Sibiřská trojka je vysoce výnosná odrůda rajčat proslulá svou odolností vůči chorobám a nepříznivým podmínkám. Vyžaduje jen malou péči, rychle se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a produkuje sladké, dužnaté plody. Má dobrou odolnost vůči stresu a konzistentně produkuje vynikající výnosy v různých klimatických podmínkách.
Vlastnosti výběru
Vytvořili ji šlechtitelé ze společnosti Sibiřská zahrada v Novosibirsku: O. Postnikovová, V. Dederko a A. Jabrov. Tito specialisté aktivně vyvíjejí regionalizované odrůdy, ale odrůdy, které vyvinuli, se daří i v jiných klimatických podmínkách.
Odrůda rajčat Sibiřská trojka byla do státního registru zařazena v roce 2004. Je určena k pěstování v soukromých farmách a na malých zemědělských pozemcích.
Popis rostlin
Tento nízký standardní keř dosahuje výšky asi 60 cm. Ve skleníkových podmínkách může dorůst až 70-90 cm. Tato determinantní rostlina se vyznačuje hustým tmavě zeleným olistěním, silným, stabilním stonkem, vyvinutým kořenovým systémem, který zajišťuje výživu, a jednoduchými květenstvími.
- ✓ Výška keře v otevřeném terénu: asi 60 cm, ve skleníku: 70-90 cm.
- ✓ První trs plodů se tvoří nad 9. listem.
První trs plodů se objevuje nad devátým listem a vytváří 5 až 10 trsů plodů. Zdravý keř obvykle vyvine 5 až 6 trsů plodů.
Charakteristické znaky ovoce a chuť
Jedná se o velkoplodou odrůdu s válcovitými rajčaty s výrazným výhonkem nahoře. Charakteristické znaky:
- Průměrná hmotnost je asi 200 g a délka dosahuje 13-15 cm. Rajčata z prvního trsu jsou obvykle větší než ta následující.
- Zralé plody jsou tmavě červené, zatímco nezralé jsou světle zelené bez skvrn na bázi. Jak dozrávají, mění barvu na odstíny hnědé a červené.
- Slupka je hladká, s mírným leskem, má střední hustotu a elasticitu, což zabraňuje praskání a zajišťuje dobrou přepravitelnost.
- Dužnina je hustá, dužnatá, s malým počtem semen, středně šťavnatá, světle šarlatové barvy.
- Chuť dominuje příjemná sladkost, doplněná kořeněným aroma. Rajčata jsou bohatá na vitamín C, lykopen a další prospěšné látky. S nadměrnou vlhkostí však může cukernatost ustoupit mírné kyselosti a vodnatosti.
Odolnost odrůdy vůči chorobám
Vyznačuje se vysokou imunitou vůči většině chorob a škůdců. Sibiřská trojka však může být napadena plísní kukuřičnou, která představuje vážnou hrozbu. Nemoc se rozvíjí za příznivých podmínek, jako jsou prodloužené deště nebo náhlé změny teplot.
Zkušení zemědělci doporučují provádět preventivní opatření několikrát za sezónu, aby byla zajištěna dodatečná ochrana. Pro tento účel jsou vhodné biologické přípravky nebo osvědčené lidové prostředky.
Produktivita, plodnost a doba zrání
Jedná se o středně zralou odrůdu. Od vyklíčení do zrání trvá 110–115 dní. Plodění probíhá postupně. Hlavní sklizeň probíhá v červenci a srpnu. V oblastech s teplými, dlouhými léty mohou plody dozrávat na keři až do začátku podzimu.
Odrůda je považována za vysoce výnosnou. Při správných pěstebních postupech lze sklidit až 6 kg sladké zeleniny na metr čtvereční.
Účel
Rajčata jsou hospodyňkami vysoce ceněna pro jejich všestrannost. Používají se k výrobě kečupu, šťávy a pyré díky snadnému rozemletí v mixéru, odšťavňovači nebo mlýnku na maso. Jejich primární využití je však jako čerstvá rajčata na stůl.
Díky své výrazné sladkosti se rajčata často konzumují bez přidané soli. Jsou ideální do salátů, zeleninových předkrmů a sendvičů.
Zelenina si zachovává svou vynikající chuť i po tepelné úpravě, přičemž dužina zůstává pevná a slupka nepraská. Díky těmto vlastnostem je sibiřská trojka ideální pro zavařování celých plodů.
Požadované klimatické podmínky a oblasti
Rostlina snáší sucho, horko, náhlé teplotní výkyvy a krátkodobý stín. Krátkodobá období silných dešťů keřům neškodí. Nepříznivými podmínkami pro růst jsou však průvan a nárazový vítr, které je mohou poškodit.
