Rajče Chef je ideální volbou pro milovníky velké a chutné zeleniny. Je odolné vůči chorobám a plodí až do prvních mrazů. Vyšlechtil ho renomovaný šlechtitel A. V. Kudrjašov ze společnosti Vaše chozjajstvo a k pěstování bylo schváleno v roce 2018.
Popis keře a plodů
Chef je neurčitá odrůda, což znamená, že rostlina pokračuje v růstu a tvorbě květů i po dozrání spodních plodů. Rostlina je poměrně vysoká, takže vyžaduje pravidelné zavazování a tvarování.
Vezměte prosím na vědomí následující vlastnosti odrůdy:
- První květní trs se tvoří nad devátým listem a další trsy jsou od sebe rozmístěny v pěti roztečích. Pro zvýšení výnosu se doporučuje vytvořit rostlinu s dvojitým stonkem.
- Květinové trsy jsou dobře vyplněné, každý obsahuje pět až šest rajčat. Báze trsu je pevná a pod tíhou plodů se neláme, takže není nutná dodatečná opora (stačí základní vykopnutí).
- Rostlina může dosáhnout výšky 180 cm. Listy jsou protáhlé a sytě zelené. Květenství je složité, bez článků.
- Plody mají hruškovitý tvar a mohou vážit 200 až 600 gramů. Obsahují čtyři až šest komor a dozrávají do jasně červené barvy. Nezralá zelenina je obvykle nazelenalá.
- Dužnina je středně pevná, přesto masitá, bez dutin. Má příjemnou chuť a rajčatovou vůni, díky čemuž je ideální pro konzumaci za syrova.
Hlavní charakteristiky
Shef je středně zralá odrůda. Od vyrašení výhonků do plné zralosti trvá 114–118 dní. Tato odrůda plodí až do mrazů, což umožňuje dlouhou sklizeň.
Další vlastnosti:
- Při sklizni ovoce se doporučuje používat ostré nože nebo nůžky, aby nedošlo k poškození rostliny a plodů. Sklízení je nejlepší provádět ráno nebo večer, kdy je zelenina méně náchylná k mechanickému poškození.
- Rajčata lze sklízet od července, kdy dosáhnou nejvyšší zralosti a získají sytě červenou barvu.
- Rajče Chef lze pěstovat jak na otevřeném prostranství, tak ve skleníku, ale pro jeho úspěšné pěstování je důležité dodržovat určité podmínky.
- Během pěstování je nutné keř vyvazovat a tvarovat, ponechat 1-2 hlavní stonky. Důležité je také odstraňovat boční výhonky a pravidelně hnojit půdu (4-5krát během vegetačního období).
- Tato odrůda má dobrou odolnost vůči plísňovým, bakteriálním a virovým infekcím, což minimalizuje riziko onemocnění a zaručuje stabilní sklizeň.
Kritéria pro pěstování odrůdy:
Zemědělská technologie
Odrůda rajčat Shef vyžaduje zvláštní pozornost: vyžaduje vydatnou výživu a pravidelnou péči, včetně prořezávání a vyvazování. Pro zajištění volného růstu potřebuje dostatek prostoru.
Doba setí a výsadby
Chcete-li vysadit 45denní sazenice na zahradu koncem dubna nebo začátkem května, začněte s výsevem v polovině března. Pokud chcete vidět první zralá rajčata do konce června, můžete risknout a začít s výsevem již v únoru. To však vyžaduje přípravu na řadu výzev:
- Sazenice budou potřebovat dodatečné osvětlení, protože v únoru není dostatek přirozeného světla a parapety jsou příliš studené.
- Během pěstování bude nutné sazenice několikrát přesazovat do větších květináčů. Pokud se tak neudělá, kořeny zaplní celý kořenový bal, narazí na stěny a dno sazeničkového misky a přestanou růst. Sazenice nakonec začnou stárnout.
Takové sazenice rychle přecházejí do generativní fáze a po výsadbě s posledními silami tvoří jeden ovocný trs. - Aby se únorové sazenice vyplatily, musíte být připraveni na to, že v březnu budou rajčata potřebovat květináče o objemu 1-2 litry a v dubnu - 4-5 litrů.
Pěstování sazenic
Semena rajčat klíčí rychle – pokud jsou podmínky příznivé, první zelené výhonky se objeví třetí den po zasetí a všechna semena vyklíčí do pěti až šesti dnů.
Dezinfekce semen je kritický krok, který nelze ignorovat, protože na jejich povrchu je vždy přítomna patogenní mikroflóra, která se začíná aktivně rozvíjet při zvýšených teplotách a vlhkosti.
Ze všech možných dezinfekčních metod se dává přednost chlorhexidinu. Tento přípravek účinně ničí plísně a bakterie. Je k dostání v lékárnách a je levný. Namočte rostlinný materiál na 20–25 minut a poté ihned vysejte bez oplachování.
