Ředkvička Zarya je spolehlivou volbou pro zahrádkáře, kteří si cení dobré produktivity a vynikající chuti. Tato odrůda se snadno přizpůsobuje různým podmínkám a vyžaduje minimální péči, takže je ideální jak pro začínající, tak pro zkušené zahrádkáře. Pro zajištění vysoce kvalitní úrody je důležité dodržovat doporučení péče.
Úvod do odrůdy
Mezi mnoha odrůdami ředkviček existují osvědčené klasiky, které jsou oblíbené jak u začínajících zahradníků, tak i u zkušených zemědělců díky své spolehlivosti a produktivitě. Patří mezi ně raně zrající odrůda Zarya, která se rychle přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám.
Charakteristika vzhledu rostliny a kořenových plodin
Rozložitá růžice listů dosahuje střední velikosti (22-25 cm). Listy jsou oválné, jasně zelené, středně členité a lehce pýřité. Řapíky jsou tenké a světle zelené. Kořeny se snadno vytahují ze země, i když během růstu zůstávají zcela ponořené.
Zelenina dorůstá průměru 3–4,5 cm a váží 20 až 22 g. Má kulatý nebo plochokulatý tvar s protáhlou páteří. Slupka má jednotnou karmínově červenou barvu. Je tenká, hladká a lesklá.
Chuťové vlastnosti
Dužnina je sněhově bílá, hustá, křupavá a velmi křehká, bez vláknitosti nebo vodnatosti. Chuť je pikantní, lehce sladká, bez hořkosti a dokonce ani slupka není hořká.
Doba zrání
Tato raně zrající odrůda potřebuje od vyklíčení do zralých okopanin pouhých 18–24 dní. Produkuje konzistentní úrodu, takže ji můžete sklízet najednou.
Jaký druh půdy je nejlepší pro výsadbu?
Zarya, stejně jako většina ostatních druhů, dobře roste ve sypkých, výživných, propustných půdách s neutrální kyselostí, které dobře propouštějí vzduch a vlhkost.
Způsoby použití a výtěžek
Zelenina se konzumuje čerstvá a používá se do salátů díky vysokému obsahu vitamínů a snášenlivosti s jinou zeleninou, jako jsou okurky a rajčata. Kořenová zelenina má dlouhou trvanlivost, nevadne a snadno se vytrhává. Výnos je 1,5–2,3 kg na metr čtvereční.
Vlastnosti zemědělské technologie
Pěstování a péče o ředkvičky Zarya je jednoduchá – stačí dodržovat základní požadavky odrůdy a věnovat jí pravidelnou pozornost. Níže uvádíme doporučení, která vám pomohou s pěstováním ředkviček, posílením imunitního systému a zlepšením jejich kvality.
Termíny výsadby
Venku vysazujte od dubna do srpna. V dubnu, kdy hrozí mrazy, záhony přikryjte fólií. V létě záhony zastíněte kvůli dlouhému dennímu světlu, jinak hrozí vyklízení rostlin, které způsobí malé kořeny.
Výběr a příprava místa
Rostlina prospívá na plném slunci, proto vybírejte místa, která jsou ráno osluněná a odpoledne v lehkém stínu. Vyhněte se nízko položeným oblastem se stojatou vodou a podmáčením.
Vyhněte se pěstování ředkviček v oblastech, které dříve obývaly rostliny z čeledi kapustovitých. Vzhledem k tomu, že tato odrůda má slabý imunitní systém, může nesprávné střídání plodin vést k úhynu rostlin a snížení produktivity.
Schéma výsadby
Semena vysazujte do řádků vzdálených 10–12 cm a mezi nimi nechte mezeru 2–3 cm. Semena vysazujte do hloubky 1–1,5 cm. Před výsadbou půdu navlhčete. Při výsadbě brzy na jaře záhon přikryjte fólií, abyste sazenice ochránili před nepříznivými povětrnostními podmínkami.