Rajče odrůdy Sibiřská trojka je vhodné k pěstování prakticky ve všech regionech Ruska. Úspěšně se pěstuje v Uralu, na Dálném východě, ve střední, severní a střední Volze, na severním Kavkaze, ve východní Sibiři a ve střední Černozemi.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen: +12–15 °C.
- ✓ Vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě: 40–50 cm pro sazenice, 30–40 cm pro semena.
Prvky přistání
Doporučuje se vysít semena rajčat na sazenice dva měsíce před výsadbou do země. Na Sibiři je ideální doba pro přesazování sazenic do záhonů začátek června a do skleníků již konec května.
Pěstování sazenic
Před výsevem ošetřete semena postupným namočením do roztoku manganistanu draselného a poté do stimulátoru růstu. Poté je umístěte do půdy bohaté na živiny do hloubky asi 1 cm. Pokud používáte společnou nádobu, dodržujte mezi semeny vzdálenost alespoň 1,5 cm.
Jakmile rostliny vyvinou dva silné pravé listy, přesaďte je do jednotlivých nádob. Před přesazením sazenice přihnojte fosforovými a draselnými hnojivy.
Během vegetačního období sazenice 2–3krát přihnojujte organickými a minerálními hnojivy. V době, kdy budou připraveny k přesazení na trvalé místo, by sazenice měly být vysoké 20–25 cm, mít 10 jasně zelených listů a být dobře vyvinuté.
Přesazování sazenic do otevřeného terénu
Sazenice přesaďte do záhonů, jakmile nastane teplé počasí a pomine hrozba mrazů – obvykle v první polovině června. Poté dodržujte tato doporučení:
- Vyberte slunné stanoviště s dobře propustnou půdou. Před výsadbou půdu zryjte, přidejte organické hnojivo (humus nebo kompost) a minerální hnojiva a pro zlepšení kvality půdy přidejte popel.
- Několik dní před výsadbou sazenice otužujte a postupně prodlužujte dobu, kterou stráví venku. To jim pomůže adaptovat se na venkovní podmínky.
- Vykopejte jámy vzdálené od sebe 40–50 cm. Jáma by měla být o něco hlubší než výška sazeničkového misky. Sazenice vysaďte až k prvním pravým listům.
- Rostliny opatrně vyjměte z květináče a dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny. Umístěte je do připravené jámy, zasypte zeminou a lehce zhutněte.
Po výsadbě zalijte sazenice teplou, usazenou vodou.
Pěstování rajčat ze semen v otevřené půdě
Vyberte si slunné místo s úrodnou, dobře propustnou půdou. Rajčata nemají ráda stojatou vodu, proto je důležité zajistit dobrý odtok. Dodržujte tyto pokyny:
- Semena vysejte, když se půda ohřeje na +12-15°C a pomine hrozba mrazů (ve středním pásmu je to obvykle konec května - začátek června).
- Pro výsadbu semen připravte brázdy nebo malé jamky hluboké 1-2 cm, přičemž mezi nimi dodržujte vzdálenost 30-40 cm a mezi řádky 70 cm.
- Do každé jamky vložte 2–3 semínka, zakryjte je zeminou a lehce je udusejte. Můžete je také mírně navlhčit.
Jakmile vyklíčí sazenice (obvykle do 7–10 dnů), ponechte si pouze nejsilnější rostliny a odstraňte slabé a nežádoucí. Mezi sazenicemi udržujte rozestup 30–40 cm.
Další péče
Pro dosažení bohaté úrody je důležité dodržovat standardní zemědělské postupy. Péče o keře je obecně jednoduchá, takže s pěstováním plodiny zvládnou i začínající zahradníci.
Zavlažovací režim
Keře zalévejte pravidelně, ale ne příliš často. Dělejte to 1–2krát týdně, v závislosti na povětrnostních podmínkách. V horkých dnech, zejména na otevřeném prostranství, zálivku zvyšte, aby rostliny netrpěly nedostatkem vláhy.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, abyste zabránili vzniku houbových chorob.
- × Při zalévání se vyhněte kontaktu vody s listy a stonky.
Zajistěte dostatečné množství vody, aby půda zůstala vlhká do hloubky 20–30 cm. Zabraňte stojaté vodě v blízkosti kořenů, abyste zabránili hnilobě. Zalévejte kořeny a vyvarujte se stékání vody na listy a stonky, abyste předešli houbovým onemocněním. Ideální je kapková závlaha.
Kypření a pletí
Pro zlepšení propustnosti vzduchu a vlhkosti v kořenovém systému nakypřete půdu kolem rostlin. Kypření půdy pomáhá rozbít kůru na povrchu půdy. Dělejte to opatrně, abyste nepoškodili kořeny, zejména v blízkosti stonků. Tento postup provádějte po zalévání, když je půda měkká a vlhká.
