Rajčata odrůdy Ašchabad Heart jsou velká, dužnatá a mají zářivou, sladkou chuť. Jsou ideální jak do čerstvých salátů, tak do šťávy. Pár rajčat stačí k přípravě lahodného zeleninového salátu. Tuto odrůdu v naší zemi zahrádkáři pěstují již dlouho a i přes vznik nových hybridů zůstává oblíbená a žádaná.
Historie a oblasti pěstování
Tuto odrůdu vyšlechtili v SSSR turkmenští šlechtitelé. Jméno původce není známo, proto je rajče považováno za lidovou odrůdu. V roce 1972 bylo zařazeno do ruského státního registru a od té doby se pěstuje na letních chatkách a zahradách.
Odrůda Ašchabadské srdce se dobře daří jak v otevřeném terénu, tak i ve sklenících. Doporučuje se k pěstování v Rostovské a Astrachaňské oblasti, Stavropolu a na Krymu.
Popis keře a plodů
Tato polodeterminantní standardní odrůda se vyznačuje středně velkým olistěním. Formování keře je nezbytné, často se 2–3 stonky, což zvyšuje výnos a vytváří větší plody.
- ✓ Odrůda vyžaduje tvarování keře do 2–3 stonků pro maximální výnos.
- ✓ Plody prvních trsů jsou obvykle větší než ty následující.
Hlavní charakteristiky:
- Keře jsou kompaktní – jejich výška dosahuje 40–60 cm, takže na 1 metr čtvereční lze úspěšně umístit 4–5 rostlin, aniž by si vzájemně překážely.
- Odrůdová rajčata mají sytě oranžovou barvu a tvar srdce. Jejich velikost se pohybuje od relativně malých 200 g až po statných 650 g. Největší exempláře se však obvykle sklízejí z prvních trsů.
- Rajčata se vyznačují šťavnatostí, dužnatostí a bohatou chutí bez nadměrné kyselosti.
Plody obsahují 6-7 semenných komor, obsah sušiny nepřesahuje 6 %.
Hlavní charakteristiky
Srdce Ašchabadu je časem prověřená odrůda s bohatou historií, velkou oblibou a řadou výhod.
Doba zrání, výnos a oblasti použití plodů
Tato středně raná odrůda začíná plodit 100–110 dní po vyklíčení. Vyznačuje se dobrou produktivitou: z jednoho keře lze sklidit až 7 kg zeleniny a z 1 metru čtverečního výsadby až 30 kg.
Kde se rajčata používají:
- Rajčata jsou obzvláště vhodná k jídlu čerstvá.
- Produkují chutné a zdravé šťávy bohaté na vitamíny, ideální pro dietní výživu.
- Drobné plody jsou ideální pro zavařování celých plodů: vypadají lákavě a riziko praskání slupky je minimální.
Velké exempláře se často používají k moření v sudech, což je činí všestrannými při vaření.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům, nepříznivým povětrnostním podmínkám
Rostlina má silnou imunitu vůči plísňovým infekcím. Keře jsou prakticky imunní vůči kladosporióze, viru tabákové mozaiky a alternarióze. Plíseň bramborová rostliny postihuje jen mírně.
Během období delších dešťů mohou rajčata praskat. Nepříznivé počasí nemá vliv na nasazování plodů. Ašchabadské srdce dobře snáší nízké noční teploty, ale není nijak zvlášť mrazuvzdorné.
Možné problémy
Plochokulatá rajčata této odrůdy jsou náchylná k praskání a hnilobě květních konců. Rajčata ve tvaru srdce ztrácejí svou prodejnost, pokud se pěstují nesprávně.
Přestože je plodina považována za odolnou vůči řadě chorob, zahradníci uvádějí, že bez pravidelného preventivního ošetření se rostliny mohou snadno nakazit různými infekcemi.
Pěstování sazenic
Rajčata v polovině sezóny se pěstují výhradně ze sazenic, což jim v klimatu naší země umožňuje plně dozrát před prvními mrazy. Klíčem k bohaté úrodě jsou silné a zdravé sazenice. Je důležité věnovat pozornost každé fázi.
Ošetření osiva
Jedním z klíčových aspektů produkce sazenic je příprava sadbovacího materiálu. Odolnost rostlin vůči chorobám a nepříznivým podmínkám prostředí závisí na správné přípravě tohoto postupu:
- Výběr obilovin. Nejprve otestujte klíčivost. Semínka namočte do teplé osolené vody (5 g soli na 200 ml vody) a použijte pouze ta, která klesnou ke dnu.
