Monkey's Butt je velkoplodá odrůda rajčat, která láká zahrádkáře svým neobvyklým tvarem. Vyznačuje se dobrou produktivitou, odolností vůči chorobám a teplu a vynikající chutí. Rajčata mají srdčitý tvar s jedinečnými křivkami, ale jejich vzhled se může značně lišit, což rostlinám dodává jedinečný vzhled.
Odkud pochází tak zajímavá odrůda?
Toto rajče, původně známé jako Monkey Ass, patří americkému šlechtiteli Tomu Wagnerovi, ale jeho původ sahá do Itálie. Toto rajče se snadno pěstuje a je odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, zejména teplu, což z něj činí vynikající volbu pro pěstování ve skleníku.
Keře dobře plodí i v horkém počasí a zřídka shazují květy. Monkey's Butt není hybrid, takže semena lze sbírat pro budoucí výsadbu. Je to neurčitá odrůda (s neomezeným růstem).
Popis keře a plodů
Rostlina je statná, dosahuje výšky až 2–3 metrů. Vaječníky se tvoří každé 2–3 listy a každý trs obvykle obsahuje 4–5 rajčat. Při správné péči se tvoří větší trsy, ale to může ovlivnit velikost rajčat a učinit je menšími.
Rozlišovací znaky:
- listy - velký, rozložitý, jednoduchý typ, ne bramborový;
- rajčata - mají hladký povrch a tvar blízký tvaru srdce, ale mohou být i neobvyklejší, se zvednutými rameny a zapuštěnou stopkou;
- barva - nezralá rajčata jsou zelená, ale jak dozrávají, zrůžoví, někdy s červenohnědým odstínem;
- kůže – střední tloušťka, žádné tvrdé nebo nažloutlé oblasti kolem stopky;
- hmotnost - pohybuje se od 250 do 500 g, ale někdy se vyskytují vzorky o hmotnosti 700 g;
- buničina – zrnité a šťavnaté, připomínající meloun;
- semena – jsou přítomny v malém množství.
Hlavní charakteristiky
Monkey Butt má bohatou, netravnatou chuť s příjemnou sladkostí a jemnou kyselou dochutí. Fanoušci ji popisují jako klasickou salátovou odrůdu bez exotických podtónů.
Vlastnosti kultury:
- Rajčata jsou ideální k čerstvé konzumaci: přidávají se do salátů nebo se jedí samotná. Rajčata ve tvaru srdce vypadají lahodně, když jsou nakrájená, ale horní část se k tomuto účelu nehodí kvůli svému nepravidelnému tvaru.
- Zelenina produkuje vynikající šťávu s bohatou růžovočervenou barvou. Pro zavařování se nejlépe používá nakrájená nebo do složitějších salátů, spíše než vcelku.
- Odrůda má průměrnou dobu zrání: od okamžiku, kdy se sazenice objeví, až po sklizeň rajčat, trvá 111–115 dní.
- Plodění probíhá rovnoměrně po celém keři, což zaručuje dobrou sklizeň. Sklizeň rajčat pokračuje až do nástupu mrazů.
Odrůda má vysokou odolnost vůči různým chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Regionalismus
Tato odrůda se úspěšně pěstuje po celém Rusku. V severních oblastech se doporučuje pěstovat ji ve skleníku, aby se minimalizovalo riziko poškození mrazem a prodloužila se doba zrání rajčat. Toto provedení je také výhodné, protože keře lze okamžitě svázat bez nutnosti dalšího vybavení, jako jsou kůly.
V jižních oblastech země vykazuje Monkey Butt nejlepší výsledky při pěstování, což je typické pro většinu odrůd vyšlechtěných americkými a italskými šlechtiteli. Rostliny vás potěší štědrou úrodou, ale pouze při dodržování správných agrotechnických postupů.
Pěstování a péče
Výsadba rajčat na zahradě není složitá, ale je důležité ji udělat správně, věnovat jí pozornost a zavést postupy, které pozitivně ovlivňují růst a vývoj. Semena pro sazenice vysejte v určitých termínech:
| Terén | Skleník | Otevřený terén |
| Střední zóna | od 20. února do 31. března | od 15. března do 10. dubna |
| jižní regiony | od 15. února do 10. dubna | od 10. března do 15. dubna |
| severních regionů | od 5. března do 31. března | od 15. března do 20. dubna |
Před přesazením na trvalé místo by sazenice měly být staré 45–65 dní, s 8–10 pravými listy a výškou 25–35 cm. Sazenice do záhonů vysaďte, když teplota vzduchu dosáhne 15 °C a teplota půdy 10 °C. Pokud vysadíte příliš brzy, rostliny mohou trpět chladnou půdou, což negativně ovlivní jejich vývoj.