Pravidelné odplevelování je zásadní. Plevel odčerpává živiny a vláhu potřebné pro růst rajčat a může se stát zdrojem chorob. Odplevelujte v raných fázích růstu a před ploděním, kdy keře začínají houstnout.
Vrchní obvaz
Dva týdny po zasazení sazenic do země se rostliny aktivně vyvíjejí, proto je důležité stimulovat růst kořenů a listů. Aplikujte organické hnojivo – nálev z divizny nebo kuřecího hnoje. To obohatí půdu o dusík, který je nezbytný pro růst rostlin.
Jakmile keře začnou plodit, použijte další minerály obsahující fosfor a draslík. Ty podporují bujnější kvetení a tvorbu plodů. Používejte superfosfát a draslíkové doplňky.
Sklizeň a skladování ovoce
Zralá rajčata sbírejte ráno, když je ještě chladno, aby se minimalizovalo poškození slupky. Pro dlouhodobé skladování sbírejte rajčata mírně nedozrálá, aby dozrála při pokojové teplotě.
Při skladování zeleniny doma zvolte chladné, tmavé a dobře větrané místo, abyste zabránili jejímu hnití. Skladujte ji v krabicích a naskládejte ji v jedné vrstvě, aby se do sebe nesrážela.
Léčba a prevence chorob a škůdců
Přestože je odrůda Sibiřská trojka vysoce odolná vůči chorobám, je důležité přijmout řadu preventivních opatření. Plodina může být náchylná k následujícím problémům:
- Pozdní plíseň. Jedna z nejnebezpečnějších chorob. Abyste zabránili jejímu rozvoji po deštích nebo během teplotních výkyvů, postříkejte keře síranem měďnatým nebo biologickými látkami, jako je Trichodermin. Účinné jsou také lidové prostředky, jako je roztok jódu a mléka.
- Padlí. Může se objevit při vysokých teplotách a nadměrné vlhkosti. K jeho kontrole použijte síran měďnatý nebo specializované fungicidy.
- Mšice a molice. Běžní škůdci. K jejich hubení použijte insekticidy nebo lidové prostředky, jako je česnekový nálev, tabákový prach nebo mýdlový roztok.
Pravidelně odstraňujte rostlinné zbytky a kontrolujte plodiny, zda nejsou poškozené. S léčbou začněte v raných stádiích onemocnění. Vápníkové postřiky pomohou posílit vaše rostliny a zvýšit jejich odolnost vůči chorobám.
Výhody a nevýhody
Rajčata lze pěstovat s minimální péčí a v různých podmínkách. Zde jsou hlavní výhody této odrůdy:
Kultura nemá žádné nevýhody, což potvrzují pozitivní recenze od zkušených zemědělců.
Podobné odrůdy
| Jméno | Doba zrání | Odolnost vůči chorobám | Typ pouzdra |
|---|---|---|---|
| Petržel, zahradník | Předčasné zrání | Vysoký | Determinant |
| Silák ve tvaru pepře | Brzy | Vysoký | Norma |
| Mamin Sibirjak | V polovině sezóny | Vysoký | Determinant |
Sibiřská trojka má několik analogů s podobnými vlastnostmi. Rozlišují se následující podobné odrůdy:
- Petržel, zahradník. Tato raně zrající, determinantní odrůda dosahuje výšky až 60 cm. Její pepřovité, růžové plody váží průměrně přibližně 180 g. Výnos až 5 kg na keř. Nevyžaduje zaštipování ani vyvazování a je vysoce odolná vůči chorobám.
- Silák ve tvaru pepřeRaná standardní odrůda charakterizovaná kompaktními keři dosahujícími výšky 40 cm. Rajčata jsou růžová, váží přibližně 150 g. Výnos je 4 kg na metr čtvereční. Je to vynikající volba pro oblasti s náročnými pěstebními podmínkami.
- Mamin SibirjakStředně raná determinantní odrůda, která ve sklenících dosahuje výšky 1,2–1,5 m. Paprikovitých rajčat je červených o hmotnosti až 170 g. Výnos až 20 kg na metr čtvereční. Na Sibiři roste venku až do mrazů, ale nemusí plně dozrát. Je vysoce odolná vůči chorobám.
Tento seznam odrůd není vyčerpávající, ale uvedené možnosti jsou nejvhodnější pro pěstování v chladném podnebí.
Recenze
Sibiřská Trojka si zaslouženě získává oblibu mezi zahrádkáři díky své vynikající chuti a nenáročné údržbě. Je to vynikající volba pro pěstování na otevřených záhonech a ve sklenících, stejně jako pro zavařování a saláty. Tato odrůda se vyznačuje stabilními výnosy, trvanlivostí a odolností vůči chorobám.