Vlastnosti odrůdy rajčat Ultra-rané zrání a základy pěstování

Ultraraná odrůda rajčat je oblíbená odrůda, ideální pro oblasti s krátkými léty a nepředvídatelným počasím. Její hlavní charakteristikou je rané zrání. Díky kompaktním keřům, odolnosti vůči chorobám a nenáročné údržbě je oblíbenou volbou. Při správné péči produkuje štědrou úrodu.

Charakteristika ultrarané odrůdy

Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 2000 sibiřskými šlechtiteli. Jedná se o ultraranou odrůdu, která produkuje bohaté úrody, je vhodná pro pěstování v interiéru i exteriéru, je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a je proslulá svou snadnou péčí.

Popis keřů a plodů

Rostliny jsou nízkého vzrůstu, dosahují výšky 40-50 cm. Mají tendenci se rozvětvovat a atraktivní vzhled. Výhonky jsou pokryty velkými listy, což jim dodává objemný vzhled. Keře jsou dobře chráněny před slunečním zářením.

Rozlišovací vlastnosti:

• Listy mají tradiční tvar, s mírným stupněm členitosti a puberty.
• Žluté květy jsou shromažďovány v středně velkých květenstvích, vaječníky jsou připevněny k pevným stonkům. Každá rostlina vytváří průměrně 3–4 trsy.
• Průměrná hmotnost rajčat se pohybuje od 95 do 100 g.

Nezralá rajčata jsou kulatá a zelená s mléčným odstínem. V technické a fyziologické fázi zralosti se zelenina zbarví do jasně červené barvy.

Chuťové vlastnosti, jemnosti použití

Tato zelenina se vyznačuje příjemnou a vyváženou chutí – dokonalou rovnováhou sladkosti a kyselosti. Má pevnou dužinu a silnou slupku, která zabraňuje deformaci a praskání, a proto je vhodná pro přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Malá rajčata se používají ke konzervování celých plodů, do různých pokrmů a zimních marinád. Konzumují se také čerstvá a používají se do různých zeleninových salátů.

Pokrmy s přidanými rajčaty:

• polévky;
• šťávy;
• výstřižky;
• omáčky;
• kaviár.

Struktura Ultra-raného zrání zajišťuje dlouhodobé skladování rajčat.

Doba zrání a produktivita

Tato odrůda je považována za raně zrající. Od vyklíčení do sklizně trvá 70–75 dní. Tato plodina se vyznačuje rovnoměrným zráním plodů, což umožňuje sklidit téměř veškerou zeleninu v krátkém časovém období.

Tato vysoce produktivní odrůda přináší vynikající výsledky i přes svou malou velikost. Jeden keř dává úrodu 2 kg nebo více. Při správných pěstebních postupech je možné získat až 15 kg na metr čtvereční.

Požadované klimatické podmínky a oblasti

Tato plodina se úspěšně pěstuje v různých regionech Ruska. Keře plodí i v sousedních zemích a přizpůsobují se jakémukoli klimatu – jsou odolné vůči chladu a suchu.

Mnoho zahrádkářů hlásí vynikající výsledky bez ohledu na to, kde pěstují své sazenice – v otevřeném terénu nebo ve sklenících pokrytých sklem, fólií nebo polykarbonátem.

Charakteristické rysy ultraraně zrajících odrůd rajčat

Trh dnes nabízí obrovskou škálu ultraraných rajčat, která jsou vzhledem prakticky nerozeznatelná od středně a pozdně zrajících odrůd. Většina ultraraných rajčat má však determinovaný růstový habitus.

Mnoho odrůd produkuje relativně malá, kulatá rajčata. Sklizeň má obvykle krátkou trvanlivost, ale zachovávají si svůj vzhled i při přepravě na dlouhé vzdálenosti.

Výhody ultraraně zrajících odrůd:

• schopnost růst a plodit v nechráněné půdě;
• odolnost vůči změnám počasí;
• nevyžadují vážné tvarování keřů a často i vázání;
• vhodné pro pěstování bez sazenic.

