Lobo je čínská varianta daikonu a v současnosti je to relativně neznámá odrůda ředkvičky, a to i pro zkušené ruské zahradníky. Jedná se však o velmi cenný produkt s vynikající chutí a řadou zdravotních benefitů. V tomto článku si povíme, jak tuto odrůdu ředkvičky pěstovat.
Ředkev margelanská (Lobo)
Odrůda ředkvičky Lobo Harbin
Řez ředkvičky lobo (různé odrůdy)
Popis a charakteristika kultury
Loba je svými vlastnostmi podobná daikonu. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma odrůdami je délka vegetačního období. Další vlastnosti loby jsou následující:
- tvar kořenových plodin je kulatý nebo protáhlý, válcovitý;
- listy jsou celé, členité na postranní laloky;
- počet listů v jedné růžici může dosáhnout 10-15;
- výška rozvětveného stonku – 1 m;
- hmotnost plodu – 500 g a více (byly případy, kdy hmotnost plodu dosáhla několika kilogramů);
- barva – světle a tmavě zelená, červená, fialová, růžová;
- vršek kořenové zeleniny je zelený;
- chuť - příjemné, s mírnou kořeněností;
- dužina je hustá a šťavnatá.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen: +5–10 °C.
- ✓ Hloubka výsadby semen: 2–3 cm v lehkých půdách, 1–2 cm v těžkých půdách.
Nejlepší odrůdy a jejich vlastnosti
| Jméno | Odolnost vůči chorobám | Požadavky na půdu | Doba zrání |
|---|---|---|---|
| Margilanskaja | Vysoký | Kypké, vlhké hlíny | 60–80 dní |
| Troyandová | Průměrný | Neutrální půdy | 80–82 dní |
| Naviják | Vysoký | Lehké půdy | 86–91 dní |
| Sloní kel | Průměrný | Sypké půdy | 60–70 dní |
| Rubínové překvapení | Vysoký | Vlhké hlíny | 60–65 dní |
Podívejme se na nejznámější odrůdy ředkvičky Lobo:
- Margilanskaja – raná (60–80 dní), žáruvzdorná odrůda. Kořen je široce válcovitý s bílou špičkou, tmavě zelené barvy. Plody jsou 9–16 cm dlouhé, 7 cm v průměru a váží 220–400 g. Dužnina je bílá nebo světle zelená, s mírnou hořkostí.
- Troyandová – středně zralá odrůda s vegetační dobou 80–82 dnů. Kořeny jsou kulaté, o hmotnosti 350–690 g. Barva je červenorůžová s konvexní hlávkou. Dužnina je bílorůžová, šťavnatá a pevná. Chuť je sladká. Odrůda je odolná vůči ztrátě stonků, suchu a nízkým teplotám.
- Naviják – středně zralá odrůda s vegetační dobou 86–91 dní. Kořeny jsou kulato-oválné, bílé a čtvrtina jejich délky je zahrabaná v půdě. Dužnina je šťavnatá, křehká a bílá. Odrůda je odolná vůči suchu a rašení pupenů, vhodná pro dlouhodobé skladování. Výnos je 5,5 kg/m².
- Sloní kel – středně zralá odrůda, sklízí se 60–70 dní po vzejití. Válcovitý tvar, průměrná délka 60 cm, hmotnost 0,5 kg. Barva – bílá se světle zelenými odlesky. Dužnina je sladká, křupavá, s mírnou hořkostí. Výnos – 5–6 kg/m².
- Rubínové překvapení – raně zrající odrůda, technické zralosti dosahuje za 60–65 dní. Plody jsou kulaté, krátké, bílé, se zelenou skvrnou u listů. Průměrná hmotnost je 200–240 g, dužina je šťavnatá, červená a má příjemnou chuť. Výnos je 4,3 kg na metr čtvereční.
Výhody a nevýhody
Ředkvička lobo, stejně jako každá jiná zelenina, má řadu výhod a nevýhod. Mezi výhody patří následující:
- vynikající chuť a příjemná vůně;
- žádné kontraindikace pro použití;
- lze skladovat po dlouhou dobu, až do jara;
- produkt má širokou škálu prospěšných vlastností;
- nízkokalorický produkt.
Předseťové práce
Celkově je ředkev lobo relativně snadno pěstovatelná a nenáročná plodina, která nemá žádné zvláštní nároky na světlo, půdu ani teplotu. Pro dosažení kvalitní úrody však vyžaduje optimální pěstební podmínky.
Výběr místa přistání
Protože ředkvičky patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae), jsou náchylné ke stejným škůdcům a chorobám jako všechny ostatní rostliny v této čeledi. Vyhněte se pěstování ředkviček v blízkosti zelí, ředkviček, mrkve, řepy a křenu.
