Vlastnosti rajčat Sugar Bison a pravidla pro jejich pěstování

Rajče odrůdy Sugar Bison vyniká svou konkurenceschopnou produktivitou, velkými plody a aromatickou texturou, díky čemuž je obzvláště oblíbené mezi ruskými zahrádkáři. Barva plodů této odrůdy je růžová s jemným načervenalým nádechem. Není to hybrid, takže tato odrůda umožňuje sběr domácího sadbovacího materiálu.

Historie, odrůdy a podobné kultivary

Odrůda Sacharny Bison je výsledkem práce ruských šlechtitelů z agrofirmy Aelita, kteří tuto odrůdu vyšlechtili v roce 2004 s využitím metod šlechtění a výběru. Byla vytvořena jako celoroční odrůda vhodná pro pěstování na volném prostranství i v interiéru. Rajčata byla oficiálně zapsána do státního registru v roce 2015.

Při nákupu semen odrůdy Sugar Bison je důležité se ujistit, že jejich název je shodný – existují odrůdy Bison s různými vlastnostmi, ale ne s chutí, kterou zahrádkáři hledají. Šlechtitelé vyšlechtili několik unikátních odrůd rajčat Bison, včetně:

• Černý bizon. Tato odrůda rajčat má kulatý, mírně zploštělý vzhled s nepatrnými vroubky po okrajích. Každý plod váží 250 až 300 gramů. Plody mají tmavě fialovou barvu s mírným fialovým nádechem.
  Rajčata mají zářivou chuť a přetrvávající ovocné aroma. Jsou ideální k jídlu za syrova, ale nedoporučují se k nakládání kvůli jejich sklonu k praskání.
  
• Žlutý bizon. Rajčata této odrůdy se vyznačují bohatou, šťavnatou dužninou a vynikající chutí. Plody jsou také zaoblené s nápadnými vroubky po okrajích, váží mezi 300 a 500 g. Barva je zlatavá. Žlutá rajčata bizon mají uvnitř malý počet semen a jsou ideální do salátů a různých omáček.
  
• Oranžový bizon. Rajčata této odrůdy jsou nápadná svou zářivě oranžovou barvou a váží 800–850 g. Mají kulatý tvar s mírným žebrováním po stranách. Díky své sladké chuti jsou ideální pro výrobu omáček.
  

Navzdory rozdílům v barvě zůstávají základní vlastnosti těchto rajčat podobné.

Mezi velkoplodé neurčité odrůdy, které jsou svými vlastnostmi podobné odrůdě Sugar Bison, patří:

• Abakanská růžová;
• Býčí čelo;
• Býčí srdce;
• Překvapení svatého Ondřeje;
• Buďonovka;
• Dula;
• Mazarin;
• Malinový obr.

Navzdory podobné době zrání a hmotnosti plodů má odrůda Sugar Bison své jedinečné výhody a nevýhody.

Popis keře a plodů

Tato odrůda roste nepřetržitě, bez definovaného limitu, protože patří do skupiny neurčitých rostlin. Rostlina dosahuje výšky 180–200 cm a je zdobena dlouhými, sytě zelenými listy. Aby se cukrový bizon nezlomil pod tíhou plodů, musí být vyztužen a zajištěn k podpěrné konstrukci.

Odrůdové vlastnosti:

• První trs plodů se objeví po vytvoření sedmého listu. Další trsy rostou v intervalech jednoho nebo dvou uzlů, což je typické pro determinantní odrůdy rajčat. Jeden trs může obsahovat až pět velkých rajčat.
• Tato odrůda se vyznačuje rovnoměrně velkými plody, které dozrávají rovnoměrně po celé rostlině. Průměrná hmotnost plodů je 200–350 g, přičemž exempláře váží až 500–600 g.
• Plody jsou sladké, dužnaté a obsahují malé množství semen. Jejich tvar připomíná zploštělý kužel, ale může se měnit v závislosti na podmínkách prostředí.
• Rajčata mají růžovo-červenou barvu s hladkou, žebrovanou slupkou. Obsahují 6–12 semenných komor.

Plody této odrůdy se tvoří ve shlucích, což dává zahradníkovi na výběr:

• nechte všechny plody na trsu, což vede k středně velkým plodům;
• snižte jejich počet, abyste získali větší rajčata.

Hlavní charakteristiky a historie

Tato odrůda rajčat je neurčitá, středně zralých, takže keř vyžaduje oporu, vyvazování, tvarování a zaštipování, protože roste bez omezení. Má zvýšenou odolnost vůči virům, patogenním houbám a mnoha škůdcům.

