Řepa Taunus je odrůda s vynikající chutí a dobrou produktivitou. Tato všestranná zelenina je nejen bohatá na živiny, ale také odolná vůči chorobám. Pro získání vysoce kvalitních plodů a bohaté úrody je důležité zajistit plodině náležitou péči a dodržovat správné zemědělské postupy.
Kdo a kdy vyvinul odrůdu?
Jedná se o hybridní stolní odrůdu, vyvinutou šlechtiteli z Nizozemska a oficiálně schválenou k použití od roku 2014.
Doporučuje se pro pěstování v centrální a volžsko-vjatské oblasti, ale úspěšně se pěstuje i v jiných oblastech.
Vlastnosti vzhledu rostliny a kořenových plodin
Keře jsou polovzpřímené a nízké, s velkými oválnými zelenými listy s červenou žilnatinou a červenými řapíky na spodní straně.
Kořeny jsou válcovité, velké a protáhlé a hmotnost jedné řepy se pohybuje od 193 do 380 g. Slupka je hustá, tmavě vínová a hladká. Jasně červená, šťavnatá dužina je prakticky bez kroužků.
Charakteristika odrůd řepy
Řepa červená je známá rostlina z čeledi amarantovitých, která se vyznačuje svými jedinečnými vlastnostmi a prospěšnými vlastnostmi. Řepa červená se pěstuje v různých zemích a je považována za jednu z nejoblíbenějších zeleninových plodin.
Účel a chuť hlíz
Ovoce má výraznou sladkou, cukernatou chuť, která se projeví zejména při vaření, ale je vhodné i k čerstvé konzumaci nebo pečení.
Vršky jsou jedlé a používají se jako zelenina, která dodává svěží chuť různým pokrmům.
Zrání
Tato pozdně zrající odrůda dozrává přibližně 120–125 dní po vyrašení prvních výhonků. Před výsadbou počkejte, až bude počasí trvale teplé a nebude hrozit riziko opakovaných mrazů.
V jižních oblastech se plodina vysazuje koncem března nebo začátkem dubna a v Moskevské oblasti, na Uralu a Sibiři v polovině května.
Produktivita
Má dobrou produktivitu s výnosem mezi 363 a 583 centny na hektar. Díky těmto vlastnostem je hybrid vhodný jak pro osobní spotřebu, tak pro komerční pěstování.
Užitečné vlastnosti červené řepy Taunus
Tato plodina je ceněna nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro bohatý nutriční obsah. Tato nízkokalorická zelenina obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, železo, hořčík, folát a mnoho dalších cenných prvků, díky čemuž je prospěšná pro zdraví.
Rozmanitost využití červené řepy Taunus
Díky své vynikající chuti se řepa hojně používá v kuchyni. Přidává se do salátů, polévek, příloh a šťáv. Řepa se skvěle hodí k jiné zelenině, takže je ideální do předkrmů i teplých jídel.
Skladování a přeprava
Aby si zelenina dlouhodobě zachovala své prospěšné vlastnosti, je důležité dodržovat základní pravidla skladování a přepravy.
- ✓ Kořenová zelenina si při správném skladování zachovává svou chuť až 6 měsíců.
- ✓ Při skladování ve vysoké vlhkosti se mohou vyvinout plísňová onemocnění.
Postupujte takto:
- Kořenovou zeleninu očistěte od nečistot a zeminy pomocí měkkého kartáče.
- Řepu zcela osušte a odstraňte přebytečnou vlhkost, protože syrová zelenina se rychle kazí.
- Skladujte na chladném a suchém místě při teplotě 0 až +4 °C.
- Umístěte na police nebo do větraných krabic, aby byla zajištěna cirkulace vzduchu.
- Při přepravě uspořádejte kořenovou zeleninu ve vrstvách a oddělte je suchou trávou nebo papírovými ubrousky tak, aby se navzájem nedotýkaly.
- Dbejte na to, aby se hlavy během přepravy nedeformovaly ani navzájem nepoškodily.
Dodržování těchto doporučení pomůže udržet řepu ve výborném stavu a prodlouží její trvanlivost.
Vlastnosti pěstování řepy
Pěstování plodiny má svá specifika, která je třeba vzít v úvahu pro dosažení dobré sklizně.
Řiďte se těmito doporučeními:
- Rostlina preferuje úrodnou, dobře propustnou půdu s neutrálním pH (6,0-7,0). Pro zlepšení struktury půdy přidejte kompost nebo humus.
