Tuřín Babka je relativně nová odrůda s vysokým výnosem, která ztělesňuje všechny vlastnosti klasického kultivaru. Je ideální do každé zahrady a ocení ji všichni milovníci tuřínu.
Kdo a kdy vyšlechtil odrůdu Babka?
Odrůda Babka byla vytvořena zaměstnanci společnosti Agrofirm Aelita LLC. V roce 2015 ji vyšlechtila skupina šlechtitelů: Kačainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matjunina S.V.
Popis tuřínu Babka
Tuřín Babka má polovzpřímenou růžici. Listy jsou poměrně dlouhé, takže se snadno vytahují kořeny ze země. Listy jsou zelené se zahnutými špičkami.
Odrůda Babka vytváří středně velké, zaoblené kořeny. Jsou hladké, jednotné a mohou být plochokulovitého nebo krátce válcovitého tvaru. Průměrná hmotnost zralého kořene je 200–300 g. Barva je žlutá s hladkým povrchem. Dužnina je pevná, šťavnatá a křehká, se zlatožlutým odstínem.
Chuť a účel
Tuřín Babka má vynikající chuť. Přesně takový by měl být pravý tuřín. Bohatý, lehce sladký, s nádechem hořkosti.
Hlavní charakteristiky
Tuřín Babka je vysoce výnosná, raně zrající odrůda s výnosem 3,5–3,9 kg na metr čtvereční. Od vyklíčení do technické zralosti kořeny dozrávají v průměru 45–55 dní, přičemž plná zralost nastává za 60–80 dní.
Odrůda zřídka onemocní a zejména má vysokou odolnost vůči kytovci brukvovitých rostlin.
Výhody a nevýhody
Zahrádkáři u této odrůdy nenašli žádné významné nedostatky.
Prvky přistání
Pěstování tuřínu je ve srovnání s mnoha jinými zahradními plodinami poměrně jednoduché. Tuřín je obecně poměrně mrazuvzdorný, takže se obvykle vysévá do otevřeného terénu, ale v případě potřeby lze použít i sazenice, zejména v severních oblastech.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen tuřínu Babka by neměla být nižší než +5 °C.
- ✓ Abyste zabránili poškození brukvovitými blechami, můžete kromě popela v prvních týdnech po zasetí použít krycí materiál, například spunbond.
Vlastnosti přistání:
- Řepka Babka roste nejlépe na slunném místě, zastínění je škodlivé pro plodinu a zrání velkých okopanin.
- Tuřín se vysévá s ohledem na požadovanou sklizeň. Pokud je požadována letní sklizeň, vysévá se co nejdříve, od 20. dubna do 10. května, v závislosti na klimatických podmínkách. Pokud je požadována pozdější sklizeň na podzim a v zimě, měl by se výsev provést mezi 10. a 15. červencem.
- Optimální schéma výsadby je 20x15 cm. Pro výsadbu se vykopou malé brázdy. Semena se vysévají do hloubky 1-2 cm.
Péče o tuříny
Tuřín nevyžaduje od zahradníků mnoho úsilí; jeho pěstování vyžaduje minimální agrotechnické postupy. Pro pěstování velké, šťavnaté kořenové zeleniny je třeba záhony s tuřínem zalévat, obdělávat a plet.
- Jakmile se sazenicím vyvine 1–2 pravé listy, prořeďte je. Druhé proředění se provádí 10–12 dní po prvním.
- Jakmile vyklíčí sazenice, doporučuje se posypat záhony dřevěným popelem. Optimální tloušťka vrstvy je 0,5 cm. Tím se zabrání šíření brukvovitých bleších brouků.
- Pro opětovné mulčování se doporučuje použít slámu nebo seno místo popela. Tento typ mulče sníží potřebu orby, pletí a zálivky a také zabrání tvorbě půdní krusty, na kterou je tuřín velmi citlivý.
