Fat Jack je středně raná odrůda rajčat, která se vyznačuje dobrými výnosy, nenáročnou údržbou a vynikající tržní kvalitou plodů. Jejím charakteristickým znakem je výhodná kombinace nízkého vzrůstu a vysoké produktivity. Dobře se jí daří jak na otevřených záhonech, tak i v plastovém skleníku.
Popis keře a plodů
Tento kultivar je determinantní odrůda. Jeho rostliny jsou krátké a poměrně kompaktní. Mají dobře vyvinutý kořenový systém a robustní strukturu. Jejich vzhled je popsán následovně:
- výška - 0,5-0,7 m;
- nízký stupeň rozptylu;
- silné stonky, které vydrží zátěž během období plodnosti;
- středně intenzivní olistění;
- Listy: zelené, středně velké, typické pro danou plodinu.
Keře odrůdy Fat Jack, i přes svůj nízký vzrůst, vyžadují oporu. To zabrání zlomení stonků pod tíhou dozrávající plodiny. Rostliny by měly být také vytvarovány na 3–4 stonky a mírně odstraňovány boční výhonky (je možné se obejít i bez odstraňování přebytečných bočních výhonků).
Výnos této odrůdy je atraktivní, jednotné velikosti a tvaru. Plody jsou poměrně velké a mají tendenci rychle nabírat na váze. Mají následující vlastnosti:
- hmotnost - 175-300 g;
- červená nebo tmavě růžová barva;
- úhledný plochý kulatý tvar;
- mírně výrazné žebrování;
- silná kůže, hladká, s krásným leskem;
- dužina: hustá, dužnatá, šťavnatá a aromatická;
- velké množství semenných hnízd.
Sklizená úroda dobře snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti. Plody se během přepravy nedeformují, neprotékají ani neztrácejí svůj prodejní vzhled. Mají vynikající trvanlivost. Za vhodných podmínek je lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou pevnost, vynikající chuť nebo živiny obsažené v jejich dužnině.
Klíčové vlastnosti
Odrůdu vyšlechtili ruští šlechtitelé V. N. Dederko a O. V. Postnikovová. K použití byla schválena v roce 2014. Šlechtitelé jí vštípili mnoho vynikajících vlastností: vysoký výnos, odolnost vůči plísni a schopnost produkovat bohaté plody i za výrazných teplotních výkyvů.
- ✓ Odolnost vůči plísni bramborové díky časnému zrání.
- ✓ Schopnost tvořit vaječníky s teplotními výkyvy.
Produktivita, doba zrání
Tato odrůda zeleniny patří do kategorie středně raných, vysoce výnosných odrůd a hybridů. Její klíčové technické vlastnosti jsou následující:
- doba zrání plodiny je 105-115 dní po vyklíčení (při bezsazené metodě pěstování se prodlužuje o 7-10 dní);
- doba sklizně ovoce: červenec, září;
- produktivita je 42 400 kg na 1 ha v průmyslovém pěstování, 5–6 kg na 1 m² v soukromém pěstování;
- Procento tržní produkce je 97,6.
Klimatické požadavky a pěstitelské oblasti
Fat Jack je odrůda zeleniny, která se pyšní vynikající přizpůsobivostí pěstebním podmínkám. Její keře se dobře přizpůsobují kolísavým teplotám. Plodí za každého počasí. Nemají tendenci shazovat květní stonky v důsledku mrazivých náhlých změn.
Tato odrůda zeleniny byla schválena Ruským státním registrem pro pěstování na soukromých pozemcích a zemědělské půdě v mnoha regionech a okresech země:
- Severní;
- Severozápadní;
- Centrální;
- Volha-Vjatka;
- Centrální oblast Černé Země;
- Severokavkazský;
- Střední Volha;
- Dolní Volha;
- Ural;
- Západosibiřský;
- Východní Sibiř;
- Dálný východ.
