Pěstování řepy na Sibiři

Díky vývoji nových odrůd odolných vůči chladu lze nyní ranou řepu snadno pěstovat na Sibiři. Klíčem je sledovat povětrnostní podmínky a správně pěstovat a vysazovat sazenice. Více o tom níže.

Zvláštnosti výběru odrůdy pro pěstování na Sibiři

Sibiřské podmínky nejsou pro pěstování zeleniny zrovna ideální, ale pěstování řepy je zde docela snadné. Klíčem je vybrat správnou odrůdu.

Charakteristika odrůd řepy pro pěstování na Sibiři:

• Zrání v rané až střední fázi sezóny. Vegetační doba je přibližně 100 dní.
• Odolnost vůči teplotním změnám.
• Odolnost vůči chladu a nenáročnost.
• Nedostatek sklonu k kvetení.

Optimální volbou jsou odrůdy zónované pro Sibiř. Jsou ideálně přizpůsobeny drsnému sibiřskému klimatu. Tyto odrůdy byly vyšlechtěny domácími šlechtiteli, kteří kladli důraz na přežití a adaptaci v těch nejnepříznivějších podmínkách.

Nejlepší odrůdy pro Sibiř

Ne všechny odrůdy řepy jsou schopny produkovat vysoce kvalitní kořenovou zeleninu v drsném podnebí. Kvůli pozdnímu jaru a krátkému létu běžné odrůdy řepy nemají čas dozrát.

V sibiřských podmínkách je nutné pěstovat odrůdy a hybridy určené speciálně pro tento region:

• Sibiřská rovina. Toto je nejranější odrůda. Její kořeny jsou ploché, váží 200-300 g. Je odolná vůči cerkosporóze a není náchylná k rašení listů. Výnosy se pohybují od 3 do 7 kg na metr čtvereční. Chuť je vynikající.
  
• Bordeaux 237. Středně raná odrůda. Kořeny jsou kulaté a sladké. Produktivní i za nepříznivých podmínek a dobře se udržuje. Výnos 7-9 kg na metr čtvereční.
  
• Nesrovnatelný. Středně raná odrůda. Oválné kořeny váží 140–400 g. Odolná vůči cerkosporóze. Výnos 3–7 kg na metr čtvereční. Vynikající trvanlivost.
  
• Jednoklíčkový. Pozdě zrající, kulovitá odrůda. Kořeny váží 300–600 g. Je skladovatelná a lahodná. Z metru čtverečního se sklízí 4 kg řepy.
  

Spolu s jarním setím se řepa vysévá i na podzim. Tato metoda je obzvláště oblíbená v jižních oblastech s mírnými zimami. Na Sibiři se však řepa vysévá také před zimou a pro tento účel existují speciální mrazuvzdorné odrůdy.

Odrůdy řepy pro zimní setí:

• Odolný vůči mrazu 19. Středně raná odrůda. Kořeny dorůstají hmotnosti až 250 g. Kulatý tvar. Vhodná pro zimní i jarní výsadbu. Výnos: 3,3-4,2 kg na metr čtvereční.
  
• Podzimní A-474. Středně raná odrůda. Z metru čtverečního se sklízí 7 kg a více. Okopenné plodiny Podzimney A-474 kulatý, o hmotnosti 200-400 g. Vyznačuje se vysokou odolností vůči chladu a chorobám.
  

Předseťové práce

Pro dosažení dobré sklizně řepy je důležité nejen se o ni dobře starat, ale také ji řádně připravit na výsadbu. Předvýsadbová příprava zahrnuje ošetření semen a půdy.

Příprava osiva

Řepa je plodina, jejíž semena lze bezpečně vysévat bez jakékoli speciální úpravy. Mnoho zahrádkářů však dává přednost namáčení semen, aby urychlili klíčení.

Semena kupovaná v obchodě, která prošla speciálním ošetřením, by se neměla namáčet ve vodě ani v dezinfekčních roztocích, protože by se tím poškodila jejich ochranná slupka.

