Petrovská tuřín je sladká odrůda od domácích chovatelů.

Tato chladuvzdorná a snadno pěstovatelná odrůda tuřínu snáší chlad a sucho a vyvíjí a vytváří zlatavě žluté kořeny i za špatných světelných podmínek. Lze ji jíst čerstvou v zimě i v létě. Čtěte dále a dozvíte se, co potřebujete vědět o této plodině a jak ji správně pěstovat na zahradě.

Petrovská tuřín

Petrovská tuřín má hustou, křupavou dužinu.

Petrovská sladká tuřín bez hořkosti

Popis odrůdy

Řep Petrovskaja 1 byl vyšlechtěn v roce 1937 šlechtiteli na experimentální stanici Gribovskaja, která byla později přejmenována na Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny. Odrůda je od roku 1950 zapsána ve Státním registru rostlin Ruské federace. Její charakteristiky jsou uvedeny v tabulce:

Petrovskou tuřín v akci můžete vidět v následujícím videu:

Termíny setí

Podle doporučení výrobce lze tuřín vysít ve 2 sezónách:

• na jaře (pro letní spotřebu) – od konce dubna do 10. května, kdy pomine hrozba opakovaných mrazů a země po roztátí sněhu vyschne;
• v létě (pro podzimní konzumaci a skladování) – v červnu – červenci, aby se stihlo sklidit plody před říjnovým chladným počasím.

Zkušení zahradníci vysévají semena do vyhřívaného skleníku již v únoru.

Navzdory obecným doporučením je při setí lepší zaměřit se na specifické klimatické podmínky a vycházet z preferencí tuřínu:

• Optimální teplota pro růst plodiny je v rozmezí +15…+20 °C, ale při teplotách +30 °C se stává vláknitou a hořkou;
• Mladé sazenice snesou mrazy až do -4 °C a dospělé rostliny až do -6 °C, ale při nižších teplotách tuříny tvoří květní stopky a neprodukují plody.

Vezmeme-li v úvahu tyto teplotní nuance, lze vyvodit dva závěry:

• v oblastech s pozdními a studenými jary by se tuřín pro letní spotřebu měl vysévat od poloviny května do začátku června a pro druhou sklizeň - v červenci;
• V jižních oblastech lze první sklizeň zasít brzy na jaře a druhou – v srpnu.

Bez ohledu na dobu setí by se semena měla vysévat přímo do otevřené půdy bez sazenic.

Kam zasít tuřín?

Odrůda Petrovskaya 1 dobře roste na slunných, dobře osvětlených a větraných místech s hlubokou podzemní vodou, ale semena lze vysít i podél okrajů záhonů, aby se ušetřilo místo na zahradě.

Půda by měla být úrodná a ne kyselá. Tuřín dobře reaguje na písčitohlinité a lehké hlinité půdy. Následující půdy jsou nepřijatelné:

• písčitá půda s nízkým obsahem boru (v kořenových plodinách se tvoří dutiny);
• těžké půdy (dřeň hořkne).

Při výběru lokality je stejně důležité zvážit pravidla střídání plodin, podle kterých se tuřín nejlépe vysévá po následujících plodinách:

• luštěniny;
• lilky (brambory, papriky);
• okurky;
• Lukáš;
• cuketa.

Tuřín lze vysévat na stejném pozemku až dva roky po sobě. Neměl by se pěstovat po příbuzných rostlinách z čeledi brukvovitých. Patří mezi ně:

• zelí;
• ředkev;
• ředkev;
• daikon.

Po těchto plodinách se půda velmi vyčerpá a mohou v ní přežít i druhoví škůdci.

Vybraná oblast musí být řádně připravena:

1. Na podzim hluboce vykopejte, přidejte humus (2-3 kg na 1 m2) a minerální hnojiva (10 g draselných, dusíkatých a fosforečných hnojiv na 1 m2).
2. Na jaře pečlivě vykopejte místo, odstraňte všechny rostlinné zbytky, srovnejte a uválejte.

