Žebrovaná rajčata Tlacolula de Matamoros. Jak je správně pěstovat?

Rajče Tlacolula de Matamoros je oblíbené nejen díky svému zajímavému a neobvyklému názvu, ale také díky mnoha pozitivním vlastnostem. Plody mají jedinečný tvar, úžasnou chuť a vyžadují jen malou péči, takže je snadné je pěstovat i nezkušeným zahradníkům.

Semena Tlacolula de Matamoros

Tlacolula de Matamoros je velmi nenáročná odrůda, takže ji zvládne pěstovat i začínající zahradník.

Tlacolula de Matamoros potěší hospodyňky nejen svou chutí, ale také ozdobí každý stůl

Popis neobvyklé odrůdy

Rajče Tlacolula de Matamoros pochází z Mexika. Tato odrůda je považována za vysoce výnosnou a rostoucí. Jejím hlavním znakem je žebrovaný, zajímavý tvar, připomínající hrušku – spodní strana plodu je široká, horní úzká. Vršek je žlutý a spodní strana červená.

Toto zajímavé jméno bylo dáno malebnému mexickému městu Tlacolula de Matamoros, protože právě tam se objevila první semena a postupně se rozšířila do různých zemí.

Keř je poměrně vysoký, dosahuje výšky kolem 2 metrů. Roste a rozvíjí se rychle a vytváří dlouhé trsy (4–8 trsů na rostlinu), které následně dozrávají. Plně zralá rajčata lze sklízet přibližně 95–110 dní po zasetí.

Charakteristika a výnos

Hlavním rozlišovacím znakem této odrůdy je žebrovaná textura rajčat, která připomíná oloupanou mandarinku. Barva rajčat se může lišit v závislosti na konkrétní odrůdě – bílá, žlutá, růžová nebo červená.

Jeden plod váží přibližně 110–320 g. 100–110 dní po zasetí jsou rajčata plně zralá a připravená ke sklizni. Pro zajištění velké úrody se doporučuje pěstovat na dvou stoncích.

Keře jsou doslova pokryté plody, na jednom trsu dozrává 4–8 rajčat. Tato odrůda se také vyznačuje vynikající chutí – plody mají výraznou rajčatovou příchuť a lehce sladké tóny. Lze je použít jak samotné do čerstvých salátů, tak i do zimních konzerv.

Odrůdy Tlacoluly

Existuje několik různých druhů popsané odrůdy rajčat:

• Růžový. Název pochází z neobvyklé barvy rajčete. Rajčata jsou kulatá, ale lze se setkat i s plody hruškovitého tvaru. Chuť je příjemná, lehce sladká, díky vysokému obsahu cukru. Tato odrůda se doporučuje lidem s alergií na červené potraviny.
• Žluť. Charakteristickým rysem je jasně žlutá barva a žebrovaný tvar plodu. Dužnina je šťavnatá a neuvěřitelně křehká, na řezu připomíná chryzantému.
• Bílý. Poměrně vzácná odrůda, která se v Rusku téměř nevyskytuje, protože vyžaduje zvláštní a pečlivou péči. Dužnina je šťavnatá a poměrně hustá, s chutí spíše připomínající ovoce než zeleninu.

Tlacolula de makatoros Pink (růžová)

Tlacolula de makatoros žlutá

Tlacolula de Macatoros White

Sběratelské odrůdy rajčat jsou vybíravé a vyžadují zvláštní péči. Pro dosažení bohaté a kvalitní úrody vyžadují rostliny zvláštní podmínky.

Výběr správných sazenic

Doporučuje se pěstovat tuto odrůdu ve skleníku, zřídka na otevřeném prostranství. Pro výsadbu si zakupte sazenice předem, ale ne dříve než na konci května.