- Plodina vyžaduje vydatnou a pravidelnou zálivku, proto se nespoléhejte na déšť. Obzvláště důležité je zalévat tuřín v obdobích horka a sucha. Nejlepší doba pro zálivku je ráno a večer. Nejlepší je udržovat půdu neustále mírně vlhkou. Vyhněte se však přemokření záhonů; nadměrné přemokření se nedoporučuje.
- Přibližná frekvence zálivky je čtyřikrát týdně, dvakrát ráno a dvakrát večer. Doporučené množství zálivky je 10 litrů na metr čtvereční. Nejlepší je použít dešťovou vodu nebo odstátou vodu pokojové teploty. Zálivka je nejdůležitější v období tvorby pravých listů a intenzivního růstu kořenů. Týden před sklizní se zálivka sníží na minimum. Pokud prší, tuřín by se neměl zalévat, protože by to mohlo způsobit jeho praskání.
- Tuřín se hnojí jednou nebo dvakrát za sezónu, kolem července. K tomuto hnojení se používají draselná hnojiva. Doporučuje se také přidat 300 g dřevěného popela (obsahuje asi 5 % draslíku). Pokud růst slabý, přidejte síran draselný v množství 10 g na 10 litrů vody (objem na metr čtvereční).
- × Nepoužívejte studenou vodu k zavlažování, protože to může rostliny stresovat a zpomalit růst kořenů.
- × Během období tvorby kořenů nenechte půdu vyschnout, mohlo by dojít k praskání.
Kontrola škůdců a chorob
Tuřín je náchylný k škůdcům a chorobám běžným pro brukvovité plodiny, což z něj činí nežádoucí sousedy a předchůdce.
Odrůda Babka není náchylná k infekcím a poškození hmyzem, ale pokud jsou hojně rozšířené nebo pokud jsou hrubě porušovány zemědělské postupy a péče je špatná, může plodina onemocnět nebo být napadena škůdci.
Mezi nejnebezpečnější škůdce pro tuřín patří: blešivci, můry zelné, mšice zelné, nosatci, smyčkovač zelný a bělásek zelný a tuřínový. Tuřín babka je zřídka napaden kyprou střevou. Mezi další nebezpečné choroby patří phoma, cévní a slizovité bakteriální choroby, plíseň šedá a černá noha.
| Metoda | Účinnost | Období platnosti |
|---|---|---|
| Dřevěný popel | Silný proti brukvovitému blešákovi | První týdny po zasetí |
| Krycí materiál | Vysoká odolnost vůči všem škůdcům | Dokud se neobjeví 2-3 pravé listy |
| Odvary z natě | Průměrný účinek proti mšicím a molům | Při prvních příznacích škůdců |
Jak sklízet a skladovat úrodu?
Při časném zasetí se tuřín selektivně vytrhává pro konzumaci, jakmile kořeny dosáhnou průměru 5–8 cm. Podzimní tuřín se sklízí najednou, před nástupem mrazů. Je důležité tuřín včas vyjmout ze země; odložení sklizně povede k tvrdé dužnině a zhoršení chuti.
Tuřín se sklízí za slunečného a suchého dne. K vyjmutí kořenů ze země lze použít vidle. Je důležité je nepoškodit; poškozený tuřín se špatně skladuje a kazí se.
Po sklizni se odříznou vršky a zůstanou řapíky dlouhé asi 2 cm. Tuřín se očistí od zeminy hadříkem, několik hodin se suší na slunci a třídí se podle velikosti.
Tuřín lze skladovat až týden přímo na zahradě, přikrytý senem nebo slámou (o tloušťce 12–15 cm). Kořeny se poté přemístí do sklepa. Optimální skladovací teplota je +2…+3 °C. Tuřín se skladuje v bednách, posypaných pískem nebo rašelinou. Takto lze tuřín skladovat i několik měsíců.
Recenze
Tuřín Babka je vynikající volbou pro milovníky tuřínu. Tato odrůda kombinuje vynikající obchodní vlastnosti a vynikající chuť s dobrými agronomickými vlastnostmi. Tento žlutý tuřín je velmi produktivní, mrazuvzdorný a mrazuvzdorný.