Odrůda Zhara je jednou z nejstarších pěstovaných odrůd v zemi a je oblíbená u zemědělců a zahradnických nadšenců. Vyniká svou ranou zralostí, příjemnou chutí a snadnou pěstitelností. Přizpůsobuje se povětrnostním a teplotním výkyvům, díky čemuž je vhodná k pěstování v různých oblastech země.
Historie vývoje
Odrůda Žara byla oficiálně registrována v roce 1956. Žádost podal Litevský výzkumný ústav pro ovoce a zeleninu. Byla vyvinuta na stanici Viten, která nese jméno Ivana Mičurina.
Není to hybrid, takže naše vlastní semena se úspěšně používají k výsadbě v příští sezóně. Mezi přední producenty semen Zhara patří Agrofirm Poisk a Agrofirm Aelita.
Úvod do odrůdy
Má vysokou komerční atraktivitu, ale není určen k dlouhodobému skladování. Dobře snáší krátkodobou přepravu a je bohatý na vitamín C.
Zhara má dobrou zimní odolnost, je schopna odolat výrazným poklesům teplot a je přizpůsobena horkému podnebí.
Vnější parametry rostliny a okopanin
| Jméno | Doba zrání (dny) | Odolnost vůči chorobám | Doporučený typ půdy |
|---|---|---|---|
| Teplo | 18–26 | Vysoký | Neutrální nebo mírně kyselý |
| Presto | 20–28 | Průměrný | Neutrální |
| Dabel | 22:30 | Vysoký | Subacidální |
| Ilka | 30–40 | Nízký | Neutrální |
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu optimalizovanou pro pěstování na záhonech. Tvoří širokou, ale ne příliš olistěnou růžici.
Další odrůdové vlastnosti:
- Listová růžice obsahuje 5 až 7 listů.
- Kořenová zelenina má tvar připomínající kruh nebo protáhlý kruh, s jasně červeno-karmínovou barvou slupky o tloušťce asi 0,5 mm.
- Dužnina je pevná, s bledě šedavým odstínem uprostřed a narůžovělou blízko slupky.
- Tato odrůda ředkvičky má zelené listy a malé vršky.
- Hmotnost kořenové plodiny se pohybuje od 18 do 30 g a průměr a délka jsou přibližně stejné a dosahují 3 až 4 cm.
- ✓ Schopnost přizpůsobit se různým klimatickým pásmům, včetně Sibiře a Uralu.
- ✓ Vysoká odolnost vůči chorobám, s výjimkou fusariového vadnutí a padlí.
- ✓ Krátká doba zrání: 18–26 dní, což umožňuje vícenásobný výsev během sezóny.
Kvalita chuti, účel
Má vynikající chuť pro čerstvé použití, do salátů a omáček. Tato odrůda má mírně pikantní chuť.
Zrání
Jednou z klíčových výhod odrůdy Zhara je její krátká doba zrání – pouhých 18–26 dní. To umožňuje setí téměř každé tři týdny a čerstvé plody po celou vegetační sezónu.
Důležité je pouze pokaždé měnit záhony a zajistit, aby v této oblasti dříve nerostly příbuzné plodiny.
Úroveň produktivity
Při správné péči a ošetření můžete z 1 hektaru vytáhnout až 25 tun, což je asi 3,5 kg na 1 metr čtvereční.
Kde se doporučuje pěstovat?
Tato odrůda se úspěšně pěstuje prakticky ve všech regionech a klimatických pásmech Ruska. Je vhodná k setí na otevřených zahradách v jižních, středních a černozemních oblastech, stejně jako na Uralu a Sibiři.
Optimální podmínky pro normální vývoj této ředkvičky jsou skleník nebo dočasný filmový přístřešek, kde se o ni snadno pečuje a nezpůsobuje žádné zvláštní problémy.
Zharu lze vysít i v interiéru, ale to vyžaduje od zahradníka značné úsilí k udržení správné teploty a vlhkosti. Jinak se kořeny mohou deformovat a zvadnout. To samozřejmě negativně ovlivní jejich kvalitu.
Pravidla:
- Okna by měla být umístěna na nejslunnější straně.
- Teplotní rozmezí: 10-17 stupňů přes den a v noci mírně nižší.
- Za oblačného počasí, v zimě, na podzim nebo na jaře (když je denní světlo krátké), připojte fytolampy pro dodatečné osvětlení.
- Nádoba na Heat by měla být hluboká alespoň 15-20 cm.
Preferovaná půda
Zhara se daří v substrátech s nízkým nebo neutrálním pH. Doporučuje se předem obohatit půdu humusem, popelem a kravským hnojem, přičemž se vyhněte používání ptačího trusu a hnojiv obsahujících dusík.
Jak zasadit ředkvičky Heat?
