Meloun obecný je nedávno vyšlechtěný hybrid, takže je ruským zahrádkářům málo známý. V Rusku se objevil na začátku roku 2000. Je výsledkem křížení ředkvičky obecné a křenu. Správná výslovnost je „ředkvička“.
Obecné informace o hybridu
Meloun obecný se snadno pozná podle svého charakteristického vzhledu. Kořen je nahoře bílý a po řezu připomíná meloun bez pecek. Růžice je vzpřímená. Listy jsou tmavě zelené s pilovitým okrajem.
Popis ovoce
Hlavní rozdíl mezi tímto hybridem a běžnou ředkvičkou je její pevnější, méně šťavnatá dužnina. Chutná sladce, zatímco slupka je mírně hořká.
Charakteristika kořenové zeleniny:
- průměrný průměr – 8 cm;
- hmotnost – 100–200 g;
- barva dužniny – tmavě růžová;
- barva slupky - bílozelená;
- tvar – kulatý a podlouhlý.
Slupka kořenů melounu ředkvičky chutná hořce kvůli přítomnosti hořčičného oleje v jejím složení.
Agrotechnické vlastnosti
Ředkvička vodní má vysoký výnos – přibližně 10 kg na metr čtvereční. Množství a kvalita sklizené ředkvičky závisí především na dvou faktorech: zavlažování a hnojení. Plodina snese teploty až -6 °C a její optimální teplota pro růst je 22…24 °C.
Výhody a nevýhody druhu
Navzdory své relativní neoblíbenosti má meloun ředkev mnoho výhod. Tato plodina má všechny předpoklady k tomu, aby se stala oblíbenou mezi zahrádkáři.
- přátelské výhonky;
- časné plodění;
- vysoká imunita vůči nemocem;
- odolnost proti chladu;
- vysoký výnos.
- krátká trvanlivost;
- rychlá ztráta chuti.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Pro zajištění dobré sklizně ředkviček je třeba jim poskytnout co nejpříznivější podmínky. Dobrý start plodiny výrazně zvyšuje šance na slušnou sklizeň.
Termíny výsadby
Ředkvička vodní dosahuje nejvyššího výnosu v mírném podnebí. Stejně jako běžné ředkvičky, ani ředkvičky vodní nemají rády intenzivní slunce a horko. Nejlepších výnosů se dosahuje, když se plodina pěstuje brzy. Semena se vysévají, když se půda ohřeje na 8–15 °C.
Ředkvičky se poprvé vysévají koncem dubna nebo v polovině května. Zahrádkáři praktikují „doplňkový výsev“, který umožňuje opakovanou sklizeň. Ředkvičky vodní se podruhé vysévají v červenci a potřetí začátkem srpna.
Výběr stanoviště a střídání plodin
Semena se vysévají do dobře připravené půdy. Ředkvička dobře roste venku i ve sklenících. Nejlepší výnosy dosahuje v písčitých a hlinitých půdách s kyselostí do pH 7.
- ✓ Optimální kyselost půdy by neměla být vyšší než pH 7; pro přesné měření použijte pH metr.
- ✓ Písčito-hlinité a hlinité půdy musí být dobře odvodněné, aby se zabránilo stagnaci vody.
Pokud je půda příliš kyselá, je třeba ji odkyselit vápnem, aplikovaným v množství 600 g na 1 metr čtvereční. Místo vápna můžete přidat dolomitovou mouku, křídu nebo dřevěný popel.
Dobrými předchůdci ředkvičky jsou:
- okurky;
- rajčata;
- brambor.
Nedoporučuje se pěstovat ředkvičky po okopaninách (řepa, mrkev, ředkvičky atd.), stejně jako po zelí.
Rostlina preferuje růst na dobře osvětlených místech, ale na slunných místech vyžaduje během vysokého slunečního svitu určitý stín. Půdy se stojatou vodou nejsou vhodné.
Příprava půdy
Před výsadbou namočte semena na 24 hodin. Vložte je do studené vody, aby nabobtnala. Tím zajistíte rovnoměrné klíčení a rovnoměrný růst kořenů.
Záhony pro výsadbu ředkviček se připravují na podzim. Tím se zajistí, že půda je důkladně nasycena hnojivem a všechny minerální granule se zcela rozpustí.
Jak připravit půdu:
- Půdu vykopejte do hloubky přibližně 30 cm.
- Během kopání přidávejte organickou hmotu – humus (4 kg na 1 m²) nebo kompost (1 kbelík na 1 m²), fosforečná nebo draselná hnojiva dle návodu.
Setí
Bez ohledu na dobu výsadby se ředkvičky vysazují podle stejného vzoru. Rozdíl oproti jarnímu setí spočívá v použití krycího materiálu.
Pořadí setí semen:
- V záhonech vytvořte brázdy ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe.
- Semena zasejte do brázd do hloubky 3–4 cm. Jámky od sebe rozestupte 10–15 cm. Do každé jámy přidejte špetku superfosfátu (10 g hnojiva na běžný metr). Zakryjte zeminou.
- Do připravené jamky vložte dvě semínka. Zakryjte je výživnou směsí zeminy.
- Zalévejte plodiny teplou, usazenou vodou.
- Zakryjte výsadbu krycím materiálem, například plastovou fólií.
Sazenice klíčí rychle – za 3–4 dny. Následně výsadbu podle potřeby prořeďte a ponechte pouze nejsilnější a nejzdravější výhonky.
Péče o úrodu
Meloun obecný roste rychle a vyžaduje jen malou péči. Aby se rostlina dobře rozvíjela a vytvořila velké kořeny, vyžaduje pravidelnou zálivku a hnojení.