Nepotažená a doma sbíraná semena se doporučuje ošetřit ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Doba ošetření je 12 hodin.

Možnosti přípravy semen k setí:

1. Rychlé namáčení. Semínka namočte na 8 hodin do vody. Teplota vody by měla být mezi 30 a 35 °C. Po 4 hodinách namáčení vodu vyměňte. Semínka můžete před namáčením umístit do látkového sáčku.
2. Klíčení. Tento postup bude trvat několik dní. Postupujte takto:
   • Semena vložte do látky nebo posypte navlhčenými pilinami.
   • Vložte látku se semínky do talířku a pokud používáte piliny, zakryjte je fólií nebo sklem.
   • Naklíčená semínka umístěte na teplé místo (+20…+22 °C).
   • Semena denně kontrolujte. Nenechte je vyschnout, v případě potřeby navlhčete hadřík nebo piliny.
   • Jakmile semínka vyklíčí, což se obvykle děje během 2-3 dnů, ihned je zasaďte do země.

Výběr místa přistání

Při výběru místa pro výsadbu řepy se v první řadě posuzuje jeho osvětlení, předchůdci a vlhkost.

Požadavky na stanoviště:

• Osvětlení. Řepa miluje slunce, proto je třeba se vyhnout stínu.
• Předchůdci. Řepa dobře roste po lilcích, okurkách a zelí. Vyhněte se sázení řepy po ředkvičkách, tuřínech a celeru.
• Sousedé. Plodina se dobře hodí k cibuli, zelí, kopru a hlávkovému salátu.
• Půda. Vítány jsou úrodné a kypré půdy s neutrální kyselostí.
• Hydratační. Bažinaté nebo podmáčené oblasti nejsou vhodné. Pokud je hladina podzemní vody vysoká, lze plodinu vysazovat, ale pouze do vyvýšených záhonů.

Příprava půdy

Nejlepší je připravit půdu na podzim, aby se aplikovaná hnojiva mohla vsáknout do půdy. Pokud tuto příležitost promeškáte, připravte pozemek na jaře, nejpozději však 3–4 týdny před výsadbou řepy.

Postup přípravy půdy:

• Zryjte pozemek do hloubky 30 cm. Na metr čtvereční plochy přidejte kbelík kompostu/humusu a 1 polévkovou lžíci superfosfátu. Hnojivo je obzvláště důležité v chudých nebo písčitých půdách.
• Jílovité a těžké půdy uvolněte rašelinou nebo pískem a přidejte 1/2 kbelíku od každého na 1 m².
• Odkyselte kyselé půdy. K tomuto účelu je nejlepší dřevěný popel – aplikujte 200 g na metr čtvereční, na jílovité půdy 300 g.
• Po vykopání a přidání hnojiva ihned srovnejte a zkypřete plochu.
• I když jste všechny přípravné práce provedli na podzim, na jaře byste měli záhon ještě zryt a půdu srovnat hráběmi.

Pokud neprobíhá podzimní příprava, aplikujte na jaře místo superfosfátu nitroammophosku – 1 polévková lžíce na 1 m2.

Výsev do otevřeného terénu

Výsev semen do otevřeného terénu je nejjednodušší a nejoblíbenější metoda pěstování. Klíčem je načasování setí a rozestup semen.

Termíny

Na jaře se raná řepa vysazuje kolem poloviny května. V této době se teplota půdy na Sibiři ohřeje na +5…+6 °C. Půda by se navíc měla prohřát nejen na povrchu, ale i v hloubce 10 cm.

Středně zrání a pozdní řepa se vysazuje později, když se půda ohřeje na +8…+10 °C.

Ozimní setí se provádí v říjnu až listopadu, v závislosti na teplotě vzduchu – měla by klesnout na +2…+4 °C.

Jarní setí řepy

Pokud si nejste jisti, zda bude počasí do 2–3 dnů příznivé pro setí, namáčení přeskočte. Tímto způsobem můžete setí snadno přesunout na pozdější termín.

