Jak zasadit a pečovat o dýni Kapitoshka?

Dýně Kapitoška je ideální volbou pro ty, kteří si cení snadné péče a vysokých výnosů. Díky své odolnosti vůči chorobám a nenáročným pěstebním podmínkám je ideální pro každou zahradu. Při správném skladování zůstane zelenina zdravá až do jara.

Popis keře a plodů

Zelenina je zářivě oranžová a může vážit 3 až 7 kg. Má segmentovanou strukturu a velmi šťavnatou, pevnou dužinu. Dýně obsahují četná semena, která se používají k jídlu nebo k setí v příštím roce.

Chuť a účel:

• Plody se konzumují čerstvé. Mají sladkou chuť a šťavnatou texturu. Slouží jako základ salátů nebo příloh a používají se k výrobě polévek, zapékaných pokrmů, koláčů, kaší a dalších pokrmů. Používají se také k výrobě šťáv, protože sladká dužina umožňuje přípravu nápojů bez přidaného cukru.
• Kapitoshka je zdravá dětská výživa díky své měkké struktuře a vysokému obsahu vitamínů.
• Dýně se používá k sušení a nakládání: sušené kousky si zachovávají své živiny a jsou vynikající svačinou nebo doplňkem pokrmů.

Tato zelenina se doporučuje pro dietní a terapeutickou výživu: díky nízkému obsahu kalorií je ideální pro ty, kteří hlídají svou postavu nebo se zotavují z nemoci.

Hlavní charakteristiky

Kapitoška je středně zralá odrůda, která se při správné péči a pěstování za vhodných podmínek vyznačuje vysokými výnosy. Plody mají dobrou trvanlivost a dlouho si zachovávají svůj prodejní vzhled. Jejich slupka během skladování hnědne.

Při optimální péči může každá rostlina přinést 2–3 velké plody zeleniny o hmotnosti až 6–10 kg. Tato odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům a nenáročná na péči. Úspěšně roste jak sazenicemi, tak i přímým výsevem.

Jak pěstovat?

Růst a výnos dýně Kapitoshka jsou významně ovlivněny kvalitou semenného materiálu, správnou výsadbou a dodržováním všech agrotechnických požadavků na péči o rostliny.

Podmínky

Používejte čerstvě sklizená semena. Pro zjištění jejich vhodnosti je namočte na 1 hodinu do vody – nepoužívejte semena, která vyplavou na hladinu. Nepoužívejte semena s mechanickým poškozením, známkami plísně, zažloutnutí nebo choroby.

Užitečné tipy:

• Před výsadbou zahřejte semena na 40 °C po dobu 9 hodin, aby se zničila patogenní mikroflóra.
• Semenný materiál ošetřete po dobu 30 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného.

Způsob pěstování závisí na klimatických podmínkách. V jižních oblastech vysévejte semena přímo do otevřené půdy. V centrálním a středním pásmu a v severních oblastech používejte sazenice.

Technologie výsadby semen v otevřeném terénu

Teplota půdy v době výsadby by měla být alespoň +12 °C v hloubce 10 cm a stáří sazenic by nemělo překročit 25–30 dní.

Postupujte takto:

1. Dva týdny před akcí pohnojte půdu humusem (10 kg na metr čtvereční), poté ji zryjte a urovnejte. Poté dodržujte tato pravidla:
2. Vykopejte jámy hluboké 10 cm ve vzdálenosti 100-150 cm od sebe.
3. Navlhčete jamky. Do každé jamky vložte 2–3 semínka, zakryjte zeminou a znovu zalijte. Místo přikryjte potravinovou fólií, dokud nevyklíčí sazenice.

Nechte 1–2 nejsilnější výhonky. Pokud necháte 2 sazenice, nasměrujte výhonky opačnými směry.

Technologie pěstování sazenic

Výsadba sazenic na zahradě zvyšuje vaše šance na dřívější sklizeň. Postupujte podle těchto kroků:

1. Naplňte nádoby na výsadbu živným roztokem, nejlépe zahradní zeminou smíchanou s kompostem nebo humusem.
2. Semena vložte do nádob, posypte zeminou, lehce zhutněte, poté navlhčete a přikryjte potravinovou fólií. Nádoby umístěte na teplé místo.
3. Během růstu sazenic udržujte stabilní teplotu 23–25 °C a mírnou vlhkost vzduchu. Rostliny pravidelně zalévejte a větrejte.
4. První výhonky se objeví za 14-20 dní, poté odstraňte kryt a sazenice pravidelně zalévejte.

Sazenice přesaďte do záhonů po posledních jarních mrazících. Sazenice by měly mít alespoň tři listy.

