Popis rajčat Sultan: rysy jeho pěstování

Rajče Sultan je determinantní hybrid proslulý svou vynikající chutí a všestrannou sklizní. Jeho dlouhá doba plodnosti a vysoký výnos velkých plodů přitahují pozornost amatérů i profesionálů již 20 let. Přečtěte si vše o pěstebních podmínkách a tajemstvích v našem článku.

Odrůda rajčat Sultan je vysoce výnosná.

Semena rajčat Sultan

Odrůda rajčat Sultan

Původ nenáročných sultánských rajčat

Sultan je plodem nizozemského šlechtění. V roce 2000 byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska pro Severní Kavkaz, Střední Černozem a Dolní Povolží.

Charakteristika rajčat

Hybrid patří mezi vysoce výnosné odrůdy rané zralosti.

Vnější rozdíly

Determinantní rostliny odrůdy Sultana jsou kompaktní, se středním počtem velkých, tmavě zelených listů a jednoduchými květenstvími. Každé květenství produkuje 5–6 rajčat.

Ploché, kulaté plody mají mírné žebrování. Nezralá rajčata mají kolem stopky tmavě zelenou skvrnu, která s dozráváním mizí.

Rajčata připravená k přímé konzumaci mají tmavě červenou barvu a pevnou slupku, která je odolná vůči poškození a praskání. Dužnina je poměrně hustá a křehká, s 5–6 kapsami, které prakticky neobsahují žádná semínka. Mírná kyselost příjemně vyvažuje sladkou chuť.

Produktivita

Sultan plodí po celou sezónu, poslední rajčata se sklízejí v září. Díky velkým plodům – až 200 g – a vysokému počtu vajec umožňuje pečlivé hospodaření výnosy až 560 c/ha, což je o 700–100 c/ha více než regionální standardy.

Vlastnosti aplikace

Rajčata se dobře hodí k přepravě a dlouhodobému skladování. Díky své vynikající chuti jsou ideální do čerstvých salátů nebo zeleninových talířů. Vynikají také v zavařování a zpracování: šťávy, zavařeniny a omáčky potěší zahrádkáře v chladném období a zpestří stůl.

Výhody a nevýhody

Mezi nejatraktivnější výhody hybridu Sultan patří:

Vlastnosti kultivace

Stejně jako většina rajčat vyžaduje i odrůda Sultan pěstování sazenic.

Výběr sazenic

Při výběru sazenic nezapomeňte zvážit následující body:

1. Volte silné rostliny s vyvinutým kořenovým systémem.
2. Příliš jasná zeleň může naznačovat nadbytek dusíkatých hnojiv.
3. Všechny rostliny by měly být zdravé. I když je jedna jasně napadená, ostatní se mohou líhnout bez viditelných příznaků.
4. V ideálním případě by sazenice neměly být příliš vysoké – do 30 cm – a měly by mít 6–7 pravých listů.
5. Kupujte rostliny ne starší než 50-60 dní bez vaječníků.
6. Šance, že se keř uchytí, jsou vyšší, pokud je přesazen spolu s výživnou půdou;
7. Nejlepší je kupovat sazenice od renomovaných a důvěryhodných dodavatelů. Zkontrolujte pěstební podmínky, abyste se ujistili o kompetenci prodejce.

Půda a hnojiva

Sultan není nijak zvlášť vybíravý na půdu, ale ideální je mírně kyselá písčitá nebo hlinitá půda, pohnojená humusem. Důležité je také správné střídání plodin.

Nejlepšími předchůdci rajčat jsou melouny, luštěniny, zelí, okurky a kořenová zelenina. Vyhněte se jejich výsadbě po lilcích.

Rajčata jsou velmi náročná na živiny: během vývoje kořenů se zvyšuje potřeba fosforu a během kvetení a plodění se zvyšuje potřeba draslíku. Nedostatek dusíku zpomaluje růst a ovlivňuje kvalitu plodiny a imunitu rostlin. Proto je nejlepší připravit půdu na podzim přidáním hnojiva, kompostu nebo hnoje. Na jaře můžete půdu doplnit přísadami obsahujícími dusík.

Pro jílovité půdy je prospěšné vykopání a přidání rašeliny, kompostu nebo písku. Požadavky na metr čtvereční:

• 5 kg rašeliny;
• 8 kg písku;
• 5 kompost nebo hnůj.