Pořadí setí:

• Do připravených záhonů vytvořte brázdy hluboké 3–4 cm. Mezi řádky dodržujte rozestup 30 cm.
• Řádky vydatně zalijte a počkejte, až se voda vsákne.
• Semena umístěte do řádků ve vzdálenosti 4-5 cm od sebe.
• Naplňte brázdy zeminou a zhutněte je pomocí desky.
• Znovu zalijte místo. Dávejte pozor, abyste nesmyli půdu. K zalévání použijte dešťový nástavec.

Pokud předpověď hlásí chladné počasí, zakryjte rostliny fólií nebo jiným krycím materiálem. Odstraňte jej, jakmile vyklíčí sazenice. Pokud již vyklíčily, natáhněte fólii přes oblouky, aby se nedotýkala rostlin.

Výsadba řepy v zimě

Sibiř má horké léto a sníh může napadnout už v říjnu. Jeho přítomnost by ale neměla odradit zahrádkáře. Stačí vyčistit poprášené záhony od sněhu a řepa se může sázet.

Vlastnosti a postup zimního setí:

• Vysévejte pouze suchá semena.
• Půda by měla být suchá. Plodiny není třeba zalévat.
• Semena umístěte v intervalech 10 cm.
• Zasypte semenné brázdy zeminou a zamulčujte rašelinou nebo pilinami. Naneste 2–3 cm silnou vrstvu mulče.
• Plodiny zakryjte spadaným listím nebo jehličím. Ochranná vrstva by měla být silná 10–20 cm. Navrch položte větve a zakryjte sněhem.

Metoda sazenic

Metoda pěstování sazenic umožňuje dřívější sklizeň. Řepa vysazená ze sazenic je připravena ke sklizni o 20–25 dní dříve než ta vysetá ze semen do otevřené půdy.

Načasování setí sazenic

Semena pro sazenice se vysévají přibližně 30 dní před výsadbou. Výsev probíhá v dubnu a sazenice se do země vysazují nejdříve ve třetí dekádě května. Sazenice se vysazují ven po trvale teplém počasí. Půda by se měla ohřát na 10 °C.

Výsev semen

Sazenice řepy si může doma vypěstovat každý zahradník. K tomu budete potřebovat nádoby na sazenice, zeminu nebo kupovaný pěstební substrát a semena.

Jak zasít semena řepy pro sazenice:

• Květináče nebo nádoby naplňte substrátem nebo půdní směsí z zeminy, rašeliny a humusu (1:2:1).
• Půdu zalijte dezinfekčním prostředkem, například Fitosporin-M.
• Půdu zhutněte a postříkejte ji rozprašovačem.
• Semena vysazujte do řádků s odstupem 2–3 cm, pokud je sázíte do nádob, nebo jedno semínko do šálku, pokud používáte jednotlivé nádoby. V prvním případě budete muset sazenice přesadit ve fázi děložních lístků do větších nádob.
• Semena zakryjte nahoře vrstvou zeminy o tloušťce asi 1 cm.
• Půdu znovu postříkejte rozprašovačem.
• Plodiny zakryjte průhlednou fólií nebo sklem a umístěte na teplé místo.

Péče o sazenice

Jakmile vyklíčí sazenice, což se obvykle děje několik dní po zasetí, průhledný kryt se odstraní. Nádoby se sazenicemi se umístí blíže ke světlu, nejlépe na okno orientované na jih.

Péče o sazenice:

