Složitosti pěstování rajčat odrůdy Pink Honey

Mladá odrůda bobulovin Pink Honey si již oblíbila zahradničení. Vyznačuje se vynikající odolností vůči suchu a slibuje působivou úrodu. Sazenice dobře zakořeňují a plody dosahují značné velikosti a zároveň mají jemnou a sladkou chuť. Pink Honey je díky své mírné kyselosti ideální volbou do diety.

Původ

Tato odrůda byla vytvořena v Novosibirsku a je oficiálně registrována od roku 2006. Za vývoj Růžového medu stáli vědci V. N. Dederko a O. V. Postnikova.

Vlastnosti a specifikace

Prodejnost této odrůdy přesahuje 90 % celkového množství a trvanlivost se pohybuje od 6 do 14 dnů od sklizně. Pokud se o plody řádně nepečuje, včetně nedostatečné zálivky, jsou náchylné k praskání. První sklizeň se vyznačuje většími rajčaty než následující.

Popis keře

Pink Honey je determinantní odrůda rajčat, ačkoli některé zdroje uvádějí, že může být i semi-determinantní. Rozdíl pravděpodobně pramení z růstu rostliny: v otevřené půdě nepřesahuje 70 cm na výšku, zatímco ve sklenících mohou rostliny dosáhnout dvojnásobné výšky.

Zvláštnosti:

• keře mají střední hustotu;
• jejich listy jsou středně velké, tmavě zelené, typické pro rajčata;
• tvoří se jednoduchá květenství a na jejich místě se později objevují vaječníky;
• Každý štětec produkuje 3 až 10 plodů.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Tato odrůda ve tvaru rajčete je pozoruhodná svou jedinečností: na jednom keři můžete vidět rajčata různých tvarů, mezi nimiž nejběžnější jsou:

• ploché zaoblené;
• s žebry;
• protáhlý s mírně „vroubkovaným“ koncem ve tvaru srdce.

Existují i ​​další odrůdové charakteristiky:

• Světle růžový odstín plodu dal odrůdě její název. Je pozoruhodné, že tato rajčata mají charakteristickou tmavou skvrnu poblíž stopky, která dozrává a mizí jako poslední.
• Slupka je poměrně tenká, takže se nedoporučují k nakládání ani kvašení, ale skvěle se hodí do salátů a zeleninových pokrmů.
• Chovatelé vysoce hodnotí chuť odrůdy a označují ji za vynikající.
• Tyto plody mohou být polysemenné, se 4–8 oddělenými komorami pro malá semena.
• Hmotnost prvních rajčat dosahuje 1,5 kg, další zelenina váží přibližně 600 až 800 g.
• Dužnina je pevná a sladká, chuť není kyselá.

Odrůda Pink Honey se vyznačuje bohatou chutí, dužnatými plody a bohatým nutričním obsahem. Tato rajčata obsahují tyramin, který pomáhá regulovat metabolismus, normální endokrinní funkci a hladinu dopaminu. Tato odrůda je ideální pro osoby s problémy s ledvinami a kardiovaskulárním systémem.

Zrání a plodnost

Tato odrůda má období zrání v polovině sezóny: od vyklíčení po sklizeň trvá asi 110 dní. Pro získání větších plodů nechte na keři 4-5 trsů a odstraňte vršky.

Produktivita

Výnos této odrůdy rajčat bude záviset především na kvalitě půdy při výsadbě, spíše než na péči, která se jí dostává – odrůda je známá svou nenáročností. Optimální podmínky pro růst jsou půdy dříve používané pro plodiny, jako je cibule, česnek, hrášek, mrkev a ředkvičky.

Produkce plodů může klesat při náhlých výkyvech teplot – jak vysokých, tak nízkých. Průměrný výnos se pohybuje od 4 do 6 kg na keř.

Klima a regiony

Je třeba zdůraznit, že tato rajčata nesnášejí náhlé výkyvy teplot. Proto se v oblastech s proměnlivými povětrnostními podmínkami odrůda Pink Honey pěstuje výhradně v chráněném prostředí, jako jsou skleníky.

