Tato ředkvička nemá kořen a nepěstuje se jako zelenina. Tato odrůda olejnaté semínko je známé jako zelené hnojivo, které se vysazuje jako zelené hnojivo. Pojďme se dozvědět o dalších způsobech využití této plodiny, jak ji správně sázet, pěstovat a sklízet.
Vzhled a vlastnosti kultury
Jednoletá ředkev olejná pochází z Asie. V současné době je široce rozšířená.
Popis vzhledu:
- Rostlina. Výška rostliny v dospělosti je 1,5-2 m.
- Kořenový systém. Kořen kůlový, hluboce pronikající. Má ztluštělou horní část s mohutnými větvemi po stranách. Není zde žádná kořenová zelenina.
- Květiny. Objevují se v květnu. Volná květenství nesou četné citronově bílé nebo sněhově bílé květy.
- Ovoce. Když květy odkvetou, vytvoří se plod. Každý lusk obsahuje 3–5 semen. Lusky se nepraskají, což umožňuje sklizeň za vlhkého počasí.
- Semena. Malé, kulovité, načervenalé nebo nahnědlé barvy. 1 000 kusů váží asi 12 g.
Semena obsahují až 50 % tuku. Používají se k výrobě rostlinného oleje, který je surovinou pro výrobu biopaliv.
Vlastnosti ředkvičky olejné:
- vhodné pro pěstování v oblastech s obtížnými zemědělskými podmínkami;
- Výnos zelené hmoty s několika řízky je 200-600 centů na 1 ha.
Nejlepší odrůdy
Šlechtitelé, kteří vyvíjejí nové odrůdy ředkvičky olejné, pracují na zvýšení její produkce medu, zvětšení kořenového systému a zlepšení jejích vlastností jako zeleného hnojení.
| Jméno | Doba růstu (dny) | Odolnost vůči chorobám | Výška rostliny (m) |
|---|---|---|---|
| Obyvatel Tambova | 90–120 | Vysoký | 1,5–2 |
| Nika | 90–120 | Průměrný | 1,5–2 |
| Brutus | 90 | Vysoký | 1.2 |
| Sabina | 90–120 | Vysoký | 1,5–2 |
Obyvatel Tambova
Jedná se o starou, osvědčenou odrůdu, vyšlechtěnou asi před 40 lety. Je odolná vůči mrazu a suchu a snáší teploty až -5 °C. Stonek je hustě olistěný, takže je ideální pro pícniny.
Nika
Vytvořeno běloruskými šlechtiteli křížením dříve vyvinutých odrůd. Výnos: 2,5 tuny na hektar. Vegetační doba: 90-120 dní.
Brutus
Německá odrůda s 90denní vegetační dobou. Je odolná vůči černé noze. Tato středně velká odrůda dosahuje výšky 1,2 m.
Sabina
Vysoce výnosná běloruská odrůda. Produkuje velké množství semen. Z hektaru lze sklidit až 3,5 tuny. Používá se v kombinaci s hráškem a silážní kukuřicí. Přidává se také do siláže.
Výhody a nevýhody
Ředkev olejná je důležitá průmyslová plodina s mnoha výhodami a jen několika nevýhodami.
Výhody:
- Schopnost růstu na těžkých, jílovitých půdách.
- Zvyšuje úrodnost. Pokud se ředkvičky nepokosí před zimou, mohou zachytávat sníh a zabránit promrznutí půdy.
- Všechny části rostliny obsahují esenciální oleje, jejichž charakteristická vůně zabraňuje množení škůdců v půdě - hlístic, drátovců.
- Zvyšuje počet žížal a prospěšných mikroorganismů.
- Snáší chlad, sucho a vysokou vlhkost.
- Vyznačuje se stabilním výnosem.
- Pevné uzavření plodiny zabraňuje růstu plevele.
- Při sečení zelené hnojení vyživuje půdu humusem.
- Pokračuje vegetace při +5…+6 °C.
- Mrazuvzdorná do -4 °C. Dospělé rostliny snesou teploty až -7 °C.
Nevýhody:
- V kyselých půdách roste špatně. Před výsadbou by se do půdy měl přidat dřevěný popel nebo hašené vápno.
- Je obtížné z plodiny vyrobit siláž, protože její listy a stonky obsahují mnoho esenciálních olejů, proto se do siláže přidávají konzervační látky.
Kdy zasít ředkvičky?
Ředkvičky olejné se vysévají do řádků. Lze je vysévat od dubna do září, ale nejvyššího výnosu se dosahuje při dubnovém výsevu.
- ✓ Teplota půdy pro setí by neměla být nižší než +10 °C, což se v článku neuvádí.
- ✓ Pro zvýšení klíčivosti semen za nepříznivých podmínek se doporučuje semena předem namočit na 12 hodin.
Podzim
Při setí ozimů je důležité včas sklidit zelené hnojení. Mezi sečením ředkviček a setím ozimů nechte krátkou pauzu, aby zelená hmota mohla usnít. Tráva by se navíc měla sekat dříve, než se vytvoří semena.
