Rajče Syzranskaya Pipočka je stará odrůda vyšlechtěná místními farmáři. Toto krásné a lahodné rajče bylo vyšlechtěno v Samarské oblasti a po mnoho let si udrželo oblibu v mnoha regionech Ruska. Může se pochlubit vynikajícími agronomickými vlastnostmi a vynikající chutí.
Popis rajčat Syzranskaya Pipochka
Keře mají neurčitý růstový habitus. Jsou vysoké, ale kompaktní, nerozložité. Dorůstají až 2 m výšky. Rostliny mají středně velké olistění s bohatě zelenými listy. Květenství jsou jednoduchá a plody malé. Jeden trs plodí 7 až 9 rajčat.
Stručný popis ovoce:
- Barva nezralých plodů: zelený.
- Barva zralých plodů: růžový.
- Formulář: oválný, se špičatou špičkou.
- Kůže: hladký, lesklý, tenký a hustý.
- Buničina: husté, masité, šťavnaté.
- Hmotnost: 100–120 g.
Historie stvoření
Rajče Syzranskaya Pipočka je pozoruhodným příkladem lidového šlechtění. Jeho přesný původ není znám, ale mnoho zdrojů uvádí, že se jedná o starobylou odrůdu pocházející z Povolží, kde se pěstuje již více než 100 let. Předpokládá se, že toto rajče vyšlechtili zahradníci ze Syzranu.
Další jména: Syzran pimpochka, Syzran Dulka.
Charakteristiky
Rajče Syzranskaya Pipočka je již dlouho oblíbené nejen díky své vynikající chuti, ale také díky svým vynikajícím agronomickým vlastnostem.
Doba zrání
Rajče Syzranskaya Pipočka je středně zralá odrůda. Od vyklíčení do sklizně prvních plodů trvá 100–120 dní. Plodění je prodloužené, začíná v červenci a trvá až do mrazů.
Produktivita
Tato odrůda je velmi výnosná, jeden keř vynese až 10 kg plodů. Jeden trs dává 0,5–1 kg rajčat.
Odolnost vůči chorobám
Odrůda je odolná vůči většině chorob lilku, ale vyžaduje preventivní ošetření. Je obzvláště náchylná (za nepříznivých podmínek) k plísni bramborové.
Chuť a použití ovoce
Rajčata Syzranskaya Pipočka mají harmonickou, lehce sladkou chuť a příjemnou, jemnou vůni. Konzumují se čerstvá, konzervují se celá nebo nakrájená na plátky, suší se a nakládají.
Tato rajčata jsou ideální pro výrobu salátů, adjika, lecho a dalších předkrmů, rajčatové šťávy a pro zálivku prvních a druhých chodů.
Výhody a nevýhody
Rajče Syzranskaya Pipochka má kromě svých uznávaných výhod i určité nevýhody. Ty však neovlivnily popularitu této osvědčené odrůdy. Nicméně před výsadbou této odrůdy do vaší zahrady je nejlepší znát všechny její nevýhody.
Přistání
Rajče Syzranskaya Pipochka se pěstuje pomocí sazenic, přímý výsev do země se nedoporučuje. Lze ho pěstovat v otevřené i uzavřené půdě.
Příprava osiva
Semena zakoupená v zemědělských obchodech jsou obvykle připravená k výsadbě. Domácí semena však vyžadují předchozí přípravu – testování klíčivosti, namáčení v růstovém stimulátoru, otužování, zahřátí a dezinfekci.
Jak správně připravit semena k výsadbě:
- K otestování klíčivosti semen použijte solný roztok (2 lžíce kuchyňské soli rozpuštěné v 1 litru horké vody a ochlazené na pokojovou teplotu). Semena ponořte do roztoku a počkejte 5–10 minut. Všechna semena, která vyplavou na hladinu, se vyhodí jako neživotaschopná. Ta, která klesnou ke dnu, se omyjí a osuší.
- Vybraná semena se ponoří na 2 hodiny do stimulátoru růstu, například „Epin“ (1-2 kapky na 100 ml vody).