- Semena zasejte do hloubky 2–3 cm. Pro klíčení semen je důležité, aby teplota půdy dosáhla 8–10 °C. Doporučená vzdálenost výsadby je 30–40 cm mezi řádky a 10–15 cm mezi rostlinami.
- Pravidelně zalévejte, zejména během klíčení a tvorby kořenů. Vyhněte se přemokření, které může vést k hnilobě kořenů.
- ✓ Kyselost půdy by měla být udržována striktně v rozmezí pH 6,0–7,0. Odchylky mohou vést ke zhoršení chuti kořenové zeleniny.
- ✓ Půda musí být dobře propustná. Stojatá voda způsobuje hnilobu kořenů.
Jakmile vyklíčí sazenice, rostliny prořeďte a ponechte mezi nimi dostatek prostoru pro normální vývoj kořenů.
Přípravné činnosti
Vyberte si slunná místa, protože plodina pro normální růst potřebuje 6–8 hodin slunečního svitu denně. Dobré osvětlení podporuje vývoj velké, sladké kořenové zeleniny. Stanoviště by mělo být chráněno před silným větrem, aby se zabránilo poškození rostlin a zajistila se jejich stabilita.
Řiďte se doporučeními:
- Pro zlepšení struktury a provzdušnění vykopejte oblast do hloubky 20–30 cm.
- Aplikujte organická a minerální hnojiva. Pro obohacení půdy o živiny přidejte kompost, humus nebo fosforečno-draselná hnojiva.
- Semena otužte, abyste zlepšili jejich klíčivost a odolnost vůči nepříznivým podmínkám. Nejprve je vložte na několik minut do horké a poté do studené vody.
- Vytvořte záhony široké 1–1,2 m s rozestupem mezi řádky 30–40 cm. Tím zajistíte snadný přístup pro údržbu rostlin.
- Urovnejte povrch brázd a odstraňte velké kameny a kořeny.
Dodržováním pokynů vytvoříte optimální podmínky pro úspěšné pěstování řepy a získání dobré úrody.
Výsadba semen řepy
Toto je klíčová fáze agronomického procesu, která určuje úspěch sklizně. Klíčové kroky a doporučení pro správnou výsadbu:
- Do každé jamky nebo brázdy vložte 2–3 semínka. Tím zvýšíte pravděpodobnost zdravých rostlin, protože řepa někdy klíčí nerovnoměrně. Pokud všechny „hrudky“ vyklíčí, přebytečné rostliny prořeďte.
- Po zasetí semena opatrně zakryjte zeminou a lehce ji uduste, aby se zajistil kontakt.
Navlhčete záhon teplou, usazenou vodou, abyste urychlili klíčení.
Péče o rostliny během sezóny
Péče o plodinu zahrnuje dodržování zemědělských postupů, které podporují zdravý růst a zvyšují výnos.
Věnování pozornosti stavu rostlin umožňuje včasné odhalení a prevenci chorob a škůdců, což ovlivňuje kvalitu a množství sklizené úrody.
Prořezávání sazenic je nezbytnou zemědělskou technikou
Pro zajištění velkých kořenových plodin a normálního růstu rostlin je důležité sazenice včas proředit. Postupujte takto:
- Po objevení prvního pravého listu nechte mezi rostlinami 2-3 cm odstup.
- Jakmile se objeví 4–5 pravých listů a mezi rostlinami zůstane mezera 4–6 cm, můžete odstraněné výhonky použít k jídlu.
- Po 25–30 dnech nechte mezi rostlinami, nejlépe po zalití, mezeru 7–8 cm, aby se usnadnilo odstraňování.
Odstraněné rostliny přesaďte na jiné místo, přičemž nejprve zaštípněte hlavní kořen, aby začal hromadně růst.
Zalévání řepy
Nedostatek vláhy výrazně zpomaluje vývoj rostlin a brání okopaninám v přibírání na váze, zejména v jižních oblastech, kde je potřeba dostatek vláhy. Pravidelná závlaha nejen urychluje vývoj zeleniny, ale také podporuje dřívější sklizeň, čímž se zvyšuje celkový výnos.
- × Nadměrná zálivka během období zrání okopanin vede k jejich praskání.
- × Nedostatečná zálivka v období tvorby kořenů snižuje jejich obsah cukru a velikost.