Pro snížení kyselosti půdy použijte vápno, dřevěný popel nebo křídu. Alkalizaci proveďte nejméně dva týdny před výsadbou.

Podmínky pěstování

Rajčata jsou velmi teplomilná – vybírejte otevřená, slunná místa bez nadměrné vlhkosti. Pro dostatečný růst by denní světlo mělo trvat alespoň 12 hodin a příjemný teplotní rozsah je 15–35 stupňů Celsia. Rajčata nejsou nijak zvlášť náročná na vlhkost. Záhony by měly být dobře větrané a ne příliš přeplněné.

Pěstování sazenic doma

Pokud máte touhu, pěstování sazenic svépomocí nebude vůbec obtížné.

Příprava osiva

Semena od renomovaných, velkých dodavatelů jsou obvykle před balením zpracována. Nevyžadují namáčení ani dezinfekci.

Pokud jste zakoupili neošetřený sazebný materiál, je třeba provést několik přípravných kroků:

1. Chcete-li zkontrolovat klíčivost, vložte semínka do sklenice vody s 1 čajovou lžičkou soli. Všechna, která vyplavou na hladinu, vyhoďte.
2. Pro dezinfekci namočte semena na 20 minut do roztoku manganistanu draselného. K tomu zřeďte 1 g roztoku na litr vody.
3. Pro obohacení semen o živiny aplikujte stimulant růstu.

Někteří zahrádkáři semena kalí. Za tímto účelem připravená semena propláchnou, vloží je do sáčku a uloží je na tři dny na chladném místě, například na polici v lednici.

Obsah a umístění

Okna orientovaná na jih jsou pro sazenice ideální. Pro udržení dostatečného světla používejte pěstební lampy. Pro kompenzaci topného systému rostliny denně roste nebo používejte zvlhčovač vzduchu.

Teplota během dne by měla být 18-25 stupňů a v noci 12-15 stupňů Celsia.

Výsev semen

Výsev by měl být proveden 50–60 dní před očekávaným datem výsadby. Sazenice lze pěstovat dvěma způsoby:

• s vybíráním;
• bez potápění.

V první možnosti se semena vysévají do mělké nádoby a po objevení 1–3 pravých listů se rostliny před výsadbou do země přesazují do jednotlivých nádob. V druhé možnosti se semena ihned vysévají do květináčů nebo kelímků, kde rajčata zůstanou až do přesazení do zahrady.

Přečtěte si, jak přesazovat sazenice rajčat. další článek.

Pro setí použijte speciálně připravenou komerční zeminu nebo si připravte vlastní. Smíchejte stejné díly zeminy, rašeliny a humusu. Na každých 10 litrů výsledné směsi můžete přidat 0,5 litru popela a 40 g superfosfátu.

Půdu dezinfikujte pečením v troubě, přelitím vroucí vodou nebo přelitím roztokem manganistanu draselného.

Naplňte nádoby se sazenicemi zeminou, zalijte teplou vodou a zasaďte semena do hloubky asi 1 cm. Poté budoucí sazenice přikryjte potravinovou fólií a uložte je na teplé místo. První výhonky se objeví za 3–5 dní.

Nezapomeňte nechat půdu dýchat pravidelným odstraňováním krycího materiálu.

Péče o sazenice

Péče o sazenice zahrnuje zalévání, dostatečné osvětlení, hnojení a otužování:

1. Půdu zalévejte, jakmile vyschne, usazenou vodou. Měla by být rozhodně teplá.
2. Pro podporu klíčení udržujte teplotu 25–28 stupňů Celsia; po odstranění plastové fólie je optimální 20–24 stupňů Celsia. Za teplých dnů větrejte místnost nebo přemístěte sazenice na balkon. Blíže k době přesazování otužujte mladá rajčata otevřením oken nebo venkovním prostorem a postupně prodlužujte dobu strávenou venku.
3. Sazenice milují světlo; mladé rostliny ho potřebují 12–16 hodin denně. Pokud je přirozeného světla málo, přidejte lampy.
4. Krmte sazenice První aplikace se doporučuje 2–3 týdny po vyklíčení. Obecně se hnojí 3–4krát během růstu sazenic. Pro tento účel jsou nejlepší organická nebo komplexní minerální hnojiva s obsahem fosforu.

