Taťána se vyznačuje vysoce kvalitní zeleninou, kompaktními keři a silnou imunitou vůči běžným chorobám. Tato rajčata mají vyváženou strukturu dužniny a jsou vhodná jak do čerstvých salátů, tak do zavařování. Mají krásný kulatý tvar, jasnou, sytou barvu slupky a příjemnou chuť, kterou si již mnoho zahrádkářů po celé zemi váží.
Popis a vlastnosti odrůdy rajčat Tatyana
Byl vyvinut ruskými vědci z Ústavu obecné genetiky N. I. Vavilova na konci 20. století. V roce 2000 byl zapsán do Státního registru a doporučen pro pěstování venku v celém Rusku.
Keř
Patří mezi determinantní, standardní odrůdy s vzpřímenými, silně větvenými a hustě olistěnými rostlinami.
Hlavní charakteristiky:
- Výška obvykle nepřesahuje 60 cm, ale ve skleníkových podmínkách může být větší.
- Keře je třeba uvazovat, aby se větve nelámaly pod tíhou sklizně.
- Listy jsou středně velké a zelené.
- Květenství jsou jednoduchá, první se tvoří nad 6.–7. listem, další – po 1.–2.
Rostlina sama přestane růst po vytvoření určitého počtu trsů, takže zaštipování vrcholků není nutné. To značně zjednodušuje péči o rostlinu.
Ovoce
Zelené plody mají v místě uchycení stopky tmavě smaragdové skvrny, které s dozráním zcela mizí. Ve fázi technické zralosti se rajčata zbarví do sytě červené barvy.
Zvláštnosti:
- Hmotnost zeleniny se pohybuje od 103 do 120 g, ale za optimálních pěstebních podmínek se může hmotnost zvýšit až na 170 g.
- Dužnina je šťavnatá, dužnatá, skrytá pod hladkou, tenkou slupkou.
- Povrch plodu je lesklý s mírným žebrováním.
- Tvar je kulatý, mírně zploštělý.
- Uvnitř je málo semínek.
- ✓ Schopnost nasazovat plody při teplotách pod +10 °C.
- ✓ Vysoká odolnost proti praskání plodů v důsledku změn vlhkosti.
Rajčata Taťána se vyznačují vynikající trvanlivostí: zůstávají neporušená i při dlouhodobém skladování bez praskání. Jsou bohatá na vitamíny a živiny, díky čemuž jsou nejen lahodná, ale i zdravá.
Charakteristiky
Před pěstováním plodiny je důležité se pečlivě seznámit s jejími vlastnostmi. Rajče Tatyana má mnoho pozitivních vlastností:
- Zrání, plodnost a výnos. Od prvních výhonků do technické zralosti uplyne 108–109 dní. Navzdory kompaktní velikosti keřů se tato odrůda může pochlubit vysokými výnosy – při správné péči dosahuje úrody 4,7–5,1 kg na metr čtvereční.
- Odolnost vůči chorobám. Plodina má silnou imunitu vůči většině chorob lilku. Pro maximální ochranu se však doporučuje preventivní ošetření speciálními přípravky.
- Kde se pěstují. Rajčata se úspěšně pěstují téměř v celém Rusku. Tato odrůda se doporučuje k pěstování na Dálném východě, ve východní Sibiři, západní Sibiři, na Uralu, v Dolním Volha a Středním Volha.
Taťána dobře roste na severním Kavkaze, ve střední Černozemi, na Volze-Vjatce, v centrálním, severozápadním a severním regionu. - Účel a použití. Tato všestranná stolní odrůda je ideální pro stolní použití. Její malá, šťavnatá rajčata mají příjemnou sladkou chuť a zachovávají si svou celistvost i při dlouhodobém skladování.
Rajčata jsou ideální pro čerstvou konzumaci a pro přípravu různých pokrmů, včetně jednoduchých zeleninových salátů.
Zralé plody se používají ke zpracování: nakládají se, solí, používají se k výrobě šťávy a upravují se i jinými způsoby.
Pěstování odrůdy rajčat Tatyana
Tato odrůda je z hlediska pěstování podobná ostatním všestranným odrůdám. Daří se jí i v nepříznivém klimatu a nevyžaduje složité agrotechniky. Pro dosažení maximálního výnosu je však důležité dodržovat základní pokyny péče.