Regionální rysy:

• V podmínkách středního Ruska je pro dosažení úspěšného pěstování této odrůdy nutné použít dočasné filmové struktury nebo skleníky.
• V severních oblastech s krátkým teplým obdobím a drsnějšími povětrnostními podmínkami by se sazenice měly vysazovat ve vytápěných trvalých sklenících.
• Zároveň jsou nejpříznivějšími klimatickými podmínkami pro pěstování této plodiny v otevřeném terénu oblasti Stavropol, Krasnodar, Volgograd a Rostov.

Jak se to aplikuje?

Používání této odrůdy rajčat pro domácí konzervování se nedoporučuje, protože jejich tenká slupka nevyhnutelně praská. Růžový med je však vynikající volbou pro výrobu past, šťáv a kečupů. Tato odrůda rajčat je uznávána jako nejlepší pro vytváření lahodných sezónních směsí.

V kulinářském umění se z těchto rajčat připravují různé pokrmy:

• pyré;
• saláty;
• kaviár;
• šťávy;
• rajčatový protlak;
• čerpacích stanic.

Jemnosti pěstování

V závislosti na klimatických podmínkách se pěstování odrůdy rajčat Pink Honey provádí různými způsoby:

• v otevřené zahradě;
• venku s použitím polyethylenové fólie pro ochranu;
• ve sklenících a pařeništích, kde je nutné rostlinám poskytnout dostatečný prostor pro jejich úspěšný růst.

Ideální podmínky pro pěstování rajčat Pink Honey

Abyste dosáhli bohaté úrody rajčat pěstovaných venku, je důležité jim poskytnout ideální podmínky pro pěstování.

Teplota

Teplota potřebná pro rajčata odrůdy Pink Honey by měla být během kvetení a zrání mírná. Ideální podmínky pro tuto odrůdu jsou:

• Teploty v rozmezí 20-25 stupňů, při kterých začíná aktivně tvořit plody.
• Obecný rozsah, při kterém se rajčata optimálně vyvíjejí, je od 15 do 30 stupňů.
• Když teploměr překročí 35 stupňů, pyl se stává sterilním, což vede k zastavení procesu opylování.
• Při poklesu teploty na +15-12 stupňů se pozoruje slabé pučení a zastavení tvorby plodů.

Osvětlení

Pro úspěšný růst a plodění vyžaduje Pink Honey dostatek světla. Odrůda nesnáší vysoké teploty – intenzivní sluneční světlo může poškodit listy a plody rostliny.

Pro zajištění optimálních podmínek pro vývoj rostlin a zrání plodů se doporučuje umístit záhony rajčat tak, aby byly během nejvyššího slunečního svitu ve stínu. Jinak může přímé sluneční světlo oslabit imunitu rostlin, což si vyžádá preventivní ošetření proti různým chorobám.

Dobří a špatní předchůdci rajčat

Aby se minimalizovalo riziko infekce rajčat plísní a kladosporiózou, měla by být vysazena v oblastech, kde se v loňském roce nepěstovaly žádné rostliny z čeledi lilkovitých: papriky, tabák, brambory a lilek.

Optimální možností je vysazovat rajčata po luštěninách, kořenové zelenině, cibulích (česnek, cibule) nebo brukvovitých rostlinách (ředkvičky, tuřín, zelí). Tyto choroby se na rajčata nepřenášejí a patogeny jsou v tomto případě zničeny.

Charakteristika podmínek umístění osiva

Na podzim proveďte nezbytné vykopání lokality. Existují však i další požadavky:

• Půda musí být dostatečně úrodná, k čemuž se mohou hodit hnojiva jako superfosfát, humus nebo rašelina.
• Pro výsadbu semen je třeba vykopat jámy o rozměrech 30 x 5 cm.
• Do každé jamky vložte maximálně pět semínek.
• Doporučuje se vysadit maximálně tři sazenice na 1 metr čtvereční.
• Po zasazení semena důkladně zakryjte zeminou a zalijte vodou.
• Po určité době by měly být ponechány pouze nejsilnější výhonky a provedeno prořezávání.
• Substrát by měl obsahovat následující složky: popel, humus nebo humus.
• Půdní směs si můžete zakoupit ve specializovaném obchodě nebo si ji připravit sami tak, že ji nejprve usušíte v troubě nebo ošetříte manganistanem draselným.
• Pro výsadbu je vhodnější použít obdélníkové nádoby.
• Semena by měla být zasazena do půdy do hloubky maximálně 1 cm.

