Recenze odrůdy rajčat Vesuv a pěstebních vlastností

Rajče Vesuv, neboli Vesuvio, je celosvětově nejoblíbenější odrůda rajčat, která se vyznačuje malými plody a výraznou chutí, dobrou produktivitou a odolností vůči různým chorobám. Není náhoda, že název této odrůdy evokuje slavnou sopku Vesuv, která se tyčí nedaleko Neapole.

Výběrové a pěstitelské oblasti

Vesuv byl vyšlechtěn významným šlechtitelem Vladimirem Ivanovičem Blokinem-Mechtalinem a po úspěšných pokusech byl schválen k pěstování v roce 2021. Existují však i jiné verze, které nelze považovat za oficiální:

• Legenda praví, že její původ sahá do dlouhodobých šlechtitelských experimentů profesora Alexandra Vojtoviče, renomovaného odborníka na šlechtění rajčat. Jeho úkolem bylo vytvořit odrůdu, která by plodila brzy a hojně, produkovala měkké, sladké plody, byla odolná vůči chorobám a pyšnila se výrazným oranžovočerveným odstínem.
  Říká se, že sopečná půda a jedinečné klima Neapole poskytly šlechtiteli ideální prostředí pro vývoj.
• Mnozí se domnívají, že odrůda Vesuv byla vytvořena v Itálii koncem 20. století šlechtitelem Giuseppem Lucarellim. Snažil se vytvořit odrůdu, která by měla nejen vynikající chuť, ale také vysoký výnos.

Tento hybrid je považován za všestranný, protože jej lze pěstovat jak uvnitř, tak venku. V současné době se pěstuje po celém světě, a to i přes různé klimatické podmínky.

Odrůda se doporučuje k pěstování v:

• Centrální oblast Černé Země;
• na území severních a severozápadních oblastí Ruska;
• v regionech a republikách severního Kavkazu;
• v oblasti Střední a Dolní Volhy;
• v Kurganské, Sverdlovské, Čeljabinské oblasti a dalších oblastech Uralu;
• téměř ve všech koutech Sibiře a Dálného východu, s výjimkou oblastí Dálného severu a míst s nimi spojených.

Popis keře a plodů

Vesuv není vysoká rostlina, keře dosahují výšky pouze 90-100 cm. Tato determinantní odrůda má poměrně kompaktní strukturu a středně velké listy.

Další vlastnosti hybridu:

• Listy tohoto rajčete, stejně jako u většiny jeho příbuzných, nejsou nijak zvlášť dlouhé a jsou zbarveny do pravidelné zelené barvy.
• Rajčata jsou malá, váží asi 90-110 g, a mají vejčitý tvar s malým nosem.
• Nezralé plody jsou zelené bez skvrn na bázi, zatímco zralé jsou jasně červené. Dužnina má střední konzistenci.
• Květenství rajčat jsou středně velká, první se objevují nad sedmým nebo osmým listem a další květenství se tvoří na jednom nebo dvou listech před nimi. Každý trs může obsahovat 7 až 13 plodů.
• Slupka je hustá, hladká a dostatečně silná, což pomáhá zachovat jejich prodejní vzhled a prodlužuje jejich trvanlivost.

Hlavní charakteristiky

Vesuv, který je výsledkem hybridizace, je známý svou odolností vůči mnoha chorobám a škůdcům. Tato hybridizace však brání zahradníkům ve sběru vlastního sadbovacího materiálu, protože semena si nezachovávají všechny vlastnosti mateřské linie.

Zrání a plodnost, produktivita

Vesuv je jednou z prvních odrůd rajčat, která je zralá ke sklizni 95–100 dní po vyklíčení. Tato odrůda se vyznačuje synchronním zráním plodů, což ji činí obzvláště atraktivní pro mnoho pěstitelů zeleniny, kteří si mohou přesně naplánovat sklizeň.

Výkon Vesuvu může dosáhnout 13,5-14,5 kg na metr čtvereční. Dosažení takových výsledků však bude vyžadovat určité pracovní úsilí.