Výsev semen a pěstování sazenic
Pro získání kvalitních sazenic vysejte semena 50–60 dní před výsadbou ven. Přesné načasování závisí na klimatické oblasti. V mírných pásmech vysejte od poloviny března do začátku dubna.
Postupujte takto:
- Příprava půdy. Rajčata preferují lehkou, dobře propustnou půdu s neutrálním pH. Můžete použít hotovou zeminu pro lilky z obchodu nebo si připravit vlastní směs přidáním humusu, rašeliny a říčního písku do zahradní půdy.
Pokud je půda kyselá, smíchejte ji s vápnem nebo dolomitovou moukou. Před výsadbou substrát vypečte v troubě, abyste zničili škůdce. - Nádoby na sazenice. Semena umístěte do společného semínkového truhlíku nebo do jednotlivých kelímků, květináčů či rašelinových pelet. Při použití jednotlivých nádob není nutné žádné vypichování – vzrostlé rostliny můžete přesadit přímo do záhonu. Pokud semena vysejete do společného semínkového truhlíku, přesaďte sazenice později do mezinádob.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen by měla být alespoň +15 °C.
- ✓ Pro prevenci plísňových chorob je nutné zajistit dobré větrání mezi keři.
Kupte si fazole v obchodě nebo použijte vlastní, protože si zachovají své odrůdové vlastnosti. Příprava zahrnuje následující kroky:
- Kalibrace. Vyberte velká, vysoce kvalitní semena.
- Dezinfekce. Pro ochranu před chorobami namočte sadbu na 20-30 minut do slabého roztoku manganistanu draselného, poté opláchněte a osušte.
- Klíčení. Semena vložte mezi vrstvy vlhké látky (nepoužívejte vatu ani gázu, abyste nepoškodili kořeny). Látku pravidelně navlhčete.
- Aktivace růstu. Do namáčecí vody přidejte stimulanty růstu – Epin nebo Zircon.
Začněte sít semena. Postupujte podle těchto kroků:
- Dezinfikujte nádoby a na dno umístěte drenáž.
- Naplňte nádoby zeminou a nechte 2–3 cm od okraje.
- Před setím půdu navlhčete.
- Semena umístěte ve vzdálenosti 5 cm od sebe (do společné krabice) nebo 2-3 semena do jednotlivých kelímků.
- Posypte vrstvou zeminy (asi 1 cm) a povrch navlhčete rozprašovačem.
- Nádoby zakryjte fólií a umístěte na teplé místo.
- Poté, co se objeví sazenice, odstraňte fólii.
Slabé sazenice odstraňte z kelímků a ponechte tu nejsilnější. Sazenice z hlavní nádoby vypichujte, jakmile rostliny mají dva pravé listy. Přesaďte je do jednotlivých nádob. Deset dní před výsadbou začněte sazenice přesouvat ven a postupně je aklimatizujte na venkovní podmínky.
Příprava půdy a výsadba do země
Sazenice přesazujte 1,5 až 2 měsíce po úplném vyklíčení, nejdříve v polovině května, kdy se denní i noční teploty ustálí. V této době by sazenice měly být vysoké asi 20 cm, mít několik plně vytvořených listů a dobře vyvinutý kořenový systém.
Řiďte se těmito doporučeními:
- Předem odstraňte vrchní vrstvu půdy, protože může obsahovat patogeny nebo škůdce.
- Přidejte superfosfát nebo kompost. Pokud byla půda na podzim překopána a přidáno do ní hnojivo, není nutné žádné další hnojení.
- Každá jáma by měla být hluboká přibližně 20 cm. Na metr čtvereční umístěte až 6 keřů. Rostliny vysaďte stupňovitě s rozestupy 50 cm mezi řádky.
- Přesazujte rostliny metodou překládky, abyste zachovali kořenový bal. Tím se sníží riziko poškození kořenů a zlepší se přežití rostlin.
Půdu kolem keřů lehce udusejte. Rostliny vydatně zalijte, aby se zajistil dobrý kontakt s kořeny.