Pro setí vyberte dobře osvětlené oblasti zahrady, protože ředkvičky se ve stínu nebudou normálně vyvíjet: vrcholky porostou nadměrně a rostlina může předčasně vyrašit.
Vezměte prosím na vědomí i další požadavky:
- Jakékoli plodiny kromě brukvovitých jsou dobrými předchůdci ředkviček.
- Chcete-li ředkvičky chránit před škůdci, můžete je zasadit společně s cibulí a mrkví.
- Výsev může začít začátkem dubna a pokračovat do 15.–18. srpna. Nejhojnější úroda se sklízí brzy na jaře, protože ředkvičky nesnášejí vysoké teploty a sucho typické pro letní léto.
- Dva až tři týdny před výsadbou je třeba půdu pohnojit minerálními hnojivy nebo organickou hmotou. Pokud je půda kyselá, upravte její pH přidáním vápna v odpovídajícím množství.
- Semena se vysévají do řádků s roztečí 3 cm mezi semeny a hloubkou 1,5-2 cm. Rozteč mezi řádky by měla být 10-12 cm.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí: +8–10 °C.
- ✓ Hloubka setí semen: 1,5–2 cm, s odstupem 3 cm mezi semeny.
- ✓ Rozteč řádků: 10–12 cm pro zajištění dostatečného prostoru pro růst.
Péče o ředkvičky
Jakmile se objeví zelené výhonky, ředkvička Zhara bude vyžadovat náležitou péči, která se skládá z následujících klasických postupů:
- Půda mezi řádky a kolem okopanin musí být pravidelně kypřena motykou, aby se zabránilo tvorbě krusty.
- Rostliny zalévejte tak, aby půda zůstala trvale vlhká, ale ne podmáčená. Zalévejte opatrně z konve, abyste nesmyli semena.
- Pokud byl výsev proveden v létě a venku panuje extrémní horko a sucho, měly by být výsadby chráněny před spalujícím sluncem pomocí lehkého agrovlákna nebo fólie a neustále sledovat vlhkost pod krytem.
- Je lepší nesázet ředkvičky v horkém počasí, protože to zhoršuje kvalitu okopanin.
- Pokud byla půda předem pohnojena, není nutné žádné další hnojení.
- Při prořezávání odstraňujte slabé rostliny a ponechte keře s mezerou 9-12 cm od sebe.
- Záhon je třeba pravidelně plet, zejména když jsou sazenice ředkviček ještě malé. Plevel vyčerpává půdu a odčerpává cennou vláhu a živiny.
- × Vyhněte se setí v horkém počasí, protože to může vést k předčasnému rašení klíčků a zhoršení kvality okopanin.
- × Nepoužívejte nadměrné množství dusíkatých hnojiv, protože to může způsobit nadměrný růst natě na úkor okopanin.
Sklizeň a skladování
Ředkvičky se sklízejí v okamžiku dozrávání, v teplejších oblastech obvykle již 15 dní po vytvoření prvních výhonků. Pokud je úroda hojná, měla by být buď uskladněna, nebo prodána na trhu. V obou případech je nutné sklizenou zeleninu nejprve usušit a vytřídit.
Ředkvičky lze skladovat ve větrané místnosti až tři dny. V chladničce nebo sklepě vydrží při teplotě 2–4 °C několik týdnů. Skladujte je však pouze čerstvé, nejsou vhodné k zmrazení.
Riziko chorob a škůdců
Přestože je tato odrůda známá svou odolností vůči mnoha chorobám, je vůči některým stále zranitelná. Například je náchylná k fusariovému vadnutí, padlí a občasnému výskytu plísně šedé a žlutá lodyha a kořenová kyčel jsou velmi vzácné.
Nejčastějšími škůdci jsou housenky bělokmenného zelného a bleší brouci. K jejich hubení budete muset použít vhodné chemikálie.
Základy prevence různých problémů
Abyste předešli chorobám a dalším problémům s rostlinami, naučte se, jak se o ně starat:
- neignorujte pravidla střídání plodin;
- vykořenit plevel a napadené části;
- Zalévejte a kypřete půdu častěji, abyste zajistili přístup vzduchu ke kořenům;
- Ředkvičky postříkejte insekticidy a fungicidy, abyste zabránili chorobám a hubili škůdce.
Podobné odrůdy
Odrůdy podobné odrůdě Zhare jsou Presto a Dabel. Mají podobnou dobu zrání, malou velikost kořenů a jsou raně zrající. Pozdně zrající Ilka má podobné vlastnosti.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Mezi výhody této odrůdy ředkvičky patří:
Přehled recenzí
Přestože byla ředkvička Žara vyšlechtěna před několika desítkami let, stále je oblíbená. Tato odrůda se dobře přizpůsobí pěstování na jakémkoli místě a vyžaduje jen malou péči. Má tradiční a příjemnou chuť. Žara je ideální pro včasnou přípravu zdravé kořenové zeleniny ke stolu.