Metody pěstování amazonské dýně

Amazonská dýně láká zahrádkáře svou vynikající chutí a dekorativními vlastnostmi. Kompaktní keře nezabírají na zahradě mnoho místa. Drobné plody je usnadňují vaření. Plodina je odolná vůči chorobám a dobře se přizpůsobuje různým podmínkám. Zelenina má dlouhou trvanlivost a zachovává si svůj prodejní vzhled.

Popis keře a plodů

Polokeř s hlavním stonkem nepřesahujícím 1 m. Listy jsou středně velké a sytě tmavě zelené.

Rozlišovací znaky:

• Plody jsou malé, porcované, mají plochokulatý tvar a váží od 1 do 1,5 kg.
• Slupka je oranžová, někdy s podélnými světlými pruhy.
• Zelenina má segmentovanou strukturu.
• Dužnina je jasně oranžová, středně šťavnatá, hustá, škrobovitá a velmi sladká.
• Hnízdo semen je velké a obsahuje malá eliptická semena bílé barvy s šedavým odstínem.

Dýně je vynikající jako příloha a salát a dobře se hodí k masovým a rybím pokrmům. Hodí se k ní jako lahodné palačinky a lívance, které jsou zdravým dezertem. Hojně se používá i do polévek, zejména v kombinaci s uzeným masem.

Hlavní charakteristiky

Amazonka je oblíbená odrůda, kterou vyšlechtili ruští šlechtitelé I. N. Dubinina, S. V. Dubinin a A. N. Lukjaněnko. Po úspěšném testování v roce 2009 byla oficiálně schválena k pěstování.

Tato středně zralá odrůda plodí 80–100 dní po vyklíčení, obvykle od srpna do září. Při správné péči je možné získat 363 až 683 centů plodů na hektar. Tato odrůda je mrazuvzdorná a vysoce odolná vůči chorobám, ale je náchylná k bakteriální plísni.

Jak pěstovat?

Dýně je nenáročná melounová plodina, takže její pěstování nepředstavuje žádné vážné potíže.

Amazonky se vysazují dvěma způsoby: se sazenicemi nebo bez nich. Je důležité pečlivě prostudovat specifika každé metody a pochopit klíčové aspekty péče o rostlinu.

Výsadba semeny

Ideální řešení pro pěstování v jižních oblastech. Dodržujte tato doporučení:

• Nejprve zkontrolujte klíčivost semen: ponořte je do solného roztoku, promíchejte a odstraňte všechna prázdná semena, která vyplavou na povrch.
• Pro dezinfekci použijte směs dřevěného popela (2 polévkové lžíce na 1 litr vody). Tím se zničí škodlivé mikroorganismy a posílí imunitní systém rostlin.
• Semena otužujte tak, že je necháte dva dny při teplotě 1 °C. Poté je vložte do vlhké utěrky a nechte na teplém místě. Po dvou dnech přidejte stimulant růstu, například kyselinu jantarovou, která urychluje klíčení a zvyšuje životaschopnost o 10 %.

Výsadba sazenic

Pro zajištění kvalitních a silných sazenic si připravte výživnou půdu. Směs si můžete připravit sami smícháním zahradní zeminy, rašeliny a kompostu. Půdu dezinfikujte roztokem manganistanu draselného. I kupovaná půda může obsahovat larvy škůdců a zbytky rostlin, proto je ošetření nezbytné.

Důležitá pravidla:

• Semena vysejte do suchých, čistých nádob: dřevěných bedýnek, rašelinových květináčů, plastových kelímků nebo speciálních kazet.
• Optimální vzdálenost mezi sazenicemi je alespoň 5 cm.
• Sazenice udržujte na teplém a světlém místě a každých 5-7 dní je mírně vlhčete. Po dvou týdnech je pohnojte tekutou organickou hmotou a po 10 dnech aplikujte první minerální hnojivo.

Sazenice vysazujte v ranních hodinách chladného dne. Před výsadbou připravte záhony: odstraňte nečistoty, zryjte půdu a přidejte rašelinu a piliny. Amazonie preferuje hlinité a písčitohlinité půdy.

Péče

K zalévání používejte dešťovou nebo usazenou vodu, protože studená voda zvyšuje riziko onemocnění. Záhony zalévejte každých 10 dní, nejlépe ráno nebo večer, abyste se vyhnuli spálení sluncem. Pro posílení rostlin pravidelně přidávejte do vody popel nebo kopřivový nálev.