- × Vyhněte se oblastem s vysokou hladinou podzemní vody, abyste zabránili hnilobě kořenů.
- × Nesázejte po brukvovitých plodinách, abyste zabránili hromadění běžných škůdců a chorob.
Nejlepší předchůdci:
- luštěniny;
- kopr;
- česnek;
- brambor;
- okurky.
Ředkvičky vysejte po sklizni raných plodin nebo je zasaďte mezi řádky brambor, cibule a okurek. Ředkvičky lze místo brukvovitých plodin vysadit až po 3–4 letech.
Pěstební techniky jsou jednoduché – ředkvičky prospívají na slunném stanovišti s plnou výškou a snesou i mírný stín. Ideální jsou kombinované záhony, které jsou po celý den vystaveny plnému slunci.
Lobo je mrazuvzdorná rostlina. Semena začínají klíčit při teplotách 2–3 stupňů Celsia. Sazenice snesou mrazy až do -3–4 stupňů Celsia a dospělé rostliny snesou teploty až do -5–6 stupňů Celsia. Rostlina může růst při teplotách od 5 do 25 stupňů Celsia, ale optimální teplota je 18 až 20 stupňů Celsia.
Příprava půdy
Lobo se nejlépe pěstuje v kyprých, dobře provlhčených hlinitých půdách s vysokým obsahem organické hmoty a hlubokou ornicí. Tato odrůda může růst v mírně kyselých půdách (pH 5,5-6,0), ale nejlépe se jí hodí neutrální půdy s pH 6-7.
- Zkontrolujte pH půdy a v případě potřeby 2–3 týdny před výsadbou aplikujte vápno.
- Přidejte organická hnojiva (kompost nebo humus) v množství 20-30 kg na 10 m².
- Proveďte hluboké rytí půdy pro zlepšení její struktury.
Pokud je kyselost vysoká, přidejte hašené aVápno. Půdu lze hnojit organickými a minerálními hnojivy:
- draslík (250–300 g);
- superfosfát (300-400 g na 10 m2);
- síran amonný.
Čerstvý hnůj se na ředkvičky neaplikuje, protože může zvýšit výskyt kořenových chorob a zkazit vzhled plodiny, což vede ke snížení jejich prodejnosti a kvality.
V chudých půdách lze na podzim přidat kompost nebo humus v množství 20-30 kg na 10 metrů čtverečních. Pokud je půda těžká, lze použít písek, který se rozprostře po povrchu záhonu v poměru 1 kbelík na 1 metr čtvereční a poté se zahrabe. Pokud je v blízkosti podzemní voda, zvedněte záhony o 10-15 cm.
Příprava osiva
Před výsadbou semena kalibrujte, protože vybraná, plnohodnotná semena mohou zaručit dobrou klíčivost a vyšší výnos. Před setím semena ošetřete stimulanty růstu, jako je Orakul, Vympel-K a další.
Termíny setí
Načasování je určeno vlastnostmi odrůdy a místním klimatem. Výsev lze provést buď na jaře, nebo v létě, v závislosti na rané zralosti okopaniny.
Na jaře lze ředkvičky vysévat od poloviny dubna do konce poslední dekády května a v létě od poloviny července do začátku září. Výsevní dávka ředkviček na jaře je 0,5–1 g/m2 a v létě 0,4–0,5 g/m2.
Pokud byly ředkvičky vysazeny na jaře, může náhlé oteplení a prodloužení denního světla způsobit, že se květní stopky objeví na rostlinách, které ještě nemají kořeny. Aby se tomu zabránilo, většina zahradníků dává přednost výsadbě ředkviček v létě.
Výsadba ředkviček v otevřeném terénu
Důležitým faktorem pro produktivitu lobo je způsob a uspořádání rostlin. Použijte rozvržení 30 x 60 cm – to znamená ponechat 60 cm mezi řádky a 30 cm mezi rostlinami. Pokud jsou okopaniny menší, použijte rozvržení 20 x 40 cm.
Fáze procesu výsadby:
- Před výsadbou je nutné půdu zkypřít a nakypřít.
- Vytvořte brázdy hluboké 2-3 cm. Protože plody rostou poměrně velké, nechte mezi řadami vzdálenost 50-60 cm a mezi jamkami 15 cm.
- Do každé jamky, předem dobře zalité, vložte 3–5 semen, abyste zvýšili klíčivost plodiny.
- Posypte plodiny substrátem a navlhčete je, poté pro ochranu semena před mrazem, zakryjte záhony fólií.
Za příznivých podmínek se sazenice objeví za pouhých 5 dní.