Při nákupu sazenic věnujte pozornost následujícím nuancím:

• Kořeny jsou silné, nejsou patrné žádné známky hniloby ani sucha.
• Stonek je poměrně hustý a silný, jednotné barvy a bez skvrn. V ideálním případě by stonek neměl být silnější než tužka.
• Výška rostliny by neměla přesáhnout 30 cm.
• Na klíčku je 10–14 listů.
• Listy mají charakteristickou rajčatovou vůni, barva je zelená a sytá, bez cizích skvrn.
• Prohlédněte sazenice – neměli by být žádní škůdci (věnujte zvláštní pozornost spodní straně listů).
• Pokud se listy kroutí nebo mají nepřirozenou, intenzivní barvu, znamená to, že během pěstování byla přidána příliš silná minerální hnojiva. Vyhněte se nákupu takových rostlin.
• Sazenice by měly být staré přibližně 48–58 dní.

Půda a hnojiva

Rajčata se snadno pečují, ale v nevhodné půdě neporostou. Příliš mokrá půda s nedostatkem organických hnojiv rozhodně není vhodná.

Ideální půda pro tento druh je kyprá, bohatá na živiny. Vyberte teplou, mírně kyselou a dostatečně vlhkou půdu. Vyhněte se výsadbě ve stínu, protože to způsobí špatný růst a nízkou úrodu.

Rajčatům se daří v půdách, kde se v minulé sezóně pěstovaly fazole, cukety, okurky, cibule a zelí.

Těsně před výsadbou připravte půdu:

• přidejte požadované množství humusu minerálními hnojivy;
• navlhčete půdu;
• uvolněte půdu;
• vyčistit oblast od plevele.

Pokud je půda správně připravena, rostliny se budou mnohem lépe rozvíjet a růst a vytvoří silný a zdravý kořenový systém.

Podmínky pěstování

Tato odrůda je teplomilná rostlina, proto jsou během pěstování nezbytné optimální teplotní podmínky a dostatečné osvětlení. Pokud rostlina dostává potřebné množství světla po dobu 13–15 hodin, vytvoří se dva stonky. Pokud se tato rada ignoruje, vytvoří se pouze jeden stonek.

O tom, které lampy je nejlepší použít k osvětlení sazenic, si můžete přečíst na na našich webových stránkách.

Další důležité podmínky:

• Na jedné rostlině nechte 4-5 štětců, horní část seškrábněte, nad horním štětcem by měly zůstat dva listy.
• Pokud jde o teplotu, neustále ji sledujte, protože by se jí nemělo dovolit ani příliš mnoho, ani příliš málo. Pokud je příliš horko, rostlina rychle vadne, listy žloutnou a opadávají. Ideální teplota se považuje za 20–24 stupňů Celsia.
• Je také důležité zajistit potřebnou úroveň vlhkosti. Nezapomeňte, že rostlina také prudce reaguje na přemokření. Zalévejte až po důkladném vyschnutí vrchní vrstvy půdy. Sazenice potřebují dostatek vlhkosti ihned po přesazení. Abyste zabránili nadměrnému odpařování vlhkosti, přikryjte půdu vrstvou suché slámy nebo zamulčujte rašelinou. Přečtěte si více o mulčování půdy. zde.
• Minerální hnojiva aplikujte každých 10–14 dní. Mějte na paměti, že na metr čtvereční je potřeba 10 litrů připraveného roztoku. Jakmile se začne tvořit a růst plodů, aplikujte jako doplněk síran hořečnatý.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody popsané odrůdy rajčat oproti ostatním jsou:

Existuje také několik nevýhod, mezi které patří:

Pěstování sazenic ze semen doma

Pokud si nemůžete koupit kvalitní sazenice nebo máte pochybnosti o správné odrůdě, můžete si je zasadit sami. Kupte si semena požadované odrůdy a vypěstujte si silné a zdravé sazenice.

Příprava osiva

Popsaná odrůda rajčat je sběratelská, proto je nejlepší zakoupit semena ve specializovaných prodejnách, abyste se ujistili, že patří k požadovanému druhu.

Na pěstovat silné sazenice, řiďte se těmito tipy klíčení semen:

• zkontrolujte klíčivost semenného materiálu - zalijte ho vodou;
• Semena, která zapadla, použijte k výsadbě, zbytek vyhoďte;
• Před výsadbou nalijte semena slabým roztokem manganistanu draselného a nechte 25 minut působit;
• proveďte „kalení“ – umístěte zrna na několik dní do chladu a poté je nechte na čerstvém vzduchu;
• Před výsadbou ošetřete stimulanty růstu.