Zrání a plodnost, produktivita

Odrůda Sugar Bison se vyznačuje velkými plody a relativně krátkou vegetační dobou – pouhých 100–110 dní od vyklíčení prvních výhonků do začátku zrání. Pokud jsou splněny všechny podmínky pro výsadbu, lze první úrodu sklízet již koncem července.

Výkonnostní vlastnosti:

• Jeden keř může za sezónu vyprodukovat až 7 kg kvalitních rajčat;
• Pokud budete dodržovat doporučený vzorec výsadby a umístíte maximálně 2-3 rostliny na metr čtvereční, můžete získat až 20 kg lahodných rajčat.

Množství úrody přímo závisí na správné výsadbě, péči, zálivce a hnojení. Pokud se to provede správně, výnos předčí vaše očekávání.

Rozsah působnosti

Rajčata jsou pevná, šťavnatá, sladká a mají příjemnou vůni, což z nich dělá ideální ingredienci do letních salátů. Odrůda Sugar Bison je vhodná pro krájení, odšťavňování a další druhy konzervace, s výjimkou nakládání a marinování celých rajčat, protože jejich velká velikost ztěžuje jejich vkládání do sklenic.

Zelenina má při opatrném zacházení dlouhou trvanlivost, ale její slupka se může během přepravy roztrhnout. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se sklízet plody před dosažením technické zralosti.

Výsev semen pro sazenice

Pro úspěšné přesazení sazenic do země je nutné semena vysadit 60–65 dní předem. V Rusku se v mírném podnebí u zahrad pod plastem nebo sklem provádí začátkem až polovinou března a u zahrad v otevřeném terénu koncem března nebo začátkem dubna.

Příprava osiva

Proces přípravy semen k výsadbě zahrnuje sedm klíčových kroků: třídění, ohřev, dezinfekci, zpracování, namáčení, zmrazení a klíčení. Zkušení zahradníci s tímto procesem začínají měsíc před výsadbou na záhon:

• Řazení. Vyberou se nejzdravější a největší semena, bez dutin a bez pocitu prázdnoty. Zbývající zrna se vyhodí.
  K tomu si připravte roztok 1-2 čajových lžiček soli na 150-200 ml vody. Semínka nechte v tomto roztoku 15-20 minut a poté ta, která klesla na dno sklenice, vyhoďte.
• Zahřívání. Vytvoří se bavlněný sáček nebo obálka, do které se semena vloží. Poté se zavěsí poblíž radiátoru ústředního topení. Proces trvá dva až tři týdny. Pokud to potřebujete udělat rychle, můžete semena položit na bavlněnou látku nebo karton a umístit na radiátor na 1,5 až 2 dny.
• Dezinfekce. Roztok manganistanu draselného připravíte přidáním 1 g manganistanu draselného do 100 ml vody. Je důležité přesně odměřit, jinak se semena mohou poškodit nebo nebudou správně zpracována.
  K tomu se používá váha, ale pokud ji nemáte, můžete manganistan draselný odměřit pomocí čajové lžičky, která pojme 6 g látky, což vystačí na 600 ml vody. Semena se v roztoku nechají 20 minut, poté se důkladně opláchnou pod tekoucí vodou.
• Zpracování. Za tímto účelem se semena nechají ve vodě o teplotě 26 až 30 stupňů Celsia po dobu 15 až 18 hodin, přičemž se každou hodinu občas promíchají. Užitečným doplňkem tohoto procesu je použití akvarijního vzduchového čerpadla, které semínkům dodá kyslík.
• Dalším krokem je namáčení semen. To lze provést v teplé vodě nebo ve speciálních roztocích stimulujících růst. Mezi oblíbené přípravky pro tento účel v Rusku patří Zircon, Epin a Immunocytophyte.
• Kalení semen. To zahrnuje zabalení semen do bavlněné látky a potravinové fólie, načež se umístí do prostředí s nízkou teplotou, v rozmezí -2 až +3 stupňů Celsia. Poté se každých osm hodin vrátí na teplejší místo s teplotou 21 až +25 stupňů Celsia. Tento cyklus se opakuje 5–6krát.
• Klíčení. Semena se umístí na bavlněnou látku nebo gázu. Tato látka se vloží do ploché nádoby naplněné vodou. Musí být neustále vlhčena, dokud se na semenech neobjeví embrya dlouhá 2–3 mm. Voda použitá k vlhčení by měla být ohřátá na 26 až 30 stupňů Celsia.