Charakteristickým rysem těchto odrůd je jejich odolnost vůči plísni, protože se nemoc vyvíjí, když je zelenina již sklizena ze zahrady.

Jemnosti výsadby a následné péče

Pěstování rajčat je jednoduchý úkol, ale vyžaduje určité pokyny. Zvládnou ho i začínající zahradníci.

Výsadba semen přímo do země

Vyberte si slunné místo s kyprou, úrodnou půdou, chráněné před větrem. Dodržujte tato doporučení:

• Zrna předem namočte nebo je ošetřete stimulanty růstu.
• Před setím půdu nakypřete, navlhčete a vytvořte brázdy hluboké 1,5-2 cm.
• Semena od sebe umístěte 40-50 cm, aby rostliny měly prostor pro růst.
• Po naplnění záhonu zeminou, vodou a mulčem udržte vlhkost.

Metoda sazenic

Mnoho zahrádkářů dává přednost pěstování rajčat ze sazenic, protože to umožňuje dřívější a hojnější úrodu. S pěstováním sazenic začněte 6–8 týdnů před výsadbou, abyste rostlinám dali čas na vytvoření silného kořenového systému.

Tato metoda je obzvláště oblíbená v oblastech s krátkými léty, kde je důležité, aby rajčata dozrála před nástupem chladného počasí. Pěstování sazenic vám umožňuje kontrolovat pěstební podmínky, jako je světlo, teplota a vlhkost, a tím snižovat riziko onemocnění.

Příprava a setí

Semena přetřiďte, odstraňte všechna poškozená nebo malá a poté je dezinfikujte namočením do slabého roztoku manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku po dobu 20–30 minut. Pro urychlení klíčení a zvýšení odolnosti vůči stresu je namočte do stimulátoru růstu, jako je Epin nebo Zircon. Funguje také nálev z popela nebo šťáva z aloe.

Půdu k setí připravte předem. Měla by být kyprá, úrodná a dezinfikovaná.

Postupujte takto:

1. Semena zasejte do navlhčeného substrátu do hloubky 1-1,5 cm a mezi nimi nechte vzdálenost 2-3 cm.
2. Semena posypte tenkou vrstvou zeminy a lehce udusejte.
3. Nádoby se semeny zakryjte fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt, a umístěte je na teplé místo s teplotou +23-25°C.

Jakmile vyklíčí sazenice, odstraňte kryt a přemístěte nádoby na světlé místo, přičemž snižte teplotu na +18-20 °C, aby se sazenice nevytahovaly.

Péče o sazenice

Péče o sazenice zahrnuje několik důležitých kroků pro zajištění zdravého růstu rostlin. Dodržujte tato doporučení:

• Jakmile sazenice vyklíčí, potřebují dostatek světla – alespoň 12–14 hodin denně. Pokud slunečního světla není dostatek, použijte fytolampy a umístěte je 20–30 cm od rostlin.
• Sazenice zalévejte mírně, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne, a používejte teplou, usazenou vodu, abyste zabránili přemokření a rozvoji chorob.
• Jakmile rostliny mají 2–3 pravé listy, přesaďte je do samostatných nádob a zahrabejte je až k děložním listům, abyste stimulovali tvorbu kořenů.
• 7-10 dní před sklizní a každých 10-14 dní hnojte sazenice komplexními hnojivy obsahujícími mikroelementy.

Pro otužování sazenic je začněte umisťovat ven 10–14 dní před výsadbou a postupně prodlužujte dobu strávenou venku. To jim pomůže přizpůsobit se změnám teploty a slunečního záření.

