Recenze rajčat Chocolate Zebra a složitosti pěstování této plodiny

Chocolate Zebra je oblíbená odrůda rajčat, která přitahuje pozornost nejen svým jedinečným vzhledem, ale i vynikající chutí. Tato rajčata jsou plochokulatá, čokoládově zbarvená a mají výrazné pruhy. Jsou ideální do čerstvých salátů a často se přidávají do kulinářských pokrmů.

Vlastnosti odrůdy, popis keře a plodů

Tato středně velká rostlina má silný stonek a středně velké listy. Dosahuje výšky 100-120 cm. Charakteristické znaky:

• listy - standardní tvar, mírně protáhlý, světle zelené barvy;
• květenství – jednoduché, na jednom kartáči se tvoří 4 až 6 rajčat a celkem na keři může být až 6 takových shluků;
• barvení – originál: bohaté čokoládově hnědé pozadí je protínáno tenkými pruhy, které jsou poměrně velké;
• hmotnost - pohybuje se od 200 do 400 g;
• konfigurace – plochokulatý, mírně protáhlý;
• buničina – husté, zrnité, masité, ale šťavnaté;
• kůže – hladký a rovnoměrný.

Rajčata chutnají sladce, bez výrazné kyselosti.

Hlavní charakteristiky a historie

Tuto plodinu vyšlechtili šlechtitelé v zemědělské firmě Sibiřská zahrada, která je známá svými rozmanitými odrůdami s vysokou odolností vůči chorobám a chladu. Po testování byla odrůda v roce 2019 oficiálně schválena k pěstování.

Vlastnosti kultury:

• Zrání a plodnost, produktivita. Tato středně zralých odrůd má vegetační období 115-120 dní. Výnos na keř dosahuje 3 kg.
• Rozsah působnosti. Rajčata se používají především čerstvá. Jsou skvělá do salátů a dalších pokrmů a po zmrazení si dobře zachovávají svou chuť. Produkují bohatou pastu a lahodnou šťávu.
• Klimatické požadavky. Tato odrůda se vyznačuje vysokou přizpůsobivostí náročným klimatickým podmínkám. Keře dobře kvetou a nasazují plody, a to i za slabého slunečního svitu a oblačného počasí. Jsou mrazuvzdorné a odolné vůči opakovaným mrazům.

Rajčatům se daří po celé naší zemi, včetně Sibiře. Ve většině regionů Ruska se jim daří úspěšně pěstovat bez krytí.

Funkce výsadby a péče

Čokoládová zebra se pěstuje ze sazenic. Nejlepší je ji zasadit na dobře osvětlené a bezstínové místo.

Výsev semen pro sazenice

Sazenice vysejte 55–60 dní před přesazením na trvalé místo. Pro ochranu před chorobami semena předem ošetřete: namočte je na 20–30 minut do roztoku manganistanu draselného. Pro získání sazenic použijte jednotlivé kelímky nebo společné nádoby.

Řiďte se těmito doporučeními:

• Naplňte nádoby výživnou zeminou, půdu navlhčete a po vsáknutí vody zasaďte semena hluboko.
• Do každého květináče zasejte dvě semínka a rozmístěte je v rýhách v nádobách tak, aby od sebe vzdáleny 4 cm.
• Zakryjte nádoby průhlednou fólií, dokud se neobjeví sazenice.

Asi po dvou týdnech, kdy se objeví klíčky, rostliny přesaďte do větších nádob.

Přesazování sazenic do země

Sazenice přesazujte poté, co pomine nebezpečí ranních mrazíků a půda se ohřeje na 16 °C. V jižních oblastech k tomu dochází v první polovině května, zatímco v severní části země ke konci měsíce nebo v červnu. V ideálním případě počkejte, dokud sazenice nedosáhnou výšky 30 cm a nebudou mít 6–7 pravých listů.

Pravidla pro zalévání a tvarování rajčat

Keře navlhčete usazenou, sluncem ohřátou vodou, abyste zabránili tepelnému šoku. Vodu nalijte přímo ke kořenům, protože vlhkost na listech může způsobit plíseň kukuřičnou.

Dodržujte určitá pravidla:

• Než začne plodit, zalévejte rajčata jednou týdně, přičemž na keř použijte 5 litrů vody.
• Po zalití záhony zamulčujte pilinami nebo slámou – to pomůže udržet vlhkost v půdě. Světlý mulč také odráží sluneční světlo.
• Čím více postranních výhonků, tím menší plody, proto keře formujte do jednoho nebo dvou stonků.

Odstraňujte boční výhonky a zabraňte jejich růstu delšímu než 5 cm. Nechte malý pařez vysoký asi 1 cm, abyste zabránili poškození rostliny.

Kypření, pletí, hloubení

Půda pod keři by měla zůstat kyprá, proto ji po každém dešti nebo zálivce kypřete, abyste zabránili tvorbě krusty. Dělejte to alespoň jednou za dva týdny, nejlépe ve spojení s pletím.

