Pěstební vlastnosti a požadavky na pěstování dýně Honey Guitar

Medová kytara je název odrůdy dýně středního věku, která patří do čeledi muškátových. Vyznačuje se vynikající produktivitou keřů, dobrou úrodou a nádhernou sladkou chutí. Jejím charakteristickým rysem je zajímavý tvar plodů, připomínající hudební nástroj, po kterém je pojmenována.

Popis keře a plodů

Muškátové rostliny jsou dlouholisté (liánům podobné) a dobře vyvinuté. Vyznačují se bujným růstem. Mají rozvětvený kořenový systém schopný extrahovat vlhkost z hlubin půdy, což jim zajišťuje dobrou odolnost vůči suchu. Popis jejich vzhledu zahrnuje následující charakteristiky:

• délka výhonků - 3-5 m;
• silné plazivé stonky s drsným povrchem pokrytým pichlavými chloupky;
• přítomnost úponků na vinné révě, pomocí kterých je rostlina upevněna k podpěrám;
• listy: velké, zelené se vzorem bělavých skvrn, pětilaločné, široké;
• Květy: velké (až 10 cm v průměru), žlutooranžové, trychtýřovitého tvaru.

Sklizeň medové kytary je proslulá svými vynikajícími spotřebitelskými vlastnostmi. Její plody jsou poměrně velké a atraktivní.

Mají následující externí data:

• hmotnost - 3-6 kg (některé exempláře přibývají na hmotnosti až 8 kg);
• protáhlý hruškovitý tvar, připomínající svým obrysem kytaru;
• délka - až 80 cm;
• průměr - 15-17 cm (zúžená část), 19-26 cm (otekliny se semeny);
• oranžová nebo zelenooranžová barva;
• slupka: tenká, hladká, dostatečně měkká (snadno se krájí nožem);
• dužina: sytě oranžová, tvrdá, hustá s křupavou strukturou, tvoří 85–90 % celého plodu;
• malá semenná komora umístěná v zaoblené (oteklé) části dýně;
• semena: málo jich je, jsou malá, plochá, krémově zbarvená.

Kromě bohatého obsahu dužniny se muškátová dýně pyšní vynikající trvanlivostí. Její úrodu lze skladovat 3 až 6 měsíců v interiéru, aniž by ztratila svůj prodejní vzhled. Podle zahrádkářů platí, že čím déle je tato dýně skladována, tím chutnější je.

Hlavní charakteristiky

Než začnete pěstovat Honey Guitar na zahradě, seznamte se s jejími základními vlastnostmi. Tato odrůda vás potěší vysokými výnosy, nenáročnými půdními podmínkami, nízkou údržbou, vynikající odolností vůči suchu a robustní imunitou.

Zrání a plodnost, produktivita

Tato odrůda plodiny patří do kategorie vysoce výnosných odrůd středního zimí. Její technické vlastnosti jsou následující:

• doba zrání plodiny je 110-120 dní po vyklíčení;
• Produktivita: 2,7-3,6 kg na 1 m2 dýňového záhonu.

Chuťové vlastnosti a účel

Plody ve tvaru kytary se pyšní vynikající chutí, charakteristickou pro všechny odrůdy muškátu. Pyšní se medovou sladkostí s ovocnými a kořeněnými tóny. Křupavá a šťavnatá dužina má zajímavou mrkvově-meruňkovou chuť, zvýrazněnou bohatým aroma. Degustační hodnocení odrůdy je 4,9 z 5.

Pozoruhodnou vlastností dýně Medová kytara je, že dužina se po uvaření stává ještě sladší a voňavější. Na rozdíl od jiných dýní ji lze jíst i syrovou. Pro čerstvou konzumaci jsou nejlepší dýně, které nedosáhly plné technické zralosti.

Sklizeň této odrůdy je všestranná. Dýně hořká se hojně používá v domácí kuchyni:

• je použitelný při přípravě různých pokrmů (krémové polévky, přílohy, sladké kaše, palačinky, zapékané pokrmy);
• Lze z něj připravit vynikající dezerty a sladké pochoutky: džem, marmeláda, zavařeniny, kandované ovoce (obzvláště lahodná je pečená dýňová dužina na plátky s přídavkem medu a ořechů);
• Používá se jako náplň do koláčů a jiných pečivových výrobků;
• zpracovává se na šťávu a pyré určené pro kojeneckou nebo dietní výživu;
• konzervované v kusech ve formě ananasového kompotu nebo exotického džemu „jako mango“;
• podrobeny mrazení, sušení a vytvrzování.