Obsah a umístění

Pro pěstování sazenic volte květináče, které nejsou příliš velké, ideální jsou také jednorázové plastové kelímky. Z takových nádob lze sazenice snadno přesazovat na trvalé místo. Můžete také použít speciální nádoby, ale neměly by být příliš hluboké.

Proces výsadby semen

Po ošetření semen připravte půdu. Nejlepší je použít dobře navlhčenou a kyprou půdu. Abyste zabránili vzniku škodlivých hub a úhynu sazenic, půdu před setím dezinfikujte.

Pokud vynecháte dezinfekci, hrozí rychlý rozvoj patogenních organismů, které potlačují slabé výhonky.

Postup výsadba semen pro sazenice do krabic se provádí podle následujícího schématu:

• naplňte nádobu dezinfikovanou a navlhčenou půdou;
• udělejte ne příliš hluboké drážky (asi 1,5 cm);
• Semena umístěte přibližně 4 cm od sebe;
• posypte navrch trochu zeminy a navlhčete;
• zakryjte vršek sklem nebo vrstvou plastové fólie, což vytvoří příznivé mikroklima;
• ujistěte se, že vlhkost vzduchu je neustále kolem 90 %;
• Každý den kontrolujte, zda je půda dostatečně navlhčená, a v případě potřeby ji dodatečně postříkejte z rozprašovače.

Vlastnosti osvětlení

Tato rostlina miluje světlo, takže pokud ji pěstujete ve skleníku, nezapomeňte jí zajistit dostatečné osvětlení. Když je tento požadavek splněn, rostlina vytvoří dva plné, silné stonky.

Pokud rostlina nemá dostatek světla, zůstane pouze jeden stonek. Jakmile je rostlina plně vyvinutá, zaštípněte vršek hlavního stonku. Nad vrcholovým květenstvím by měly zůstat dva listy.

Teplotní podmínky

Pro zajištění bohaté úrody neustále sledujte teplotu. Nezapomeňte, že vysoké teploty způsobí opadávání květů, a proto nedojde k plodění.

Péče o sazenice

Jakmile se objeví první klíčky, opatrně odstraňte fólii, protože vyžadují dostatek světla. Dodržujte tyto pokyny pro péči o sazenice:

• zalévejte mírně, sledujte, jak půda vysychá;
• Nezalévejte příliš mnoho, protože nadměrná vlhkost negativně ovlivňuje proces tvorby kořenového systému a může vést k jeho hnilobě;
• 21 dní po objevení prvních klíčků, provést výběr – rostliny přesaďte do samostatných nádob, ale nesázejte je hlouběji než jsou listy děložních lístků;
• Ještě je příliš brzy vystavovat sazenice slunci, protože mladé výhonky se mohou spálit;
• 14 dní po sklizni proveďte následující: vrchní obvaz (zředěným ptačím trusem nebo speciálními prostředky);
• Pár týdnů před plánovanou výsadbou sazenice otužujte tak, že je každý den vynesete ven a necháte je tam několik hodin;
• 24 hodin před výsadbou nechte rostliny venku celý den.

Přesazování sazenic do skleníku

55–58 dní po zasazení semen lze sazenice přemístit do skleníku. Nejlepší je to udělat brzy ráno nebo večer. Nezapomeňte mezi rostlinami nechat určitý prostor.

Sazenice zasaďte do dostatečné hloubky a na dno výsadbové jámy přidejte dřevěný popel (50 g) smíchaný s zeminou. Do půdy přidejte stejné díly drnu a kompostu.

Termíny

Ideální doba pro přesazování sazenic na nové místo je teplé, stabilní počasí, poté, co pomine veškeré riziko mrazů. Pokud přesazujete do skleníku, načasování není nijak zvlášť důležité, pokud jsou sazenice staré alespoň 55 dní.

Začátek až polovina května je ideální pro přesazování vzrostlých a posílených sazenic do otevřené půdy. Přesné načasování však závisí na vašem klimatu.

