Vlastnosti rajčat Monomakh's Cap a pokyny k pěstování

Šapka Monomakh je oblíbená odrůda, která přitahuje pozornost svými baculatými, sladkými rajčaty. Jsou ideální pro zpracování a nabízejí bohatou chuť a příjemnou vůni. Rostliny mají silný imunitní systém a jsou odolné vůči proměnlivým klimatickým podmínkám. Při správných agrotechnických postupech vykazují dobrou produktivitu.

Popis keře a plodů

Odrůdu vyvinuli Ugarova S. V., Dederko V. N. a Postnikova T. N. V roce 2007 byla oficiálně schválena k použití.

Rozlišovací znaky:

• Tvoří statný, determinantní keř, dosahující výšky 90-130 cm, poté přestává růst. Během tohoto období vytváří 5-6 trsů, z nichž každý obsahuje několik plodů.
• Hlavní stonek je silný, olistění je středně velké a kompaktní rostlina vyžaduje oporu kvůli mohutným trsům zeleniny.
• Listy jsou velké, jasně zelené a mají tvar typický pro rajčata.
• Rajčata jsou velká. Největší exempláře mohou vážit až 1 kg a i poslední plody na keři zřídka váží méně než 250 g.

Zralá zelenina získává bohatou tmavě karmínovou barvu s dužnitou a hustou dužinou, prakticky bez dutin.

Klíčové vlastnosti odrůdy

Rajče Šapka Monomakh je vysoce výnosná odrůda, která se úspěšně pěstuje v různých regionech země. Díky svým četným výhodám si získala širokou oblibu mezi pěstiteli zeleniny.

To je způsobeno následujícími vlastnostmi:

• Chuť a oblast použití rajčat. Zralá zelenina je díky své bohaté vůni a výrazné chuti ideální k čerstvé konzumaci. Je skvělým doplňkem salátů a díky své sladké dužině je ideální do omáček, polévek a zimních zavařenin.
  Vzhledem ke své velké velikosti se celá rajčata obtížně konzervují. Jsou však ideální pro nakládání a kvašení v sudech.
• Zrání, plodnost a produktivita. Šapka Monomakh je středně zralá odrůda. Plody dosahují plné zralosti za 90–110 dní a sklízet se může od července do srpna. Tato odrůda se vyznačuje vysokými výnosy.
  Při správné péči můžete z 1 metru čtverečního výsadby sklidit až 7,1 kg rajčat a jeden keř může vyprodukovat 6 až 8 kg kvalitních plodů.
• Odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Rostliny nejsou ovlivněny teplotními výkyvy a úspěšně snášejí mrazy i krátkodobá období sucha.

Tato plodina byla původně vyšlechtěna pro pěstování na Sibiři a v oblastech s chladným podnebím, ale je vhodná i pro teplejší oblasti.

Jak pěstovat sazenice?

Semena se vysévají dva měsíce před přesazením sazenic do země. Pěstování sazenic je zodpovědný proces, který vyžaduje pozornost, ale zvládne ho i začátečník.

Příprava osiva

Protože Shapka Monomakh je kultivar, nikoli hybrid, můžete si semena sklízet sami, ale před výsadbou je nezbytná pečlivá příprava a zpracování semen. Postupujte takto:

1. Vložte semena do solného roztoku. Kvalitní semena klesou ke dnu do 20 minut. Vyhoďte všechna, která vyplavou na hladinu.
2. Pokud byla semena skladována při pokojové teplotě, stratifikujte je. Vložte je do papírového obalu a dejte do chladničky na 3–7 dní.
3. Nechte semínka zahřát při pokojové teplotě a poté je na několik hodin umístěte na horký radiátor.
4. Nalijte semena růžovým roztokem manganistanu draselného nebo biofungicidu (například Baktofit nebo Fitoverm), připraveného podle pokynů.