Prospěšné vlastnosti

Tyto plody ve tvaru kytary jsou nejen lahodné, ale i zdravé. Jsou cennou potravinou, mají nízký obsah kalorií a jsou bohaté na živiny. Jedna porce poskytuje dostatek vitamínu A a polovinu doporučené denní dávky vitamínu C.

Kalorický obsah 200 gramů pečené dužiny dýně hokkaido nepřesahuje 80 kcal. Toto množství produktu obsahuje následující živiny:

• 21,5 g - sacharidy;
• 1,8 g - bílkoviny;
• 0,2 g - tuky;
• 6,7 g - vláknina;
• 22,869 IU - karoten (provitamin A);
• 41 mg - kyselina askorbová (vitamin C);
• 38,9 mcg - kyselina listová (vitamin B9);
• 2 mg - niacin (vitamin B3);
• 0,3 mg - pyridoxin (vitamin B6);
• 0,1 mg - thiamin (vitamin B1);
• 2,6 mg - tokoferol (vitamin E);
• 2,2 mcg - fylochinon (vitamin K);
• 582 mg - draslík;
• 59,4 mg - hořčík;
• 84 mg - vápník;
• 1,2 mg - železo;
• 55,4 mg - fosfor.

Tato červená zelenina je bohatá na cukry, karoten, vlákninu a různé vitamíny a minerály. Její konzumace vám poskytne řadu zdravotních výhod a dokonce zlepší váš vzhled:

• posílit váš imunitní systém;
• zlepšit stav pokožky, vlasů, nehtů a kostní tkáně;
• zlepšit zrakovou ostrost;
• stimulovat hematopoézu;
• podporovat zdraví kardiovaskulárního systému, reprodukčních orgánů a jater;
• očistěte své tělo od toxinů;
• zlepšit fungování gastrointestinálního traktu, zbavit se zácpy;
• zmírnit zánětlivé procesy probíhající v těle;
• zbavte se přebytečných kilogramů (produkt obsahuje málo kalorií, ale je velmi sytý);
• zlepšit si náladu a produktivitu, překonat stres.

Přistání

Dýně pěstujte přímým výsevem semen do zahradní půdy nebo pomocí sazenic a následným přesazením sazenic na otevřený záhon nebo do skleníku. Pokud chcete dosáhnout bohaté a kvalitní úrody, zvažte následující vlastnosti této muškátové zeleniny:

• Keře této odrůdy rostou nejlépe v oblastech s horkým podnebím, v severních oblastech je jejich pěstování mimo úkryt nemožné;
• Pro správný vývoj a bohatou plodnost vyžadují rostliny Honey Guitar hodně slunečního světla a tepla (optimální teplota vzduchu od - +20°C);
• Mrazy jsou pro teplomilnou muškátovou úrodu ničivé (poškozené révy a listy odumírají a plody se kazí a hnijí);
• Za oblačného a chladného počasí se růst dýňových rostlin zpomaluje a stávají se náchylnějšími k chorobám;
• Odrůda je odolná vůči suchu, její výsadby vydrží období bez srážek díky dobře vyvinutým kořenům, které extrahují vlhkost z hlubin země.

Na jihu země je přijatelné pěstovat tuto červenou zeleninu bez sazenic. V centrální části země je lepší ji pěstovat ze sazenic vypěstovaných doma.

Semena muškátového oříšku pro sazenice začněte vysévat v dubnu nebo v prvním květnovém týdnu, 21–30 dní před přesazením na trvalé místo. V době přesazení sazenic by měla hrozba mrazů zcela pominout a teplota by se měla ustálit na 18–20 °C.

Pro pěstování sazenic dýní použijte rašelinové květináče nebo plastové kelímky (8 x 8 x 10 cm). Semena zasejte do substrátu zakoupeného v květinářství. Směs je neutralizovaná rašelina s pH 5,5 až 6,5. Smíchejte ji v poměru 1:2:1 s následujícími ingrediencemi:

• listová půda, dezinfikovaná pečením v troubě nebo zaléváním roztokem manganistanu draselného;
• zralý kompost.