Příprava osiva

Semena lze sbírat z loňské sklizně, protože Pink Honey je kultivar, nikoli hybrid. Vyberte rajčata nejvyšší kvality ze zdravých rostlin a nechte je dozrát do bodu přezrálosti. Rajčata se poté rozmixují na pyré a přecedí se přes jemné síto.

Vyloučená semena se promyjí, usuší a zabalí do papírových ubrousků, které lze skladovat například v prázdných krabičkách od zápalek, kde je vhodné si zaznamenat rok sběru a odrůdu.

Pro přípravu semen se krátce ponoří do slané vody (0,5 čajové lžičky na 100 ml vody). Plovoucí semena se odstraní a usazená semena se propláchnou a namočí na 30 minut do roztoku manganistanu draselného. Poté se rozloží na vlhký hadřík, dokud se nevytvoří klíčky.

Výsev pro sazenice

Výsev se provádí dva měsíce před plánovaným datem přesazování. Ve střední ruské oblasti se semena pro otevřený terén vysévají od 20. března do 10. dubna a pro skleníky od 1. do 15. března.

Příprava na setí a samotný proces

Zeminu pro sazenice lze koupit v obchodě nebo si ji připravit doma, a to s použitím stejných dílů zahradní zeminy, trávníku, písku a rašeliny. Kokosové vlákno je obzvláště oblíbené pro pěstování rajčat.

Proces setí zahrnuje následující kroky:

1. V nádobách udělejte otvory.
2. Naplňte je navlhčeným substrátem.
3. V truhlících vytvořte brázdy hluboké 1 cm, do kterých rovnoměrně rozložte připravená semena v intervalech 1-2 cm a posypte je zeminou.
4. Zabalte nádoby do plastové fólie.
5. Umístěte na teplé místo s teplotou asi 25 stupňů pro klíčení.

Péče o sazenice

Světlo není pro počáteční fáze růstu rostlin nezbytné, ale stává se důležitým, jakmile se nad povrchem půdy objeví první zelené výhonky. Pro urychlení vývoje kořenů jsou navíc nutné chladné teploty: kolem 12 stupňů Celsia v noci a kolem 16 stupňů Celsia přes den.

Po vytvoření sazenic proveďte následující:

• Týden po objevení klíčků by se teplota měla v noci pohybovat kolem 18 stupňů a přes den kolem 23 stupňů.
• Je důležité pravidelně zalévat teplou vodou, když vrchní vrstva půdy mírně vyschne.
• Před opětovnou výsadbou je nutné provést 2-3 krmení slabým roztokem hnojiva, pokud se rostlina nevyvíjí správně.
• Pokud se rostliny pěstují ve společné nádobě, pak když se po děložním lístku objeví druhý pravý list, přesaďte je, tj. každou rostlinu přesaďte do samostatné nádoby, abyste nepoškodili kořeny.
• Dva týdny před přesazením sazenic do otevřené půdy nebo skleníku je aklimatizujte na nadcházející podmínky tím, že je za dobrého počasí vynesete ven. Zpočátku to může být jen na půl hodiny, přikryté netkanou textilií, ale poté lze dobu expozice prodloužit.
  

Pěstování sazenic bez sbírání

Jako nádoby na výsadbu lze použít jednotlivé rašelinové květináče nebo plastové kelímky o objemu 500 ml, čímž se eliminuje nutnost sbírání, které zpozdí zrání a donutí mladou rostlinu vynakládat energii na obnovu kořenů a listů.

Postup výsadby a péče je identický s předchozím. Během vegetačního období je však důležité každý kelímek naplnit až po okraj substrátem pro sazenice smíchaným s perlitem, aby nedošlo k vysychání. To podpoří vývoj dalších kořenů u mladých rostlin.

Přesazování

Odrůda se přesazuje standardní metodou – přemístěním rostlin z květináče. Jáma by měla být o něco větší než kořenový systém.

Výsadba semen rajčat v otevřeném terénu

Proces sázení sazenic do země začíná, když teplota půdy stoupne na 14–15 stupňů Celsia. Pod střechou se půda obvykle zahřívá o tři týdny déle než venku. Mnoho majitelů zahrad s tímto procesem začíná začátkem května.