Pokud si nejste jisti, kdy semena sklízet, namočte je přes noc do roztoku stimulantu (Epin, Zircon). Po nabobtnání je jemně osušte, dokud nebudou volně sypká, aby se vám setí snázeji selo.

Nádoba a půda

Předem si připravte nádobu na výsev semen. Preventivně ji ošetřete tmavým roztokem manganistanu draselného a do dna udělejte malé drenážní otvory, aby mohla odtékat přebytečná vlhkost. Semena můžete umístit do společné dřevěné bedny nebo do jednotlivých plastových či rašelinových kelímků.

Připravte půdu:

1. Smíchejte zahradní zeminu a rašelinu ve stejném poměru.
2. Do směsi přidejte promytý říční písek pro zlepšení kypřivosti a trochu dřevěného popela.
3. Půdu dezinfikujte v troubě napařováním po dobu 10 minut při 50 °C.

Po zpracování rozprostřete půdu do připravených nádob.

Setí

Semena zasaďte do hloubky 1,5 cm do kypré, vlhké půdy. Ve sdílených miskách na sazenice je nechte od sebe vzdálena alespoň 3 cm. Sazenice zakryjte vrstvou drcené rašeliny o tloušťce několika milimetrů a povrch postříkejte rozprašovačem.

Podmínky pro rychlé klíčení zrn:

• Zakryjte nádoby plastovou fólií a vytvořte tak skleník. Sazenice denně větrejte otevřením nádoby na 30–40 minut.
• Dokud se neobjeví klíčky, měly by být misky se sazenicemi uchovávány v místnosti s teplotou alespoň +20 °C. Optimální teplota pro klíčení je +25 °C.
• Půdu stříkejte pouze tehdy, když vrchní vrstva vyschne. Zalévání není nutné, dokud se na skleníkové fólii nevytvoří kondenzace.

Jakmile semínka hromadně vyklíčí (obvykle po 10 dnech), odstraňte kryt.

Péče o sazenice

Čepice Monomachova je robustní a odolná rostlina, která se dobře hodí jak pro zkušené, tak pro začínající zahradníky. Sazenice raší rovnoměrně a první pravé listy se objevují rychle.

Péče o sazenice musí být prováděna správně. Dodržujte tyto pokyny:

• Denní světlo by mělo být alespoň 12 hodin denně.
• V noci nezapomeňte vypnout podsvícení.
• Optimální teplota pro sazenice je +16…+18 °C.
• Sazenice zalévejte pouze teplou, usazenou vodou.

Sazenice vypichujte po objevení tří pravých listů. Sazenice pěstované ve sdílených nádobách prořeďte a přebytečné rostliny přesaďte do jednotlivých kelímků. 10 dní po vypichování přihnojte minerálním hnojivem bohatým na dusík.

Převod

Sazenice budou připraveny k přesazení do země 60–65 dní po vyklíčení. Pokud se na keřích objeví první květy a počasí nedovoluje výsadbu na zahradě, opatrně odstraňte pupeny.

Začněte s otužováním sazenic 15 dní před plánovanou výsadbou. Postupujte takto:

• Začněte místnost často větrat.
• Postupně přemisťujte rajčata ven.
• Postupně prodlužujte dobu, kterou rostliny tráví venku, aby před výsadbou byly venku 24 hodin denně.

Postupnost prací během výsadby:

• Optimální schéma výsadby není více než 4 keře na 1 m².
• V záhonu vykopávejte jámy v intervalech 40-50 cm. Nejlepšího výnosu dosáhnete řídkou výsadbou.
• Místa výsadby dobře navlhčete teplou vodou.
• Sazenice umístěte o něco hlouběji, než jak rostly v truhlících.
• Přidejte chybějící zeminu a znovu zalijte.
• Po vstřebání vlhkosti zasypte usazená místa zeminou.

Pro zakořenění rostlin rajčat Shapka Monomakh ihned po výsadbě zamulčujte záhony. Posekaná tráva, seno nebo hrubé piliny umístěné pod keře ve vrstvě asi 3 cm vytvářejí pro kořeny optimální mikroklima.

