Recenze a pěstební postupy sibiřských rajčat Shang'gi

Rajče Sibirskie Shang'gi je středně raná odrůda vyšlechtěná pro pěstování na zahradách i ve sklenících. Je obzvláště oblíbená na Sibiři a Uralu, protože byla vyšlechtěna tak, aby se přizpůsobila drsnému klimatu těchto oblastí. Navzdory výkyvům počasí zůstávají výnosy vysoké.

Popis keře a plodů

Odrůda Sibirskie Shang'gi je vysoká, determinantní rajčatová plodina, která může dosáhnout výšky 150 cm na otevřeném poli a až 180 cm ve skleníkových podmínkách.

Další ukazatele a znaky:

• Rostlina se vyznačuje mohutným keřem se středně hustým olistěním, silným centrálním stonkem a větvemi a dobře vyvinutým kořenovým systémem, který rostlině poskytuje kompletní výživu.
• Jeden keř obvykle produkuje 4 až 6 trsů plodů, z nichž každý obsahuje 3–5 plodů.
• Pro úspěšné pěstování sibiřských rajčat Shang'gi se doporučuje tvarovat keře do jednoho stonku, pravidelně odstraňovat boční výhonky a poskytovat jim oporu, protože plody jsou poměrně těžké a mohou poškodit stonek a větve.
  Zkušení zahradníci doporučují odstranit přebytečné listy pod prvním a druhým trsem ovoce, aby se zlepšilo větrání a osvětlení keře.
• Toto rajče patří k velkoplodým odrůdám. Průměrná hmotnost plodu je 155 g, ale v praxi mohou rajčata dosáhnout 300-800 g.
• Zelenina má plochokulatý tvar s mírně žebrovaným povrchem, po zralosti krásnou malinovou barvu a hustou, lesklou slupku, která se při konzumaci necítí.
• Nezralá rajčata jsou světle zelená s tmavou skvrnou u báze. Jsou vysoce odolná proti praskání, dobře se přepravují a lze je dlouhodobě skladovat, aniž by ztratila svou chuť nebo prodejnost.
• Rajčata se vyznačují výraznou chutí. Dužnina je masitá, středně pevná, šťavnatá a sladká, s minimálním obsahem semínek. Chuťový profil je převážně sladký s výraznou vůní.

Hlavní charakteristiky

Sibiřská rajčata Shang'gi se vyznačují dobrou tolerancí vůči teplu, teplotním výkyvům a krátkodobému suchu. Díky silné imunitě jsou tyto rostliny odolné vůči chorobám, jako je fusariózní vadnutí, spála řepková a plíseň řepková. Netrpí přehříváním ve sklenících a jen zřídka ztrácejí pupeny nebo sazenici plodů.

Historie výběru a regionality

Sibiřská Šang'gi je výsledkem dlouholeté práce ruských šlechtitelů pod vedením O. V. Postnikovové, kteří pracují v agrofirmě Sibiřská zahrada. Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 2015 a v roce 2017 byla zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska a schválena k použití.

Rajče bylo pojmenováno po starobylém sibiřském městě Šangi, známém svými úrodnými poli a bohatou úrodou. Odrůda vznikla křížením dvou známých odrůd rajčat – Uralskij rannij (Uralský raný) a Pridonskij rozovskij (Don Pink) – a tak kombinuje výhody obou rodičů.

Úspěšně se pěstuje po celé zemi, včetně Dálného východu, střední, dolní Volhy, Uralu, východní Sibiře, severozápadní, Volžsko-Vjatské a centrální černozemní zóny.

Zrání a plodnost, produktivita

Odrůda rajčat Sibirskie Shang'gi je středně zralou plodinou. Od klíčení semen do zralosti plodů uplyne 105 až 110 dní. Rajčata dozrávají postupně a sladkou chuť této zeleniny si můžete poprvé vychutnat již v červenci. Většina úrody se sklízí v červenci a srpnu.

Tato odrůda se vyznačuje dobrými výnosy díky velké velikosti plodů. Z jednoho metru čtverečního získáte průměrně 5,3–5,9 kg. Za ideálních podmínek může jeden keř přinést až 10 kg plodů.

Použití a skladování sibiřských rajčat Shang'gi

Rajčata lze použít do salátů nebo jako plátky do sendvičů. Jsou také skvělá k dochucení polévek a teplých pokrmů, k výrobě rajčatové šťávy, adjiky, pasty a dalších.