Provádějte další zemědělské postupy:

• Pravidelné odplevelování je důležitou součástí péče o zahradu. Odstraňujte plevel, protože soutěží s plodinou o živiny.
• Každých 10 dní záhony kypřete, abyste zlepšili výměnu vzduchu v půdě a přístup kyslíku ke kořenům.
• Amazonie vyžaduje vyvážené hnojivo, které kombinuje minerální a organická hnojiva. Pro organickou hmotu použijte popel, kopřivu, česnek a cibuli – tyto nálevy rostliny nejen vyživují, ale také je chrání před chorobami.

Zvláštní pozornost věnujte dusíkatým hnojivům. Účinný je roztok superfosfátu, draselné soli a dusičnanu amonného. Aplikujte dvakrát za sezónu, přičemž striktně dodržujte dávkování. Můžete také použít minerální komplexy, jako je Uniflor, Juno a Ogorodnaya Mix.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Nadměrné hnojení minerálními a dusíkatými hnojivy může vést k problémům: keř bude aktivně růst výhonky, ale plody zůstanou malé. Dodržujte tyto pokyny:

• Organická hnojiva aplikujte po objevení prvních dvou listů a minerální hnojiva během nasazování plodů. Po začátku kvetení se vyhněte používání organických hnojiv. Před ploděním hnojte roztoky fosforu a draslíku.
• Sledujte kyselost půdy, protože nadměrná kyselost negativně ovlivňuje chuť a kvalitu zeleniny. K jejímu snížení použijte popel nebo kvasničný roztok – zálivka těmito látkami je považována za obzvláště účinnou.

Tipy pro pěstování od zkušených zahradníků

Pro zajištění bohaté úrody dodržujte několik pravidel. Pomáhají chránit rostliny před chorobami a zlepšují chuť zeleniny.

Užitečné tipy:

• Nepěstujte dýně v oblastech, kde se dříve pěstovaly okurky, cukety a tykve.
• Optimální rozestup rostlin je 2x2 m pro maximální výnos.
• Vodu nalévejte ne ke kořeni, ale do kruhové drážky kolem keře.
• Přelévání může způsobit praskání zeleniny.
• Hnojiva aplikujte podle dávek uvedených v návodu.
• Pro zvýšení produktivity aplikujte vápno, které snižuje kyselost půdy a zvyšuje její výživnost.
• Mnoho pěstitelů zeleniny doporučuje kapkovou závlahu – rovnoměrně zvlhčuje půdu, šetří vodu, zlepšuje fotosyntézu a dodává vláhu přímo ke kořenům. Tento systém lze použít ve všech fázích růstu.

Choroby a škůdci

Amazonie může být napadena bakteriálním vadnutím: plody měknou a hnijí, na listech se objevují skvrny a poté keř odumírá. Abyste tomu zabránili, postřikujte mýdlovým roztokem (100 g strouhaného pracího prostředku na 5 litrů vody) – tím se na listech vytvoří ochranný film. Pro ošetření záhonů je použijte směs síranu měďnatého.

Další běžnou chorobou je žlutá mozaika. Projevuje se jako jasně žlutý vzor na listech, který způsobuje deformace zeleniny a zhoršuje její prodejnost. Abyste tomu zabránili, použijte Farmayod 3 a včas odstraňujte plevel a rostlinné zbytky z oblasti.

Nejnebezpečnějšími škůdci jsou slimáci a molice, které napadají při vysoké vlhkosti a nesprávné péči. Dřevěný popel je účinným prostředkem k hubení škůdců – používejte jej buď v suchém stavu, nebo ve spreji.

Sběr a skladování

Dýně sklízejte, když stonky ztvrdnou, listy uschnou a zežloutnou a samotné dýně se jasně zbarví a mají pevnou slupku. Doporučuje se suché počasí.

Zeleninu krájejte i se stonky – pomůže jí to déle vydržet. Pokud je teplé a suché počasí, nechte sklizené dýně několik dní na zahradě uschnout. Skladujte je na tmavém místě při teplotě 5 až 15 °C, například ve sklepě nebo spíži.

Výhody a nevýhody

Abyste se vyhnuli potenciálním potížím během pěstování, je důležité pečlivě prostudovat vlastnosti odrůdy. Amazon má mnoho výhod:

Mezi nedostatky odrůdy zahradníci uvádějí citlivost na kyselost půdy, možné napadení škůdci a riziko infekce chorobami, pokud se používají nesprávné zemědělské postupy.

Recenze

Amazonská dýně je vynikající volbou pro ty, kteří hledají kvalitní a snadno pěstovatelnou odrůdu. Potěší vás svým konzistentním plodením, dobrou odolností vůči chorobám a vynikající trvanlivostí. Při správné péči vám poskytne lahodnou a kvalitní zeleninu. Zdravé pokrmy si můžete vychutnávat celou zimu.

Často kladené otázky