Mnoho zahrádkářů pěstuje detroitskou řepu pro čerstvou spotřebu, skladování a zpracování. Asi 100 dní po vyklíčení jsou středně velké, zaoblené kořeny připraveny ke sklizni a pyšní se krásnou tmavě vínovou barvou a vynikající chutí.
Detroitská červená řepa
Řepa Detroit má šťavnatou dužinu.
Řepa Detroit má tmavou barvu a nemá bílé žilky.
Popis odrůdy
Řepa detroitská je chloubou italského šlechtění. Byla registrována v roce 1994 a o pouhé tři roky později byla zařazena do Státního registru rostlin Ruské federace pro pěstování ve středním a dálném východě. Odrůda se úspěšně pěstuje také v Moldavsku a na Ukrajině. Její vlastnosti jsou uvedeny v tabulce níže:
| Parametr | Popis |
| Doba zrání | Odrůda je středně zralá – doba od vyklíčení do technické zralosti je 85–105 dní. |
| Pěstitelské oblasti | Tato plodina je vhodná pro pěstování na otevřeném prostranství v oblastech s mírným a teplým podnebím. Má bujné listy a silný kořenový systém, díky čemuž je odolná vůči suchu. Lze ji pěstovat i v chladných a mírně drsných klimatických pásmech pod fóliovým krytem, protože se dobře přizpůsobuje změnám klimatu, snáší drobné mrazy a vzchází i při zimním výsevu. |
| Rostlina | Středně vysoká listová růžice je polovzpřímená a skládá se z malých oválných listů, které sedí na dlouhých řapících. Listová čepel je jasně zelená, protkaná červenofialovými žilkami s antokyanem. Její povrch je mírně bublavý a okraje jsou vlnité. Poutavý je také řapík s červenofialovým odstínem. |
| Kořeny | Plodina nese okopaniny s následujícími parametry:
|
| Aplikace | Řepu lze jíst čerstvou a používat k vaření, včetně přípravy odvarů a šťáv. Lze ji také pěstovat k prodeji ve svazcích. |
| Produktivita | Z 1 metru čtverečního záhonu můžete získat až 9 kg ovoce a z 1 hektaru – 362–692 centů. Výnos je na dobré úrovni – 82–91 %. |
| Trvanlivost | Okořeny lze skladovat až do příští sezóny, aniž by ztratily svou chuť nebo užitkové vlastnosti. |
Charakteristiky řepy Detroit jsou popsány ve videu níže:
Oficiálním šlechtitelem odrůdy Detroit je TM Clause (Francie). Semena si můžete objednat na oficiálních webových stránkách společnosti nebo zakoupit ve značkových zahradnických obchodech.
Odrůdy řepy Detroit
| Jméno | Doba zrání | Odolnost proti mrazu | Požadavky na osvětlení |
|---|---|---|---|
| Detroitská tmavě červená | Předčasné zrání | Vysoký | Průměrný |
| Detroit 6 Rubidus | Předčasné zrání | Velmi vysoká | Nízký |
| Detroit 2 Nero | Středně pozdní | Průměrný | Vysoký |
Vzhledem k vynikajícím vlastnostem a popularitě této plodiny ji šlechtitelé použili jako základ pro vytvoření následujících poddruhů řepy:
- Detroitská tmavě červená (tmavý—červený)Raně zrající odrůda, která produkuje kořeny o hmotnosti 80 až 250 g. Mají charakteristický kulatý tvar a tmavě červenou dužninu s vysokým obsahem cukru a bez žilek.
- Detroit 6 RubidusDalší raně zrající odrůda, která je mrazuvzdorná a snáší minimální množství přirozeného světla, díky čemuž je vhodná pro pěstování i ve stinných oblastech. Je ideální pro raný prodej, a proto je oblíbená u zahrádkářů. Produkuje kulaté, jednotné plody s tenkým stonkem.
- Detroit 2 NeroStředně pozdní odrůda s vysokým výnosem, která vytváří vínově zbarvené kořeny odolné vůči hromadění dusičnanů. Vynikající dlouhodobé skladování.
Všechny odrůdy detroitské řepy můžete zasadit na záhon současně, abyste si v příští sezóně mohli vybrat odrůdu, která vyprodukuje největší úrodu a prokáže odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Způsoby a načasování výsadby
Řepu Detroit lze pěstovat dvěma způsoby:
- Přímým výsevem semen do půdyTato oblíbená technika umožňuje pěstování po dobu dvou sezón, protože semena lze vysévat jak na jaře, tak v zimě. V prvním případě je optimální doba setí od konce dubna do začátku května (po ohřátí půdy na 10–13 °C), zatímco ve druhém případě je to začátek listopadu.