Nádoba a půda

V obchodě najdete širokou škálu nádob pro pěstování sazenic:

• papírové nádoby;
• rašelinové květináče;
• rašelinové tablety;
• PVC a rašelinové kazety.

Někteří zahradníci dávají přednost použití prvků vyrobených ze šrotu:

• kelímky od jogurtů, zakysané smetany, tvarohových výrobků;
• řezané fóliové obaly na džusy a mléčné výrobky;
• plastové lahve a sklenice;
• šálky ze starých novin;
• kartony od vajec.

Chcete-li vyrobit sklenici z novin, vezměte skleněnou láhev a zabalte ji do proužku novin o rozměrech 15 x 30 cm. Na dně nechte trochu papíru na jeho přeložení. Okraj papíru zajistěte sponkami, lepidlem nebo páskou.

Pro pěstování cukrového bizona se doporučuje použít univerzální rajčatovou zeminu obsahující humus, rašelinu a říční písek. Pro přípravu substrátu doma smíchejte zahradní zeminu, rašelinu s pH 6,5, říční písek, humus nebo prosátý zralý kompost v poměru 1:2:0,5:1.

Setí

Pro zahájení výsadby naplňte nádoby připraveným substrátem. Poté nezapomeňte půdu navlhčit horkým roztokem manganistanu draselného. Poté do půdy udělejte jamky hluboké 12–15 mm a opatrně do nich umístěte semena s rozestupy 4–5 cm.

Po výsadbě posypte semena zeminou nebo rašelinou a navlhčete je rozprašovačem. Poté nádobu přikryjte plastovým sáčkem. Pro úspěšné vyklíčení semen přemístěte nádobu se sazenicemi do místnosti s teplotou 23–24 °C.

Pěstování a péče

Jakmile z půdy vyraší první zelené výhonky, otevřou se nádoby se sazenicemi. Jakmile rostliny mají dva pravé listy (děložní listy), vypichují se a přesadí do jednotlivých nádob. Děložní listy by měly být v úrovni půdy.

Co dalšího dělat:

• V této fázi začíná hnojení rajčat: do směsi půdy pro sazenice se přidávají specializované minerální přípravky. Dva týdny po přesazení se aplikuje komplexní hnojivo.
• Rostliny zalévejte lžící nebo stříkačkou a jemně nalévejte vodu do půdy kolem kořenů, když začne vysychat. Abyste zabránili plísňovým onemocněním u slabších rostlin, zabraňte kontaktu vody se stonky a listy.
• Proces otužování sazenic začíná 40–45 dní po výsevu. Nejprve se rostliny na 2–4 ​​hodiny vynesou ven. Dva dny před přesazením ven se nechají venku přes noc.

Výsadba sazenic na trvalé místo

60–65 dní po vzejití prvních zelených výhonků se sazenice rajčat přesazují na záhony. Klíčem k úspěšnému růstu je vytvoření příznivých teplotních podmínek (16 °C přes den a 10 °C v noci). Optimální doba pro přesazování je od 25. května do 10. června.

Pravidla:

• Rajčata se vysazují v řádcích s intervalem 50x60 cm, s přihlédnutím k 3-4 keřům na 1 m2;
• Před prací sazenice předem navlhčete a oblast vykopejte;
• Nejlepšími sousedy pro rajčata jsou okurky, cuketa, kopr a mrkev, přičemž byste se měli vyvarovat jejich výsadby v oblastech, kde se dříve pěstovala rajčata, brambory nebo papriky, protože tyto plodiny jsou náchylné k podobným chorobám a škůdcům;
• půda by měla být ošetřena vroucí vodou nebo roztokem manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo infekcím;
• 4-5 dní po výsadbě je třeba mladé keře poprvé svázat.

Jak se starat?

Cukrový bizon má mírné nároky na vodu, proto je důležité rostliny nepřelévat, aby se zabránilo hnilobě kořenů. Pro péči o zahradu používejte teplou, odstátou vodu, opatrně zalévejte pouze kořenové zóny a vyhýbejte se vlhkosti na stoncích a listech.

