Meruňkové dýni se daří na zahrádkách po celé naší zemi. Přitahuje zahrádkáře nejen svou jemnou, sladkou chutí a krásnou, zářivou barvou, ale také silnou odolností vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám. Plody dozrávají brzy a semena rychle klíčí, díky čemuž je tato odrůda velmi žádaná.
Kde se pěstuje?
Odrůda dýně Apricot je oblíbená díky své nenáročné údržbě a přizpůsobivosti různým klimatickým podmínkám. Úspěšně se pěstuje jak v jižních oblastech, tak i v centrální části země.
Maximálních výnosů se dosahuje v následujících lokalitách: pobřeží Černého moře, Ural, východní Sibiř a Střední Asie. Keře dobře rostou v Moskevské oblasti a poskytují zahrádkářům vysoce kvalitní zeleninu.
Popis plodů a rostlin
Patří do čeledi jednoletých dýňovitých a je to bylina. Odrůda se pěstuje především pro potravinářské účely a méně často pro krmivo pro zvířata. Její klíčovou výhodou je vysoký obsah oleje v semenech.
Charakteristika odrůdy meruňky:
- Bush - Dlouholistá odrůda s výhonky dlouhými 7-8 m. Vyžaduje tvarování nebo podvazek.
- Stonky – mocný, dutý.
- Kořenový systém – rozvětvený, sahá do hloubky 3,5 m.
- Listy - sytě zelená barva, střední velikost, mírně členitá.
- Ovoce – hmotnost asi 6-7 kg, tloušťka dužniny 5-7 cm.
- Semena – středně velké, pokryté nazelenalým filmem.
Kulinářské využití
Dýně se vyznačuje béžovou nebo světle žlutou dužinou s výraznou meruňkovou chutí a pokrmy připravené z ní zanechávají příjemnou sladkou dochuť.
Charakteristické rysy:
- Meruňková dýně je ceněna pro vysoký obsah oleje v semenech a je považována za dezertní odrůdu.
- Aktivně se používá při vaření jak v čerstvém stavu, tak i po tepelném zpracování.
- Zelenina se používá k výrobě šťáv, pyré, zeleninových příloh, salátů a také k ozdobení hlavních jídel.
Mletá semínka se používají jako přísada do omáček a domácího pečiva, čímž dodávají pokrmům neobvyklou chuť a příjemnou vůni.
Charakteristika nahosemenných dýní
Jedná se o odrůdu dýně, která se vyznačuje tím, že semena nejsou pokryta tvrdou skořápkou. Viditelná je pouze tenká vrstva, díky čemuž se snadno konzumují bez dalšího loupání.
Tento typ se stal populárním díky svým jedinečným vlastnostem:
- Vysoký obsah oleje. Semena jsou bohatá na vysoce kvalitní olej, který se používá jak k potravinářským, tak i kosmetickým účelům.
- Jídlo a dezertní účely. Dužina má jemnou chuť a je vhodná k výrobě dezertů, pyré, polévek, šťáv a příloh.
Semínka nahosemenné dýně se používají čerstvá, pražená nebo mletá. Jsou oblíbená v pečivu, omáčkách a jako zdravá svačina.
Klíčové vlastnosti
Navzdory mnoha výhodám není odrůda meruňky nijak zvlášť produktivní. Klíčové vlastnosti:
- Je to popínavý keř s mnohočetnými vaječníky. Jelikož je jednodomý, opylují ho včely. Pro zlepšení opylování vysaďte v blízkosti medonosné rostliny, byliny nebo keře, které mohou zvýšit výnos až na pět plodů na keř.
- V severních oblastech a mírném podnebí omezte počet vaječníků na maximálně tři na rostlinu. To podporuje větší plody, které mohou vážit až 8 kg.
- V jižních oblastech s dostatkem slunečního svitu a horkým počasím jsou výnosy výrazně vyšší. Za těchto podmínek se zachovají všechny vaječníky a zelenina může dorůst až do hmotnosti 10–14 kg.
Dýňový olej, získaný ze semínek, obsahuje vitamíny, bílkoviny a více než 50 makro- a mikroelementů, včetně:
- fosfor;
- železo;
- vápník;
- hořčík;
- zinek;
- selen.