Doporučujeme také přečíst si článek o pěstování sazenic rajčat ze semen.

Přesazování sazenic do země

Sazenice se přesazují na trvalé místo po dvou měsících, kdy rostliny mají 6–7 pravých listů. Průměrná denní teplota by neměla klesnout pod 12 stupňů Celsia. V jižních oblastech je to začátek května a v centrálních oblastech spíše konec května. Dokud nenastane teplé počasí, záhony na noc zakrývejte plastem nebo jiným krycím materiálem.

Nejlepší je přesazovat večer nebo za oblačného počasí, aby se rajčata stihla adaptovat před jasným sluncem.

Vytvořte pro rostliny jamky podle vzoru 40x50 cm. Na dno dejte hnojivo, umístěte rostliny, poté zakryjte zeminou a zalijte rajčata.

Vlastnosti pěstování v otevřeném terénu

Pěstování semen v otevřeném terénu má své vlastní nuance.

Podmínky otevřeného terénu

V jižním Rusku lze Sultan pěstovat přímo v otevřené půdě, ale v chladnějších oblastech bude skleník nutný. V teplejším podnebí lze rajčata vysazovat pod střechu již v polovině dubna a do otevřené půdy od května.

Příprava půdy a výběr místa se neliší od toho, co bylo popsáno výše při výsadbě sazenic.

Pro ochranu před mrazem zakryjte výsadbu plastovými nebo prodyšnými materiály, které lze natáhnout přes oblouky. Ideální je také vyhřívaný záhon, kde se při hnití uvolňuje teplo.

Při výsadbě semen ve sklenících:

1. Před výsadbou je zkontrolujte, zda netěsní, a dezinfikujte je.
2. Poté nezapomeňte místnost 5 dní vyvětrat.
3. V případě potřeby obnovte půdu.
4. Vrstva půdy musí být dobře prohřátá, proto dodržujte doporučenou výšku - ne více než 25 cm.
5. Vytvořte záhony vzdálené od sebe asi 60 cm a vytvořte otvory v šachovnicovém vzoru.

Proces výsadby semen do země

V polovině dubna je půda v jižním Rusku obvykle již dostatečně teplá na to, aby se dala semena zasít do země.

Do připravené půdy udělejte jámy o průměru 35–40 cm a zalijte je roztokem manganistanu draselného. Můžete vysít buď naklíčená, nebo suchá semena. Pokud přijde mráz, suchá semena se nepoškodí, jednoduše později vyklíčí.

Rostliny vyseté do otevřené půdy pravidelně prořeďte:

1. Po objevení 2-3 pravých listů nechte nejsilnější výhonky ve vzdálenosti 7-9 cm.
2. Před druhým (4-5 listů) jamky důkladně zalijte, opět vybírejte silnější rostliny ve vzdálenosti asi 15 cm. Odmítnutá rajčata jsou vhodná k přesazení do oblastí se špatnými sazenicemi.
3. Závěrečné prořezávání ponechá několik keřů ve vzdálenosti 40 cm.

Péče o rostliny v otevřeném terénu

Pro zajištění kvalitní sklizně vyžadují vysazené rostliny neustálou péči.

Zalévání, kypření a odplevelování

Rajčata preferují kořenovou zálivku usazenou vodou o teplotě nejméně 18 stupňů Celsia. Za chladného jarního počasí lze vodu ohřát na 25 stupňů Celsia. Voda, která se dostane na samotné keře, zničí květy a zabrání vzniku plodů.

Četnost zalévání závisí na počasí: vrchní vrstva půdy by neměla vyschnout. V otevřeném terénu se to děje rychleji než ve sklenících. Nadměrná vlhkost může vést k plísňovým onemocněním a hnilobě.

Po navlhčení je dobré půdu nakypřít. Současně odstraňte i plevel. Kypření půdy umožňuje kořenům dýchat a absorbovat vlhkost. Tento postup by se měl provádět alespoň dvakrát měsíčně do hloubky 5 cm.

Když rostliny rostou, spolu s uvolňováním půdy provádějte také okopávání, aby se vytvořily náhodné kořeny.