Konzervovaná rajčata jsou také lahodná, ale jejich růžová dužina nemusí být dostatečně bohatá, proto se doporučuje míchat je s pestrobarevnými odrůdami.

Vlastnosti setí a přesazování

Dva měsíce před plánovanou přesazováním byste měli zasít semena. Pokud si vybíráte novou odrůdu, můžete si v obchodě zakoupit semena rajčat.

Pro použití vlastního sadebního materiálu se doporučuje uschovat si největší a nejzralejší rajče, které by mělo být nakrájeno a semínka odstraněna k usušení.

Výsev semen a pěstování sazenic

Semena si můžete vysít již příští jaro. Tím se zlepší chuť vašich rajčat a zvětší se jejich velikost ve srovnání s předchozími generacemi. Pro zahájení setí počítejte přibližně 60 dní před očekávaným datem výsadby:

1. Semena namočte do stimulátoru růstu podle pokynů na obalu.
2. Semena zasaďte do hloubky 1,5–2 cm a pro každé semínko použijte jednotlivé rašelinové tablety nebo kelímky. Jako zeminu použijte univerzální substrát pro sazenice, který je k dostání v každém zahradnickém obchodě.
3. Sazenice přikryjte plastovou fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Pro optimální růst sazenic udržujte teplotu 22–25 °C.
4. Jakmile uvidíte první klíčky, odstraňte fólii a přesuňte nádoby blíže k světlým oknům.

Jakmile vyklíčí klíčky, začněte s pravidelnou zaléváním a rosením. Rajčata milují vlhkost, ale vyvarujte se přelévání, abyste předešli onemocnění kořenů. Pokud jste je zaseli do společné nádoby, budete je muset přesadit do jednotlivých květináčů. To by se mělo dělat opatrně, aby se rostliny nepoškodily.

Rajčata by se měla přesazovat do skleníku v prvních květnových dnech, kdy se počasí stabilizuje a sazenice se uchytí. Před výsadbou do otevřené půdy nebo skleníku sazenice důkladně zalijte, aby se nevytvořila suchá krusta.

Výsadba do země

Dva týdny před přesazením si rostliny aklimatizujte na světlo a chlad. Sazenice umisťujte každý den na sluneční světlo, začněte s 20–30 minutami a postupně prodlužujte dobu strávenou venku.

Několik dní před výsadbou by měly být rostliny ponechány přes noc venku. Pro zajištění optimální cirkulace vzduchu by se neměly vysazovat více než tři rostliny na metr čtvereční.

Proces přesazování rostlin je jednoduchý:

1. Zryjte plochu, kde budou záhony, a odstraňte všechny rostlinné zbytky, odpadky a další materiál. Pokud jste během podzimního rýpání nepřidali organickou hmotu, udělejte to nyní, ale mějte na paměti, že hnůj a podobné materiály musí být dobře prohnilé. Na 1 metr čtvereční stačí 5–8 kg organické hmoty.
2. Vykopejte jámy podle schématu 40-50x60-70 cm.
3. Na dno umístěte tenkou vrstvu drenážního materiálu (kameny, úlomky červených cihel, oblázky atd.).
4. Jámu zasypte do poloviny a do středu umístěte sazenice.
5. Substrát posypte, lehce zhutněte a výsadbu ihned navlhčete.

Je vhodné zamulčovat oblast kmene stromu rašelinou, humusem nebo slámou. Pokud se v noci očekávají nízké teploty, přikryjte sazenice plastem.

Péče o sibiřská rajčata Shang'gi

Sibiřské rajče Shang'gi je známé svou odolností vůči různým pěstebním podmínkám. Snáší zvýšené teploty, aniž by to ovlivnilo jeho růst. Hlavními požadavky na péči jsou pravidelná zálivka a vhodná ochrana proti škůdcům.

Zalévání a hnojení

Po přesazení rajčata potřebují častou zálivku, ale dbejte na to, jak suchá je půda. Klíčové požadavky:

• zalévání se provádí přibližně jednou týdně s použitím asi 10 litrů vody na keř;
• Pokud zavlažujete častěji, je třeba snížit množství vody;
• Nadměrná vlhkost může vést ke zhoršení kvality rajčat - obsah cukru v plodech silně závisí na množství a četnosti zálivky a při pěstování venku v chladných obdobích mohou získat kyselou chuť;
• Ve skleníkových podmínkách je kapková závlaha optimální, protože vám umožňuje ušetřit čas a úsilí při péči o rostliny a také snižuje riziko plísně kukuřičné.