U mladých rostlin zalévejte přibližně 10 litrů na metr čtvereční. Toto množství zdvojnásobte, jakmile se začne tvořit kořeny, zejména za suchého a horkého počasí. Dva týdny před sklizní přestaňte zalévat, abyste se na ni připravili.
Pletí, kypření půdy a mulčování mezi řádky
Po zalití jemně kypřete půdu mezi řádky, abyste zabránili jejímu zhutnění. Použijte malou motyku a dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny. První kypření proveďte na jaře, než vyklíčí sazenice, a další plevel odstraňte po vyrašení prvního páru pravých listů.
Pokud nemůžete rostliny pravidelně zalévat, zamulčujte meziřádkové prostory slámou nebo trávou. Mulč pomáhá udržovat vlhkost v půdě a zabraňuje jejímu přehřívání, což je obzvláště důležité pro zdravý vývoj řepy.
Hnojiva a hnojení pro řepu
Bylinné nálevy jsou považovány za preferované hnojivo pro tuto plodinu, protože minerální hnojiva mohou vést k hromadění dusičnanů v kořenech. Rostliny hnojte pouze tehdy, pokud je jejich růst neuspokojivý a pokud v předchozích letech nebylo aplikováno žádné hnojivo.
Pro zvýšení obsahu cukru v řepě a zlepšení její chuti použijte mořskou nebo běžnou kamennou sůl rozpuštěnou v kbelíku s vodou, začněte s poměrem menším než jedna polévková lžíce soli na 10 litrů vody.
Pokud se na listech objeví žluté, kulaté skvrny, může to znamenat kyselou půdu a nedostatek draslíku. V tomto případě rostliny hnojte vápenným mlékem s přídavkem chloridu draselného. Dobře reagují na bór a jeho nedostatek zpomaluje růst a způsobuje uvolnění jádra.
Odstraňování starých listů
Pokud starší listy zespodu žloutnou, neodstraňujte je, dokud neuvolní všechny živiny a samy neuschnou. Odstranění před úplným uschnutím může v prvním roce vyvolat kvetení červené řepy, což negativně ovlivní kvalitu zeleniny.
Škůdci a choroby řepy
Řepa rodu Taunus má silný imunitní systém, ale pokud se o ni řádně nepečuje, může trpět některými problémy. Abyste se vyhnuli komplikacím, začněte s léčbou okamžitě:
| Nemoc/Škůdce | Příznaky | Metody kontroly |
| Fusarium | Žloutnutí a vadnutí spodních listů, hniloba okopanin. | Používání fungicidů (Fundazol), střídání plodin, zlepšení odvodnění půdy. |
| padlí | Bílý práškový povlak na vrcholcích, žloutnutí a vadnutí. | Postřik fungicidy (Topaz, Skor), odstranění postižených oblastí. |
| Cercospora skvrnitost listů | Vzhled světle hnědých skvrn na listech. | Ošetření rostlin přípravky obsahujícími měď, dodržování agronomických podmínek. |
| Ovocná muška | Malé otvory v listech, poškození okopanin. | Používání insekticidů (Karate), nastražování pastí, pletí. |
| Mšice listová | Zkroucení a žloutnutí vrcholů, tvorba lepkavého povlaku. | Použití mýdlového roztoku nebo insekticidů, přilákání užitečného hmyzu (například berušek). |
| Hlístice | Zvětšování zeleniny, tvorba nadýmání. | Dodržujte střídání plodin, zabraňte poškození půdy speciálními prostředky, odstraňujte postižené rostliny. |
| Kořenová hniloba | Ztmavnutí a hniloba řepy. | Zabraňte přemokření, používejte zdravý sadební materiál a ošetřujte fungicidy. |
Pozitivní a negativní vlastnosti
Hlavním rysem odrůdy řepy Taunus není jen její neobvyklý vzhled, ale také skutečnost, že chuť kořenové plodiny závisí na kvalitě půdy a režimu zálivky. Pěstitelé zeleniny, kteří tuto plodinu pěstují na svých pozemcích, opakovaně zaznamenávají řadu výhod:
Jedinou nevýhodou této odrůdy je, že pokud je nesprávně zalévána a půda není dostatečně výživná, může se chuť řepy zhoršit.
Recenze
Řepa odrůdy Taunus je vysoce odolná vůči chorobám, což vede k konzistentní a bohaté úrodě. Je to nízkokalorický, výživný produkt, který podporuje zdravou funkci střev. S náležitou péčí můžete výrazně zvýšit své výnosy, aniž byste museli věnovat mnoho času údržbě.