Pokyny pro péči
Pro zajištění kvalitní sklizně je důležité se o rostliny po zasetí řádně starat.
Režim zavlažování
Zalévání je pro ředkvičky někdy důležitější než hnojení – někdy musí růst v extrémních letních podmínkách, s intenzivním horkem a bez deště po celé měsíce. Kořen se potřebuje naplnit šťávou a růst, takže je zálivka nezbytná.
Zavlažování postřikovačem je nejlepší metodou, zejména pokud jsou plodiny mulčované. Pokud není dostatek vláhy, plody tuhnou a rostliny začínají stonkat. Odrůda také nesnáší přemokření. Během vegetačního období zalévejte čtyřikrát 200–300 litry na 10 metrů čtverečních.
Ředění
S prořezáváním můžete začít po měsíci, přičemž mezi rostlinami letních odrůd nechte 4–6 cm a mezi rostlinami zimních odrůd 10–15 cm.
- • První prořezávání proveďte ve fázi 2–3 pravých listů, přičemž ponechte nejsilnější rostliny.
- • Pravidelně kypřete půdu kolem rostlin, abyste zlepšili provzdušňování kořenů.
Ředění se provádí třikrát:
- Proceduru proveďte poprvé, když se na sazenicích vytvoří několik pravých listů.
- Druhé prořezávání proveďte, když se objeví zárodky budoucích okopanin. Tentokrát odstraňte všechny rostliny s listy, které nemají zelenou barvu.
- Jakmile kořeny dosáhnou průměru přibližně 0,5 cm, sazenice prořeďte potřetí. Odstraňte nejmenší a nejslabší rostlinky.
Pletí a kypření
Kypření půdy je jedním z nejdůležitějších úkolů v péči o ředkvičky a nejen pomáhá zbavit se plevele a předcházet jeho výskytu, ale má také příznivý vliv na stav půdy a vývoj okopanin.
Při péči o půdu je důležité zabránit tvorbě půdní krusty, která může udusit mladé sazenice. Pravidelné kypření je nezbytné k zabránění zhoršení stavu půdy. Kypření umožňuje volný tok organické hmoty, vlhkosti a kyslíku. Kromě toho, a provádí se také odplevelování.
Hrobkování
Zakypávání je metoda pěstování ředkviček, která podporuje tvorbu dalšího kořenového systému a udržování vlhkosti v půdě.
Tato technika se používá k zajištění větší odolnosti proti poléhání. Další vrstva zeminy kolem báze stonků a kořenů, které se v nich tvoří, účinně chrání rostliny před poryvy větru.
Každé okopávání by se mělo provádět po dešti nebo zálivce, když půda vyschne – druhý nebo třetí den. Rostliny lze okopávat ručně nebo pomocí kultivátorů (pro větší plochy).
Vrchní obvaz
Ředkvičky se hnojí minerálními hnojivy, buď suchými, nebo v roztoku. Do brázd podél řádku lze aplikovat následující druhy hnojiv:
- 200 g močoviny, 600 g superfosfátu, 150 g chloridu draselného smíchaného v 10 litrech vody, to stačí na 10-15 m2;
- 50-100 g močoviny, 100-150 g superfosfátu, 50-100 g síranu draselnéhozahrabat do půdy na 10 m²
První hnojení by se mělo provést, když se objeví první pravý list, a druhé o 3–4 týdny později, když se začnou tvořit kořeny. Třetí hnojení je také možné, ale pouze pokud se rostliny nevyvíjejí dobře.