Pravidla pro převod

Při výsadbě dodržujte tato pravidla:

• ve skleníku by vrstva půdy neměla být větší než 20 cm;
• vzdálenost mezi sazenicemi by měla být asi 50 cm;
• přidejte do půdy humus, trávníkovou půdu a říční písek ve stejném množství;
• Připravte si jamky a do každé z nich přidejte dřevěný popel (asi 50 g), poté důkladně promíchejte s půdou;
• rostliny přesazujte blíže k večeru, díky čemuž se snáze a rychleji přizpůsobí novému místu;
• Pokud sazenice příliš vyrostly, umístěte je do jamek pod mírným úhlem a opatrně zakryjte stonky zeminou;
• Po výsadbě keře dobře zalijte;
• Po 14 dnech rostliny postříkejte 1% roztokem Bordeauxské směsi - to je účinné preventivní opatření proti rozvoji různých chorob.

Zemědělská technologie pro pěstování semen rajčat v otevřeném terénu

S včasnou a pravidelnou péčí o rajčata může i nezkušený zahradník sklidit bohatou úrodu. Při pěstování venku rostliny vyprodukují bohatou úrodu šťavnatých a chutných rajčat.

Podmínky pěstování v otevřeném terénu

Výnos této odrůdy je přímo ovlivněn půdou a místem, kde se rostliny pěstují. Pravidelná péče, včetně zalévání, hnojení, kypření půdy a tvarování keřů, je nezbytná.

Při pěstování rajčat venku dodržujte několik jednoduchých pravidel:

• Načasování výsadby sazenic se liší v závislosti na tom, zda se rajčata budou pěstovat ve skleníku nebo na otevřeném prostranství;
• Rajčata jsou světlomilné plodiny, proto si vyberte oblasti s dostatečným množstvím slunečního světla;
• průvan, vítr a vystavení přímému slunečnímu záření jsou kontraindikovány;
• Sazenice vysazujte v mírné nadmořské výšce, abyste se vyhnuli problému se stagnací vody;
• Na podzim připravte půdu – odstraňte všechny plevele, aplikujte hnojivo;
• Věnujte pozornost úrovni kyselosti půdy, protože příliš vysoká koncentrace negativně ovlivní rychlost růstu rostlin;
• Je přísně zakázáno sázet sazenice v oblastech, kde se nachází čerstvý hnůj.

Více informací o pěstování rajčat ve volné půdě je k dispozici Zde.

Přesazování sazenic do otevřeného terénu

Přesazujte za chladného dne, nejlépe večer. Tato odrůda je ideální pro teplé podnebí.

Sazenice se přesazují podle následujícího schématu:

• tvoří díry hluboké maximálně 20-25 cm;
• přidejte na dno trochu humusu s rašelinou, superfosfátem, popelem a síranem hořečnatým;
• Umístěte rostliny do jámy tak, aby boční stonky zasahovaly hluboko do země – udržujte je svisle;
• naplňte díru zeminou;
• Mezi rostlinami ponechte vzdálenost přibližně 25 cm a mezi řádky alespoň 65 cm.

Před výsadbou se ujistěte, že v okolí nejsou žádné plevele, jako je přeslička, šťovík a kyselník. Tyto rostliny zvyšují kyselost půdy.

Zalévání

Zalévejte pouze kořeny a dávejte pozor, abyste nenamočili listy. Sazenice zalévejte nejdříve 14 dní po přesazení. Na rostlinu použijte alespoň 1 litr odstáté vody. Používejte teplou vodu.

Rajčata nereagují dobře na nadměrné přemokření, proto za deštivého počasí zalévání úplně přestaňte. Za oblačných dnů stačí zalévat dvakrát za 7–10 dní. Během horkého počasí zalévejte častěji, jakmile půda vyschne.

Pokud je půda příliš hustá a špatně absorbuje vlhkost, udělejte několik svislých otvorů pomocí kůlu nebo vidlí. Jakmile se veškerá vlhkost absorbuje, půdu nakypřete, ale dělejte to velmi opatrně.