Pro pěstování sazenic dýní můžete také použít domácí substrát. K jeho přípravě smíchejte následující ingredience ve stejných dílech:

• zahradní nebo zahradní půda;
• kompost;
• hrubozrnný písek.

Pro pěstování kvalitních sazenic Honey Guitar použijte čerstvá semena zakoupená od renomovaného prodejce. Před výsadbou je vhodné je ošetřit. Použijte 1–2% roztok manganistanu draselného nebo fungicid. Semena nechte naklíčit.

Naplňte kelímky připraveným substrátem. Do každého zasejte několik semínek (slabší sazenice bude nutné později odstranit). Přikryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě. Jakmile se objeví klíčky, odstraňte krycí materiál. Přemístěte sazenice na slunné okno. Správně se o ně starat:

• zalévejte ji mírně vlažnou, usazenou vodou;
• V případě potřeby zajistěte dodatečné osvětlení fytolampou;
• opatrně uvolněte půdu pod rostlinami;
• Sazenice otužujte tak, že je budete na několik hodin denně vynášet na čerstvý vzduch.

Jakmile jsou sazenice dýní staré 21–30 dní, přemístěte je na trvalé místo: do skleníku nebo na záhon. Pokud plánujete pěstovat odrůdu venku, vyberte slunné, bezvětrné místo chráněné před průvanem a nenáchylné k zaplavování podzemní vodou.

Dodržujte pravidla střídání plodin, abyste předešli chorobám u výsadby dýně honey kytarové a zajistili si dobrou produktivitu:

• založte si záhon tam, kde jste loni pěstovali dobré předchůdce červené zeleniny: česnek, fazole, hrášek, zelí, brambory, cibuli, fazole, plodiny na zelené hnojení;
• nepěstujte odrůdu muškátového oříšku na stejném místě několik let po sobě;
• Nepěstujte ho tam, kde jste v minulé sezóně měli výsadbu rajčat, lilků, paprik, cuket, mrkve, okurek, tuřínů nebo záhon melounů (vodních melounů, melounů).

Sazenice Honey Guitar vysazujte na zahradě s roztečí 90–95 x 130 cm. Vyhněte se husté výsadbě, abyste zabránili nedostatku živin u rostliny. Nejlepší je nechat rostlinám více prostoru pro správný vývoj, zvětšit vzdálenost mezi rostlinami na 1 m a mezi řádky na 2–2,5 m.

Sazenice dýní spolu s kořenovým balem přesaďte do prostorných jamek a do každé z nich přidejte trochu hnojiva:

• dřevěný popel - 10-12 g;
• humus - 200 g každý.

Po výsadbě je zalijte teplou vodou a zamulčujte nasekanou slámou. Prvních pár dní je na noc přikryjte plastem, abyste je ochránili před chladem. Pokud jste sazenice přemístili do skleníku, ihned poblíž nich instalujte podpěry, ke kterým později přivážete révu.

Pokyny pro péči

Abyste zajistili bohatou a kvalitní úrodu odrůdy dýně Honey Guitar, striktně dodržujte správné postupy pěstování zeleniny. Věnujte zvláštní pozornost zalévání, hnojení, vedení rostlin a péči o půdu.

Zalévání

Zalévejte dýňový záhon pravidelně a mírně. Zabraňte vysychání půdy nebo jejímu delšímu přemokření (přemokření může vést k chorobám rostlin, hnilobě kořenů a dokonce i k jejich odumření). Dodržujte tyto pokyny pro zalévání:

• Nalijte vodu pouze pod kořeny keře, abyste zabránili vniknutí vlhkosti na listy, abyste zabránili vzniku plísňových infekcí;
• provádějte postup 2-3krát týdně s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám;
• spotřebujte až 20 litrů vody na rostlinu;
• dýně pěstované v otevřeném terénu mají často dostatek přirozených srážek;
• usazovat a ohřívat vodu v sudech na slunci nebo ve skleníku;
• Zalévejte keře medové kytary ve večerních hodinách;
• výsadba červené zeleniny potřebuje zalévání především před květem a během období růstu vaječníků;
• Několik týdnů před sklizní přestaňte záhon zavlažovat (tato metoda umožňuje dosáhnout bohatší chuti ovoce).