Pravidla pro přistání
Výnos plodiny přímo závisí na klimatických podmínkách, protože tato teplomilná rostlina vyžaduje dostatek světla. Pro pěstování se doporučuje zvolit otevřené, slunné a před větrem chráněné stanoviště orientované na jih.
- ✓ Pro optimální růst by se hodnota pH půdy měla pohybovat přesně mezi 5,5–6,5.
- ✓ Hloubka podzemní vody je alespoň 3,5 m, aby se zabránilo hnilobě kořenů.
Jak vybrat semena k výsadbě, kdy a jak sázet?
Nakupujte semena od renomovaných výrobců, jako jsou Semko, Semena Prestige a Russkiy Ogorod. Věnujte pozornost datu spotřeby – v době nákupu by měla být alespoň jeden rok stará.
Nahosemenné dýně se nejčastěji pěstují ze sazenic, protože absence ochranné skořápky činí semena náchylná k houbovým a bakteriálním infekcím.
Řiďte se doporučeními:
- Semena vysejte koncem března a první výhonky uvidíte už za dva týdny. Sazenice budou růst 30 dní, poté můžete čtyřlisté sazenice přesadit do otevřené půdy (pokud to počasí dovolí) nebo do skleníku.
- Používejte jednotlivé rašelinové květináče, protože rostlina špatně snáší přesazování. Při sázení květináče zastřihněte, aby se kořeny rychleji adaptovaly na půdu.
- Připravte půdu: smíchejte 10 kg rašeliny a 5 kg písku. Pro zlepšení nutriční hodnoty půdy přidejte shnilý kompost a 500 g dřevěného popela na 1 kg směsi, abyste potlačili růst patogenní mikroflóry. Před použitím půdu zahřejte na 25 °C.
- Vyberte velká semena, opláchněte je a dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného, kyseliny borité, peroxidu vodíku nebo roztoku popela. Pro navlhčení je umístěte na vlhkou plátýnko nebo do nádoby s minimálním kontaktem s vodou, aby nedošlo k jejich hnilobě.
Začátek setí:
- Naplňte kelímky připravenou směsí půdy.
- Zalijte půdu vroucí vodou a nechte ji vychladnout.
- Udělejte 3 cm hlubokou díru a zasaďte do ní semínko.
- Zakryjte zeminou a mírně navlhčete.
- Zakryjte plastovou fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt.
Udržujte teplotu kolem 30 °C. Půdu denně větrejte, abyste zabránili vzniku plísní a černé nohy. Pokud se objeví hniloba stonků, vyměňte zeminu a opakujte výsev. Po skončení období růstu sazenic přesaďte silné a zdravé sazenice na vyvýšené záhony nebo do skleníku.
Jak se starat o sazenice?
Když se objeví klíčky, odstraňte fólii. Zajistěte plodině náležitou péči podle jednoduchých zemědělských postupů:
- Jednou týdně navlhčete konvicí s jemným postřikem nebo zalévejte kořeny.
- Po každé zálivce půdu kypřete, abyste rozrušili půdní krustu – to je důležité pro zlepšení provzdušnění.
- Krmte minerálním komplexem nebo stimulantem růstu, například humátem draselným (5 ml na 10 keřů).
- × Nadměrné zalévání půdy může vést k rozvoji houbových chorob.
- × Nedostatečné osvětlení způsobuje vytahování sazenic a slábnutí rostlin.
Sazenicím zajistěte 10–12 hodin světla denně. Pokud rostliny příliš vyrostou, snižte dobu svícení na 8 hodin. Pravidelně provzdušňujte půdu, abyste zabránili nadměrné vlhkosti. Před výsadbou sazenice otužujte: během prvních několika dnů je vezměte na 1 hodinu ven, postupně dobu prodlužujte a poté je nechte 24 hodin na zahradě.
Jak zasadit?
V jižních oblastech přesazujte sazenice do otevřeného terénu v polovině května. Pro úspěšné pěstování připravte stanoviště a dodržujte určité agrotechnické postupy:
- Na podzim přidejte do půdy shnilý kompost pro zvýšení úrodnosti a nitrofosku pro prevenci škůdců.
- Na jaře aplikujte draselná, dusíkatá a fosfátová hnojiva. Zkontrolujte pH půdy a udržujte ho na neutrální úrovni (pH 5,5–6,5).