Ošetření osiva

Před setím je nutné semena dezinfikovat, což se provádí v následujícím pořadí:

1. Semena zabalte do látky nebo gázy složené v několika vrstvách.
2. Semena namočte na 10 minut do teplé vody (+50 °C). Pro zvýšení klíčivosti a prevenci možných infekcí zřeďte ve vodě dřevěný popel (1 polévková lžíce na 1 litr vody) nebo strouhaný česnek (1 polévková lžíce na 0,5 šálku vody).
3. Semenný materiál osušte a smíchejte s pískem.

Spotřeba ošetřených semen je přibližně 2 g na 1 m² plochy.

Výsev semen

Doporučuje se zasít tuřín ve 3 řadách podle tohoto vzoru:

• vzdálenost mezi brázdami je 20-30 cm;
• rozteč řádků – 8-10 cm;
• hloubka výsadby – 1-2 cm.

Před setím zhutněte dno brázd násadou od lopaty, kusem trubky nebo dřevěným blokem, aby semena nepropadla. Do brázd lze posypat kuchyňskou solí v množství 1 čajová lžička na 3 m2, aby se zvýšil obsah cukru a chuť kořenové zeleniny. Na konci brázdy ji navlhčete čistou vodou nebo organickými hnojivy obsahujícími humus, včetně:

• BioMaster;
• BioHumus;
• Humát draselný.

Po zasetí lze brázdy semen pokrýt humusem nebo kompostem a poprášit popelem, aby se odpuzovali škůdci. Sazenice vyklíčí za 2–4 ​​dny.

Semena mohou klíčit při teplotě +2–3 °C, ale pro další vývoj je třeba rostlině zajistit teplo – alespoň +15…+18 °C.

Péče o plodiny

Během vegetačního období je třeba o ředkvičky řádně pečovat, od zálivky až po ochranu před různými škůdci.

Zalévání

Rostlina prospívá ve vlhké půdě, proto je třeba ji pravidelně a důkladně zalévat a zabránit jejímu vysychání. Za suchého počasí je třeba zálivku zvýšit na dvakrát denně. Doporučená zálivková rychlost je 1–2 kbelíky na 3–5 metrů čtverečních. Jak kořenová zelenina roste, zalévejte záhon 2–3krát týdně v množství 10 litrů vody na metr čtvereční.

Petrovská tuřín je náročný na vlhkost, protože jeho nedostatek vede k tvorbě nadměrně tvrdé kořenové zeleniny s charakteristickou hořkostí.

Obdělávání půdy

Vlhkou půdu je třeba pravidelně kypřit a odplevelovat. Je také vhodné půdu mulčovat humusem, kompostem nebo senem. Tím se zabrání rychlému odpařování vlhkosti z půdy a kořenová zelenina nezíská hořkou a nepříjemnou chuť.

Ředění

Aby okopaniny nabraly potřebnou hmotnost, je třeba sazenice proředit podle následujícího schématu:

1. Ve fázi 2-3 pravých listů – ve vzdálenosti 4-5 cm.
2. Po 2 týdnech od prvního zákroku prodlužte intervaly na 10-15 cm.

Vrchní obvaz

Tuřín nevyžaduje intenzivní hnojení kvůli krátké vegetační době, ale pro dosažení vysokého výnosu můžete podniknout následující opatření:

• ve fázi 2-3 pravých listů krmte infuzí hnoje nebo kopřivy v množství 2-3 litrů na 1 m2;
• připravte drážky podél řádků, zalijte je nálevem popela (120 g na kbelík vody, nechte 24 hodin louhovat) a ihned zahrabejte;
• nastříkejte sazenice přípravkem Actellik nebo Fitoverm;
• při slabém růstu nebo žloutnutí listů přidejte močovinu v množství 10-15 g na 1 m2;
• V chudých půdách aplikujte komplexní hnojiva s vysokým obsahem boru 1-2krát za sezónu, nedostatek boru způsobuje tvorbu dutin v kořenových plodinách a dužina získává nepříjemnou chuť.