Vrchní obvaz

Dýni hokkaido prospěje jen několik aplikací hnojiva za sezónu. Sazenice hnojte 16–20 dní po přesazení do zahrady a v okamžiku, kdy se začnou tvořit bobule. Pro aplikaci hnojiva vykopejte kolem rostlin mělké brázdy, 30 cm od kořenové zóny.

K hnojení zeleninových plodin používejte tekuté minerální komplexy nebo organická hnojiva. Obzvláště dobře reagují na přírodní živné roztoky:

• divizna;
• drůbeží trus;
• zelené hnojení.

Odplevelování a kypření půdy

Následující den po každém zalévání nebo dešti proveďte péči o půdu v ​​dýňovém záhonu, která zahrnuje následující povinné postupy:

• KypřeníRozrušte hustou půdní krustu, která se pod keři vytvoří po vyschnutí půdy. Tato krusta brání vzduchu v přístupu ke kořenům. Tento postup provádějte opatrně a dávejte pozor, abyste nepoškodili stonky a kořeny.
• PleveleníPři kypření půdy na záhonu odstraňujte plevel. Nejenže zeleninu okrádá o vodu a živiny, ale také vytváří živnou půdu pro patogenní mikroflóru a škodlivý hmyz, jako jsou mšice a molice.

Tvorba keřů, prořezávání

Rozložité keře s dlouhými větvemi odrůdy Honey Guitar vyžadují tvarovací ošetření, aby se zvýšila jejich produktivita a plodily velké a chutné plody. Postupujte podle těchto kroků:

• po vytvoření několika vaječníků seškrábněte vršek;
• Odstraňte z rostlin přebytečné boční výhonky.

Tyto kroky také pomohou zajistit, aby dýně měly čas plně dozrát, než nastane chladné počasí. Provádějte tyto kroky za slunečného, ​​suchého počasí, ráno.

Jak získat vlastní semínka?

Pokud chcete odrůdu Honey Guitar sklízet sami, nechte na každé rostlině 2–3 velké, atraktivní plody. Jakmile jsou plně zralé, skliďte je před mrazy. Poté postupujte podle těchto podrobných pokynů:

1. Dýně opatrně nakrájejte a dávejte pozor, abyste nepoškodili semennou komoru.
2. Odstraňte semínka. Oloupejte je a opláchněte. Osušte je na teplém místě na listu papíru nebo papírové utěrce.
3. Semena roztřiďte. K setí vyberte plně zralé, velké a plné vzorky, které nevykazují žádné známky choroby ani mechanického poškození.
4. Vybraný semenný materiál vložte do kartonové krabice nebo látkového sáčku. Dobře klíčivý bude po dobu 5–6 let.

Sklizeň a skladování

Dýně Honey Guitar dozrávají 110–120 dní po vyklíčení. Sklizeň této odrůdy je koncem srpna. Pokud réva vyschla, je možné plody z keřů sklízet dříve.

Protože tato červená zelenina miluje teplo, neodkládejte sklizeň až do příchodu chladného počasí. Sklizeň zařiďte před příchodem mrazů. V případě potřeby můžete sbírat i mírně nezralé dýně. Doma je lze dále nechat dozrát.

Aby vás odrůda Muscat potěšila vynikající trvanlivostí a atraktivními plody, sklízejte plody ze zahrady podle těchto pravidel:

• Nepokoušejte se dýni trhat ručně, použijte ostrý nůž nebo zahradnické nůžky;
• Plody opatrně odřízněte z révy a snažte se nepoškrábat ani nepoškodit jejich slupku (pokud je poškozena celistvost vnější skořápky dýně, bakterie proniknou dovnitř a ta se začne rychle kazit);
• Sklízejte za suchého, bezoblačného dne.

Po sklizni skladujte dýně ve sklepě pro dlouhodobé skladování. Nejlépe vydrží na chladném a tmavém místě. Optimální teplota pro ně je 12 °C.