Na podzim se výsevní dávka zdvojnásobuje. Podzimní dávka je 4 až 8 g semen na metr čtvereční. Tato výsadba umožňuje zvýšit hustotu výsevu.
Jaro
Výsev začíná v dubnu nebo dříve. Teplota půdy by měla být vodítkem. Pokud se ohřeje na 10 °C, můžete začít se setím. Pokud je teplota nestabilní – občas klesne pod minimum – doporučuje se zvýšit výsevní dávku.
Letní
S příchodem léta lze setí provádět kdykoli. Rostliny se zalévají, jakmile vyklíčí. Výsev lze provést ihned po sklizni zeleniny.
Až nastane čas zasít zeleninu – saláty, rukolu atd. – ředkvičky už budou posekané a půda bude obohacena o užitečné prvky.
Ředkvička olejná se vysazuje před:
- okurky;
- rajčata;
- pepř;
- brambory;
- maliny;
- jahody;
- hrozny.
Výběr a příprava místa
Ředkvičky se snadno pěstují a nevyžadují mnoho půdy. Aby však bylo dosaženo zamýšleného účelu, musí být plocha určená k výsadbě uvedena do souladu se zemědělskými normami.
Jak zlepšit kvalitu půdy:
- v půdách s vysokou kyselostí se přidává deoxidační činidlo - hašené vápno nebo dolomitová mouka;
- V půdách s nízkou úrodností se doporučuje přidat minerální komplex nebo organickou hmotu.
Půdu pro výsadbu ředkviček lze zorat nebo zryt, v závislosti na velikosti plodiny. Malou plochu lze také kypřít podrývákem.
Těžké jílovité půdy vyžadují více orby, u jiných postačí mělké kypření. Hloubka setí je 4 cm.
Pro zvýšení výnosů plodin lze půdu hnojit mikrobiálním hnojivem, jako je „Baikal EM-1“ nebo „Siyanie-1“. Do půdy lze také přidat organickou hmotu pro zlepšení úrodnosti.
Jak zasít ředkvičku olejnou?
Výsevní množství závisí na:
- Čas setí. Na podzim a na jaře se rychlost zvyšuje 1,5-2krát. Podmínky jsou v této době méně příznivé a klíčivost se může snížit.
- Technologie setíExistují dva způsoby, jak zasadit semena ředkviček:
- Do řadVýsevní dávka je 2-3 g na 1 m².
- Rozptýlené3–4 g na 1 m².
Porovnání metod setíZpůsob setí Hloubka setí (cm) Doporučená hustota výsevu (g/m2) Do řad 2–3 2–3 Rozptýlené 1–2 3–4
K osetí 1 hektaru je potřeba 20 až 40 kg semen ředkvičky olejné.
Vlastnosti setí:
| Cíl | Rozteč řádků, cm |
| Krmivo | 15 |
| Zelené hnojení | 15 |
| Med | 25–20 |
| Semena | 20 |
Péče
Semena zasetá do země začnou klíčit za 4-5 dní. Po 30-40 dnech rostlina vytvoří růžici, která vykvete 60 dní po zasetí.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, mohlo by to vést k hnilobě kořenů.
- × Nepoužívejte chemická hnojiva ve velkém množství, mohlo by to snížit účinnost vlastností ředkvičky jako zeleného hnojení.
Během vegetačního období rostlina nevyžaduje prakticky žádnou péči. Jediné, co může vyžadovat, je organické hnojení, pokud je půda chudá.
Během průmyslového pěstování plodiny se přijímají následující opatření:
- Po zasetí půdu uválejte;
- v případě potřeby bráněte, dokud se neobjeví sazenice;
- kontrola plevele.
Největším nepřítelem ředkvičky olejné je blešivka. Hubí se insekticidy. Mezi další škůdce patří molice kosáková a moucha zelná. Nejčastějšími chorobami jsou padlí a peronospora.
Mám na podzim vykopat ředkvičku olejnou?
Ředkvičky se vykopávají před zimou nebo se nechají přezimovat. Pokud byl výsev proveden pozdě, doporučuje se ředkvičky nevykopávat.
Ředkvičky zbylé přes zimu:
- zadržuje sníh na poli, což umožňuje půdě akumulovat více vlhkosti;
- Akumulace vlhkosti zabraňuje zamrznutí půdy.
Na jaře, jakmile roztaje sníh, začnou nadzemní části rostlin hnít a obohacují půdu o užitečné prvky.
Pokud vykopáváte ředkvičky, udělejte to 45 dní po zasetí. Je důležité vykopat úrodu před začátkem květu. Pokud čas promeškáte, nenechávejte posekané stonky na poli; místo toho je kompostujte, abyste zabránili uvolňování semen.
Pro snazší vykopávání je třeba ředkvičky předem posekat. Pokud se práce provádí ručně, stonky rostlin se nasekají lopatou a zaryjí do půdy, čímž se zapracují do půdy.