- Semena můžete po rozložení na papír nebo noviny zahřát na radiátoru. Semena tam nechte 2–3 dny. Tento postup zvyšuje energii klíčení.
- Semena lze dezinfikovat ve slabém roztoku manganistanu draselného (1 g na 100–150 ml vody). Namočte je maximálně na 20 minut. Poté je nutné je opláchnout a osušit.
Výběr a příprava místa
Odrůda Syzranskaya Pipochka dobře roste na slunných místech chráněných před průvanem a nárazovým studeným větrem. Stanoviště by mělo mít 11–12 hodin denního světla. Neměl by být žádný stín.
Nejlepší půdy pro rajče Syzranskaya Pipochka jsou lehké a úrodné hlinité nebo písčité půdní směsi. Optimální pH je 6 až 6,5. Při výběru stanoviště je také důležité zvážit střídání plodin.
Rajčata odrůdy Syzranskaya Pipochka lze sázet po okurkách, kořenové zelenině, zelenině a dalších zahradních plodinách, které nejsou lilky. Rajčata by se neměla sázet po paprikách, bramborách nebo lilcích.
Plocha před výsadbou rajčat je připravena předem:
- Půda se připravuje předem, nejlépe na podzim. Během kopání se přidává organická hmota, jako je kompost, humus a dřevěný popel.
- U chudých půd se doporučuje přidat další komplexní minerální hnojiva. Můžete například aplikovat ammofosku, nitroammofosku nebo diammoniumfosfát (30-40 g na metr čtvereční).
- Pokud je půda kyselá, je nutné přidat dřevěný popel, hašené vápno nebo dolomitovou mouku (300 ml na 1 m2).
Ve skleníku je také třeba připravit půdu k výsadbě. Půda se překope nebo nakypří. Půda by měla být zpracována do hloubky alespoň 25–30 cm. Půda musí být dezinfikována. Půdu můžete ošetřit parním generátorem nebo biologickými prostředky.
Výběr a příprava nádob
Nádoby pro sazenice rajčat se vybírají na základě stáří rostlin. Důležité je také zvážit, zda bude nutné přesazování. Pokud se sazenice vysévají do velkých nádob, bude nutné je po 2–3 týdnech přesadit do jednotlivých nádob.
Pokud plánujete pěstovat sazenice bez přesazování, můžete je vysít přímo do velkých jednotlivých květináčů. Jejich optimální objem je 300–500 ml. Alternativně můžete použít rašelinové květináče nebo granule. Rostliny z těchto květináčů nebudete muset vyjímat; lze je zasadit na jejich trvalé místo spolu s nádobami.
Pro pěstování sazenic můžete také použít kazety nebo dřevěné bedny o hloubce 10–15 cm. Nádoby na pěstování by měly mít drenážní otvory.
Vlastnosti přípravy květináčů:
- Nádoby na sazenice se myjí horkou vodou a mýdlem nebo saponátem.
- Pokud se nádoba znovu používá, musí se dezinfikovat, například manganistanem draselným.
- Umytou a dezinfikovanou nádobu je nutné důkladně vysušit a vnitřní povrch ošetřit antimykotickým přípravkem.
Příprava podkladu
Pro pěstování sazenic můžete použít hotový substrát nebo si ho připravit sami.
Ingredience pro přípravu půdní směsi:
- Základními jsou humus, shnilý kompost, rašelina z nížin (neutrální nebo deoxidovaná), lesní, trávníková nebo zahradní půda.
- Přísady pro zlepšení struktury - říční písek, perlit nebo vermikulit, kokosové vlákno.
- Nutriční doplňky – humáty, vermikompost, přírodní extrakty.
Příklad receptu:
- Smíchejte 1 díl zahradní zeminy se 2 díly humusu a 1 dílem písku.
- Do směsi přidejte 200 g popela, 50 g superfosfátu a 20 g síranu draselného.
Mezi hotové substráty vhodné pro pěstování sazenic rajčat patří: Terra Vita, Agricola, Humimax a Chudo Gryadka.