- SazeniceTato metoda umožňuje ušetřit osivo a získat dřívější sklizeň, protože okopaniny dozrávají o 2–3 týdny rychleji než při přímém setí. Tato technika má však i své nevýhody: zvyšuje citlivost sazenic na teplotní výkyvy a snižuje jejich odolnost vůči chorobám. Semena pro sazenice by se měla vysévat začátkem dubna. Asi po měsíci lze sazenice přesadit do záhonu.
Výběr a příprava místa
Pro dosažení bohaté úrody kořenové zeleniny je třeba řepu pěstovat na správně vybraném a dobře připraveném pozemku. Při výběru místa pro výsadbu zvažte následující požadavky:
- místo by mělo být slunné a chráněné před průvanem, protože rostlina špatně snáší stín a je náročná na intenzitu světla;
- místo by mělo mít dobrou vlhkost, protože řepa Detroit je zelenina milující vlhkost;
- Je žádoucí, aby v oblasti v minulé sezóně rostly okurky, rajčata, brambory nebo cibule (všechny druhy zelí a mrkve jsou nepřijatelnými předchůdci);
- Půda v záhonu by měla být kyprá, úrodná a s mírnou nebo neutrální kyselostí.
- ✓ Pro optimální růst by se pH půdy mělo pohybovat mezi 6,0 a 7,0.
- ✓ Půda by měla obsahovat vysoký obsah organické hmoty (alespoň 3–4 %).
Plodina nejlépe plodí ve středně hlinitých a písčitohlinitých půdách s dostatkem organické hmoty.
Vhodné místo pro řepu by mělo být připraveno předem: na podzim zryjte půdu do hloubky rýče, odstraňte rostlinné zbytky a přidejte organické hnojivo (humus, shnilý hnůj). Pokud je půda silně kyselá, přidejte popel, dolomitovou mouku nebo vápno.
Příprava osiva
Semena řepy klíčí pomalu, proto je třeba je před výsevem ven nebo pro sazenice ošetřit. Zde je několik účinných metod:
- Sazenice namočte na 24 hodin do teplé vody. Během tohoto procesu vodu 2–3krát vyměňte, poté je osušte a zasejte do půdy. Pokud se semínka během namáčení slepí, neoddělujte je, mohlo by dojít k nenapravitelným škodám.
- Přeložte kus látky ve dvou vrstvách a namočte ho do vody nebo slabého roztoku manganistanu draselného. Položte ho na talířek. Na něj umístěte 50–100 semen a přikryjte dalším vlhkým hadříkem. Talířek umístěte na 4 dny na teplé místo (18–25 °C). Během této doby hadřík pravidelně navlhčete, aby nevyschl. Nepřelévejte, mohlo by to způsobit hnilobu semen.
- Pro vernalizaci vložte semena do smaltovaného květináče do hloubky 3-4 cm a zalijte 50 litry vody. Po 32 hodinách přidejte stejné množství vody. Květináč udržujte při teplotě 15-20 °C po dobu 2-3 dnů, přikryjte jej vlhkou utěrkou. Poté semena rozložte v krabici do hloubky 3 cm a skladujte v chladné místnosti 10 dní.
- × K namáčení semen nepoužívejte vodu s teplotou vyšší než 30 °C, mohlo by to zničit embrya.
- × Nepoužívejte silné chemické roztoky k ošetření semen, které mohou poškodit jejich přirozenou obranyschopnost.
Připravená semena lépe klíčí, projeví odolnost vůči mnoha chorobám a přinesou dřívější sklizeň.
Výsadba řepy
Před setím je třeba záhon vydatně zalít v množství 10 kbelíků vody na 20 m. Pokud se seje na rovný povrch, je nejlepší připravit dvouřádkové pásy.
Schéma setí semen je následující:
- vzdálenost mezi semeny v řádku je 15 cm;
- rozteč řádků – 35-30 cm;
- hloubka výsadby v normálních půdách je 3 cm a v rašelině – 5 cm;
- výsevní dávka: 1-1,5 g na 1 m².
Po zasetí semena zakryjte zeminou, záhon zamulčujte a v chladnějších oblastech přikryjte fólií. Za optimálních podmínek (4–5 °C) se první klíčky objeví do týdne.
Při setí lze semena řepy smíchat se semeny špenátu. To pomůže zabránit rychlému růstu plevele, který je pro Detroit nebezpečný. Jakmile se objeví první výhonky, měl by být špenát odstraněn nebo ponechán ještě měsíc před sklizní.
Pokud se řepa pěstuje ze sazenic, měly by být sazenice přesazeny na trvalé místo, jakmile se půda ohřeje na 15–20 °C. Mezi brázdami ponechte 10–12 cm a mezi řádky 45 cm.