- ✓ Optimální teplota půdy pro výsadbu sazenic není nižší než +10 °C a teplota vzduchu není nižší než +15 °C.
- ✓ Aby se zabránilo praskání plodů, je nutné udržovat rovnoměrnou zálivku bez vysychání nebo přelévání půdy.
Řiďte se těmito doporučeními:
- Pokud plánujete pěstovat rajčata venku, semena otužte: vložte je na 24 hodin do lednice a poté je přeneste do teplé místnosti. Tím zvýšíte odolnost rostlin vůči nepříznivým podmínkám prostředí.
- Při přesazování zasaďte sazenice do samostatných nádob, například do kelímků o objemu 500 ml, aby se kořenový systém správně vyvíjel.
- Keře vytvarujte do dvou kmenů: pod první květní kyticí nechte boční výhonek a zbývající boční výhonky odstraňte – zabráníte tak vyčerpání rostliny.
- Zálivka by měla být rovnoměrná a mírná. Střídání nedostatečného a nadměrného zalévání může způsobit praskání plodů, což je u této odrůdy nežádoucí.
- S hnojením začněte 10 dní po přesazení. Použijte komplexní hnojivo s vysokým obsahem fosforu a draslíku a od poloviny srpna přejděte na hnojiva bohatá na draslík, abyste urychlili zrání a zlepšili chuť rajčat.
- Nepoužívejte čerstvý hnůj ani dusíkaté roztoky, protože mohou vést k nadměrnému růstu vrcholů a nedostatečnému plodění.
- × Během období plodnosti se vyhněte používání čerstvého hnoje a dusíkatých hnojiv, protože to může vést k nadměrnému růstu vrcholů na úkor plodů.
- × Keř neformujte do více než dvou stonků, abyste nesnížili velikost a kvalitu plodů.
Výhody a nevýhody
Odrůda Monkey Butt se stává stále populárnější díky svým četným výhodám. Znalost těchto výhod a nevýhod vám pomůže včas předejít potenciálním problémům.
Analogy a podobné odrůdy
Odrůda Monkey's Butt je považována za vzácnou, takže velké zemědělské společnosti její semena nenabízejí. Sadbu lze získat od sběratelů. Existuje však řada zajímavých podobných odrůd, zejména mezi těmi s růžovými plody:
| Jméno | Popis a charakteristiky |
| Táta | Neurčité rajče dorůstající do výšky 1,2–1,5 m (ve skleníku až 2 m). Keř je statný a vyžaduje zaštipování a vyvazování. Výhonky nesou velké, tmavě zelené listy a žluté květenství, z nichž každé nese až šest plodů.
Rajčata ve tvaru srdce s „nosem“, malinovo-růžová, váží ve skleníku až 330 g a na otevřeném prostranství 200 g. Nezralé exempláře jsou zelené s tmavou skvrnou, která s dozráváním mizí. Slupka je hustá a hladká. Raně zrající odrůda (90-95 dní). Výnos 2 kg na metr čtvereční v otevřeném terénu a 6-10 kg na metr čtvereční ve skleníku. |
| Abakanská růžová | Determinantní odrůda. Keře dorůstají výšky až 150 cm. Listy jsou středně velké, mírně pýřité.
Plody jsou kulaté nebo zploštělé, mírně žebrované, o hmotnosti 200–500 g. Nezralé plody jsou světle zelené, s dozráváním růžoví. Dužnina je pevná, šťavnatá a obsahuje malé množství semen. Vegetační období je 115 dní. Produktivita je vyšší ve skleníku, ale na záhonech lze sklidit až 5 kg z metru čtverečního. |
| Býčí srdce růžové | Středně velká odrůda, vysoká až 1,5 m, s malým počtem středně velkých zelených listů. Rajčata ve tvaru srdce váží 108–225 g. Růžová, s výraznou skvrnou u stonku. Každý trs plodí 1–5 rajčat.
Pozdě zrající odrůda s vegetační dobou 120-130 dnů. Výnosy dosahují 3-4 kg na metr čtvereční a při správné péči až 5 kg. |
| šlechtic | Determinantní odrůda pro skleníky i otevřenou půdu. Všestranná – zelenina se používá na šťávy, omáčky, zavařování i čerstvou konzumaci. Keř je nízký (54–62 cm), rozložitý, s pevnými stonky. Vyžaduje vyvazování a tvarování.