Hubení škůdců a chorob, prevence

Keře medové kytary obvykle onemocní během nepříznivého letního počasí, které se vyznačuje prodlouženými chladnými obdobími a častými srážkami. Náhlé teplotní výkyvy mezi nocí a dnem také přispívají k oslabení imunity rostliny a její náchylnosti k plísňovým a bakteriálním infekcím.

Vzhledem k nedostatečné odolnosti odrůdy hokkaido hokkaido vůči chorobám by zahradníci měli věnovat zvláštní pozornost prevenci problémů. To zahrnuje následující opatření:

• pravidelné prořezávání zarostlých popínavých rostlin, zabraňující zahušťování výsadby;
• pletí;
• ničení rostlinných zbytků;
• provádění hluboké podzimní orby;
• dodržování norem pro zavlažování a hnojení;
• ošetření semen;
• dodržování pravidel střídání plodin;
• zalévání dýňového lůžka roztokem popela;
• imunizace rostlin postřikem roztokem manganistanu draselného (3 g na 10 l vody) nebo síranu měďnatého (2 g na 10 l vody);
• zabránění kontaktu dýní se zemí v záhonu;
• ničení nemocných keřů;
• odstraňování shnilých skvrn na ovoci a ošetřování ran na nich šťávou z aloe vera;
• kontrola hmyzu, který přenáší infekce;
• preventivní ošetření výsadby dýní biopreparáty na bázi Trichoderma.

Špatná péče vystavuje rostliny Honey Guitar vysokému riziku napadení padlím a peronospou, antraknózou, fusariem, virovou mozaikou a hnilobou. Pokud rostliny vykazují známky onemocnění, ošetřete je fungicidy, jako jsou Planzir, Previkur, Fundazol, Topsin-M, Skor nebo Kvardis.

Pokud váš dýňový záhon napadl virus mozaiky, nebudete ho moci zachránit. Budete muset zničit napadené rostliny včetně kořenů a spálit je mimo zahradu.

Kvůli nepříznivým pěstebním podmínkám a chybám, kterých se zahradníci dopouštějí při péči o dýňový záhon, existuje riziko napadení keřů Honey Guitar škodlivým hmyzem:

• mšice melounová;
• roztoč pavoučí;
• slimáci.

Abyste zabránili šíření škůdců a jejich rozsáhlému zamoření, pravidelně kontrolujte výsadbu červené zeleniny, abyste včas odhalili problémy. K boji proti těmto škůdcům používejte insekticidy obsahující účinné látky, jako je imidakloprid a lambda-cyhalothrin.

Pro ochranu rostlin před sviluškami je postříkejte nálevem z cibulových slupek a použijte Malathion nebo Kelthane. Odplevelování a použití Actellicu nebo Trifosu pomůže v boji proti mšicím melounovým. Pokud jsou problémem slimáci, nakypřete půdu pod keři, posypte ji popelem a použijte Mega nebo Groza.

K odpuzování škůdců z rostlin dýně hokkaido je rozumné používat lidové prostředky. Jsou účinné i tehdy, pokud se na rostlinách nachází jen několik málo druhů hmyzu. Keře postříkejte následujícími roztoky:

• odvar z pelyně;
• infuze cibulové slupky nebo česneku;
• mýdlová voda (100-200 g hoblin pracího mýdla na 10 l);
• louh (složení přípravku: 200 g dřevěného popela, 50 g mýdla, 10 l vody).

Výhody a nevýhody

Dýně Honey Guitar je ceněna pro svůj jedinečný, krásný tvar a skvělou chuť. Tato muškátová odrůda této červené zeleniny má také další vlastnosti, které ji činí atraktivní pro domácí zahrádkáře:

Odrůda má i své nevýhody. Chybí jí silný imunitní systém, který by účinně odolával infekcím. Její keře jsou náchylné k chorobám ve vlhkých a nedostatečně teplých létech. Nejsou přizpůsobeny pěstování v chladném podnebí. Plody pěstované v nepříznivých podmínkách nenabízejí bohatou, sladkou chuť.

Recenze

Honey Guitar je odrůda dýně oblíbená u ruských zahrádkářů, která se vyznačuje středním zráním, dobrým výnosem, odolností vůči suchu a vynikající trvanlivostí. Je oblíbená pro svou nádherně sladkou dužinu s medovo-meruňkovými tóny, nádhernou vůni koření a krásný tvar dýní.