Hlavní choroby a škůdci
Při správných zemědělských postupech je tato odrůda ředkvičky poměrně odolná vůči chorobám a škůdcům, ale stále existuje riziko infekce. Nejběžnější jsou následující:
| Choroby, škůdci | Příznaky | Metody kontroly |
| Slimáci | Mohou zkonzumovat značnou část úrody, čímž snižují její prodejnost – plody poškozené slimáky se špatně skladují a hnijí. Slimáci jsou přenašeči různých chorob. | Mezi řádky posypte metaldehydem a otrhejte listy, které padají na zem. |
| Brukvovitý bleší brouk | Škůdce, který dokáže zničit úrodu během několika dní. Škody začínají v dubnu, živí se listy a vytváří v nich díry. | Kypření půdy, hubení plevele, postřik rostlin pelyňkem a tabákovými nálevy a poprašování popelem. Tyto postupy by se měly opakovat nejméně třikrát, s intervaly 4-5 dnů. |
| Řepkový hmyz | Může napadnout plodiny ve fázi klíčení a způsobit jejich úhyn. | Dodržování střídání plodin s prostorovou izolací výsadby plodin a regulací plevele. |
| Motýl bílý zelí | Začínají se živit listy, jakmile se vylíhnou z vajíček. Mláďata seškrábou slupku a dužninu z listů, zatímco dospělí jedinci konzumují celé listy. | Likvidace brukvovitých plevelů. Na malých polích lze housenky sbírat ručně a následně ničit. Postřik pesticidy, jako jsou Aliot, Borey, Alatar atd. |
| Fusarium | Plísňové onemocnění, které postihuje rostliny jakéhokoli věku. Houba se nachází v půdě a do rostliny se dostává přes půdu a rány. rostlinyNemoc se projevuje formou hniloby kořenů a kořenového krčku. | Ošetření semen. Při přípravě půdní směsi přidejte Trichodermin. Nemocné rostliny se okamžitě zničí a zdravé se postříkají Benomylem. |
| Stávkokaz | Nejsnadněji se šíří ve sklenících. Nemoc lze identifikovat podle změknutí kořenového krčku a stonku u báze. | K dezinfekci půdy, zejména staré půdy, můžete použít roztok bělidla. Na jaře pomáhá sirný prášek, který se několik dní před setím nasype do jamek. Na osevní plochy by se měla pravidelně přidávat také 2 cm silná vrstva písku. |
| Cévní bakterióza | Charakteristickým znakem onemocnění je zčernání žil, na příčných řezech se objevuje černý kruh cév. | Včas sklízejte plodiny a odstraňujte rostlinné zbytky, poté důkladně zpracujte půdu. Dodržujte střídání plodin a intervaly výsadby. |
| Kila | Onemocnění kořenového systému. Lze jej identifikovat podle kulatých výrůstků v celém kořenovém systému. Postupem času výrůstky začnou tmavnout a hnít a rostlina přestane růst. | Dezinfekce půdy dřevěným popelem a bělidlem. Zahrabávání. |
Sklizeň a skladování plodin
Přestože je lobo mrazuvzdorný, musí být sklizeň dokončena před nástupem mrazů. Raně zrající odrůdy dozrávají za 60 až 70 dní, zatímco středně zrající a pozdně zrající odrůdy dozrávají za 70 až 110 dní.
Na základě těchto dat můžete určit čas sklizně.Raně zrající odrůdy by se měly sklízet za suchého počasí, podle jejich zralosti, zatímco zimní odrůdy se sklízejí bez rozdílu, také za jasného, slunečného dne. V písčitých půdách lze ředkvičky jednoduše vytrhat ze země, zatímco v černozemi a hutných půdách je nutné je vykopat.
Ihned po dokončení čištěníŘedkvičky je třeba očistit od zeminy a přebytečných tenkých kořínků. Pokud to děláte nožem, buďte opatrní, protože i drobné škrábance zabrání dlouhému skladování plodů.
Dalším krokem je vyřazení – veškeré ředkvičky, které jsou byť jen mírně poškozené, by měly být buď spotřebovány, nebo zpracovány. Před uskladněním odstraňte vršky a ponechte 1–2 cm stonků.
Pokud budete dodržovat všechna pravidla, můžete ředkvičky skladovat maximálně 4 měsíce, ale do konce této doby zvadnou a ztratí některé ze svých prospěšných vlastností.
Nejlepší skladovací podmínky jsou tmavé místo s teplotou 1 až 2 stupně Celsia a vlhkostí vzduchu 80-95 %. Aktivní větrání není pro lalok nutné, jinak se stane vláknitým a drsným.
Ředkvičky můžete skladovat následujícím způsobem:
- Ve sklepě – Skladujte ve vlhkém písku, rozložené v dřevěných bednách. Všechny plody musí být pečlivě vybrány, jinak při byť jen jednom poškozeném kořeni začne celá úroda hnít.
- Doma – Sklizeň lze skladovat v chladničce až 30 dní. Vložte ji do plastových sáčků a uložte do zásuvky na zeleninu.
Jaké jsou výhody ředkvičky lobo?
Ředkvičky jsou bohaté na vlákninu, která je prospěšná pro funkci střev. Obsahují také esenciální oleje s protizánětlivými a antibakteriálními vlastnostmi.
Lobo má choleretický účinek, který je užitečný při onemocněních jater a žlučníku, a také při nízké kyselosti žaludku. Čerstvě vymačkaná šťáva z kořene je prospěšná při nachlazení a zánětlivých stavech.
Recenze pěstování ředkvičky Lobo
Přestože si čínská ředkev lobo v naší zemi teprve získává na popularitě, jedná se o vynikající kořenovou zeleninu, která se pyšní nutriční hodnotou, chutí a zdravotními benefity, a také relativně jednoduchými pěstebními technikami.