Rajčata mají srdčitý tvar, jsou karmínová a lehce žebrovaná. Nezralé exempláře mají tmavou skvrnu poblíž stopky. Hmotnost se pohybuje od 130 do 250 g, zřídka dosahuje 500 g. Dužnina je hustá a cukerná. Slupka je lesklá. Skladovatelnost je špatná. Od vyklíčení do zrání trvá zelenina 111–115 dní. Plození je rovnoměrné a sklizeň pokračuje až do mrazů. |
| Volské srdce | Semi-determinantní odrůda, nikoli hybrid. Keře dosahují výšky 2 m bez tvarování, se středně velkým olistěním. Na trsu se vytvoří až 5 velkých rajčat se 4-5 trsy na hlavním stonku.
Plody jsou srdčitého tvaru, karmínové barvy, husté a sladké. Průměrná hmotnost je 250–350 g, přičemž jednotlivé plody váží 700 až 1000 g. Pozdě zrající odrůda (105-120 dní). Výnosy v otevřeném terénu dosahují až 3,5 kg na keř, ve skleníku jsou výrazně vyšší. |
| Orlí zobák | Středně velká, nestandardní odrůda, vysoká 120–150 cm, která může dorůst až 2 m bez zaštípnutí. Keř je silný, rozložitý, s velkými zelenými listy.
Rajčata ve tvaru srdce jsou mírně žebrovaná, růžová, o hmotnosti 228-260 g; při správných zemědělských postupech se jejich hmotnost zvyšuje na 600 g. Rajčata dozrávají 105–110 dní po vyrašení prvních výhonků. Plodění trvá od července do září. Produktivita je vynikající: přibližně 4 kg na keř, 10,5–14,4 kg na metr čtvereční. |
| Růžový med | Determinantní odrůda dosahuje v otevřeném terénu 60–70 cm a ve skleníku až 1,5 m. Keře se středně velkým olistěním a tmavě zelenými listy vyžadují vyvazování.
Plody jsou velké (160-200 g), někdy dosahují hmotnosti 600 g a přes 1 kg. Tvar se pohybuje od komolo srdčitého až po kulatý, s mírnými žebry. Nezralé plody mají tmavou skvrnu u stopky, zatímco zralé jsou růžové s moaré leskem. Slupka je tenká, dužnina je dužnatá a šťavnatá s minimálním počtem malých semen. Patří mezi středně zralé odrůdy – zelenina dozrává 110 dní po objevení prvních výhonků. |
| Cukrový buvol | Plody jsou velké, o hmotnosti 200-350 g, někdy až 500-600 g. Jejich tvar je zploštělý až kuželovitý a může se měnit v závislosti na pěstebních podmínkách. Barva je růžovočervená, slupka je hladká. Dužnina je dužnatá, cukerná a obsahuje málo semen.
Rajčata se tvoří ve shlucích. Pokud se zachová všechna vaječníky, rajčata budou středně velká. U větších rajčat se shluky prořeďují. Ve skleníkových podmínkách dosahují výnosy 6-7 kg na keř a při příznivých agrotechnických postupech až 25 kg. Tato odrůda rajčat středního věku má vegetační období přibližně 110 dní. Plodění je prodloužené a trvá až do poloviny podzimu. |
| Název odrůdy | Výnos ze skleníku (kg/m2) | Výnos v otevřené půdě (kg/m2) |
|---|---|---|
| Táta | 6–10 | 2 |
| Abakanská růžová | 5 | 5 |
| Býčí srdce růžové | 3–4 | 3–4 |
| šlechtic | 5 | 5 |
| Volské srdce | 3,5 | 3,5 |
| Orlí zobák | 10,5–14,4 | 10,5–14,4 |
| Růžový med | 6–7 | 6–7 |
| Cukrový buvol | 6–7 | 6–7 |
Mezi hybridy najdete také atraktivní odrůdy s růžovými a srdcovitými plody, které se vyznačují vysokou odolností vůči nepříznivým podmínkám a dobrým výnosem:
- Růžový ráj;
- Malíček.
Hybridy jsou však často chuťově horší než odrůdová rajčata, protože nejsou tak sladké a mají méně charakteristických rajčatových chutí.
Recenze
Monkey Butt je vynikající odrůda rajčat, která se snadno pěstuje, díky čemuž je oblíbená jak mezi začínajícími, tak i zkušenými zahradníky. Tato zelenina je ideální pro každodenní konzumaci, ale stejně lahodná je i v zavařování. Při správné péči vykazuje odolnost vůči chorobám a plodí konzistentně až do podzimu.