Zaštipování bočních výhonků a podvazek

Při péči o rajčata odrůdy Sultan je pro kvalitu sklizně zásadní zaštipování bočních výhonků. U determinantních rostlin vytvořte 2–3 hlavní stonky a odstraňte všechny boční výhonky. Ke konci srpna odstraňte vršky, květy a malé vaječníky, aby mohly dozrát a vyrůst větší plody.

V teplém podnebí s dlouhými léty není nutné rajčata přesazovat.

Nízký růst odrůdy Sultan může vést k mylným představám o potřebě podpěr. Nezkušení zahradníci se mohou domnívat, že tato odrůda nepotřebuje žádnou další oporu, ale to není pravda. Vzhledem k vysokému výnosu a velkým plodům mají rostliny tendenci se naklánět k zemi a mohou se zlomit. Abyste zabránili poškození keřů, použijte dřevěné kůly nebo treláže.

Vrchní obvaz

Rajčata se hnojí 3–4krát během vegetačního období. Doporučuje se střídat minerální hnojiva s organickými. Vynikajícími organickými přísadami jsou roztoky kravského hnoje (1:10) nebo kuřecího hnoje (1:15) v množství 1 litr na rostlinu.

Z minerálů vybírejte komplexní ty obsahující fosfor a draslík.

Hnojiva se aplikují až po zalévání.

Prevence chorob a škůdců

Hybridní odrůda Sultan je známá svou odolností vůči verticiliovému vadnutí, fusáriovému vadnutí a dalším běžným škůdcům rajčat. Prevence je však vždy dobrý nápad:

• dezinfikovat semena, půdu a nástroje;
• dodržujte pravidla zalévání a štípání;
• Keře postříkejte manganistanem draselným nebo síranem měďnatým proti chorobám;
• proti škůdcům použijte mýdlový roztok, pelyňovou nebo česnekovou tinkturu;
• Rostliny pravidelně kontrolujte a poškozené části včas odstraňujte.

Hlavní druhy hmyzu, které mohou způsobit škodu, a možné metody jejich kontroly jsou uvedeny v tabulce.

Nemocím lze předcházet Správná péče o rajčata v otevřeném terénu.

Sklizeň a skladování

Hlavní sklizeň dozrává od poloviny léta do posledních deseti dnů srpna. Do konce tohoto období rostliny začínají odumírat, jejich imunita oslabuje a zvyšuje se riziko onemocnění. Pro zachování zdraví a bezpečnosti plodů se doporučuje sklízet zrající rajčata začátkem srpna, aby se snížila jejich zátěž.

Když teplota klesne pod 8 stupňů Celsia a hrozí srážky, sklízejí se všechna rajčata, včetně zelených. Poté se keře z pozemku odstraní. Pokud na konci léta dorazí teplé počasí, rajčata stihnou na rostlinách dozrát.

Zralá rajčata vydrží čerstvá maximálně 4–5 dní, zatímco zelená rajčata si mohou udržet svůj prodejní vzhled i několik týdnů. Pro dlouhodobé skladování (až 2 měsíce):

• vybírejte pevné a nepoškozené plody;
• umístěte je do dřevěných beden vystlaných slámou;
• přikryjte víkem, aniž byste na rajčata tlačili;
• Umístěte na tmavé, chladné místo s dobrým přístupem vzduchu.

Možné problémy a doporučení

Při pěstování rajčat se můžete setkat s několika problémy:

• Husté olistění a nízká hodnota nasazování plodů naznačují příliš mnoho hnojiva. Snižte množství aplikovaného hnojiva.
• Deformované plody naznačují nesprávné zalévání a teplotní podmínky. Napadení škůdci může také ovlivnit tvar rajčat.
• Důvodem kroucení listů je často nadměrná horlivost při zaštipování bočních výhonků a vysoká vlhkost.

Recenze

Hybridní odrůdy rajčat kombinují ty nejlepší vlastnosti: vynikající výnos, odolnost vůči chorobám a kvalitu plodů. Rajče Sultan je jedním z nejvýraznějších příkladů svého druhu. Tato vitamíny nabitá pokladnice vždy rozzáří váš stůl a dodá každému dni nádech barvy. Určitě ji vyzkoušejte!

Často kladené otázky