Způsoby použití
Sklizeň vypěstovaná v souladu se všemi zemědělskými postupy potěší zahradníky svým atraktivním vzhledem a vynikající chutí, šťavnatostí a vůní. Její použití je všestranné: čerstvá konzumace i domácí vaření. Hospodyňky používají dužnatá červená rajčata následujícími způsoby:
- dělají z nich saláty;
- přidává se jako přísada do různých pokrmů (polévky, přílohy, pizza, zapékané pokrmy);
- připravovat omáčky, kečup;
- zpracováno na šťávu, pyré, rajský protlak;
- konzervovaná (velká rajčata jsou vhodná pro výrobu zimních konzerv, jako je adjika a lecho);
- používá se k nakládání a mražení.
Výsev a pěstování sazenic
Zahrádkáři pěstují tuto odrůdu rajčat převážně pomocí sazenic. Semena vysévají do běžného truhlíku (nebo jednotlivých nádob) naplněných běžně dostupným živným substrátem koncem února nebo v březnu. Zasazují je do hloubky 1–2 cm. Semena se zalévají, přikrývají se potravinovou fólií a uchovávají se na teplém místě.
U klíčků rajčat, které vyklíčily a rostou v interiéru, bude nutné provést následující povinná opatření péče:
- doplňkové osvětlení fytolampami pro zajištění denního světla trvajícího alespoň 8-10 hodin;
- mírné zalévání;
- pečlivé uvolnění půdy pod sazenicemi;
- krmení minerálním komplexem;
- sběr po objevení 2 pravých listů (postup je nezbytný pro sazenice pěstované ve společné krabici);
- kalení.
Převod
Ve věku 50–60 dnů zahradníci přesazují sazenice rajčat na jejich trvalé místo pěstování: na otevřený záhon nebo do skleníku. V prvním případě čekají, až se ustálí teploty 18–20 °C a půda se prohřeje. Sazenice se do zahrady vysazují v květnu až červnu. Mladá rajčata se „přesazují“ do chráněné půdy dříve, v dubnu.
- ✓ Optimální teplota půdy pro výsadbu sazenic: ne nižší než +15 °C.
- ✓ Vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě: 40-50 cm, mezi řádky: 70 cm.
Zahradníci vysazují rostliny Fat Jack v zahradě do rozmezí 40-50 x 70 cm. Na metr čtvereční je povoleno maximálně pět sazenic. Přesazují se do kypré, nekyselé půdy obohacené organickými a minerálními hnojivy. Pro záhon vyberte slunné a bezvětrné místo.
Další péče
Tato odrůda rajčat se snadno pěstuje. Standardní agrotechnické postupy postačují k zajištění zdravých rostlin, jejich správného vývoje a bohaté produkce plodů. Dodržujte tyto pokyny pro péči:
- ZaléváníPůdu v záhonu s rajčaty pravidelně vlhčete a zabraňte jejímu vysychání nebo dlouhodobému přemokření. Zalévejte jednou za 7 dní. Během období sucha rostliny zalévejte častěji.
Rajčata Fat Jack zalévejte teplou, usazenou vodou. Zalévejte ji ke kořenům, ale vyhněte se postříkání stonků a listů. - Kypření a pletíDen po zalití půdu pod rostlinami rajčat zkypřete, abyste zabránili tvorbě silné krusty na povrchu, která by bránila vzduchu dosáhnout kořenů. Tento postup kombinujte s odstraňováním plevele. Plevel brzdí růst zeleniny a poskytuje útočiště škůdcům, kteří přenášejí choroby.
- Vrchní obvazPro zajištění bohaté úrody použijte hnojivo. Po přesazení sazenic rajčat na jejich trvalé místo aplikujte živiny alespoň dvakrát. Keře odrůdy Fat Jack nezapomeňte hnojit během kvetení a tvorby plodů.