Vykopávání ředkvičky olejné by mělo být dokončeno dva týdny před nástupem mrazů.
Sečení
Ředkvičky se sečou měsíc po vyklíčení. Pokud se plodina vysazuje jako zelené hnojení, seče se 30 dní před výsadbou zeleniny.
Sklizeň plodiny na pícninu začíná ve fázi rašení a končí před tvorbou lusků. Stonky se sekají a ponechávají 6–7 cm dlouhý řez pro podporu rychlejšího opětovného růstu.
Sklízení semen začíná po úplném dozrání lusků. Zralá semena mají světle hnědou nebo červenohnědou barvu v závislosti na odrůdě. Semena skladujte v papírových nebo látkových sáčcích.
Na co dalšího byste měli při čištění myslet:
- Pokud posekáte plodinu, když dosáhne výšky 20-30 cm, můžete získat zelenou hmotu třikrát za sezónu.
- Pokud je plodina vysazena před setím ozimých plodin, pak by se sečení mělo provést 20–25 dní před setím semen.
- Pro získání humusu z rostlinné hmoty je nutné ji navlhčit.
- Pokud se plodina používá jako příprava na jarní setí, sklízí se po prvních mrazech.
Hlavní oblasti použití
Díky svým vlastnostem a kvalitám lze ředkev olejnou využít k nejrůznějším účelům. Tato plodina vyžaduje jen malou péči, je mrazuvzdorná a nenáročná, a proto je vydatnou medonosnou rostlinou, pícninou a zeleným hnojením.
Oblasti použití ředkvičky olejné:
- Zelené hnojení. Obohacování půdy probíhá dvěma způsoby. Mohutné kořeny čerpají živiny z hlubokých vrstev půdy směrem nahoru. Zelená zeleň se přeměňuje na hnojivo obsahující humus a organickou hmotu. Plodina chrání půdu před erozí. Zlepšuje také kypřivost půdy a její propustnost pro vzduch a vodu.
- Fytosanitární. Esenciální oleje chrání nejen samotnou rostlinu, ale i půdu, ve které roste, před hmyzem a houbami. Plodina pomáhá likvidovat strupovitost brambor, hlístice a drátovce. Zastíněním půdy potlačuje růst plevele.
Ředkvička olejná se aktivně používá v hubení plevele. - Pícnina.V průměru se z jednoho hektaru sklidí 30–70 tun zelené hmoty. Od setí do sklizně neuplyne více než 50 dní. Ředkvičky lze sekat třikrát za jednu sezónu.
Zelená hmota se krmí hospodářským zvířatům čerstvá a jako siláž. Řepka olejná se také používá k výrobě senáže. Je součástí různých travních směsí. - Medonosná rostlina. Ředkvička olejná produkuje nektar i v chladných dnech. Rostliny jsou připraveny ke sklizni medu brzy na jaře a v létě.
Nektar rostliny obsahuje sacharózu, fruktózu a glukózu, a to v celkovém množství 20 %. Ředkvičkový med je velmi aromatický.
Kde jinde se používá ředkvička?
Kromě agronomie je ředkev olejná žádaná v:
- Vaření. Zdánlivě nepoživatelný produkt lze použít k obohacení pokrmů o vitamíny. Listy ředkvičky namočené ve vodě tvoří vynikající základ pro saláty. Doba namáčení: 1 hodina.
Zelené klíčky lze přidat do zelné polévky. Obsahují kyselinu askorbovou, která pokrmu dodává vitamín C. - Potravinářský průmysl. Ředkvička obsahuje unikátní esenciální oleje, které umožňují její použití k výrobě obohaceného rostlinného oleje. Tento proces je však pracný a poskytuje jen malé množství oleje.
Tento protein se používá ve sportovní výživě. Vyhněte se nadměrné konzumaci listů ředkvičky, protože obsahují glukosidy, které mohou způsobit otravu. - Farmakologie. Esenciální oleje extrahované z ředkviček slouží jako základ pro léčivé přípravky. Používají se především k výrobě vitamínů. Ze zelené hmoty se připravují bylinné nálevy s uklidňujícím účinkem. Nápoje z listů ředkviček ulevují od stresu a bolestí hlavy.
- Kosmetologie. Esenciální oleje z ředkvičky olejné se přidávají do masážních olejů. Produkty obsahující emulze z ředkvičky mají relaxační a mírně hřejivý účinek.
- Výroba. Vyrábí se motorová nafta, která se používá v kombajnech a dalších strojích. Používá se také k výrobě antikorozní emulze.
Recenze
Používání ředkvičky olejné jako zeleného hnojení vám umožňuje ušetřit za minerální hnojiva. Tato odolná, prakticky bezúdržbová plodina nejen výrazně zlepšuje kvalitu vašeho pozemku, ale také poskytuje krmivo bohaté na vitamíny pro hospodářská zvířata.