Pěstování rajčat venku: od výsadby až po sklizeň

Rajčata jsou vytrvalá rostlina, ale v naší zemi se pěstují jako letničky. Pro zajištění bohaté úrody rajčat venku je důležité vybrat správnou odrůdu a vytvořit optimální podmínky pro pěstování. Pojďme se seznámit s agrotechnickými postupy používanými k pěstování těchto šťavnatých a zářivých plodů venku.

Výběr kvalitních sazenic

Hotové sazenice si můžete koupit na trhu nebo vypěstujte si to samiV každém případě je pro výsadbu nutné vybrat pouze ty sazenice, které mají dobře vytvořený kořenový systém a silný stonek, který dosáhl výšky 20 cm.

Je důležité, aby každý výhonek měl 8–9 plně vyvinutých listů. Pokud mají sytou a jednotnou zelenou barvu, je to jistá známka zdravé sazenice. Skvrnitost nebo světle zelená barva naznačuje nevhodné pěstební podmínky nebo chorobu.

Pokud si budete sazenice pěstovat sami, musíte dodržovat správné teplotní podmínky pro každou fázi vývoje a správný čas setí.

Příprava půdy pro rajčata

Rajčata jsou rostliny milující slunce, ale nesnášejí přímé sluneční záření. Ideální je záhon zastíněný blízkým skleníkem nebo ovocným stromem. V ideálním případě by místo nemělo být průvanem.

Doporučuje se vysazovat sazenice na stejné místo, kde loni rostly okurky, cibule nebo mrkev. Pokud byly na stejném místě dříve vysazeny brambory, existuje riziko různých chorob, jako je například plíseň kukuřičná. Správná příprava půdy je zásadní.

Před výsadbou obohaťte půdu hnojivem a normalizujte její kyselost. Pokud tak neučiníte, i při včasném hnojení rajčata vadnou a onemocní. Specializované testy pH půdy jsou k dostání ve specializovaných prodejnách. Ideální rozmezí pro rajčata se považuje za rozmezí 6 až 7.

Pro snížení kyselosti půdy se doporučuje použít vápno – 500 g na 1 metr čtvereční. Pro zvýšení kyselosti se používá síra ve stejném poměru.

Nedoporučuje se sázet rajčata na stejném místě dva roky po sobě, ale ne každý má možnost změnit místo. V tomto případě můžete půdu na podzim rekultivovat:

• Na podzim se půda vykope a odstraní se všechny rostlinné zbytky.
• Hnojiva se aplikují do hloubky lopaty - superfosfát, draselná sůl nebo kompost, humus, rašelina, ptačí trus.
• Na záhony se vysévá žito nebo bílá hořčice; lze nahradit i jinými plodinami na zelené hnojení.
• Pro aktivaci prospěšné mikroflóry se doporučuje nalít do půdy huminový roztok.

Nedoporučuje se zahrabávat nezralý kompost do půdy, protože to může přilákat červy a larvy drátovců, které mohou poškodit kořeny mladých sazenic.

Vyhněte se přidávání hnoje do půdy, rajčata v něm prospívají. Veškerá energie pak půjde do růstu zelených listů. Vršky rostlin se sice stočí, ale výnos bude malý. Pokud byly mrazy, doporučuje se kolem poloviny května půdu přikrýt černým materiálem.

Záhony sazenic by měly být vytvořeny přibližně týden před výsadbou. Jámy by měly být hluboké alespoň 20 cm. Několik týdnů předem se doporučuje zalít půdu roztokem síranu měďnatého. Roztok připravte v následujícím poměru: 1 polévková lžíce na 10 litrů vody. Tento jednoduchý postup pomůže dezinfikovat půdu.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Pro výsadbu venku by se měly používat pouze dobře otužené sazenice, jinak se většina sazenic ztratí. Náhlé změny počasí mohou zpozdit růst sazenic. V závislosti na regionálním klimatu by se měla doba výsadby mladých rostlin upravit. Je důležité si uvědomit, že sazenice rajčat nesnášejí extrémně nízké noční teploty ani mráz.