Péče

Kapitoška je snadno pěstovatelná plodina, ale pro dobrou úrodu vyžaduje náležitou péči. Pomohou jednoduché zemědělské techniky:

• Pravidelná zálivka podporuje bujný růst, bujné kvetení a bohatou tvorbu plodů. Rostliny zalévejte, jakmile půda vyschne, ne více než dvakrát týdně. Během tvorby pupenů a plodů zvyšte frekvenci zálivky.
• Abyste zabránili tvorbě zemní kůry kolem keře, po každém zalévání jej uvolněte a odstraňte plevel.
• Tvorba keřů závisí na klimatických podmínkách. V drsných oblastech nenechávejte na rostlině více než dva vaječníky; ve středním a centrálním pásmu postačí tři až čtyři plody na révu. V jižních zeměpisných šířkách keře nevěšte. Abyste zabránili oslabení plodných výhonků, odstraňte všechny větve bez vaječníků.
• Abyste zabránili vysychání půdy a poskytli jí další živiny, přidejte pod středový stonek rašelinu nebo kompost. Dýně se snadno hnojí – stačí hnojit kravským hnojem zředěným ve vodě. Aplikujte před objevením listů, během kvetení a ještě 2–3krát.

Pokud dýně roste v písčitohlinité půdě, pohnojte ji směsí superfosfátu, dřevěného popela a humusu. V hlinité půdě přidejte směs draselného hnojiva, superfosfátu, dřevěného popela a dusičnanu amonného (200 g popela, 20 g fosforu a 10 g dusičnanu amonného).

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Vyhněte se pěstování plodin v jílovitých půdách. Vyberte si úrodná místa, která zajistí dobrý růst a vývoj a zvýší produktivitu.

Zvažte i další faktory:

• Nedoporučuje se narušovat kořenový systém rostliny, proto sazenice přesazujte do otevřené půdy spolu s hrudkou zeminy ze samostatné nádoby.
• Tvarování keřů může být obtížný úkol, protože odrůda je velmi liánitá.

Chcete-li získat velké a chutné plody, ujistěte se, že na výhonku nezůstanou více než tři vaječníky.

Tipy pro pěstování od zkušených zahradníků

Abyste se vyhnuli problémům, je důležité při pěstování plodiny dodržovat určitá pravidla. Začátečníci by měli věnovat zvláštní pozornost:

• K výsadbě používejte pouze čerstvě sklizená semena.
• V krátkém létě pěstujte dýni pomocí sazenic.
• Během dozrávání zeleniny přestaňte zalévat, abyste zabránili jejímu hnití.
• Půdu opatrně kypřete, abyste nepoškodili kořeny.

Choroby a škůdci

Tato odrůda je odolná vůči chorobám, ale pokud se o ni nestará správně, může být náchylná k padlí, fusarióznímu vadnutí a mozaikové révě. Jak nemocem předcházet:

• pravidelně kontrolovat rostliny;
• vyhýbejte se husté výsadbě;
• Odstraňte listy, které blokují sluneční světlo.

Pokud je keř napaden, ošetřete jej síranem měďnatým nebo bordeauxskou tekutinou. Pro prevenci posypte výsadbu dřevěným popelem. Česnekové nálevy, roztoky mýdla a popela a tinktura z feferonky pomáhají proti mšicím, roztočům a housenkám.

Sklizeň a skladování

Kapitoška dosahuje plné zralosti čtyři měsíce po výsadbě. Zelenina se zbarví do jasně oranžova a má tenkou slupku.

Řiďte se těmito doporučeními:

• Sklízejte za suchého počasí a opatrně odřízněte plody i s částí stopky.
• Po sklizni dýně omyjte a sušte je při teplotě +20-25°C po dobu 10 dnů.
• Pro dlouhodobé skladování do jara umístěte zeleninu do suché místnosti s teplotou +8-10°C, nízkou vlhkostí vzduchu (ne více než 75 %) a dobrým větráním.

Za těchto podmínek si zachovají své prospěšné vlastnosti. Slupka zůstane pevná a dužina šťavnatá po dobu 5–6 měsíců. Na řezné ploše se může objevit nahnědlý nádech, ale to neovlivňuje chuť ani nutriční hodnotu plodu.

Výhody a nevýhody

Abyste se vyhnuli jakýmkoli problémům, před pěstováním sazenic nebo setím semen si pečlivě prostudujte vlastnosti odrůdy. Kapitoshka má mnoho výhod:

V mírném pásmu trvá dlouho, než plody plně dozrají, a maximální sladkosti se dosáhne až koncem podzimu.

Recenze

Kapitoška je oblíbená odrůda dýně, která láká zahrádkáře svou nenáročností na údržbu a vynikající chutí. Produkuje velké, zářivě oranžové plody se šťavnatou, sladkou dužninou. Jsou vhodné do různých pokrmů, dobře se skladují a nepraskají při přepravě na dlouhé vzdálenosti.

Často kladené otázky