Vlastnosti péče o rajčata
Přestože je Tatyana nenáročná odrůda, pro dosažení vysokého výnosu a zlepšení chuti ovoce je důležité dodržovat několik zemědělských postupů.
Dodržujte jednoduché postupy péče:
- Zalévání. Rajčata vyžadují pravidelnou zálivku. Zalévejte je přibližně jednou týdně, v závislosti na půdních podmínkách. Používejte odstátou vodu pokojové teploty, nalévejte ji pod kořeny a vyhýbejte se kontaktu s listy.
- Vrchní obvaz. Keře hnojte několikrát za sezónu. První hnojivo aplikujte 10–15 dní po přesazení do otevřené půdy a druhé hnojivo během fáze plodnosti.
Používejte draselná a fosforečná hnojiva. Dusíkatá hnojiva aplikujte střídmě, abyste zabránili nadměrnému růstu listů. Účinný je popel – posypte ho kolem rostlin nebo ho rozpusťte v horké vodě a aplikujte na zalévanou hladinu. - Obdělávání půdy. Po každé zálivce na 1–2 dny kypřete půdu pod rajčaty, abyste zlepšili přístup kyslíku a živin ke kořenům. To pomáhá předcházet přemokření, které může vést k rozvoji plísňových onemocnění.
Zároveň odstraňujte plevel, který soupeří o živiny. - Formace. Rostliny vytvarujte do 1–2 stonků a zastřihujte odumřelé listy a odumřelé výhonky. Postupně odstraňujte spodní výhonky, abyste zabránili praskání plodů, ale ne více než dva výhonky najednou. Pokračujte v odstraňování listů, dokud neodstraníte vše pod první trsem plodů.
Přestože je odrůda kompaktní, vyžaduje Tatyana oporu, proto výhonky přivažte k podpěrám měkkou látkou a omotejte ji kolem stonků pod každým internodiem. Boční výhonky nejsou potřeba.
Sklizeň a skladování
Plody začněte sklízet po třech měsících od klíčení. Nezralá rajčata nechte dozrát na suchém místě a umístěte je do kartonové krabice. Za pět dní zcela zčervenají.
Odrůda Taťána je určena především k čerstvé konzumaci. Z této zeleniny se dají vyrábět lahodné saláty, plátky a ozdoby pokrmů. Pro delší skladování se však používá ke zpracování, například k výrobě šťáv, pasty nebo zavařenin. Hodí se také k různým zavařeninám.
Opatření pro ochranu proti chorobám a škůdcům
Odrůda rajčat Taťána je vysoce odolná vůči klíčovým chorobám, včetně fusariového vadnutí, verticilliového vadnutí a různých mozaik. Předčasné zrání pomáhá předcházet propuknutí plísně kukuřičné. Abyste zabránili vzniku nemocí, ošetřujte rostliny přípravky obsahujícími měď.
Mezi další ochranná opatření patří:
- Mulčování půda s rašelinou nebo humusem k ochraně před houbovými chorobami.
- Správné zalévání aby se zabránilo přehřátí a nadměrné vlhkosti.
- Postřik mladé rostliny s bledě růžovým roztokem manganistanu draselného nebo Fitosporinu pro posílení imunitního systému.
Venkovní rostliny mohou trpět různými škůdci, včetně slimáků, mandelinek bramborových a krtků. Velké larvy sbírejte ručně a rajčata ošetřete roztokem čpavku a vody. Teplá mýdlová voda je účinná proti mšicím a třásněnky a molice hubíte nálevem z vlaštovičníku.
Výhody a nevýhody
Odrůda Tatiana je středně zralá a odolná vůči povětrnostním vlivům, schopná plodit v horkém i chladném počasí. Nabízí několik výhod:
Plodina má jen několik nevýhod: rostlina často tvoří trsy, takže vyžaduje pravidelné hnojení a při zalévání během období plodnosti mohou plody praskat.
Recenze
Rajče Taťána se vyznačuje silnými, ale kompaktními keři, které vyžadují jen malou péči. Tato lahodná rajčata snadno vylepší letní pokrmy i zimní zavařeniny. Tato odrůda se pyšní řadou pozitivních vlastností, díky čemuž je oblíbenou volbou zahrádkářů po celé zemi.