- Dezinfekce. Pro odstranění infekcí namočte semena na 20 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku. Případně můžete použít lidové prostředky, včetně šťávy z aloe vera zředěné vodou v poměru 1:1 nebo roztoku jedlé sody (5 g na 200 ml vody), namočte semena na 12 hodin.
- Stimulace růstu. Tato fáze zlepšuje klíčivost a zvyšuje odolnost semen vůči chladu. K ošetření použijte hotové přípravky (Epin, Humát sodný) nebo domácí roztoky, například medovou vodu.
Někteří pěstitelé zeleniny dávají přednost předklíčení semen. K tomu je rozložte na papírové utěrky namočené v růstovém stimulantu a přikryjte několika vrstvami vlhké gázy. Udržujte nádobu v teple, dokud se neobjeví klíčky, a pravidelně materiál navlhčujte.
Výběr nádob a půdy
Při pěstování sazenic ve vytápěném skleníku použijte stejnou zeminu jako pro zralá rajčata. Nejprve ji dezinfikujte horkým roztokem síranu měďnatého.
Řiďte se těmito doporučeními:
- Doma si připravte speciální půdní směs. K tomu vezměte zeminu z oblasti, kde budou rajčata růst, a smíchejte ji se stejnými díly humusu nebo rašeliny (nebo obojím). Dále přidejte půl dílu písku, pilin nebo kokosového vlákna. Do kbelíku této směsi přidejte 200 g popela a 20 g superfosfátu.
- Můžete použít hotovou kupovanou zeminu. Vhodná je univerzální směs nebo zemina speciálně určená pro rajčata a papriky. Nezapomeňte ji dezinfikovat: namočte ji do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného, horkého roztoku síranu měďnatého nebo ji pečte v troubě.
- Semena nejprve zasejte do běžné nádoby. Můžete použít speciální nádoby na sazenice nebo improvizované materiály, jako jsou krabice od potravin nebo odříznuté lahve.
- Poté, co sazenice vyrostou, je přesaďte do samostatných nádob o objemu 300-500 ml.
Před výsadbou dezinfikujte všechny nádoby namočením do roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut.
Výsev sadbového materiálu
Odrůdu Ašchabadské srdce vysejte 55–60 dní před výsadbou, obvykle v březnu. Dodržujte tyto pokyny:
- Naplňte nádoby připravenou zeminou a navlhčete teplou vodou.
- Do půdy udělejte 1 cm hluboké drážky, od sebe vzdálené 3 cm. Do každé drážky vložte semena, od sebe vzdálená 2 cm.
- Semena zakryjte vrstvou zeminy, nádoby zakryjte fólií a umístěte na teplé místo.
Péče o sazenice
Pěstování sazenic je důležitý, ale nikoli obtížný proces. Vyžaduje však dodržování několika pravidel:
- Jakmile semínka vyklíčí, odstraňte plastovou fólii a přemístěte sazenice na parapet. Pokud přirozené světlo není dostatečné, nainstalujte zářivky.
- Rostliny zalévejte, když půda vyschne. Používejte vodu pokojové teploty a rostliny nepřemokřujte.
- Rostliny by neměly být vystaveny průvanu, jinak mohou uhynout.
- Jakmile rostliny vyvinou dva pravé listy, přesaďte je do samostatných nádob s drenáží na dně. Po přesazení je 10 dní nezalévejte ani nehnojte.
- 14 dní po přesazení aplikujte první hnojivo a další dvakrát, v intervalech dvou týdnů, hnojte komplexními látkami obsahujícími fosfor.
Agrotechnika srdce Ašchabadu
Rajčata se přesazují do otevřené půdy, když teplota půdy v hloubce 15 cm dosáhne požadované úrovně. Ve sklenících lze přesazování provést o dva týdny dříve.
- ✓ Optimální teplota půdy pro výsadbu sazenic by měla být alespoň 15 °C v hloubce 15 cm.
- ✓ Vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě by měla být alespoň 50 cm, aby byl zajištěn dostatečný prostor pro růst.
Výsadba rajčat do země
Před výsadbou sazenic do záhonů je důkladně připravte. Postupujte podle těchto kroků:
- Půdu zryjte, zbavte ji plevele a pohnojte. Na metr čtvereční aplikujte 6 kg shnilého hnoje. Pokud je půda silně kyselá, přidejte vápno nebo popel.