Péče o výsadbu
Odrůda Detroit se snadno pečuje, ale vyžaduje včasné provedení řady agrotechnických postupů, což je zvláště důležité při pěstování řepy ze sazenic. Správná péče zahrnuje následující:
- ZaléváníZáhon důkladně zalévejte, dokud se nevytvoří okopaniny, poté snižte frekvenci na jednou týdně v množství 15 litrů vody na metr čtvereční. Nejlepší je zalévat oblast brzy ráno nebo večer. Půda by neměla být ani příliš suchá, ani příliš mokrá. Měsíc před očekávanou sklizní zalévání zcela přestaňte.
- Kypření a pletíVlhký záhon je nutné kypřít, aby se zlepšila výměna plynů a provzdušnění půdy. Zabraňte tvorbě hrudek půdy, protože ty brání pronikání živin do půdy a zpomalují růst rostlin. Stejně důležité je neustále „čistit“ plochu, protože plevel dusí mladé rostlinky a snižuje kvalitu sklizně.
- MulčováníPro udržení vlhkosti v půdě a potlačení růstu plevele záhon zamulčujte. Bylo pozorováno, že okopaniny v zamulčovaných oblastech rostou větší.
- ŘeděníTento postup by se měl provádět dvakrát za sezónu a pouze za oblačného počasí. Ředění řepy by se mělo provádět podle následujícího harmonogramu:
- ve fázi objevení se 2-3 pravých listů – odstraňte trávu a slabé výhonky a mezi keři ponechte 3-4 cm;
- ve fázi tvorby 4-5 listů – rozšiřte mezery mezi rostlinami na 7-8 cm.
- Vrchní obvazHnojivo by se mělo aplikovat několikrát během sezóny, ale vyhněte se přehánění, protože by to způsobilo praskání kořenů a vznik dutin. Zde je optimální schéma hnojení:
- ve fázi 2-3 listů (po prořezání) – přidejte organická hnojiva pro nasycení půdy dusíkem;
- Ve fázi odplevelování přidejte do půdy draselná hnojiva (16-20 g na 1 m2).
Plán aplikace hnojiv- Dva týdny před výsadbou přidejte kompost nebo shnilý hnůj v množství 5 kg na 1 m².
- Po 4 týdnech od vyklíčení aplikujte draselná hnojiva (20 g na 1 m²).
- Během období tvorby kořenů aplikujte fosforečná hnojiva (15 g na 1 m2).
Harmonogram krmení lze upravit v závislosti na vzhledu rostlin: pokud vrcholy zesvětlají, přidejte draslík a pokud se žilky na nich zbarví do červena, přidejte sodík.
- Ochrana před chorobami a škůdciŘepa detroitská je náchylná k hnilobě (bílé a šedé) a plísni. Ze škůdců jsou nebezpeční krtonožka a zimní slepice. Abyste těmto škůdcům zabránili, hnojte rostliny draselným hnojivem a pravidelně plejte.
Sklizeň a skladování
Při jarním setí lze kořenovou zeleninu sklízet v posledních deseti dnech září. V této době bude plně zralá a v nejlepší kvalitě. Abyste zajistili správný čas sklizně, věnujte pozornost stavu stonků – u zralých kořenů vysychají a žloutnou.
Řepu je nejlepší sklízet za suchého, teplého počasí bez rosy. To umožní kořenům chvíli uschnout na slunci, což prodlouží jejich trvanlivost.
Řepa se snadno skladuje. Klíčem je uchovávat ji na chladném a suchém místě. Optimální pokojová teplota je 2–3 °C. Mnoho zahrádkářů skladuje řepu ve sklepě spolu s bramborami nebo v plastových pytlích o hmotnosti 15–20 kg. Pytle by měly být uzavřené, ale pokud se vytvoří kondenzace, měly by se krátce otevřít, aby se mohla malým otvorem odpařit.
Jak se sklízí detroitská řepa, můžete vidět v následujícím videu:
Výhody a nevýhody odrůdy
Hodnota detroitské řepy spočívá v následujících vlastnostech:
- klíčí rovnoměrně a produkuje trvale vysoký výnos;
- produkuje okopaniny stejného tvaru a velikosti s vynikajícími obchodními vlastnostmi a univerzálním použitím;
- projevuje odolnost vůči chorobám a kvetení;
- snáší krátkodobé zamrznutí půdy;
- má silnou vegetativní hmotu a kořenový systém, takže se nebojí tepla a nepříznivých pěstebních podmínek;
- Lze jej dlouho skladovat čerstvé, aniž by ztratil svou chuť nebo prospěšné vlastnosti, a lze jej snadno přepravovat na velké vzdálenosti.
Na rozdíl od mnoha jiných odrůd se řepa detroitská nevyhazuje, když nastane horké počasí.
U této kultury nebyly nalezeny žádné nevýhody.
Recenze Detroit Beet
Odrůda Detroit odolná vůči chladu se dá pěstovat na zahradních pozemcích, usedlostech a malých farmách. Během teplého období můžete sklidit dvě úrody tmavě červených kořenů. Ty lze použít k vaření nebo uskladnit na zimu.