Hnojení půdy může zlepšit vzhled rostlin, dodat listům sytě zelenou barvu a zvýšit chuť plodů. Při aplikaci hnojiv je však třeba dbát opatrnosti, aby nedošlo k poškození rostlin. Přesně dodržujte pokyny na obalu minerálních hnojiv.

Doporučení:

• S hnojením začněte již sedm až deset dní po přesazení, aby rostliny mohly zakořenit a přizpůsobit se novému prostředí. K tomuto účelu lze použít jakékoli minerální hnojivo. Pro každou rostlinu stačí 500 ml roztoku.
• Druhé hnojení proveďte poté, co rostlina začne kvést. Tentokrát každé rajče potřebuje 1 litr roztoku superfosfátu a dusičnanu draselného.

Doporučuje se postup opakovat v 15denních intervalech. Minerální hnojiva se v průměru aplikují pětkrát během vegetačního období.

Práce s keři a půdou

Tato odrůda rajčat, jejíž kmen dosahuje výšky téměř 2 m a každý plod váží téměř 100 g, vyžaduje vyvazování. Tento postup by se měl provést přibližně 3–4 týdny po přesazování.

Další události:

• Pravidelně plejte, aby se odrůda mohla nerušeně rozvíjet;
• Tvorba rostlin by měla být zaměřena na zachování jednoho nebo dvou hlavních stonků, přičemž je nutné odstranit všechny boční výhonky, aby nedošlo ke ztrátě výnosu;
• začněte odstraňovat listy z prvního trsu plodů, což podpoří lepší větrání keře a v důsledku toho zvýší výnos;
• Pravidelně okopávejte půdu, abyste zajistili správný vývoj kořenů.

Jak vypěstovat velké ovoce?

Recenze rajčat Sibiřský Shang'gi tvrdí, že existuje několik triků, jak získat velké, šťavnaté plody:

• Začněte s výsevem semen 60 dní před jejich přesunem na trvalé místo;
• Ihned po přesazení rostlin nezapomeňte hnojit půdu minerálními složkami;
• Pokud některé plody nestihnou dozrát před koncem sezóny, přemístěte je v jedné vrstvě do krabice a nechte je několik dní na tmavém místě;
• Abyste zajistili bohatou sklizeň a velké plody, měli byste dodržovat všechna zemědělská doporučení;
• hnojení minerálními hnojivy by se mělo provádět 5-6krát během sezóny;
• zalévání vodou ohřátou na příjemnou teplotu by se mělo provádět 2-3krát týdně;
• Po každém zalévání by se měla půda uvolnit;
• Plevel by se měl provádět, když se plevel teprve začíná objevovat;
• Pro zvýšení výnosu je důležité včas odstraňovat boční výhonky.

Kontrola škůdců a chorob

I přes dobrou odolnost vůči chorobám je důležité přijímat preventivní opatření:

• Po sklizni, tedy na podzim, důkladně vyčistěte záhony od všech rostlinných zbytků a nezapomeňte je spálit;
• používejte semena, která byla dezinfikována;
• správně organizovat střídání plodin;
• sázejte na záhony, kde se dříve pěstovaly luštěniny, mrkev, zelí nebo kořenící bylinky (výsadba po paprikách, lilcích nebo bramborách se nedoporučuje);
• vyhněte se přetížení plodin;
• Do záhonů nepřidávejte čerstvý hnůj a mladý kompost, používejte pouze humus a dobře shnilý kompost;
• Během období růstu keřů provádějte ošetření přípravky obsahujícími měď;
• Pro boj s chorobami a škůdci rostlin používejte fungicidy a insekticidy.

Výhody a nevýhody

Sibiřská rajčata Shang'gi si zaslouží pozornost mezi ostatními odrůdami díky řadě vynikajících vlastností:

Recenze

Sibiřské rajče Shang'gi vyniká svou velkou velikostí a bohatou chutí. Dužnina je sladká a plná. Tato odrůda není určena pro komerční pěstování, ale je ideální pro soukromé zahrady. Slibuje bohatou úrodu, dostatečnou jak pro osobní spotřebu, tak pro maloobchodní prodej.

Často kladené otázky