Abyste chránili listy před spálením sluncem, zalévejte rajčata večer nebo ráno. Další opatření:

• Po zalití pokryjte půdu kolem rostlin ochranným přírodním mulčem, odstraňte plevel a nakypřete půdu. Jakmile se na rajčatech objeví první pupeny, snižte péči o půdu a okopávání na jednou nebo dvakrát za dva týdny.
• V závislosti na fázi vývoje rostliny potřebují různé druhy hnojiv: dusíkatá hnojiva se aplikují ke stimulaci růstu zelených částí a květenství, zatímco fosforečná a draselná hnojiva se aplikují k podpoře tvorby plodů. Hnojení se provádí ve dvoutýdenních intervalech.
• Keře odrůdy Sugar Buffalo se vyznačují obrovským růstem, proto se při dosažení výšky 150–170 cm zaštipují, aby se umožnilo dozrání vrcholků plodů před nástupem chladného počasí. Keř se vyvine k jednomu hlavnímu stonku a odstraní se všechny ostatní výhonky a boční výhonky.
  Někteří zahradníci dávají přednost formování dvou stonků, což je také správné.
• Aby se vysoké keře udržely ve vzpřímené poloze a zabránilo se jejich poškození vahou zeleniny, pravidelně se vyvazují.

Nuance pěstování v otevřeném terénu a ve skleníku

Tato odrůda rajčat je unikátní v tom, že se doporučuje pěstovat pouze v teplém podnebí. V podmínkách, kde jsou časté jarní mrazy (jak je typické pro střední a severní Rusko), mohou mrazivé teploty zabít jak mladé sazenice, tak i dospělé rostliny.

V těchto klimatických pásmech se bizoni cukroví chovají ve vytápěných sklenících, které mohou být vyrobeny ze skla, polyethylenu nebo polykarbonátu.

Při pěstování cukrového bizona ve skleníkových podmínkách je třeba vzít v úvahu následující:

• Sazenice by měly být vysazeny v řadách podél skleníku, aby se zajistilo maximální osvětlení rostlin;
• vzdálenost mezi rostlinami by měla být maximálně 50 cm a mezi řadami o 15-20 cm více;
• Je vhodné umístit několik řádků do středu a jeden po stranách, aby se usnadnila péče o každý keř.

Existují také určitá doporučení pro pěstování cukrového bizona v otevřeném terénu:

• vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 60 cm a mezi řadami alespoň 80 cm pro snadnou údržbu;
• Nesmí se dovolit rychlé odpařování vlhkosti.

Pro zlepšení chuti a zvětšení velikosti rajčat přidejte do vody několik kapek jódu.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Začínající zahradníci se mohou při pěstování rajčat Sugar Bison setkat s určitými problémy. Níže uvádíme některé klíčové problémy a jejich řešení:

• Pokud rostlina vyvine nadbytek listí, plody porostou malé a dlouho nedozrají – abyste tomu zabránili, odstraňujte spodní listy, jak rajčata rostou;
• Rajčata nesnášejí nadměrně vlhké podmínky, ale vyžadují pravidelnou zálivku. Chcete-li snížit množství zálivky, aniž byste poškodili rostlinu, můžete půdu mulčovat rašelinou, suchou slámou nebo trávou;
• Pokud rajčata dozrávají s menší hmotností, než uvádí výrobce, doporučuje se odstranit přebytečné vaječníky a na jednom štětci ponechat až 3-4 květenství.

Kontrola škůdců a chorob

Přestože na obalu chybí informace o schopnosti rajčat Sugar Bison odolávat chorobám a škodlivým škůdcům, zkušení zemědělci se stále uchylují k preventivním opatřením na ochranu svých plodin.

Plísňová onemocnění se často vyskytují u rajčat ve sklenících. Aby jim zabránili, zahradníci své skleníky důkladně větrají a používají ochranná opatření, jako například:

• Fitosporin;
• Ecosil;
• Kvadris;
• Ridomil Gold.

Pokud se na rajčatech zjistí hnědá hniloba, postižená zelenina se odstraní, sníží se množství dusíkatých hnojiv a sníží se intenzita zálivky.

Rajčata jsou náchylná k škůdcům, jako jsou mšice a třásněnky. K jejich hubení se používá Zubr. Prestige je účinný proti mandelince bramborové a Confidor je účinný proti molicím.

Výhody a nevýhody

Krásný záhon je nepopiratelnou výhodou. Keře této odrůdy jsou vysoké a mohutné. Se správným přístupem k pěstování a podpoře nejen zdobí prostor, ale také povzbuzují chuť k jídlu. Abychom odrůdu Sugar Bison stručně popsali, stojí za zmínku její silné a slabé stránky.

Recenze

Odrůda Sugar Bison se na trhu objevila nedávno a rychle si získala oblibu mezi zahrádkáři. Tato rajčata se vyznačují velkými plody, vysokou produktivitou a vynikající chutí. Jsou nenáročná na vlhkost a lépe snášejí nedostatek vody než její nadbytek. Plody jsou vynikající jak čerstvé, tak i pro zavařování.