Převod

Toto je důležitá fáze, která určuje budoucí růst a výnos. Řiďte se těmito pokyny:

• Před přesazením připravte místo: půdu zryjte, pohnojte ji humusem nebo kompostem a urovnejte. Sazenice přesaďte do země, když dosáhnou výšky 20–25 cm, mají 5–7 pravých listů a stonky zesílily.
• Nejlepší doba pro konání akce je zatažený den nebo večer, abyste se vyhnuli spálení sluncem.
• Vykopejte jámy hluboké 20–30 cm, od sebe vzdálené 40–50 cm. Do každé jámy přidejte trochu humusu nebo dřevěného popela a navlhčete teplou vodou. Sazenice opatrně vyjměte z nádoby, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny, a zasaďte je šikmo, stonky zahrabejte až k prvním pravým listům.

Po přesazení znovu zalijte a zamulčujte půdu kolem sazenic, abyste udrželi vlhkost a zabránili tvorbě krusty. Prvních 5–7 dní sazenice zastíněte, aby se mohly adaptovat.

Zalévání

Správná zálivka rajčat je klíčem k jejich zdraví a bohaté úrodě. Dodržujte tyto pokyny:

• Po přesazení rostlinu poprvé zalijte po 5–7 dnech, aby se kořeny uchytily. Poté zalévejte pravidelně v závislosti na půdních a povětrnostních podmínkách.
• Optimální režim je 1–2krát týdně teplou, odstátou vodou. Zalévejte přímo ke kořenům, vyhýbejte se listům a stonkům, abyste snížili riziko houbových onemocnění. Půda by měla být vlhká do hloubky 15–20 cm.

Během kvetení a tvorby plodů zalévejte štědře. Během této doby může nedostatek vláhy způsobit opadávání květů a plodů. Nadměrná zálivka však může vést k praskání plodů a chorobám.

Vázání

Podvazování výhonků pomáhá rostlinám podpírat a zajišťuje jejich správný vývoj. Bez něj se stonky mohou pod tíhou rajčat zlomit a rostliny ponechané na zemi jsou náchylnější k chorobám a škůdcům.

Vrchní obvaz

Pro zajištění zdravého růstu a tvorby plodů pravidelně hnojte. Dodržujte tyto pokyny:

• První hnojivo aplikujte 10–14 dní po zasazení sazenic do půdy. Přidejte roztok divizny nebo ptačího trusu, což podpoří rychlé zakořenění a bujný růst.
• Během kvetení a tvorby plodů používejte fosforečno-draselná hnojiva – superfosfát a síran draselný. Stimulují tvorbu velkých rajčat a zlepšují jejich chuť.
• Vhodná jsou komplexní hnojiva s mikroprvky. Aplikujte je každé 2–3 týdny. Obzvláště účinná je listová výživa roztoky kyseliny borité – zvyšuje výnosy a zlepšuje opylování.

Organická hmota, jako jsou bylinné nálevy nebo dřevěný popel, je účinná. Pomáhá zlepšit úrodnost půdy a udržovat rostliny v dobré kondici.

Sklizeň

Rajčata dozrávají rovnoměrně do konce června. Pro konzumaci nebo zavařování je sklízejte, když jsou plně zralá, zcela červená. Nenechávejte je na révě přezrát, jinak získají nepříjemnou moučnou texturu a jejich chuť se znatelně zhorší. Sklízejte každé 2–3 dny.

Pro skladování použijte mírně nezralá rajčata hnědo-růžové barvy. Tato rajčata dozrávají při teplotách nad 30 °C. Rajčata vložte do krabic vyložených papírem a skladujte na chladném a tmavém místě.

Proč není vaječník?

Nedostatečná tvorba vaječníků u rajčat může být způsobena různými faktory ovlivňujícími opylování a tvorbu plodů. Abyste problém vyřešili, identifikujte jeho zdroj a přijměte vhodná opatření.

Možné důvody:

• nepříznivé podmínky prostředí;
• špatné větrání (ve skleníku);
• nutriční nedostatky;
• přebytek dusíku;
• špatné opylování;
• husté výsadby.