- Mezi rostlinami dodržujte rozestup 60x60 cm.
- Na podzim přidejte shnilý kompost a nitrofosku pro zvýšení plodnosti a ochranu před škůdci.
- Na jaře zkontrolujte kyselost půdy a v případě potřeby ji upravte na pH 5,5–6,5.
- Aplikujte draselná, dusíkatá a fosfátová hnojiva, abyste rostlinám poskytli potřebné živiny.
Podrobné pokyny:
- Do každé jamky umístěte vrstvu písku a dřevěného popela.
- Snižte sazenici nebo rašelinový kelímek a prohloubejte jej na úroveň spodního listu.
- Posypte zeminou a důkladně navlhčete teplou vodou (až 1 litr pod každý keř).
- V případě potřeby zakryjte sazenice fólií, abyste je ochránili před chladem.
Optimální teplota pro vývoj sazenic je 18 až 20 °C. Pokud teploty v květnu klesnou pod bod mrazu, zvažte vytápění skleníku.
Péče o dýni
Meruňky se snadno udržují, takže se snadno udržují. Postupujte podle několika jednoduchých kroků:
- Rostliny zalévejte jednou týdně za suchého počasí nebo méně často za vlhkých podmínek. Pro udržení optimální hladiny půdu mulčujte.
- Pokud se keře nevyvíjejí dobře, aplikujte fosfátová a draselná hnojiva.
- Pro hnojení je vhodný roztok obsahující plevel a pekařské droždí.
Ve sklenících provádějte umělé opylování pro dobrou úrodu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Meruňky mohou být náchylné k určitým problémům, které je třeba včas řešit, aby se zachovalo zdraví rostliny. Hlavní choroby a škůdci, kteří mohou plodinu postihnout, jsou:
| Nemoc/Škůdce | Znamení | Zacházení |
| padlí | Bílý práškový povlak na listech a stoncích. | Odstraňte postižené oblasti a ošetřete keř roztokem koloidní síry nebo směsi Bordeaux. |
| Peronosporóza | Žloutnutí a vadnutí listů. | Odstraňte napadené listy a rostlinu postříkejte roztokem chloridu měďnatého nebo Bordeauxské tekutiny. |
| Mšice melounová | Deformace listů a stonků, přítomnost roztočů. | K hubení škůdců použijte mýdlový nebo alkalický roztok. |
| Pavoučí roztoč | Pavučiny na listech, žloutnutí a suchost. | Ošetřete rostliny přípravkem Aktarofit. |
Sklizeň meruňkové dýně: Načasování a skladování
Když plody dosáhnou technické zralosti, která obvykle nastává 100–110 dní po vyklíčení, můžete začít se sklizní. Mezi známky zralosti patří silná kůra a změna barvy ze zelené na oranžovou s tmavě zelenými pruhy.
Pravidla sběru:
- Činnost provádějte za suchého počasí.
- Celou zralou zeleninu krájejte i se stonkem, dávejte pozor, abyste nepoškodili révu.
- Sbírané plody umístěte do beden nebo vozíků vystlaných měkkým materiálem, abyste nepoškodili kůru.
- Sklizeň skladujte uvnitř při teplotě 2–5 °C a vlhkosti 85–90 %. Větrání by mělo být dobré. Za těchto podmínek lze dýně skladovat 3–4 měsíce.
Při stoupání teploty se období zkracuje, protože dochází k intenzivnímu dýchání, úbytku hmotnosti a zhoršení kvality plodů.
Výhody a nevýhody
Než si vysadíte dýni, pečlivě se seznamte se všemi jejími vlastnostmi, dokonce i s nevýhodami. Meruňková dýně má následující výhody:
Mezi negativní vlastnosti zahradníci uvádějí citlivost na nízké teploty při přímém setí na trvalé místo a nízkou produktivitu.
Recenze
Meruňková dýně je odrůda, která v sobě spojuje mnoho pozitivních vlastností. Dobře snáší teplotní výkyvy a zřídka onemocní. Tento kultivar si zaslouženě zůstává jedním z nejoblíbenějších, takže je vhodný jak pro začátečníky, tak pro zkušené zahradníky. S včasnou péčí posílí imunitní systém a dosáhne požadovaných výsledků.