Jak se to aplikuje?

Rajče Vesuv je perfektní ingrediencí pro tvorbu bohatých a chutných salátů. Přidává se do tradičních řeckých salátů a caprese. Je nezbytnou ingrediencí do omáček a těstovin.

Hlavní způsoby použití ovoce:

• pizza;
• čerstvé saláty s okurkami atd.;
• omáčky;
• konzervování celých plodů;
• lečo;
• kaviár z lilku;
• marinování v sudech.

Ať už rajče Vesuv použijete jakkoli, vždy dodá vašim pokrmům jedinečnou chuťovou notu a jasně červený akcent.

Užitečné vlastnosti a nutriční hodnota

Rajče Vesuv je bohaté na antioxidační složky, včetně lykopenu, beta-karotenu a vitamínu C, které mají ochranný účinek na buňky, zabraňují poškození volnými radikály a posilují imunitní systém.

Další užitečné vlastnosti:

• Lykopen, který je zodpovědný za jasně červenou barvu rajčat, je spojován se sníženým rizikem vzniku některých typů rakoviny, zejména rakoviny prostaty.
• Rajče je cenným zdrojem vitamínů A a K, které jsou důležité pro udržení zdravé kůže, zraku a kostní tkáně.
• Bohatý na minerály, včetně draslíku a hořčíku. První z nich je nezbytný pro udržení zdravého kardiovaskulárního zdraví a stabilního krevního tlaku, zatímco druhý je klíčový pro správnou funkci svalů a nervového systému.
• Nutriční hodnota z hlediska kalorií je nevýznamná, protože zelenina je bohatá na vlákninu, která pomáhá regulovat trávení a předcházet zácpě.

Rajče Vesuv je skvělým doplňkem zdravé stravy a pomáhá udržovat celkový tělesný tonus.

Vlastnosti pěstování v otevřeném a uzavřeném terénu

Vesuv F1 je vhodný pro pěstování venku i ve skleníku, což z něj činí ideální volbu pro pěstitele ve všech klimatických a povětrnostních podmínkách.

Existují určité nuance, které je důležité znát:

• Venkovní pěstování. Za těchto podmínek Vesuv F1 tvoří silný keř s vyvinutým kořenovým systémem, který zajišťuje jeho stabilitu vůči větru a schopnost odolat silným dešťům bez poškození.
  Hybrid je vysoce adaptabilní na nízké teploty a nepříznivé povětrnostní podmínky, což zajišťuje pravidelnou sklizeň i během chladných měsíců.
• Pěstování ve skleníku. Ve skleníkových podmínkách vykazuje rajče Vesuv F1 působivé výsledky. Rychle získává sílu a začíná bujně růst, tvoří silné stonky a bohaté olistění (na zahradě je olistění průměrné).
  Skleníkové podmínky chrání rostlinu před nepříznivými vlivy prostředí, jako je silný vítr, vydatné deště nebo náhlé výkyvy teplot. To umožňuje rajčatům rychleji tvořit velké, zralé plody, což zajišťuje bohatou úrodu.

Prvky přistání

Načasování výsevu závisí na individuálních podmínkách, ale je důležité si uvědomit, že rostlina by měla být přesazena na trvalé místo nejpozději v první polovině června. Vesuv jako hybrid vyžaduje nákup čerstvých semen každou sezónu. I když se prodávají předem ošetřená a připravená k výsadbě, je stále vhodné je na několik minut namočit do roztoku manganistanu draselného.