Kypření půdy a odplevelování

Rostliny vyžadují neustálé pletí a okopávání. Pravidelné provádění těchto úkonů podporuje aktivnější vývoj kořenů a zvyšuje vstřebávání živin z půdy.

Okopávání by se mělo provádět dvakrát: během kvetení a poté během plodnosti. Po odplevelení půdu nakypřete. Podle potřeby oblast odplevelujte a dbejte na to, aby keře nepřerostly. Odplevelujte po silných deštích, protože vlhká půda se stává ideální živnou půdou pro plevel.

Je zásadní, aby byla oblast udržována čistá během výsadby sazenic a na začátku intenzivního růstu, včetně období kvetení a zrání plodů.

Štípání nevlastních synů

V červnu – přibližně 14–16 dní po přesazení sazenic do země – zaštípněte boční výhonky rostlin rajčat, abyste keře správně vytvarovali. To vám umožní odstranit slabé a nežádoucí výhonky, posílit rostlinu a podpořit její zdravější vzhled. Zlepší se také distribuce živin mezi listy a plodům se dodá více živin.

Při odstraňování bočních výhonků dodržujte tyto tipy:

• určete, kde začíná první květinový kartáč, pod kterým se nachází stonek - to je nevlastní syn;
• odstraňujte boční výhonky ručně, bez použití čepele nebo nože;
• Ideální je provádět proceduru každých 12-14 dní;
• Pokud nejsou keře správně tvarovány, mohou se v zahradě objevit skutečné divoké houštiny - na rostlině nechte 1-2 stonky, na každém z nich se objeví 5-6 shluků květů;
• odstraňte všechny spodní listy - mezi půdou a prvními listy by měla být vzdálenost alespoň 30 cm;
• Když se kartáče vytvoří, seškrábněte vrcholky rostlin, po kterých se jejich růst směrem nahoru zastaví;
• Během období zrání plodů odstraňte všechny staré a suché listy.

Podvazek

Rajčata této odrůdy mohou dosáhnout výšky 2 metrů, takže je nutné je podvázat. Pokud se tak neprovede včas, stonky se začnou doslova lámat pod jejich tíhou. Plody, které se dostanou do kontaktu s půdou, se zkazí.

Existuje několik způsobů podvazování:

• Tradiční Zatlučte kůl a rostlinu k němu přivažte. Každý keř vyžaduje vlastní kůl. K uvázání použijte měkké popruhy nebo látkové proužky. Tenká lana a vlasce jsou zakázány, protože mohou stonky silně zúžit.
• Mřížoví – Nainstalujte treláže v určité vzdálenosti a mezi nimi vodorovně natáhněte drát. Mezi dráty nechte alespoň 40 cm. Připevněte pouzdra k drátům.
• Lineární – Zatlučte kolíky a středem natáhněte drát. Ke každému keři přivažte provaz a připevněte ho k drátu.
• Mobilní – Pro každou rostlinu vytvořte speciální rám (klec). Na rám použijte drát, ohněte ho do oblouku a vodorovně jej spojte s ostatními díly. Hotový rám zahrabejte do půdy do hloubky přibližně 15 cm. Rostliny k rámu připevněte lanem.

Tradiční metoda vázání rajčat

Způsob vázání na trelážích

Lineární metoda vázání

Buněčná metoda vázání rajčat

Vrchní obvaz

Rajčata vyžadují pravidelné hnojení, které je nejdůležitější během kvetení a tvorby plodů. Hnojivo aplikujte večer, abyste zabránili spálení.

Vyberte hnojiva na základě stavu rajčat:

• pro oslabenou rostlinu s bledou barvou použijte organickou hmotu, například diviznu;
• žluté listy jsou příznakem nadbytku fosforu;
• fialové listy – zvyšují množství fosforu;
• příliš aktivní růst rostlin – nadbytek dusíkatých hnojiv v půdě;
• Pokud se na listech objeví skvrny, snižte hnojení draslíkem.

Hnojivo aplikujte dle dávkování uvedeného na obalu při použití hotových komerčních hnojiv. Můžete si také připravit vlastní roztok v následujícím poměru: 1 kg hnoje na 10 litrů vody. Zalévání a hnojení kombinujte.