Následná péče o rajčata

Správná péče o plodinu zahrnuje řadu zemědělských postupů, které určují budoucí výnos odrůdy.

Postřik a zalévání

Keřům zajistěte pravidelnou, ale mírnou vlhkost, ale vyvarujte se přelévání. Pokud dojde k přirozeným srážkám, zalévání přestaňte.

Užitečné tipy:

• Za horkého a suchého počasí zalévejte vydatně 1–2krát týdně.
• Časté povrchové zalévání může rostlině uškodit.
• Hloubka promáčení půdy by měla být alespoň 0,5 m.
• Během období zrání a dozrávání plodů věnujte zvláštní pozornost, aby nedošlo k jejich praskání v důsledku nadměrné vlhkosti. Jakmile plody získají jasně karmínovou barvu, přestaňte zalévat.

Po zalití půdu nakypřete a zamulčujte ji. Tato opatření pomáhají udržovat optimální vlhkost až 7 dní.

Vrchní obvaz

Po výsadbě hnojte sazenice až poté, co se uchytí a aktivně rostou. Stačí tři až čtyři aplikace kompletního hnojiva na lilky za sezónu.

Řiďte se těmito tipy:

• Vyhněte se dusíkatým hnojivům, protože stimulují růst listů, ale negativně ovlivňují plodnost. Nadměrné množství dusíku může vést k hromadění dusičnanů v rajčatech.
• Při přípravě záhonů, nejlépe na podzim, přidejte do půdy organická hnojiva (hnůj nebo slepičí trus), aby se mohl odpařit dusík a škodlivé látky. Plochy, kam byl hnůj pravidelně přidáván, vyžadují před výsadbou odkyselení.

Tvarování, vázání, zapínání

Keře Šapky Monomach (Monomachova čepice) vysazujte do dvou stonků, což zajistí optimální rovnováhu mezi výnosem, ranou zralostí a kvalitou zeleniny. Dodržujte tato doporučení:

• V oblastech, kde poslední plody nestihnou dozrát před příchodem mrazů, rostliny po vytvoření třetího trsu zaštípněte. Tím podpoříte rychlejší zrání a větší plody. Odstraňte vršek stonku a ponechte několik listů nad posledním trsem.
• Ihned po dozrání prvních rajčat otrhejte spodní listy. Pokaždé, když sklízíte zralé plody, odstraňte 1–2 listy.
• Proředění vaječníků pomáhá produkovat větší plody. V každém trsu nenechávejte více než dva vaječníky. Pokud v trsu zůstanou tři vaječníky, plody budou na všech výhonech jednotné velikosti a budou mít úhledný tvar.
• Keř je poměrně robustní a ne příliš vysoký, ale aby se zabránilo pádu výhonků a poškození kmenů velkými rajčaty, doporučuje se je přivázat k mříži. Pro lepší stabilitu zajistěte každou velkou trs zvlášť.

Čepice Monomachova má střední tempo růstu bočních výhonků. Odstraňujte je z paždí listů maximálně jednou za dva týdny. Při zaštipování nebo prořezávání přebytečných výhonků nechte pařezy dlouhé alespoň 1 cm, aby se zpomalil růst bočních výhonků.

Zvláštnosti péče a možné obtíže

Čepice Monomachova vyžaduje podepření, protože stonek a plodící větve neunesou váhu zralých rajčat. Při přesazování instalujte vedle každé rostliny dřevěnou nebo kovovou oporu a stonek k ní ihned připevněte. Tím zajistíte pevnou a rovnoměrnou oporu, která zabrání poškození větrem a srážkami.

Jak plodící větve rostou, přivazujte je k oporě, protože kvůli váze rajčat mohou být příliš těžké. Pravidelně zaštipujte boční výhonky, abyste zabránili jejich vývoji. Ponechte pouze jeden boční výhonek – ten, který se nachází pod prvním květním trsem.