Jakmile rostliny vyrostou, okopejte je. Tento proces provádějte dvakrát za sezónu: jednou, když se na bázi stonku objeví kořenové pupeny, a znovu, když se na bázi stonku objeví namodralý nádech.

Hnojení rajčat

Hnojte plodinu 3–4krát za sezónu. Pro co nejštědřejší úrodu dodržujte tato doporučení:

• Chdva týdny po výsadbě sazenic. V této fázi by se rostliny měly přizpůsobit novým podmínkám a začít aktivně růst. Aplikujte fosforová a dusíkatá hnojiva. Postup opakujte po dvou týdnech se stejnými hnojivy.
• V vrcholu kvetení nebo na začátku růstu plodů. Směsi fosforu a draslíku jsou v této době nejlepší volbou.
• V období plodnosti. Hnojit rostliny draselnými a fosforovými hnojivy.

Pro dosažení nejlepších výsledků střídejte minerální a organické přípravky.

Kontrola škůdců a chorob

Pro ochranu výsadby rajčat Chocolate Zebra před škůdci a chorobami je důležité dodržovat určité požadavky.

Dále proveďte následující opatření:

• dodržování střídání plodin;
• předseťová úprava půdy;
• včasná aplikace hnojiv;
• správné a pravidelné zalévání;
• zabránění přenosu chorob semeny.

Bakteriální infekce lze léčit chemikáliemi, jako je Fitolavin a Ordan. Pro hubení škůdců postříkejte keře mýdlovým roztokem vyrobeným ze zeleného mýdla nebo pracího prostředku.

Sběr, skladování

Rajčata se považují za zralá ke sklizni, když získají charakteristickou čokoládově hnědou barvu s pruhy. Pro zachování chuti a kvality rajčat je důležité je správně sklízet a skladovat.

Užitečné tipy:

• Zeleninu sklízejte, když je plně zralá, ale pokud se očekávají chladné noci nebo déšť, můžete sklízet i nezralé plody. Tím ji ochráníte před hnilobou. Nechte ji dozrát uvnitř při teplotě 20 °C.
• Tento postup provádějte opatrně, abyste nepoškodili rajčata a keře. Nejlepší je je odříznout i se stonky, abyste snížili riziko poškození slupky.
• Sklizeň skladujte při teplotě 12–18 °C na suchém a dobře větraném místě. Zabraňte nadměrné vlhkosti, protože ta může vést k hnilobě.
• Zeleninu umístěte v jedné vrstvě tak, aby se nedotýkala. K tomuto účelu jsou vhodné dřevěné nebo plastové nádoby s větracími otvory.
• Pravidelně kontrolujte úrodu, zda rajčata nejsou poškozená – zbývající rajčata je ihned odstraňte, abyste ochránili.
• Pokud jste si natrhali zelenou zeleninu, uchovávejte ji v teple, ale mimo dosah přímého slunečního záření. Každé pár dní ji otáčejte, aby rovnoměrně dozrála.

Správně zorganizovaná akce je klíčem k zachování vzhledu a chuti vaší zeleniny. Dodržováním těchto doporučení si ji budete moci užívat dlouho, a to i po skončení sezóny.

Výhody a nevýhody

Odrůda Chocolate Zebra přitahuje pozornost svým jedinečným vzhledem a snadností pěstování. Má několik výhod a také některé nevýhody.

Klíčové výhody:

Někteří zahrádkáři uvádějí jako nevýhody nutnost preventivního ošetření a zaštipování, stejně jako skutečnost, že zelenina není vhodná pro zavařování vcelku.

Podobné odrůdy

Tato odrůda má několik analogů, které jsou svými vlastnostmi podobné čokoládové zebre. Hlavní jsou:

• Černý ananas. Pozdě zrající odrůda s hnědými rajčaty zvýrazněnými zelenými pruhy. Rajčata jsou velká, váží maximálně 700 g. Výnos až 8 kg na keř z ní činí atraktivní volbu mezi velkoplodými odrůdami.
• Velký pruhovaný kanec. Vyznačuje se zářivě zelenými plody s oranžovými pruhy. Rajčata jsou velká (až 400 g) a keře mohou dorůst až 2 m výšky. Produktivita je dobrá – až 18 kg na metr čtvereční.
• Lahůdka. Středně zralá odrůda se žlutozelenými plody, které často mají zelené pruhy. Plody jsou malé, váží 120 až 150 g.

Všechny tyto odrůdy jsou vynikající alternativou k odrůdě Chocolate Zebra. Mají podobné vlastnosti, ale každá má své vlastní jedinečné vlastnosti. Pěstování několika rajčat najednou zvýší produktivitu.

Recenze

Rajče Chocolate Zebra si svou popularitu zaslouží díky vysoké produktivitě, odolnosti vůči chorobám a nenáročné údržbě. Díky své zářivé chuti a odolnosti rostlin vůči teplotním výkyvům je tato odrůda úspěšnou volbou pro pěstování v otevřeném terénu i ve skleníku. Tato odrůda je ideální pro začínající pěstitele zeleniny.

Často kladené otázky