Péče
Tato plodina vyžaduje řadu agrotechnických postupů pro zajištění dobré sklizně a zdravých rostlin. Odrůda se vyznačuje rychlým růstem a náročnými pěstebními podmínkami, proto je včasná péče klíčem k úspěšnému pěstování.
Proveďte následující činnosti:
- Pravidelně zalévejte, abyste udrželi potřebnou vlhkost půdy. Zalévejte střídmě. Zalévejte kořeny, abyste se vyhnuli kontaktu s listy.
- Odstraňte plevel, který soutěží s ředkvičkami o živiny a vláhu. Mezi řádky kypřete půdu, abyste zlepšili provzdušnění kořenů a zabránili tvorbě povrchových krust.
- Rostliny hnojte komplexními minerálními hnojivy nebo organickými přísadami, jako je kompost nebo humus. Ty poskytují dodatečnou výživu a podporují rychlejší a rovnoměrnější růst.
Pečlivá pozornost dodržovaným zemědělským postupům vám pomůže dosáhnout vynikajících výsledků a užívat si čerstvé zeleniny po celou sezónu.
Škůdci a choroby
Před výsadbou do záhonů ošetřete sadbovací materiál roztokem manganistanu draselného. Při nákupu semen ve specializovaných obchodech tento postup obvykle není nutný, protože semena se dezinfikují v zemědělských zařízeních.
Střídání plodin je důležitým preventivním opatřením, ale ne vždy zcela zabrání problémům. Největším nebezpečím pro Zaryu jsou:
- Brukvovitý bleší brouk. Zanechává v listech díry, které jim dodávají sítovitý vzhled. Pro boj s tím použijte roztok pracího prostředku nebo posypte půdu kolem rostlin dřevěným popelem.
- Bílý motýl. Housenky aktivně konzumují listy, zanechávají velké díry a kosterují je. Poškozené listy vypadají jako ožrané a mohou ztratit tvar a strukturu. Připravte roztok 15 g pepře, 25 g hořčičného prášku a 60 g soli na 10 litrů vody a rostliny jím postříkejte.
Pokud tato metoda nepomůže, použijte insekticidy Actellik a Fitoverm. - Kila. Způsobuje žloutnutí vrcholků a tvorbu výrůstků na kořenech. Aplikujte vápenný roztok.
- Bakterióza. Projevuje se vadnutím vrcholků a hnitím kořenů. Ošetřete bordóskou tekutinou.
- Stávkokaz. Způsobuje černění a hnilobu stonků a vadnutí listů. Účinným prostředkem pro kontrolu je roztok síranu měďnatého.
K infekci často dochází v důsledku porušení zemědělských postupů, proto je důležité dodržovat všechna doporučení pro péči o rostliny.
Sklizeň a skladování
Ředkvičky Zarya se sklízejí 27–30 dní po zasetí. Aby ředkvičky vydržely déle čerstvé, 2–3 dny před sklizní záhon štědře zalijte, aby se ředkvičky nasytily vláhou. Pokud je plánujete sníst do 1–2 týdnů, skladujte je v chladničce.
Pro delší skladování skladujte zeleninu ve sklepě až několik měsíců. Nejprve odstraňte vršky a dejte ji do sklenic naplněných vodou, které pevně uzavřete víčky.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Tato plodina má mnoho výhod, díky nimž je mezi zahrádkáři oblíbená. Je důležité si předem prozkoumat výhody, abyste se vyhnuli potenciálním problémům.
Výhody:
Přehled recenzí
Ředkvička Zarya je oblíbenou odrůdou mezi zahrádkáři díky svým vynikajícím vlastnostem. Je to nejlepší volba pro ty, kteří hledají vysoce kvalitní úrodu. Nejenže rychle roste, ale také se pyšní vynikající chutí, díky čemuž je ideální pro různé kulinářské recepty. Správná péče je nezbytná.