- Na jaře záhony znovu vykopejte nebo je srovnejte hráběmi, odstraňte plevel a ošetřete je horkým síranem měďnatým.
- Vykopejte jámy v šachovnicovém vzoru a umístěte maximálně pět rostlin na metr čtvereční. Do každé jámy přidejte popel nebo suché granulované hnojivo.
- Před výsadbou opatrně vyjměte sazenice z květináčů, umístěte je do jamek až po spodní listy a zasypte zeminou, kterou lehce udusejte. Každou rostlinu zalijte teplou vodou – 1 litr na sazeničku. Zalijte znovu po dvou týdnech.
Péče
Rajčata odrůdy Ašchabad Heart vyžadují i přes svou kompaktní velikost podvazování. Větve se totiž mohou pod tíhou dužnatých rajčat zlomit. Hlavní stonek a trsy těžkých plodů upevněte k podpěře pomocí syntetické nitě odolné proti hnilobě.
- × Vyhněte se zalévání během horkých denních období, abyste zabránili spálení listů.
- × Nepoužívejte k zalévání studenou vodu, mohlo by to rostlinám způsobit stres.
Provádějte další zemědělské postupy:
- Keře formujte s 2–3 stonky. Méně stonků vede k větším a objemnějším rostlinám, ale i menšímu počtu květů. Během formování odstraňujte odkvetlé listy a olistění pod prvním květním trsem. Nezastřihujte více než tři listy najednou.
- Zalévejte 2–3krát týdně, použijte alespoň 2 litry vody na rostlinu. Rostliny zalévejte brzy ráno nebo při západu slunce, dbejte na to, aby se listy a stonky nenamočily. Při zaštipování bočních výhonků rostliny nepřelévejte. Po každé zálivce půdu nakypřete a odstraňte plevel.
Tato odrůda vyžaduje pravidelné hnojení. Aplikujte alespoň čtyřikrát za sezónu, střídavě s organickými hnojivy (siláž, humus, kuřecí hnůj) a komplexními minerálními hnojivy.
Líný způsob pěstování rajčat
Existuje nová metoda pěstování rajčat, nazývaná „líná“ metoda. Pomáhá minimalizovat čas strávený péčí o rostliny během vegetačního období.
Dodržujte určitá pravidla:
- Vykopejte jámy o průměru 50 cm a hloubce 30 cm, rozestupy 1,2 m. Do středu každé jámy umístěte vysokou dřevěnou podpěru.
- Na dno jámy umístěte vrstvu shnilého hnoje, humusu a písku, od každého kyblík. Zbývající prostor zasypte zahradní zeminou. Do každé jámy přidejte 85 g nitrofosky a 0,5 kg popela a vše důkladně promíchejte.
- Do každé jamky vysaďte 5 60 dní starých sazenic. Odstraňte spodní zeleň a rostliny přivažte k centrální opěře.
- Každou jamku zalijte 1 litrem vody a zamulčujte senem, slámou, spadaným listím nebo pytlovinou.
- Navlhčete 1–2krát týdně. Vyhněte se kypření půdy, protože tuto práci vykonávají červi v živném substrátu.
- Keře hnojte pouze jednou za sezónu kuřecím hnojem zředěným ve vodě v poměru 1:10. Výsadbu třikrát za sezónu postříkejte kyselinou boritou.
Tato metoda vám umožňuje ušetřit čas a úsilí, zatímco výnos z jedné jamky může být od 20 do 40 kg.
Choroby a škůdci: kontrola a prevence
Rajče odrůdy Ašchabadské srdce má dobrou odolnost vůči houbovým chorobám, ale jeho imunita vůči virům není tak silná. Abyste minimalizovali riziko infekce, dodržujte několik jednoduchých preventivních opatření:
- Střídání plodin. Vyhněte se pěstování rajčat v oblastech, kde se dříve pěstovaly jiné lilkovité plodiny.
- Dezinfekce. Nezapomeňte dezinfikovat půdu, nádoby na sazenice, semena a zahradní nářadí.
- Správná čtvrť. Nesázejte brambory v blízkosti rajčat, protože mohou být náchylné k podobným chorobám.
- Zalévání a zaštipování bočních výhonků. Sledujte vlhkost půdy – neměla by být příliš mokrá ani příliš suchá. Zabraňte kontaktu vody s nadzemními částmi rostlin.
Škůdci mohou přenášet viry a bakterie. K jejich odpuzování použijte odvar z pelyňku nebo přípravek Barrier. Pokud hmyz již keře napadl, ošetřete je mýdlovým roztokem (1 kostka mýdla na 10 litrů vody).