Výsev sazenic
Rajčata Syzranskaya pipochka se vysévají pro sazenice 60-65 dní před očekávanou výsadbou.
Vlastnosti setí:
- Půda nalitá do květináčů se urovná a lehce navlhčí rozprašovačem.
- Pro setí vytvořte brázdy nebo jamky vzdálené 2-3 cm. Mezi brázdami nechte 4-5 cm. Vysetá semena zakryjte zeminou a znovu je navlhčete. Zasejte do hloubky 1 cm.
- Plodiny se zakryjí průhledným materiálem, sklem nebo fólií. Umístí se do teplé místnosti s teplotou vzduchu 22 až 25 °C a rozptýleným světlem. Plodiny se denně větrají. Pokud půda vyschne, navlhčete ji teplou, odstátou vodou.
Kryt ihned po vzejití sazenic odstraňte. Je nezbytné zpoždění, protože sazenice se mohou přehřát a uhynout.
Pěstování sazenic
O sazenice je třeba pečlivě pečovat a zajistit jim příznivé podmínky pro růst.
Vlastnosti péče o sazenice:
- Po odstranění krytu se sazenice přesunou blíže ke světlu. Aby se zabránilo jejich vytahování, teplota se na týden sníží na 15–16 °C. V noci by měla klesnout na 13–14 °C. Po týdnu se teplota opět zvýší na 20–25 °C.
- Sazenice jsou zpočátku osvětlovány 24 hodin denně. Toho se dosahuje použitím umělého osvětlení, jako jsou fytolampy.
- Před přesazením sazenice zalévejte střídmě, asi jednou týdně. Přelévání je nepřijatelné, protože může vyvolat rozvoj černé nohy, která je pro sazenice smrtelná. Po přesazení sazenice zalévejte častěji, 2–3krát týdně.
- Sazenice se pikírují, když mají 2–3 pravé listy (nepočítáme-li děložní lístky). Během přesazování se střední kořen zaštípne, aby se stimulovalo větvení bočních kořenů.
- Po přesazení se doporučuje sazenice hnojit komplexními minerálními hnojivy. Aplikujte 2–3 aplikace v intervalech dvou týdnů. Můžete například použít Fertika Lux nebo Gumi-Omi pro sazenice. Obsahují dusík, fosfor, draslík a mikroprvky.
Asi dva týdny před výsadbou sazenic ven se s nimi začíná otužovat. Rostliny se denně vynášejí ven nebo na balkon. Doba strávená venku se postupně prodlužuje, počínaje 1–2 hodinami a postupně se zvyšuje na 10–12 hodin. Během této doby se zálivka snižuje.
Výsadba sazenic do země
Sazenice se vysazují ven, když teplota vzduchu dosáhne 16–18 °C, teplota půdy dosáhne 12–14 °C a pomine riziko mrazů. Doba výsadby se liší v závislosti na pěstitelské oblasti.
Přibližné doby výsadby:
- Jižní regiony - od 10. do 15. května.
- Střední Rusko - od 5. do 15. června.
- Ural a Sibiř – od 5. do 15. června.
Vlastnosti výsadby sazenic:
- Pro výsadbu vykopejte řádky nebo jámy, jejichž hloubka by měla být o 5 cm větší než velikost kořenového balu.
- Mezi sousedními jamkami (nebo rostlinami v řádcích) - 45-50 cm.
- Organická hmota se nalije na dno jámy, například se přidá pár hrstí humusu nebo kompostu, stejné množství dřevěného popela a 30 g superfosfátu.
- Jámy naplněné hnojivem se zalijí teplou vodou. Po hodině, kdy se voda vsákne, se sazenice vysadí a prázdný prostor se zaplní úrodnou zeminou, která se pečlivě ručně udusí. Sazenice se do jamek umístí svisle. Zemina se přidá po první pár pravých listů.
Pokud jsou sazenice přerostlé, je třeba je zasadit hluboko k 3. páru pravých listů.