Květen je považován za optimální dobu pro výsadbu sazenic do otevřeného terénu. Pokud teploty klesnou, použijte k ochraně mladých rostlin agrotextilii nebo speciální fóliové konstrukce.

Jakmile je půda kompletně připravena k výsadbě (půda je zrytá a srovnána), můžete začít s výsadbou sazenic. Nejlepší je to udělat brzy ráno, než slunce příliš spálí. Vykopejte jámy pro sazenice a nechte je od sebe mírně rozestupovat v závislosti na zvolené odrůdě rostliny.

Pro vysoké rostliny rajčat je ideální rozteč přibližně 60 cm, zatímco pro menší rostliny je ideální rozteč přibližně 40 cm. Při výsadbě rajčat ve více řadách se doporučuje rostliny rozmístit, aby se ušetřilo místo. Rozteč mezi řádky se liší v závislosti na odrůdě a pohybuje se od 40 do 70 cm.

Po vykopání mělkých jamek je nezbytné půdu dezinfikovat. K tomu rozpusťte manganistan draselný ve vodě; výsledný roztok by měl mít světle růžový odstín. Jámky roztokem štědře zalijte a poté půdu důkladně zalijte čistou vodou. Před výsadbou je důležité udržovat půdu dobře vlhkou. Po výsadbě sazenice několik dní nezalévejte.

Výsadba rajčat v otevřeném terénu: podrobné pokyny

Proces výsadby sazenic rajčat v otevřeném terénu je velmi jednoduchý, stačí dodržovat tato doporučení:

• Výsadba by měla probíhat až po odeznění mrazů a po dobu jednoho týdne, kdy se teploty udrží nad bodem mrazu. To by mohlo být začátkem května nebo června.
• Místo by mělo být slunné a dobře větrané, ale bez průvanu. Jihovýchodní, jihozápadní nebo jižní orientace jsou vynikající volbou.
• Jakmile se na sazenicích objeví první květní trs, lze je vysadit ven. Sazenice by měly mít alespoň šest plně vytvořených listů.
• Doporučuje se vysazovat sazenice rajčat ve věku 50-60 dnů, ale toto číslo se může lišit v závislosti na zvoleném druhu rostliny.
• Předpřipravené jamky se zalévají vodou - ne více než litrem vody na jamku.
• Musíte počkat, až se voda zcela vsákne do půdy.
• Pokud sazenice v době výsadby příliš vyrostly, odřízněte několik spodních listů.
• Po prořezání se sazenice znovu zasadí do půdy, čímž se půda prohloubí. Další výživu rajčatům dodávají vedlejší kořeny umístěné na spodní části stonku. Silně protáhlé sazenice se umisťují šikmo, vždy do poloviny stonku.
• Standardní sazenice se umístí do jámy ve svislé poloze a prohloubí se až k listům děložních lístků.
• Jámy se znovu zalijí a navrch se nasype malá vrstva suché zeminy.

Nedoporučuje se sázet sazenice v blízkosti rostlin, které jim mohou uškodit, jako je fenykl, cuketa nebo brambory. Rajčata se daří v blízkosti cibule, bazalky, třešně a celeru.

Péče o sazenice

Správná a včasná péče o sazenice pomáhá zajistit dobré plodění. Pro vytvoření silného kořenového systému a zajištění potřebného kyslíku pro rostliny se doporučuje kypřit záhon každé 2-3 týdny zapíchnutím nástroje do půdy do hloubky alespoň 8-10 cm. Pokud je půda dostatečně hustá, měl by se tento postup provádět častěji.

Kypření půdy se často kombinuje s pletím, protože plevel může způsobit skutečné zamoření škůdci. Tráva zadržuje v půdě vlhkost, což vytváří ideální podmínky pro rozvoj různých chorob. Silně hustý záhon je špatně větraný.

Zalévání a hnojení

Zalévání by se mělo provádět přímo ke kořenům rostliny; vyhněte se zalévání listů. Při výběru mezi stávajícími zavlažovacími systémy je nejlepší zvolit bodovou závlahu. Použití závlahy shora může způsobit opadávání květů a blednutí plodů.