Výsev semen na zahradě se provádí po pominutí nebezpečí opakovaných mrazů, které se obvykle vyskytují začátkem června v centrálních oblastech Ruska a od 15. května v jižních oblastech.

Metoda pěstování rajčat bez předběžných sazenic má své výhody:

• rostlina se po transplantaci nemusí adaptovat;
• keře se vyvíjejí rychleji a stávají se silnějšími než jejich „vnitřní“ protějšky;
• Jejich kořenový systém je vyvinutější a zasahuje hlouběji do země, což jim umožňuje snáze snášet sucho.

Návod k pěstování:

1. Vyberte si stanoviště, na kterém v posledních třech letech nebyly pěstovány žádné lilky. Vhodnější je místo dříve využívané k pěstování dýní, cibule nebo zelí. Je důležité, aby záhon byl po celý den vystaven plnému slunci.
2. Během podzimního zpracování přidejte do půdy superfosfát, popel a kompost.
3. Na začátku jara záhony vykopejte a v případě potřeby půdu navlhčete.
4. Vykopejte jámy hluboké asi 5 cm v intervalech 40-45 cm a do každé jámy vložte dvě nebo tři semena, poté je zakryjte zeminou.
5. Zasažená semínka přikryjte potravinovou fólií. Jakmile se objeví první klíčky, odstraňte kryt, mezi řádky vložte plastové lahve naplněné horkou vodou a znovu přikryjte.
6. Jakmile rostliny dosáhnou výšky, která jim umožní dosáhnout krytu, fólii trvale odstraňte.

Pěstování ve skleníku

Rajčata se pěstují ve sklenících a pařeništích s použitím připravených sazenic. Příprava půdy je standardní. Doporučuje se vysadit sazenice, když jsou staré tři týdny. Klíčem k pěstování ve skleníku je dostatečné větrání. Toho lze dosáhnout instalací ventilátorů nebo pravidelným otevíráním dveří.

Pokyny pro péči

Pěstování těchto rajčat není složité - stačí postupovat podle klasických kroků.

Zavlažování plodin

Péče o rostliny vyžaduje pečlivou zálivku: musí být dostatečná a pravidelná. Ve venkovním prostředí lze zálivku během dlouhodobých dešťů omezit. Ve skleníku je však hospodaření s vlhkostí zcela v kompetenci zahradníka. Potřeba rostlin na vodu se liší v různých fázích vývoje:

• Jakmile mladé rostliny zakoření a dokud se neobjeví první plody, zalévají se jednou týdně, a to 3 až 6 litry vody na rostlinu. Při vyšších teplotách zálivku zvyšte.
• S rostoucí velikostí keře se spotřeba vody zvyšuje na 18-22 litrů na 1 metr čtvereční plochy.
  

Četnost zálivky přímo souvisí s povětrnostními podmínkami: když je zataženo, zálivku snižte a když je chladno, úplně ji vynechte. V horkém počasí nečekejte, až rostliny vykazují známky dehydratace, protože to může poškodit pupeny.

Je třeba dodržovat několik důležitých pravidel:

• pro zavlažování používejte pouze studenou, usazenou vodu (ale ne studenou);
• Zvlhčování provádějte brzy ráno a poté nezapomeňte skleník vyvětrat;
• listy nezalévejte, opatrně zalévejte zespodu, u kořenů;
• zavlažujte celý povrch záhonu - kořenový systém rajčat se může rozšířit na velkou vzdálenost;
• Vyhněte se dlouhým intervalům mezi zálivkami, abyste zabránili praskání plodů.

Hnojivo a krmení

Ihned po výsadbě začínají sazenice aktivně rozvíjet vegetativní hmotu. V této době potřebují dusík, ale musí být v kombinaci s fosforem a vápníkem. Dva týdny po přesazení je pohnojte směsí sestávající z 1 polévkové lžíce močoviny, stejného množství superfosfátu a 1 čajové lžičky síranu draselného, ​​smíchaných v 5 litrech vody. Použijte 500 ml tohoto roztoku na rostlinu.

