Orlí řepa si získala oblibu mezi zahrádkáři díky svým jedinečným vlastnostem a vynikající chuti. Tato plodina se pyšní atraktivním vzhledem a vysokým obsahem živin, což z ní činí zdravý doplněk stravy. Pro zajištění bohaté úrody je důležité pečlivě prostudovat specifika pěstování, péče o ni a jejího používání.
Úvod do odrůdy
V Rusku byla vyšlechtěna koncem 20. století rozsáhlým šlechtěním. Cílem bylo vyšlechtit kořenovou zeleninu bohatou na živiny a minerály, které podporují zdraví. Název odkazuje na její neobvyklý, jehlicovitý tvar, což je charakteristický rys tohoto druhu.
Doba zrání od vyklíčení do sklizně je u raných odrůd 45–50 dní a u standardních okopanin 95–100 dní. Tato odrůda má střední odolnost vůči cerkosporóze, která při správné péči umožňuje dobrou sklizeň bez významných ztrát.
Popis vzhledu a chuti
Rostlina má elegantní růžici vzpřímených, mírně bublavých listů s mírně zvlněnými okraji. Kořeny jsou malé, o hmotnosti 200-350 g, zaoblené, s hladkým povrchem a jasně červenou slupkou.
- ✓ Kořeny mají jasně červenou slupku bez kroužků, což je charakteristickým znakem odrůdy.
- ✓ Listy orlí řepy mají mírně bublavou texturu a mírné zvlnění okrajů, což pomáhá při identifikaci odrůdy.
Tato všestranná odrůda se používá k vaření, konzervování nebo za čerstva. Díky vysokému obsahu cukru (10,4–15 %) má řepa vynikající chuť a je vhodná i do dezertů nebo k dochucení pokrmů.
Blahodárné vlastnosti orlí řepy
Je to skutečný zdroj živin, které mohou mít blahodárný vliv na tělo. Zde jsou některé klíčové výhody této plodiny:
- Vitamín C má pozitivní vliv na imunitní systém a udržuje ho v dobré kondici.
- Železo pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu, což je obzvláště prospěšné pro lidi s anémií a těhotné ženy.
- Vláknina zlepšuje funkci střev a zabraňuje zácpě.
- Betain pomáhá čistit játra a normalizovat jejich funkci.
Pravidelná konzumace snižuje „špatný“ cholesterol a podporuje kardiovaskulární zdraví. Je to nízkokalorická zelenina, takže je ideální pro ty, kteří si hlídají váhu. Nedodává pokrmům barvu ani chuť, takže je ideálním doplňkem k jiným jídlům.
Tipy pro skladování a výběr
Věnujte pozornost vzhledu: kořeny by měly být pevné, bez poškození nebo skvrn. Důležitá je trvanlivost – řepu odrůdy Eagle lze skladovat až 6 měsíců při teplotách kolem 0 °C.
Agrotechnické jemnosti
Výsadba řepy je důležitým krokem, který ovlivňuje budoucí úrodu. Základní doporučení pro pěstování plodiny:
- Rostlina preferuje lehkou, dobře propustnou půdu s neutrálním pH. Půdu předem zryjte a přidejte kompost nebo humus pro zlepšení její struktury a nutričních vlastností.
- Semena vysévejte na jaře a v létě. Jarní výsadba probíhá, když se půda ohřeje na 8–10 °C, a letní výsadba probíhá v červnu.
- Semena umístěte do brázd hlubokých 2–3 cm s rozestupem mezi řádky asi 30 cm.
- ✓ Zkontrolujte pH půdy, která je pro řepu Eagle optimální – 6,0–7,0, pomocí pH metru nebo lakmusového papírku.
- ✓ 2 týdny před výsadbou přidejte do půdy dřevěný popel (200 g/m²), abyste snížili kyselost a obohatili ji draslíkem.
Péče o plodinu zahrnuje několik klíčových aspektů, které pomohou zajistit dobrou úrodu:
- Zalévání. Řepa vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména za suchého počasí. Je důležité udržovat půdu mírně vlhkou, ale ne podmáčenou. Zalévejte kořeny, abyste zabránili hnilobě.
- Ředění. Jakmile vyklíčí sazenice, prořeďte rostliny na 10–15 cm od sebe. Tím poskytnete dostatek prostoru pro vývoj kořenů a snížíte konkurenci o živiny.
- Hnojiva. První hnojivo aplikujte 2-3 týdny po vyklíčení komplexním minerálním hnojivem. Po měsíci aplikujte organická hnojiva, jako je divizna nebo nálev z kuřecího hnoje.
- Mulčování. Pomáhá udržovat vlhkost a zabraňuje růstu plevele. Používejte organický mulč, například seno nebo slámu.
- Prevence chorob a škůdců. Každý týden kontrolujte vrcholky rostlin, zda se na nich nevyskytují škůdci, jako jsou nosatci řepní a mšice. V případě potřeby ošetřete insekticidy a fungicidy.
- × Vyhněte se přemokření, mohlo by dojít k hnilobě kořenů. Zálivka by měla být mírná, zejména během období zrání.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo, protože může způsobit nadměrný růst natě na úkor okopanin.
Pravidelně odstraňujte plevel, který může krást živiny a vláhu.
Recenze
Červená řepa orlí je všestranná a zdravá zelenina, která vás potěší jak svou chutí, tak i snadnou péčí. Tato odrůda je ideální pro různé kulinářské pokrmy a její nutriční vlastnosti podporují dobré zdraví. S náležitou péčí můžete sklízet bohatou úrodu vysoce kvalitní zeleniny.