. Při výsadbě na jednom stonku jsou plody menší, ale méně početné (až 1 kg), zatímco při výsadbě na dvou nebo třech stoncích jsou plody na keř větší, ale menší (300–500 g).

Růžový obr je salátová odrůda, která se obvykle konzumuje čerstvá. Tato rajčata jsou vhodná k výrobě šťáv, omáček, kečupu a předkrmů. Vzhledem k jejich velké velikosti a jemné slupce se nepoužívají k nakládání.

Výhody a nevýhody

Než začnete pěstovat sazenice, pečlivě si prostudujte vlastnosti plodiny a ujistěte se, že jste se vším spokojeni.

Zelenina může praskat, pokud je nesprávně zalévána v oblasti stonku.

Podobné odrůdy

Rajčata odrůdy Pink Beefsteak jsou známá svou sladkou chutí, masitou texturou a vícekomorovou strukturou. Mezi středně zralými neurčitými odrůdami podobnými odrůdě Pink Giant patří:

Recenze

Růžový obr je právem oblíbený pro své velké plody, sladkou chuť a jemnou texturu. Tato odrůda kombinuje vynikající chuť s atraktivním vzhledem. S náležitou péčí můžete sklidit vysoce kvalitní úrodu, která ozdobí každý stůl a poslouží jako základ pro lahodné zavařeniny.

Často kladené otázky