Co dělat dál:

• Jakmile rostliny začnou kvést, zvyšte množství draslíku a fosforu. Na 5 litrů vody přidejte 0,5 lžičky síranu draselného nebo 1 lžíci popela a 1 lžičku superfosfátu. Použijte 1 litr roztoku na rostlinu.
• Když se tvoří vaječníky, pod každou rostlinu se nalije 1,5 litru směsi sestávající z 1 čajové lžičky nitrofosky, 0,5 čajové lžičky humátu-7 a 5 litrů vody.
• V polovině vegetačního období aplikujte listovou výživu dusičnanem vápenatým podle pokynů, abyste zabránili hnilobě květních konců.
• Pokud je pozorováno nízké opylování pupenů, je nutné provést postřik kyselinou boritou v koncentraci 1 g na 1 litr vody.
• Pro podporu růstu a zlepšení plodnosti rajčat a také pro posílení jejich ochranných funkcí se doporučuje používat zelená hnojiva: nálevy z kopřivy a dalších bylin s přídavkem popela a divizny.

Kypření

Pravidelné kypření, odplevelování a okopávání jsou nezbytné pro zajištění optimálního přísunu kyslíku do půdy. Půda pod rajčaty by měla být neustále provzdušněna, proto půdu kypřete po každé zálivce nebo v 10denních intervalech.

Jak keře rostou, snižujte hloubku orby, abyste nepoškodili kořenový systém. Při práci s těžkou půdou je důležité zaměřit se na hlubokou orbu, ale to by se mělo provádět pouze v oblastech bez kořenů rostlin.

Tvorba keřů, podvazek

Rajčata by měla být pravidelně odstraňována z bočních výhonků, aby se zabránilo tvorbě neproduktivní zelené hmoty s nízkým výnosem. Pokud jste zvolili systém pěstování s jedním stonkem, odstraňte všechny boční výhonky úplně. Pokud jste zvolili systém pěstování s dvěma stonky, nechte jeden boční výhonek rostoucí pod prvním květním listem.

Aby stonky nespadly k zemi, připevněte je k podpěře. U odrůdy Pink Honey to však nemusí stačit – každý květ by měl být připevněn samostatně. Pokud na keři roste obrovské rajče, mělo by být přivázáno jednotlivě.

Prevence chorob a škůdců

Tato odrůda rajčat je náchylná k různým chorobám, proto je důležité jim předcházet. Toho lze dosáhnout nepřeléváním půdy, zajištěním dostatečného prostoru pro rostliny a dodržováním základních pokynů péče.

Růžový med je náchylný k plísni pozdní, hnědé skvrnitosti a plísni šedé. Plíseň pozdní je považována za nejnebezpečnější onemocnění. Proto:

• Během chladného období nebo při dlouhodobých deštích se doporučuje pravidelný postřik přípravkem Fitosporin jednou týdně;
• S nástupem plodící fáze je vhodné ošetřit keře sloučeninami obsahujícími měď.

Pokud se objeví choroby, odstraňte postižené rostliny ze záhonu a zbytek ošetřete antimykotickými přípravky.

Pokud jde o škůdce, odrůda je náchylná k útokům běžného hmyzu, ale nejčastěji se vyskytuje u sypek. K jejich boji můžete použít nálev z cibule nebo česneku. Pokud jsou škůdci rozšířeni, použijte Decis, Inta-Vir nebo Lepidocid. Pro ochranu před mouchami umístěte do skleníků lepové pasti.

Sklizeň

Plody této odrůdy začínají dozrávat v červenci až srpnu, v závislosti na době výsadby a péči. Dozrávají rychle, proto je důležité keře pečlivě sledovat, aby nedošlo k přezrání a zlomení stonku.

Neodkládejte sklizeň; ideální doba je, když je ovoce pevné a slupka nepraskla. Jinak se produkt rychle zkazí a může ztratit svůj atraktivní vzhled.

Výhody a nevýhody

Recenze

Pink Honey vyniká jako spolehlivá a důvěryhodná odrůda. Rostlina nevyžaduje žádné speciální podmínky a každoročně produkuje úrodu velkých plodů, ideálních do čerstvých salátů, omáček a dalších pokrmů. Jelikož se jedná o kultivar, nikoli o hybrid, umožňuje vám sbírat si vlastní semena pro budoucí výsadbu.

Často kladené otázky