Růžovočervená ředkvička s bílou špičkou je vynikající volbou pro ty, kteří hledají rané, vysoce výnosné odrůdy s vynikající chutí. Tyto ředkvičky snadno pěstují jak začátečníci, tak i zkušení zahradníci. Dodržováním doporučení pro péči a výsadbu budete moci sklízet bohatou a kvalitní úrodu po celou sezónu.
Historie původu
Vyvinuta domácími šlechtiteli, v roce 1940 byla schválena k pěstování téměř ve všech regionech země, včetně severozápadního Ruska, Uralu, Zabajkálska a Dálného východu.
Úvod do odrůdy
Jedná se o jednu z nejstarších odrůd, která je již dlouho oblíbená jak u začínajících, tak u zkušených zahradníků. Vyznačuje se dobrou produktivitou a současným zráním plodů.
Popis rostliny, chuť
Růžice je středně hustá a rozložitá, o průměru 20–25 cm, tyčící se 10–15 cm nad zemí. Obsahuje 6–8 lyrovitých, členitých listů. Jsou zelené s mírně šedavým nádechem. Vyrůstají na zelenočervených řapících dlouhých až 5 cm.
Kořeny mají klasický kulatý tvar, měří asi 5 cm na délku a přibližně 4 cm v průměru. Každá zelenina váží 15 až 25 g. Slupka je převážně růžová s odstínem do červena a spodní třetina je bílá. Pod hladkou slupkou se nachází bílá, hustá a šťavnatá dužnina.
Kulinářské využití
Jsou ideální do nejrůznějších pokrmů. Čerstvá kořenová zelenina se přidává do salátů, předkrmů nebo se používá jako příloha k masovým pokrmům. Používá se také k výrobě šťáv nebo k přidání trochy tekutiny do ovocných a zeleninových nápojů, čímž se dodá zajímavá barva a chuť.
Prospěšné vlastnosti
Růžovočervený celer s bílou špičkou má bohatý nutriční profil. Je prospěšný pro tělo, včetně:
- Vitamín C – silný antioxidant, který bojuje proti volným radikálům, stimuluje imunitní systém, pomáhá adaptovat se na stres a udržuje zdravou pokožku.
- Kyselina listová Je důležitý pro nervový systém a tvorbu nových buněk. Je obzvláště prospěšný pro těhotné ženy, protože zabraňuje vrozeným vadám plodu.
- Draslík reguluje krevní tlak, vodní bilanci, udržuje normální srdeční rytmus a svalovou funkci.
- Hořčík hraje klíčovou roli v syntéze bílkovin, metabolismu, udržuje normální srdeční rytmus a zdraví kostí.
- Vitamín B6 Nezbytný pro metabolismus a funkci nervového systému. Podílí se na tvorbě hemoglobinu, který přenáší kyslík po celém těle.
- Vápník nezbytný pro silné kosti a zuby, normální funkci kardiovaskulárního systému a svalů.
Zařazení růžovočervené ředkvičky s bílou špičkou do vašeho jídelníčku obohatí vaše tělo o prospěšné prvky a pomůže vám vést zdravý životní styl.
Zrání
Od vyklíčení do sklizně trvá zelenině 23 až 30 dní. Plody rostou rovnoměrně, což zajišťuje současnou sklizeň.
Produktivita
Plodina se vyznačuje vysokou produktivitou. V průměru se sklízí 1 až 1,9 kg z metru čtverečního.
Požadavky na půdu
Pro výsadbu je nutná úrodná půda. Tato odrůda dobře roste v kyprých, na živiny bohatých půdách.
Přistání
Toto je důležitý krok pro dobrou sklizeň. Klíčové kroky pro úspěšný postup jsou:
- Vyberte slunné místo chráněné před silným větrem. Půda by měla být kypřivá a dobře propustná. Ideální je lehká hlinitá nebo písčito-hlinitá půda s neutrálním pH (6–7).
- Záhony překopejte, odstraňte plevel a přidejte organická hnojiva (humus nebo kompost), ale ne čerstvý hnůj, protože může způsobit praskání okopanin.
- Sazenice vysaďte přímo do volné půdy, jakmile se oteplí na +8-10 °C.
Začněte s tímto procesem brzy na jaře a opakujte jej každé dva týdny pro nepřetržitou sklizeň. Semena zasaďte do hloubky 1–1,5 cm, ve vzdálenosti 3–5 cm a řádky rozestupte 10–15 cm.
Péče
Péče o vaši plodinu je klíčem k dosažení vysoce kvalitní sklizně. Dodržujte tyto jednoduché zemědělské postupy:
- Zalévejte pravidelně, zejména během období růstu zeleniny. Půda by měla být rovnoměrně vlhká, ale vyvarujte se přelévání, abyste zabránili hnilobě kořenů. Ráno nebo večer používejte teplou, odstátou vodu a zabraňte stékání na listy a stonky.
- Jakmile vyklíčí sazenice, prořeďte je, abyste zajistili dostatek prostoru pro vývoj plodů. Nechte mezi nimi 5–7 cm. Tím zabráníte konkurenci o živiny.
- Pro zlepšení provzdušnění kořenů a zabránění tvorbě krusty nakypřete půdu kolem rostlin. Odstraňte plevel, který může konkurovat ředkvičkám a poskytovat úkryt škůdcům.
- Plodina obvykle nevyžaduje časté hnojení, pokud je půda dobře připravena. Pokud je půda chudá na živiny, použijte komplexní minerální hnojivo s nízkým obsahem dusíku nebo organické sloučeniny, jako je nálev z divizny nebo kompost.
Příliš mnoho dusíku může vést k nadměrnému růstu vršku a snížené kvalitě kořenů.
Sklízejte včas, abyste se vyhnuli přezrálé a tuhé zelenině. Klíčovým rysem této odrůdy je, že kořeny jsou téměř zcela ponořené v půdě a nevyčnívají nad ni. Zralost zkontrolujete lehce nakypřením půdy kolem základny růžice.
Odolnost vůči chorobám a parazitům
Růžovočervená odrůda s bílou špičkou není nijak zvlášť náchylná k chorobám, ale při nesprávném pěstování může trpět černou nohou a bakteriálním vadnutím. Vzhledem k krátké vegetační době se vyhněte používání chemických pesticidů. Místo toho volte tradiční metody, jako je ošetření cibulovým nebo česnekovým nálevem.
Hlavním škůdcem této plodiny je brukvovitý bleší brouk. Spunbond je proti němu účinný; nechte ho na rostlinách, dokud vrcholky nedosáhnou značné výšky.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Před výsadbou této odrůdy pečlivě zvažte její výhody a nevýhody. Růžovočervená ředkev s bílou špičkou má mnoho výhod:
Mezi nevýhody zahradníci uvádějí nízkou trvanlivost, sklon k ochabnutí a náročné půdní podmínky.
Recenze
Růžovočervená ředkev s bílou špičkou je oblíbená odrůda, která si díky svým vynikajícím vlastnostem získala oblibu mezi ruskými zahrádkáři. Je vybírána pro své šťavnaté, velké kořeny, vynikající chuť a odolnost vůči nepříznivým podmínkám. Při včasné a správné péči přinese bohatou úrodu.