Vlastnosti pěstování odrůdy v otevřeném a chráněném terénu
Před výsadbou rajčat ve skleníku ošetřete stěny síranem měďnatým a nahraďte půdu čerstvou, dezinfikovanou. To pomůže zabránit šíření chorob.
Další důležité body:
- Pravidelně větrejte skleník, abyste udrželi optimální vlhkost a snížili riziko infekce.
- Pro opylování rajčat v interiéru použijte jednu z následujících metod: během kvetení pravidelně třeste keře nebo nainstalujte ventilátor pro lepší distribuci pylu.
- Rostliny ve skleníku zalévejte jednou týdně a rostliny v otevřené půdě 2–3krát týdně.
Abyste rostliny chránili před nočními mrazy během prvních dvou týdnů po výsadbě do záhonů, zakryjte je na noc fólií.
Sklizeň a podobné odrůdy
První úrodu sklízejte v polovině května. Rajčata sklízejte po jednom. Skladujte je na chladném a suchém místě. Jsou ideální pro čerstvou konzumaci a výrobu šťáv. Vzhledem ke své velké velikosti se rajčata nehodí pro zavařování celých plodů.
Velká, sladká rajčata ve tvaru srdce žluté nebo oranžové barvy, podobná rajčatům odrůdy Heart of Ashgabat, zahrnují několik odrůd:
| Jméno | Popis a charakteristiky |
| Býčí srdce je oranžové | Keře jsou vysoké a středně listnaté, dosahují 160-180 cm. Velké, tmavě zelené listy pokrývají robustní výhonky. Během kvetení se tvoří středně velké květenství.
Plody jsou velké, váží 300 až 350 g, mají srdčitý, středně žebrovaný tvar a po zralosti sytě oranžovou barvu. Rajčata dozrávají za 105–110 dní. Období plodnosti trvá od července do září. Výnosy jsou vysoké: až 5 kg na keř v otevřené půdě a až 12 kg ve skleníku, pokud se dodržují správné pěstební postupy. |
| Žluté mušle | Tato neurčitá odrůda má neomezený růst, dosahuje výšky 160-180 cm. Je vhodná pro pěstování na volném i chráněném místě.
Plody mají neobvyklý tvar srdce s výraznou špičatou špičkou. Průměrná hmotnost se pohybuje od 200 do 500 g. Slupka je sytě žlutá. Tato odrůda je považována za středně ranou, zraje za 110-120 dní. Má vysoký výnos: jeden keř může dát přes 4 kg zeleniny. |
| Zlatý podzim | Všestranné determinantní rajče vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě. Kompaktní rostliny vysoké 50–60 cm se snadno udržují a jsou ideální pro menší parcely.
Tato rajčata mají válcovitý tvar a váží 60–70 g, což je ideální pro vaření a zavařování. Toto středně rané rajče dozrává za 90–100 dní a plodí dlouhou dobu, což zajišťuje stálou sklizeň. Kultura je ceněna pro svou odolnost vůči praskání. |
| Zlaté kopule | Determinantní odrůda s omezeným růstem, dosahující výšky 90–150 cm. Ve skleníkových podmínkách mohou rostliny dorůst i vyšších hodnot. Rajčata mají charakteristický tvar srdce, připomínající kostelní kopule.
Po plné zralosti získávají sytý, jasně oranžový odstín. Průměrná hmotnost se pohybuje kolem 400 g a při kontrolované sklizni může hmotnost dosáhnout 750 g. Odrůda středního zrání, dozrává 90–100 dní po zasetí. Tato plodina je vysoce produktivní s výnosem 10,5 až 13,6 kg na metr čtvereční. |
Výhody a nevýhody
Před pěstováním odrůdy Ašchabadské srdce pečlivě zvažte její výhody a nevýhody, abyste se později vyhnuli případným problémům. Tato odrůda má mnoho výhod:
Z negativních vlastností zahradníci zdůrazňují pouze potřebu svázat a odstranit boční výhonky z keřů.
Recenze
Rajčata odrůdy Ašchabadské srdce si zaslouženě získala oblibu mezi zahrádkáři, což z nich činí oblíbenou volbu již mnoho let. Šťavnatá a plná rajčata dodávají příjemnou chuť a vůni nejrůznějším pokrmům. Díky žlutému odstínu dužniny a slupky jsou výrazným doplňkem. Pokud se sklízejí mírně nezralá, snadno se přepravují.