Jemnosti setí a pěstování:
- Zasaďte do nádob o objemu 400 ml. Měly by mít drenážní otvory. Můžete použít kupovanou zeminu do květináčů; postup je jednoduchý: naplňte nádobu zeminou a zasaďte semena do hloubky 1–2 cm.
- Abyste zabránili vysychání půdy před klíčením, zakryjte semena potravinovou fólií. Nádoby umístěte na tmavé místo, dokud se nevytvoří klíčky.
- Pro úspěšný růst sazenic je zásadní nepromeškat okamžik, kdy se objeví první smyčky. Jakmile se objeví, měly by být sazeničky umístěny pod jasné světlo. Po dobu 3–5 dnů po vyklíčení se doporučuje 24hodinové doplňkové osvětlení, poté lze dobu dosvícení zkrátit na 18–20 hodin a do čtvrtého nebo pátého týdne na 11–12 hodin.
- Během prvních tří týdnů by se měla zálivka provádět 1–2krát týdně, poté se frekvence zálivky zvyšuje na 3–4krát týdně až do výsadby. Dále se doporučuje 2–3krát týdně zalévat běžným postřikovačem.
- Pokud se sazenice pěstují bez doplňkového osvětlení, například na okenním parapetu, měla by se nádoba 2–3krát týdně otáčet směrem ke světlu, aby se sazenice nenatahovaly na jednu stranu. Toto období je pro vývoj sazenic nejdůležitější.
- Během vegetačního období sazenice několikrát přihnojujte komplexním minerálním hnojivem, například Zdraven Turbo pro sazenice nebo podobným přípravkem. Minerály rostliny rychle vstřebávají, protože živiny jsou v přístupné formě.
Přesazování
Před výsadbou rajčat do skleníku se ujistěte, že se půda, a to nejen na povrchu, ale i v hloubce 20–30 cm, kde budou kořeny rostlin, zcela prohřála. Jinak přesazování do studené půdy rostliny stresuje, což následně zpomalí jejich růst a vývoj.
Dodržujte pravidla:
- Mezi dobré předchůdce rajčat patří ředkvičky, cuketa, zelí, mrkev, ředkvičky, okurky, tuřín, dýně a hořčice. Mezi špatné předchůdce patří rajčata, lilek, brambory, kukuřice a papriky.
- Při výsadbě rajčat je třeba dodržovat určitou vzdálenost mezi keři a mezi řadami: 50-60 cm a 60-70 cm v zahradě a 40-50 cm a 50-60 cm pro skleník.
Před výsadbou vykopejte v záhonu jámu a důkladně ji navlhčete 4 litry vody. Poté nechte půdu mírně usadit, což trvá asi hodinu. Poté opatrně vyjměte sazenici z kelímku a dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny. Předtím kelímek naplňte vodou tak, aby byla půda nasycená.
Pak postupujte takto:
- Umístěte sazenici do jámy.
- Půdu kolem něj jemně udusejte a vytvořte malou prohlubeň kolem kmene, což pomůže v budoucnu zalévat u kořene, a ne za záhon.
- Rajčata znovu navlhčete a poté je alespoň 10 dní vynechejte, s výjimkou případů nadměrného horka.
Péče
Velkoplodá rajčata vyžadují zvláštní péči. Pro podporu růstu mnoha velkých druhů zeleniny potřebují bohatou výživu. Proto je vývoj kořenů klíčovým úkolem na začátku vegetačního období:
- Používání výhradně organických hnojiv, jako je kompost, kravský hnůj nebo nálev z kuřecího hnoje, může být prospěšné na začátku vegetačního období, protože obsahují vysoké množství dusíku. Použití příliš velkého množství těchto hnojiv však může vést k nadměrnému tloustnutí.
- Prospěšné je také pravidelné používání komplexního minerálního hnojiva Zdraven Turbo pro hnojení rajčat a paprik. To zajišťuje přesné množství potřebných prvků a hmatatelné výsledky.
Toto hnojivo obsahuje ideální poměr dusíku, fosforu a draslíku, který podporuje růst rostlin, tvorbu velkých plodů, vývoj kořenů a kvetení, posiluje imunitu rostlin a podporuje hromadění cukrů v plodech.
Při zalévání se vyhněte kontaktu s listy a stonky rajčat. Doporučuje se zalévat zřídka, ale vydatně – obvykle 1–2krát týdně, v horkém podnebí 2–3krát.
Pro vysoké odrůdy s velkými plody je optimální systém formování keřů s jedním kmenem a pro řídkou výsadbu lze použít 2-3 kmeny (s povinným zaštípnutím a odstraněním listů).
Recenze
Výrazný vzhled, vynikající chuť a vysoký výnos – to vše je charakteristické pro velkoplodou odrůdu Shef. Je uchazečem o titul lídra, protože se o ni snadno pečuje, je odolná vůči chorobám a plodí téměř do prvních mrazů. Snadno ji zvládne i začátečník.