Uralské rajče je hybrid vyšlechtěný pro pěstování ve skleníku s vynikající tolerancí vůči extrémním klimatickým podmínkám. Vyznačuje se vysokými výnosy, velkými plody a vynikající chutí. Je odolné vůči běžným chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Pěstitelské oblasti a původ
Ural je hybrid první generace, který vytvořil tým vědců, včetně S. F. Gavriše, E. V. Amčeslavské, V. V. Moreva a O. A. Voloka. Původcem byla zemědělská firma Gavriš ve spolupráci s Výzkumným ústavem šlechtění zeleniny.
Odrůda byla původně vyšlechtěna pro oblast Uralu, ale úspěšně se pěstuje i v jiných regionech:
- Severní;
- Severozápadní;
- Centrální;
- Volha-Vjatka;
- Centrální Černozem.
Pěstuje se na severním Kavkaze a ve Středním Povolží. V roce 2007 byla odrůda zapsána do Státního registru Ruské federace a doporučena pro pěstování v plastových a skleněných sklenících.
Popis keře a plodů
Tato vysoká, neurčitá rostlina s velkými, tmavě zelenými listy dosahuje výšky 2 metrů i více. Může se pochlubit následujícími vlastnostmi:
- Květenství je jednoduché, bez větví. Trs obsahuje 3–4 plody, které jsou pevně připevněny ke stonku. Během vegetačního období se na keři vyvine 7–10 trsů – každý z nich produkuje plody stejné velikosti, které dozrávají současně.
- Rajčata mají standardní plochokulatý tvar s lesklým povrchem a mírným žebrováním na bázi. V prvním zrání jsou zelená, ale po plném zrání získávají sytě červený odstín, rovnoměrně rozložený uvnitř i vně, bez zelené skvrny v blízkosti stopky.
- Dužnina obsahuje 6 nebo více hnízd. Průměrná hmotnost rajčat je asi 200 g.
Charakteristika odrůd rajčat
Ural je oblíbená odrůda mezi začínajícími i zkušenými zahradníky. Je oblíbená pro své mnoho pozitivních vlastností:
- Doba zrání, výnos. Rajčata dosáhnou zralosti 119 dní po vyrašení prvních výhonků a sklizeň ve většině regionů pokračuje téměř do listopadu. Tato odrůda je vysoce produktivní: z jedné rostliny lze sklidit až 4,5 kg plodů a na metr čtvereční až 8,5 kg zeleniny.
- Účel a použití. Rajčata mají příjemnou sladkou chuť, díky čemuž jsou obzvláště lahodná čerstvá. Jsou ideální k přidávání do různých pokrmů a zimních zavařenin, včetně omáček, džusů, salátů a leča.
- Adaptace na klima. Hybrid je odolný vůči extrémním povětrnostním podmínkám a má rekordní odolnost vůči chladu.
Pravidla zemědělské technologie
Plodina se pěstuje pomocí sazenic. Důležitou vlastností je, že jako hybrid neprodukuje vysoce kvalitní semena pro následnou sklizeň. I když rostliny z sklizených semen vyrostou, nezachovají si všechny pozitivní vlastnosti mateřské odrůdy.
Přesazování
Sadbu rajčat odrůdy Ural byste měli nakupovat každoročně od renomovaných výrobců ve specializovaných prodejnách. Tyto společnosti obvykle poskytují veškerou potřebnou přípravu semen, jak je uvedeno na obalu. Semena před výsadbou jednoduše namočte do Kornevinu, aby vyklíčila.
Řiďte se těmito doporučeními:
- Výsevní nádoby dezinfikujte slabým roztokem manganistanu draselného.
- Kupte si rajčatovou zeminu – je to výživný substrát pro sazenice zeleniny.
- Naplňte nádoby zeminou, navlhčete je a poté zasejte naklíčená semínka. Přikryjte potravinovou fólií a umístěte na teplé místo, dokud nevyklíčí sazenice.
- Jakmile semínka vyklíčí, odstraňte kryt a přemístěte rostliny do světlé místnosti.
- Během pěstování sazenice pravidelně zalévejte, několikrát je hnojte hnojivy obsahujícími dusík, jako je močovina, a když se objeví dva trvalé listy, přesaďte je do samostatných květináčů.
7–10 dní před přesazením do záhonů začněte s otužováním rostlin tím, že je vynesete na čerstvý vzduch.
Transplantace a péče
Půdu si připravte předem: pohnojte organickou hmotou. Do výsadbových jamek přidejte 20 g superfosfátu a hrst dřevěného popela. Keře vysaďte do pásů, přičemž mezi nimi v řádcích nechte 40 cm a mezi nimi 60 cm.
Provádějte pečovatelské postupy:
- Rostliny zalévejte jednou týdně 5 litry teplé, usazené vody.
- 14 dní po přesazení sazenic přidejte do půdy hnojivo obsahující dusík.
- Během kvetení, tvorby vaječníků a začátku plodění krmte plodinu směsí superfosfátu a draselné soli.
Po dešti a zavlažování kypřete půdu v kořenové zóně a zároveň odstraňte plevel.
Vlastnosti pěstování a skladování
Ural se vyznačuje vysokou odolností vůči nízkým teplotám, snáší krátkodobé sucho a daří se jí i v období dešťů, což ji odlišuje od ostatních odrůd. Při pěstování ve skleníku rostlinám dopřejte pečlivou péči.
Denně větrejte místnost, abyste se vyhnuli vysoké vlhkosti, která může vést k hnilobě rajčat. Sklizenou úrodu skladujte na chladném místě, například v lednici nebo sklepě.
Hubení škůdců a chorob, prevence
Plodina má vysokou odolnost vůči běžným chorobám, včetně viru tabákové mozaiky, který je neléčitelný a může vážně poškodit plody, stejně jako vůči fusáriu a kladosporióze. Rajčata nepraskají a odolávají dlouhodobému skladování a přepravě, přičemž si zachovávají svůj atraktivní vzhled.
Pravidelná prevence nemocí je však nezbytná, protože je mnohem účinnější než léčba. K hubení škůdců používejte insekticidy, jako je Aktara nebo Fitoverm, a také lidové prostředky, jako je česnek nebo tabákový prach.
Výhody a nevýhody
Abyste se vyhnuli potenciálním potížím při pěstování plodiny, je důležité porozumět jejím vlastnostem, výhodám a nevýhodám. Hlavní výhody odrůdy Ural jsou:
Mezi negativními vlastnostmi zahradníci uvádějí potřebu podvazování a pravidelného odstraňování postranních výhonků. Výnos dále závisí na pěstebních podmínkách a agrotechnických postupech.
Recenze
Ural je vynikající volbou pro ty, kteří hledají snadno pěstovatelnou odrůdu rajčat s vysokým výnosem. Tato velká, atraktivní rajčata se používají do různých pokrmů a zimních konzerv. Tato odrůda poskytuje stabilní úrodu bez ohledu na povětrnostní podmínky a pyšní se dobrou odolností vůči chorobám.