Půda se také kypří a pleje každé 3–4 dny. Kypření je nezbytné k zabránění tvorby krusty a ke zlepšení provzdušnění půdy. Pravidelné zpracování půdy umožňuje kořenům přijímat kyslík, což urychluje jejich vývoj.
Zalévání
Pokud se ředkvičky zalévají nesprávně a poruší se správný vlhkostní režim, kořeny vyrostou „prázdné“, matné a se špatnou chutí. Pokud je nedostatek vláhy, rostliny rychle raší, což má za následek protáhlé, vláknité a tvrdé kořeny.
- × Vyhněte se zalévání uprostřed dne, abyste zabránili spálení listů.
- × Nepoužívejte studenou vodu přímo ze studny, nechte ji ohřát na okolní teplotu.
Jak správně zalévat meloun a ředkvičky:
- K zalévání používejte čistou vodu. Na záhony můžete také přidat roztok popela (ten poslouží jako hnojivo i zálivka). Roztok připravíte tak, že rozpustíte šálek popela v kbelíku s vodou.
- Ředkvička se zalévá konví s dešťovou tryskou.
- Četnost zálivky: jednou denně. V létě, když je horké počasí, zalévejte ředkvičky dvakrát – ráno a večer. Pokud prší, stačí zalévat záhony dvakrát týdně.
- Plodina se zalévá nejméně 5-6 hodin před sklizní.
- Zalévací rychlost: 10-15 litrů na 1 m² plochy.
Pokud jsou ředkvičky přelévány, jsou náchylné k houbovým chorobám.
Po zalití se prostor mezi řádky zamulčuje organickým nebo anorganickým mulčem.
Oplodnění
Meloun vodní je raně zrající plodina, takže nereaguje dobře na nadbytek minerálních a organických hnojiv. Fosforečno-draselná hnojiva se aplikují pouze jednou – do půdy před setím.
Ředkvičky rostou velmi rychle a absorbují maximálně 10 gramů mikroživin na metr čtvereční plochy. Proto není nutné během vegetačního období aplikovat velké množství hnojiv. Většina hnojiva se aplikuje před výsadbou.
Pokud je v půdě příliš mnoho dusíku, ředkvičky začnou aktivně růst vrcholy, ale kořenová zelenina se nevytvoří.
Pro krmení ředkviček použijte následující:
- Dusík. Ředkvička tento dusík přijímá z ledku (15 g na 1 m2) nebo močoviny (10 g na 1 m2). Na jaře se dusík aplikuje do půdy nejpozději 2 týdny před setím.
- Draslík. Například se používá síran draselný – 10 g na 1 m² při kopání.
- Fosfor. Nejoblíbenějším zdrojem je superfosfát. Aplikuje se na podzim při přípravě půdy (50 g hnojiva na metr čtvereční). Jako zdroj dusíku a fosforu lze také použít fosforečnan amonný.
| Typ hnojiva | Množství na 1 m² | Doba aplikace |
|---|---|---|
| Ledek | 15 g | 2 týdny před setím |
| Močovina | 10 g | 2 týdny před setím |
| Síran draselný | 10 g | Při kopání |
| Superfosfát | 50 g | Na podzim |
Jak chránit ředkvičky melounové před chorobami a škůdci?
Tato zeleninová plodina zřídka ztrácí svůj výnos kvůli choroby a škůdci, protože má poměrně silný imunitní systém. Problémy obvykle nastávají při nesprávných pěstebních postupech. Ředkvičky jsou obzvláště náchylné k chorobám, když je půda přemokřená nebo vysoce kyselá.
Půdní škůdci představují pro ředkvičky vodní vážnou hrozbu. Mohou ohlodat kořeny, čímž je činí nevhodnými ke konzumaci. Rostliny mohou také trpět hmyzem, který se živí jejich nadzemními částmi.
Hlavní škůdci ředkvičky melounové:
- Drátěnec. Toto je larva dlouhonohého brouka. Tento tvrdý, oranžový červ se zavrtá kořenovou zeleninou a vytváří dlouhé tunely. Včasná kontrola plevele pomáhá problém vyřešit, protože larvy brouků se živí jejich kořeny.
- Zelná moucha. Larvy, které okusují listy ředkvičky, jsou škodlivé. Hubí se především lidovými prostředky, jako je posypávání záhonů popelem a postřik roztokem amoniaku. Tyto metody také pomáhají zbavit se brukvovitého blešáka, který se také rád usazuje na listech ředkvičky.
Ředkvičky vodní (ředkvičky) mohou být náchylné k houbovým chorobám v důsledku nadměrného zalévání, rychlého růstu plevele a dalších zemědělských postupů. Jsou obzvláště náchylné k růstu kořenů, což je nevyléčitelná choroba. Mohou být také napadeny padlím, plísní šedou a bílou rzí. V boji proti těmto chorobám pomáhají přípravky jako Skor, Fundazol, Hom a jejich analogy.
Sklizeň
Ředkev vodní zdědila po ředkvičce obecné ranou zralost. Zahradníci dokáží během jediného léta vypěstovat 3–4 úrody. Sklízejí okopaniny Jakmile dosáhnou určité velikosti – 5–8 cm v průměru – jsou připraveny k výsadbě. Pokud necháte ředkvičky v zemi příliš dlouho, ztratí svou chuť.
Ředkvičky vodní se sklízejí přesně 30 dní po vyklíčení. Nepěstují se pro skladování, ale pro čerstvou spotřebu, protože rychle ztrácejí svou čerstvost a chuť. Kořeny začnou ztrácet vlhkost a vadnout do dvou dnů od sklizně.
Pro pěstování šťavnatých, velkých kořenů se sladkou dužninou vyžadují ředkvičky melounové pečlivou péči. Pravidelná zálivka a hnojení, stejně jako další agrotechnické postupy, jsou klíčem k vysokým výnosům.