Ochrana před škůdci a chorobami

V první řadě je třeba tuřín chránit před blechou rodu Brukev, která napadá plodinu již tři dny po výsadbě, kdy se objeví první výhonky. Škůdce okusuje jemné listy a může do týdne zpustošit celý záhon. Abyste zabránili napadení, podnikněte následující opatření:

• opylujte rostlinu popelem přes dvojitý gázový sáček;
• Před uvolněním posypte místo repelenty - tabákovým prachem, hořčičným práškem nebo mletým pepřem;
• odstraňte z oblasti veškerý plevel;
• zakryjte mladé výhonky ochrannou fólií.

Taková opatření je třeba přijmout dříve, než se objeví 4-5 pravých listů, protože vyvinuté, silné keře se již blech nebojí.

Kromě brukvovitého blešího brouka představují pro tuřín nebezpečí následující škůdci:

• larvy motýlů zelných;
• motýl bílý z tuřínu;
• zelná moucha (jaro, léto);
• stonkový hlístic;
• drátovci;
• lopatka (zahradní, zelí).

K jejich odpuzování můžete tuřín postřikovat roztokem tabáku nebo cibulovým nálevem. Pokud napadnou výsadbu a zavrtají se do kořenů, budou nutné insekticidy (Eurodim, Akiba, Aktara, Actellic, Tabu, Prestige). Chemické ošetření by mělo být provedeno nejpozději měsíc před sklizní.

Mezi nemoci, které představují největší nebezpečí pro tuřín, patří:

• KilaHouba napadá kořenový systém rostliny ve vysoce kyselém prostředí nebo když patogen zůstává v půdě po předchozích rostlinách. Vršky i při dobré zálivce vadnou a kořeny se deformují a pokrývají se hrudkami.
  Nemocné tuříny by měly být ze záhonu odstraněny a zbývající výsadby ošetřeny roztokem manganistanu draselného, ​​popela nebo vápenného mléka. Sazenice lze také zalít křenovým nálevem (400 g listů a kořenů, zalít 10 litry vody a nechat 4 hodiny louhovat).
• Plísňové infekceMůže se jednat o hnilobu (šedou nebo bílou), padlí, černou nohu nebo peronosporu. Pro menší napadení lze použít směs Bordeaux a pro silnější napadení fungicidy (Skor, Previkur, Switch, Vectra).
• MozaikaJedná se o virové onemocnění, které nelze vyléčit, takže nemocné rostliny bude nutné zničit.

Prevence jakékoli choroby spočívá v dodržování pravidel střídání plodin a zemědělské technologie.

Sklizeň a skladování okopanin

Pokud byla semena zaseta v květnu, kořeny lze sklízet již v polovině července, a pokud v létě, tak až do pozdního podzimu. Pokud byla semena zaseta v srpnu, měla by být sklizena před mrazy.

Tuřín by se měl vykopávat, jakmile dosáhne zralosti, a několik dní ho uchovávat ve větraném prostoru. Poté jej lze skladovat ve sklepě, nejprve v silných bednách a posypat pískem, popelem nebo křídou. Lze jej také skladovat v pytlích s otvory pro větrání. Optimální teplota ve sklepě není vyšší než 2 °C. Za těchto podmínek tuřín vydrží 5–6 měsíců. V chladničce lze tuřín skladovat až 30 dní.

Tuřín zasazený na jaře by se měl jíst čerstvý v létě a tuřín zasazený v létě by se měl jíst čerstvý na podzim a začátkem zimy.

Výhody a nevýhody odrůdy

Tuřín Petrovská 1 je zahradníky ceněn pro následující vlastnosti:

Tato odrůda není bez nevýhod, které jsou následující:

Recenze Petrovské tuříny

Přehled pěstování tuřínu Petrovskaya 1 je uveden ve videu níže:

Petrovskaja 1 je odrůda tuřínu s chutnými a atraktivními kořeny, kterou si zahradníci cení pro svou nenáročnost, vysoký výnos a vynikající chuť. Zralé kořeny by se měly spotřebovat co nejdříve, protože při dlouhém skladování ztratí svou chuť a nutriční hodnotu.

Často kladené otázky