• Zalévání. Sazenice zalévejte, jakmile půda vyschne. Zálivka by měla být mírná, protože sazenice řepy nesnášejí přemokření. Sazenice zalévejte pravidelně, ale po malých dávkách. Přebytečnou vodu z misky slijte.
• Ředění. Každé semínko vytvoří až pět klíčků, takže výsadba je hustá. Slabé a vadné klíčky se odstraňují nůžkami. Sousední rostliny by se neměly dotýkat děložních lístků.
• Vybírání. Ve fázi děložních lístků lze sazenice přesazovat do větších nádob. Rostliny se znovu vysazují do zeminy se stejným složením jako v původní nádobě.
• Vrchní obvaz. Pokud jsou sazenice vysazeny do substrátu, nepotřebují další hnojivo. Domácí půdu lze hnojit komplexními minerálními hnojivy s vysokým obsahem dusíku.
• Teplota. Sazenice řepy nemají rády vysoké teploty; když se objeví klíčky, teplota se sníží z +18…+20 °C na +16 °C.
• Osvětlení. Sazenice vyžadují 12 hodin denního světla. V případě potřeby je zajištěno umělé osvětlení. Pěstební světla se umisťují 30–50 cm od sazenic. Pokud není dostatek světla, rostliny slábnou a vytahují se.
• Kalení. Sedm až deset dní před výsadbou se sazenice vynesou ven. Doba strávená venku se postupně prodlužuje a dosahuje několika hodin.

Výsadba rostlin v otevřeném terénu

Sazenice se vysazují do volné půdy, když se objeví 4–6 pravých listů. Připravenost sazenic není jediným požadavkem pro výsadbu, musí být přítomny i příznivé povětrnostní podmínky.

Řepa dobře snáší přesazování, ale při přesazování sazenic z jednotlivých nádob na trvalé místo je důležité dbát opatrnosti.

Postup přesazování sazenic:

• Záhon nakypřete a srovnejte hráběmi.
• V záhonu vytvořte řádky s rozestupy 20–30 cm. Nebo pro každou sazenici vytvořte samostatné jamky. V obou případech udržujte sousední rostliny od sebe vzdálené 6–10 cm, v závislosti na odrůdě. Na metr čtvereční by se mělo vejít 40 až 50 sazenic.
• Zalijte jamky teplou vodou a až se voda vsákne, přesaďte do nich sazenice. Sazenice přesaďte spolu s hrudkami zeminy. Při sázení můžete kořeny zaštípnout, aby se sazenice rychleji uchytily a vytvořily větší kořeny.
• Kořeny zakryjte zeminou a lehce ji uduste.
• Zalévejte vysazené rostliny. Používejte teplou, usazenou vodu.
• Půdu zamulčujte rašelinou, humusem nebo pilinami. Mulč udrží vlhkost v půdě a zabrání růstu plevele.

Někteří zahradníci před výsadbou zastřihují všechny listy sazenic kromě středních. Tento postup zbavuje kořeny, které jsou po výsadbě velmi slabé, stresu.

Vlastnosti pěstování a péče o řepu

Řepa nepatří k nejnáročnějším druhům zeleniny na zahradě, takže péče o ni není nijak zvlášť obtížná.

Jak pečovat o řepu:

• Zalévání. Pokud se řepa vysazuje jako sazenice v otevřeném terénu, zalévat řepu Denně, dokud se kořeny nezačnou upevňovat. Jakmile se kořeny uchytí, zálivku snižte. Zalévání by mělo být časté, ale štědré. Nadměrné zalévání může způsobit strupovitost, hnilobu a ztrátu úrody během skladování.
• Uvolňování. Pravidelně kypřete a plejte půdu mezi řádky. Dělejte to opatrně, abyste nepoškodili křehké kořeny řepy.
• Vrchní obvaz. Nejlepší je rostliny hnojit nálevem z divizny – zřeďte ho vodou v poměru 1:6. Minerální hnojiva aplikujte na začátku vegetačního období. Jakmile kořeny dosáhnou průměru 2 cm, začnou hromadit dusičnany, takže v této fázi by hnojivo mělo obsahovat pouze draslík a fosfor.

Aby řepa byla sladká, přikrmte ji měsíc před sklizní solným roztokem (1 polévková lžíce kuchyňské soli na 10 litrů).

Při pěstování řepy na Sibiři je klíčem použití odrůd odolných vůči chladu, regionalizovaných odrůd. Jinak je pěstování řepy v sibiřských podmínkách poměrně jednoduché. S včasnou zálivkou a hnojením můžete sklízet bohatou úrodu lahodné řepy.

Často kladené otázky