Po výsadbě sazenice nepřelévejte. Stačí několikrát týdně. Dbejte na to, aby půda nevyschla.

Při zalévání rajčat zvažte následující tipy:

• Přelévání je škodlivé.
• Pro zalévání používejte vodu pokojové teploty.
• Při zalévání se snažte vyhnout kontaktu s kmenem a listy rostlin, jinak by to mohlo způsobit popáleniny.
• Rajčata je třeba zalévat večer, s výjimkou horkých slunečných dnů.
• Před zaléváním, během kvetení prvního a druhého kartáče, je nutné rostlinu zalít.

Zavlažovací plán

1. Po výsadbě: 3-4 l/keř každých 5 dní
2. Kvetení: 5-6 l/keř každé 4 dny
3. Plodění: 8-10 l/keř každé 3 dny
4. Zrání: snížit na 4-5 l/keř

Doporučuje se hnojit rajčata 4–5krát během vegetačního období. Hnojivo se aplikuje podle následujícího schématu:

• První oblékání 15 dní po přesazení sazenic do otevřeného terénu. K tomuto účelu můžete použít výživné nálevy z ptačího trusu nebo divizny, do kterých se přidá malé množství dřevěného popela. V této době keře začínají tvořit pupeny, takže aplikace hnojiva bude mít pozitivní vliv na tvorbu plodových vaječníků.
• Druhé krmení To se provádí 10 dní po vykvětu druhé trsy rajčat. Použijte organický nálev s komplexním minerálním hnojivem v následujícím poměru: 1 polévková lžíce na kbelík. U vysokých rajčat aplikujte 1,5-2 litry nálevu, u nízkých rajčat ne více než 1 litr.
• Třetí krmení To by se mělo provést, když dozrávají první rajčata. Používá se stejný živný roztok, ale v tomto případě se objem mění: pod každou rostlinu se nalije 500 ml roztoku.
• Poslední krmení Provádí se 15 dní po třetí aplikaci. Ideální možností by bylo použití průmyslového hnojiva Agricola-3, které obsahuje superfosfát – 4 litry roztoku na metr čtvereční.

Přečtěte si více o hnojení sazenic rajčat. Zde.

Štípání nevlastních synů

Boční výhonky neboli postranní výhonky by se měly tvořit s růstem rostlin rajčat. Prostě nemají čas dozrát a zároveň čerpat velké množství živin. Proto by měly být odstraněny v rané fázi vývoje rostliny.

Každá rostlina by si měla ponechat 2–3 hlavní výhonky. V době, kdy plody začnou dozrávat, by keře měly být bez bočních výhonků. Odstraňují se postranní výhonky dlouhé 3–5 cm. Měly by být odlomeny nebo zaštípnuty přibližně 1 cm od hlavního stonku. Během tohoto procesu pracujte opatrně, abyste na rostlině nezanechali velké rány. Boční výhonky je vhodné odstraňovat ráno.

Vázání rajčat

Vysoké odrůdy vyžadují dodatečné podepření. To zabrání pádu rostlin na zem a usnadní sklizeň. Samotný postup podepření je velmi jednoduchý:

1. Vedle každé rostliny, která bude svázána, se instaluje kůl.
2. Po okrajích řádku můžete zapíchnout silné kůly a mezi ně natáhnout šňůru nebo provázek.
3. Motouzy a silné syntetické nitě jsou považovány za vynikající podvazkové materiály. Jejich hlavní výhodou je, že nehnijí.
4. Můžete použít kovové nebo dřevěné kůly.
5. Rostliny by neměly být příliš pevně přivázány ke kůlu nebo drátu.
6. Pro posílení stonků můžete použít síť, mříž nebo čepici z prutů.

Opylování

Rajčata jsou samoopylující rostliny, což znamená, že si s tímto úkolem snadno poradí. Hmyz, jako jsou čmeláci a včely medonosné, jim v procesu opylování výrazně pomáhá. Chcete-li je do své zahrady přilákat, můžete zasadit vonné medonosné rostliny, jako je máta, řepka, meduňka, koriandr, hořčice a bazalka.