V počáteční fázi vegetace používejte organickou hmotu (kompost, humus nebo roztok divizny). Jakmile rostliny začnou plodit, použijte minerální hnojiva s vysokým obsahem draslíku a fosforu. - Formování keře a jeho uvazování k podpěrámAbyste zajistili produktivitu vašich rajčat, pěstujte rostliny do 3 nebo 4 kmenů. Je v pořádku je nezaštipovat.
Zkušení zahradníci tento postup nezanedbávají. Pravidelně odstraňují přebytečné boční výhonky, aby veškerou energii a živiny z půdy přesměrovali na tvorbu a zrání plodů.
Vzhledem k velké velikosti a vysoké plodnosti keřů odrůdy Fat Jack se doporučuje podvazování. Tím se zabrání zlomení stonků pod tíhou dozrávající plodiny.
Kontrola škůdců a chorob
Tato odrůda rajčat má dobrou imunitu. Její výsadba není náchylná k plísni, protože produkuje úrodu dříve, než se infekce začne hojně šířit. Jsou středně náchylné k jiným chorobám zeleniny.
S řádnou péčí a příznivými pěstebními podmínkami zůstávají keře zdravé. Preventivní opatření také pomáhají zahradníkům předcházet nemocem. Patří mezi ně následující:
- dezinfekce semenného materiálu (před výsadbou musí být namočen v roztoku manganistanu draselného nebo jakéhokoli fungicidu);
- zalévání půdy v záhonu a domácího substrátu určeného pro pěstování sazenic rajčat roztokem manganistanu draselného;
- každoroční výměna vrchní vrstvy půdy (její tloušťka je nejméně 5 cm) ve skleníku, dezinfekce všech vnitřních povrchů přístřešku;
- dodržování norem střídání plodin;
- uspořádání záhonu pod širým nebem co nejdále od výsadby jiných lilkových plodin;
- pravidelná kontrola výsadby Fat Jack za účelem včasného odhalení prvních příznaků onemocnění;
- ničení částí rostlin napadených houbami;
- pravidelné pletí, odstraňování rostlinných zbytků ze záhonu;
- preventivní ošetření výsadby rajčat roztokem síranu měďnatého, směsi Bordeaux, fungicidů, jako je Fitosporin-M;
- dodržování zavlažovacího režimu, načasování a míry aplikace hnojiv;
- odstranění spodní vrstvy listů, aby se zabránilo vzniku hniloby kořenů.
Výsadby chřestýše Fat Jack trápí hmyz, jako jsou krtci, molice, mšice, mandelinky bramborové, svilušky a slimáci. Komerční insekticidy mohou pomoci s kontrolou těchto škůdců:
- Hrom;
- Fosbecid;
- Fitoverm;
- Actellic.
Aplikujte je na keře večer, za klidného a suchého počasí. Škůdce také otrhávejte ručně a omyjte je z listů mírným proudem vody. Nezanedbávejte ani lidové prostředky: mýdlovou vodu (na mšice a svilušky), pálivou papriku (na slimáky) a čpavek (na krtky).
Výhody a nevýhody
Rajče Fat Jack se stalo oblíbeným mezi domácími zahrádkáři a zemědělci díky svým mnoha výhodám, které ho odlišují od ostatních raných determinantních odrůd a hybridů rajčat. Mezi jeho nepopiratelné výhody patří:
Odrůda má také několik nevýhod. Její keře vyžadují tvarování a vyvazování k oporám. Nemají dobrou odolnost vůči infekcím a škůdcům, což vyžaduje povinnou prevenci proti chorobám.
Recenze
Fat Jack je produktem domácího šlechtění. Zahrádkáři milují tuto odrůdu pro její rané zrání, dobrou prodejnost, produktivní keře, nenáročnost na údržbu a odolnost vůči plísni kukuřičné. Je oblíbená mezi těmi, kteří oceňují rajčata s klasickou sladkokyselou chutí, která se dobře skladují a během přepravy neztrácejí svůj tvar.