Nuance pěstování v otevřeném terénu a ve skleníku

Pěstujte Monomachovu čepici v chráněných podmínkách; pěstování ve skleníku může mít výrazně nižší výnos, i když chuť zůstává vynikající. Důležité body:

• Při pěstování ve sklenících se vyhněte husté výsadbě pravidelným odstraňováním přebytečných bočních výhonků a spodních listů.
• Nadměrné zarybňování může podporovat růst plísňových chorob a vytvářet živnou půdu pro škůdce, které může být obtížné odhalit.
• Skleník denně větrejte, abyste zabránili vysokým teplotám a vlhkosti, které podporují růst roztočů. Přívod čerstvého vzduchu pomáhá škůdce zlikvidovat.

Pro podporu větších rajčat nenechávejte na plodící větvi více než 2–3 vaječníky. To umožňuje, aby živiny směřovaly výhradně k jejich vývoji, což podporuje větší rajčata.

Sklizeň a skladování ovoce

Při včasné sklizni vás rajčata potěší vynikající chutí a atraktivním vzhledem. Odstranění zralých plodů z keře navíc podpoří urychlené zrání zbývajících rajčat.

Díky vyváženému poměru cukrů a kyselin je tato zelenina všestranně použitelná v kuchyni. Není ideální pro zavařování celých plodů. Jejich pevná slupka umožňuje dlouhodobé skladování a přepravu na velké vzdálenosti.

Léčba a prevence chorob a škůdců

Tato plodina má silnou imunitu vůči infekcím, díky čemuž je oblíbená mezi zahrádkáři po celé zemi. Tato odrůda je méně náchylná k chorobám, jako je tabáková mozaika a plíseň, než jiné.

Monomachova čepice také vykazuje dobrou odolnost vůči dalším infekcím:

• kořenová a vrcholová hniloba;
• padlí;
• Verticillium vadnutí.

Abyste předešli nemocem, zejména začátkem srpna nebo když se infekce objeví v sousedních záhonech, postříkejte keře roztokem Topazu nebo Fundazolu.

Doporučení pro prevenci infekcí:

• Mladé sazenice ošetřete směsí Bordeaux, abyste zabránili plísňovým chorobám a odpuzovali hmyz.
• Vyhněte se zalévání rajčat, abyste zabránili nadměrné vlhkosti, která může podporovat rozvoj plísňových infekcí.
• Po delších deštích nebo během oblačného období používejte bylinné přípravky na bázi prospěšných bakterií.
• Před výsadbou dezinfikujte všechny květináče, půdu a semena.
• Nesázejte keře po jiných lilkových plodinách, cuketě, fazolích a mrkvi.
• Pro hubení škůdců, poprašte rostliny a půdu dřevěným popelem.
• Zlikvidujte všechny objevené parazity pomocí roztoků amoniaku, nálevu z vlaštovičníku nebo mýdlové vody. Týden před sklizní ukončete veškerou léčbu, včetně lidových prostředků.

Dodržováním těchto doporučení můžete výrazně snížit riziko onemocnění a zlepšit produktivitu.

Výhody a nevýhody

Před pěstováním neznámé odrůdy je důležité pečlivě prostudovat její vlastnosti a vlastnosti. Rajče Shapka Monomakh má řadu nepopiratelných výhod:

Mezi nevýhody této odrůdy zahradníci uvádějí potřebu pravidelného štípání, tvarování a vázání.

Recenze

Odrůda Monomakh's Cap v sobě spojuje vynikající chuť, vysoký výnos a snadnou péči. Tato odrůda je ideální pro pěstování na otevřeném poli i ve skleníku. Její dužnaté, bohatě chutné plody jsou skvělým doplňkem každého stolu a jejich použití v zavařeninách a čerstvých pokrmech je skutečným potěšením. Správná péče je klíčová.

Často kladené otázky