Škůdci, choroby a prevence

Stejně jako každá jiná zeleninová plodina jsou i rajčata náchylná k škůdcům a chorobám. Abyste tomu zabránili, dodržujte pravidla střídání plodin a nezapomeňte včas a pravidelně odstraňovat plevel z oblasti, protože může přenášet různé choroby.

Rostliny vysazujte co nejdále od hospodářských budov, protože oblasti, kde se chovají zvířata, jsou často obklopeny různým hmyzem.

Jako preventivní opatření ošetřete rostliny (10 dní po přesazení do otevřeného terénu) 1% směsí Bordeaux. Pro ochranu rajčat před cikádami a mšicemi postříkejte záhony přípravkem, jako je „Actofit“.

Sklizeň a skladování

Rajčata sklízejte, jakmile dozrají. Rajčata, která ještě nejsou plně zralá, můžete sklízet i tak, že je dáte do košů a necháte je na suchém a teplém místě, dokud nedosáhnou plné zralosti.

Rajčata pěstovaná v otevřené půdě vydrží mnohem déle než ta pěstovaná ve sklenících.

Tato odrůda je poměrně křehká, proto je třeba ji přepravovat opatrně nebo plody ihned zpracovat. Ideálním skladovacím místem pro rajčata je chladné a suché místo s teplotou mezi 5 a 12 stupni Celsia. Vlhkost vzduchu udržujte pod 80 %.

Pokud plánujete skladovat rajčata delší dobu, naskládejte je stonky nahoru. Ideální jsou plastové a dřevěné bedny.

Chcete-li prodloužit trvanlivost rajčat, před uložením do nádob je přeberte a odstraňte všechna poškozená nebo shnilá rajčata. Mytí rajčat je přísně zakázáno, protože to zkracuje jejich trvanlivost.

Potenciální problémy a doporučení pro zvýšení výnosu

Rajčata nevyžadují mnoho pozornosti a jsou nenáročná na péči. Stejně jako většina ostatních zahradních plodin preferují teplo, slunce a mírnou vlhkost.

Nezkušení zahradníci se však mohou setkat s určitými obtížemi spojenými s vývojem rostliny:

• Teplota ve skleníku je vysoká. Pečlivě sledujte teplotu, protože příliš horké klima způsobí vysychání a nakonec opadávání květů. Taková rostlina nebude plodit.
• Zalévání se provádí studenou vodou. K navlhčení půdy používejte nejen teplou, ale i odstátou vodu. Rostliny nikdy nezalévejte studenou vodou, protože to negativně ovlivní jejich růst a vývoj.
• Příliš mnoho zalévání. Přestože tato odrůda prospívá vlhku, přelévání se nedoporučuje. Může to vést k úhynu rostliny. Nedostatek vláhy v období raného květu však může vést k selhání vývoje vaječníků. Pokud rostlina během zrání nedostane potřebnou vláhu, plody začnou padat.
• Nesprávný režim krmení. Je zásadní hnojit každých 10–14 dní, střídat minerální a organická hnojiva. Dodržujte správné dávkování – ne více než jeden kbelík hnojiva na metr čtvereční plochy. Nedostatečné hnojení způsobuje žloutnutí, vysychání a opadávání listů. To platí i pro zelené plody, které kvůli nedostatku draslíku a fosforu opadávají.
• Nesprávně provedené zaštipování bočních výhonků. Pokud je ve skleníku nedostatečné osvětlení, odstraňte boční výhonky až na jeden stonek; pokud je osvětlení dobré, ponechte dva stonky. Tento postup je nezbytný pro plný vývoj a růst rostliny a také pro vysoké výnosy.

Recenze odrůdy

Rajče Tlacolula de Matamoros je velmi oblíbené mezi profesionálními i začínajícími pěstiteli. Tato odrůda se snadno ošetřuje a může se pochlubit pozoruhodnými vlastnostmi – neobvyklým a zajímavým tvarem, úžasnou chutí a vůní.

Často kladené otázky