Zvláštnosti:

• K setí se používejte nádoby naplněné úrodnou, mírně navlhčenou zeminou. Výsev se provádí do vzoru 2x3 cm, hloubka setí nepřesahuje 1 cm. Semena se rovnoměrně rozprostřou, zasadí se hluboko do půdy, zakryjí se a následně se zalévají.
  Nádoby se semeny se umístí do místnosti s teplotou vzduchu nejméně +23…+25 stupňů Celsia.
• První výhonky se objeví za týden nebo deset dní, proto by měl zahradník snížit teplotu na 18 stupňů Celsia. V zálivce by se mělo pokračovat. Jakmile mají sazenice dva listy, přesazují se do jednotlivých květináčů a když má rostlina 4-6 listů, je připravena k přesazení na trvalé místo.
• Pro vytvoření příznivých podmínek pro růst mladých rostlin je důležité pečlivě připravit vybrané místo. Nejprve odstraňte plevel, zryjte půdu a obohaťte ji organickou hmotou, jako je kompost nebo kuřecí hnůj, a také superfosfátem.
  Pokud byla půda na podzim hnojena, můžete organickou hmotu a přípravek smíchat s půdou přímo v jamkách.
• Protože tato odrůda rajčat neroste nijak zvlášť do výšky, můžete na metr čtvereční zasadit asi 3–4 rostliny. Rostliny zajistěte v blízkosti každé jamky kolíky. Výsadbu zakončete důkladnou zálivkou teplou vodou.

Jemnosti zemědělské technologie

Postupy péče jsou také standardní, ale berou v úvahu některé odrůdové jemnosti týkající se požadavků:

• Zalévání. V ideálním případě rostlinu zalévejte 2–3krát týdně, i když mladé rostliny vyžadují častější zálivku. V horkém počasí rostlina vyžaduje intenzivnější zálivku.
  Je důležité sledovat vrchní vrstvu půdy: pokud vyschne, je čas ji zalít. Zalévejte ráno nebo večer vodou ohřátou přes den, kterou nalijete přímo ke kořenům.
• Výživa keřů. K hnojení rajčat se používají jak komplexní hnojiva, tak organická hmota. Komplexní hnojiva zajišťují, aby rostliny dostávaly všechny potřebné živiny pro optimální růst a tvorbu plodů:
  • Ve fázi zakořenění a vývoje rajčat jsou důležité dusíkaté sloučeniny, jejichž první aplikace by měla být provedena 15 dní po přesazení rostliny do otevřeného terénu;
  • během rašení pupenů aplikujte druhý vrchní obvaz s použitím organické hmoty s mikroelementy;
  • Když nastane čas dozrání plodů, rajčata vyžadují zakoupené přípravky.
• Tvorba rajčat. Jedná se o povinný proces, který se obvykle provádí ponecháním tří stonků, i když se někdy používá systém se dvěma stonky.
• Sklizeň. Jakmile rajčata dosáhnou požadované velikosti a barvy, je čas na sklizeň. Protože dozrávání neprobíhá najednou, je důležité rostliny denně kontrolovat a zralá rajčata sbírat. To pomáhá zabránit jejich vysychání a udržuje dobrý výnos.

Kontrola škůdců a chorob

Odrůda vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám, jako je kladosporióza, fusariózní vadnutí a tabáková mozaika. Napadení antraknózou a hlísticemi je relativně vzácný problém, i když jsou proti němu nutná zvláštní preventivní opatření. Skvrnitost listů také nepředstavuje vážnou hrozbu, ale přesto vyžaduje pozornost.

Doporučuje se pravidelný postřik insekticidy. V případech menšího napadení škůdci mohou stačit lidové prostředky, ale v případech rozsáhlého napadení hmyzem jsou nutné specializované chemikálie.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody Vesuvu F1 stojí za zmínku jeho dobrá odolnost vůči chorobám a nepříznivému počasí. Tato odrůda je odolná vůči plísním a škůdcům, což zaručuje bohatou úrodu i v méně než ideálních podmínkách.

Vesuv F1 vyniká svou schopností zachovat si čerstvost a odolávat přepravě na dlouhé vzdálenosti, což je klíčový aspekt při výběru odrůdy pro zemědělskou produkci.

Recenze

Vesuv F1 je ideální volbou pro ty, kteří hledají spolehlivý hybrid s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodný jak pro zkušené, tak pro začínající zahradníky a poskytuje stálý zdroj čerstvých a lahodných rajčat. Dodržováním správných pokynů pro péči můžete dosáhnout maximální produktivity a chuti.

Často kladené otázky