Pro zajištění nasazení plodů rajčat vytvořte optimální podmínky pro opylování a vývoj. Zde je několik doporučení:

• Teplotní podmínky. Optimální teplota je mezi 20–26 °C. Při vyšších nebo nižších teplotách mohou květy opadat, což brání nasazování plodů. Pokud teplota stoupne nad 30 °C, opylení nemusí proběhnout.
• Vlhkost. Ukazatele by měly být na úrovni 60-70 %. Vysoká vlhkost vzduchu zhoršuje kvalitu pylu, zatímco nízká vlhkost vzduchu brání procesu opylování.
• Opylování. Pro správnou tvorbu vaječníků musí pyl dopadnout na blizny pestíků. K dosažení tohoto cíle jemně zatřeste rostlinami nebo použijte měkké kartáče k přenosu pylu z květu na květ. Přilákejte hmyz nebo použijte ventilátory ve skleníku.
• Vrchní obvaz. Nedostatek fosforu nebo draslíku může zpozdit nasazování plodů. Hnojivo aplikujte během kvetení a tvorby rajčat.

Přeplněná výsadba může omezovat vzduch a světlo, což může bránit nasazování plodů. Mezi rostlinami nechte dostatečný prostor a pravidelně zastřihujte přebytečné výhonky, abyste zlepšili cirkulaci vzduchu a slunečního světla.

Choroby a škůdci

Ultraraná odrůda se vyznačuje dobrou odolností vůči většině chorob, s výjimkou plísně, která se může vyvinout při prudkých výkyvech teploty a vlhkosti.

Dodržujte několik důležitých pravidel:

• Při pěstování ve sklenících sledujte vlhkost vzduchu.
• Zajistěte vhodné podmínky a dodržujte zemědělské postupy.
• Abyste zabránili plísni, postříkejte keře směsí Bordeaux.

Někteří škůdci, jako jsou molice a krtci, mohou napadnout plodinu. Účinné proti nim jsou přípravky Confidor, Mospilan a Actellic.

Výhody a nevýhody

Před výsadbou sazenic do zahrady si pečlivě prostudujte vlastnosti odrůdy. Ultraraná odrůda má mnoho výhod:

Zahradníci poznamenávají, že tato odrůda nemá žádné významné nevýhody.

Podobné hybridy a odrůdy

Toto ultrarané rajče má velmi podobné vlastnosti jako mnoho superraných odrůd. Rozlišují se následující odrůdy:

• Liána. Raně zrající odrůda, dozrává za 85–100 dní. Determinantní keře dorůstají výšky 35–40 cm. Rajčata jsou kulatá, červené barvy a váží 60 až 80 g. Výnos je 7 kg.
  Plodina je odolná vůči hnilobě květních konců, bakteriální skvrnitosti a plísni bramborové. Může být napadena virem mozaiky.
• Kateřina. Skleníkový hybrid s ranou dobou zrání 80-85 dní. Keře dosahují výšky 50-70 cm. Rajčata jsou kulatá, mírně zploštělá a mají červený odstín. Váží 120-130 g. Výnos je malý, asi 3 kg na keř.
  Odrůda zřídka onemocní a téměř nepodléhá útokům škůdců.
• Sanka. Raně zrající odrůda. Plody dozrávají 75–85 dní po vyklíčení. Keře nepřesahují výšku 60 cm. Rajčata jsou kulatá a červená, váží 80 až 100 g. Mají sladkokyselou chuť a jsou vhodná pro čerstvou spotřebu i zpracování. Plodina je náchylná k plísni pozdní.

Ultrarané zrání, nevyžaduje zvláštní péči a je vhodné pro pěstování ve sklenících i na otevřeném prostranství.

Recenze

Tato ultraraná odrůda je darem z nebes pro zahrádkáře, kteří oceňují raná, chutná a všestranná rajčata. Tato odrůda se pyšní rovnoměrným zráním, odolností vůči nepříznivým podmínkám a snadnou pěstitelností. Je vhodná jak pro pěstování na otevřeném prostranství, tak i ve skleníku, produkuje dobré výnosy, ale vyžaduje pečlivé agrotechnické postupy.

Často kladené otázky