Péče
Rajče Syzranskaya Pipočka nevyžaduje mnoho péče, stačí mu zálivka, hnojení, kypření půdy a preventivní postřik. Toto vysoké rajče také vyžaduje zapichování a zaštípnutí.
Zalévání
Keře se zalévají, jakmile půda vyschne, je důležité vyhnout se přemokření nebo přesušení.
Zalévání rajčat s ohledem na fázi vývoje rostliny:
- Po výsadbě a do tvorby poupat zalévejte rajčata 2–3krát týdně. Doporučené množství zálivky je 2 litry.
- Během kvetení zalévejte týdně 5 litry vody.
- Během období plodnosti se rajčata zalévají jednou za 3-4 dny. Doporučená zálivka je 3 litry.
Rajčata se zalévají teplou, usazenou vodou ráno nebo večer. Ve sklenících se zalévání provádí vždy ráno a poté se skleníky větrají, aby se snížila vlhkost.
Kypření
Den po zalévání se doporučuje půdu nakypřít, aby se kořenům zajistil přísun kyslíku a zlepšilo se provzdušnění kořenů. Kypření také pomáhá ničit škůdce v půdě. Doporučená hloubka kypření je přibližně 10 cm.
Vrchní obvaz
Rajčata se hnojí 3–4krát za sezónu, v závislosti na úrodnosti půdy a zdravotním stavu rostlin. Před aplikací hnojiva půdu důkladně navlhčete. Je důležité dodržovat správné dávkování, aby nedošlo ke spálení kořenů.
Během fáze kvetení a plodnosti rajčata potřebují draselná a fosforečná hnojiva pro urychlení zrání. Například superfosfát a síran draselný lze přidat v množství 1 polévková lžíce na 10 litrů vody. Pokud se vyskytne nedostatek mikroživin, používají se další hnojiva, včetně listového hnojení.
Podvazek
Tato odrůda je vysoká, proto je nezbytné podvazování. To se provádí, jak keř roste. Pokud se neponechá bez opory, může se hlavní stonek zlomit. Keře se uvazují k dřevěným podpěrám, železným tyčím atd.
Štípání a tvarování
Zaštipování bočních výhonků je nutné, aby se zabránilo přílišnému zahušťování keře. Odstraňování výhonků z paždí listů stimuluje tvorbu a zrání větších plodů. Boční výhonky by měly být odstraňovány, jakmile se objeví. Doporučuje se keře formovat do dvou stonků. To zajistí maximální plodnost.
Kontrola škůdců a chorob
Rajče Syzranskaya Pipochka má dobrou imunitu, ale za nepříznivých pěstebních podmínek se zvyšuje riziko infekce. Keře mohou být náchylné k plísni bramborové, kladosporióze a hnilobě květních konců. K boji proti těmto chorobám se používají biologické nebo chemické fungicidy, jako je Fitosporin-M, Alirin-B, Quadris a další.
Mezi nejnebezpečnější škůdce, kteří postihují rajče Syzranskaya Pipochka, patří molice, sýkorky, mšice a slimáci. K boji proti nim se používají biologické přípravky, jako je Fitoverm, který hubí více než 20 druhů škůdců, a v závažných případech insekticidy, jako je Aktara, kontaktní a žaludeční hubící přípravek proti savým a listožravým škůdcům.
Sklizeň a skladování
Rajčata odrůdy Syzranskaya Pipochka se sklízejí mírně nezralá, pokud je potřeba je přepravovat nebo skladovat. Pro konzumaci se sklízejí zcela zralá. Sklízení by se mělo provádět za suchého počasí, jinak se rajčata rychle zkazí.
Rajčata odrůdy Syzranskaya Pipochka se díky husté dužině a pevné slupce dobře a dlouho skladují. Skladujte je na chladném a suchém místě.
Recenze
Rajče Syzranskaya Pipočka je spolehlivá odrůda, která obstála ve zkoušce času a generací zahrádkářů. Tato rajčata mají vynikající chuť, vysoké výnosy a jsou všestranná – hodí se pro všechny příležitosti, od salátů až po zavařeniny z celých plodů.