V některých případech je nutné umělé opylování:

1. Každý keř se trochu zatřese.
2. Můžete jednoduše poklepat na kvetoucí štětec, ale ne příliš silně.
3. Tento postup se provádí v první polovině dne.
4. Po dokončení opylování je třeba rajčata postříkat nebo zalít teplou vodou, aby stékala po květech.

Choroby a škůdci rajčat, metody kontroly

Existuje poměrně dost škůdců, kteří mohou rajčatům ublížit, z nichž nejčastější jsou:

• Krtčí kriket – hmyz, kterému se daří v dobře pohnojených a vlhkých půdách. K jeho hubení se používají silné insekticidy, včetně octa a nálevů z červené papriky.
• Drátovci Jedná se o larvy pokryté silnou schránkou, které poškozují kořenový systém rostliny. Abyste tomu zabránili, alkalizujte kyselé půdy během podzimní přípravy půdy.
• Hlísty Tyto housenky jsou považovány za nejnebezpečnějšího nepřítele zeleninových plodin. Pro jejich prevenci se doporučuje hluboké mechanické zpracování půdy a včasné odplevelení. Pokud se na rajčatech objeví velké množství housenek, je třeba je ručně sesbírat a zničit.

Krtkovec je škůdce rajčat.

Drátěnec: Tyto larvy poškozují kořenový systém.

Hlísty jsou nebezpečné housenky

Rajčata mohou trpět mandelinou bramborovou, třásněnkami, sviluškami, molicemi a mšicemi melounovými. K boji proti těmto škůdcům by se měly používat insekticidy.

Preventivní postřik rajčat se doporučuje každých 5-7 dní, střídavě s cibulovým nálevem a směsí Bordeaux. Pokud byla rostlina napadena nebezpečnou chorobou, je nutná seriózní léčba.

Rajčata jsou často náchylná k chorobám, jako je hniloba květních konců, mozaika, plíseň bramborová, černá skvrnitost, antraknóza a phoma. V těchto případech je nutné rostliny ošetřit speciálními, silnými fungicidy a odstranit všechny napadené části rostliny.

Pokud jsou rajčata vážně poškozena, musí být zničena celá výsadba.

Aby se minimalizovala pravděpodobnost opětovného výskytu infekce, musí být půda před novou sezónou ošetřena dezinfekčními prostředky, například zálivkou roztokem síranu měďnatého nebo horkým roztokem manganistanu draselného a hlubokým vykopáním.

Hlavní chyby při pěstování rajčat

Abyste ochránili svou úrodu před velkými ztrátami, stojí za to se seznámit s chybami, kterých se často dopouštějí nezkušení zahradníci:

• Porušení načasování výsadby semen nebo sazenic.
• Použití odrůd rajčat určených pro pěstování ve skleníku.
• Nákup sazenic s květenstvími, protože to naruší tvorbu vaječníků.
• Příliš hojná a častá zálivka vede k hnilobě kořenového systému.
• Přehnojení.
• Předčasná výsadba sazenic do otevřeného terénu – porušení teplotního režimu negativně ovlivňuje tvorbu vaječníků.

Sklizeň

Sklizeň začíná v polovině léta. Protože plody dozrávají nerovnoměrně, je třeba je sklízet denně. Rajčata by se měla sklízet bez stopek. Není třeba čekat, až budou plně zralá, protože v interiéru dozrávají dokonale.

Pro urychlení procesu zrání můžete rajčata umístit na dobře osvětlené a větrané místo. Pro oddálení zrání se doporučuje skladovat plody na chladném a tmavém místě.

Podívejme se na video o pěstování rajčat venku. Jaká hnojiva jsou potřeba, jak identifikovat nedostatky živin, jak rajčata prořezávat a jak dramaticky zvýšit svou budoucí úrodu:

Péče o rajčata a jejich pěstování není tak složité, jak se zpočátku může zdát. Stačí se řídit výše uvedenými tipy a nezapomeňte pravidelně plet, hnojit a zalévat.

Často kladené otázky