Vlastnosti mramorové dýně – popis, výsadba, péče

Mramorované dýně mají charakteristické rysy: žilnatý povrch, smaragdově zelenou barvu a vrásčitou slupku, která odrůdě dodává mramorovaný vzhled. Tato odrůda v polovině zrání je poměrně sladká (13 % cukru), bohatá na mikroživiny a vitamíny E, C a A.

Mramorová dýně

O mramorovou dýni se snadno pečuje.

Mramorová dýně má šťavnatou, sladkou dužinu.

Obecné charakteristiky

Mramorovaná dýně se v Rusku pěstuje již dlouhou dobu, díky čemuž je to známá odrůda. Její popularita je založena na trvale vysokých výnosech a vynikající chuti (dužina je sladká a šťavnatá). Po vyklíčení trvá sklizeň 125–140 dní.

Výhonky rostliny jsou poměrně silné, dlouhé a robustní, protože dýně jsou velkoplodé. Listy jsou nepískané, velké a tmavě zelené. Květy jsou jasně žluté, což přitahuje opylující hmyz.

Odrůda je mrazuvzdorná a suchovzdorná, takže je vhodná k pěstování prakticky ve všech oblastech země. Je však teplomilnou plodinou (chladné počasí a nedostatek světla snižují hladinu cukru a mění texturu dužiny). Z tohoto důvodu se nejlépe pěstuje na jihu.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody Mramorová dýně:

Nedostatky:

Popis ovoce

Vzhled a chuť mramorovaných dýní závisí na klimatu a povětrnostních podmínkách, stejně jako na úrovni péče, takže je nemožné získat přesně stejnou zeleninu za různých podmínek. Slupka je charakteristická: vypadá poměrně tvrdě, ale snadno se krájí.

Charakteristika ovoce:

• chuť dužiny je sladká, neobvyklá;
• šťavnatost – vysoká;
• trpkost, žádná kyselost;
• Aroma se zvyšuje s skladováním a má tóny muškátového oříšku;
• barva slupky je tmavě šedá, když je velmi zralá, je zelenošedá;
• průměrná hmotnost dýní je 5-10 kg;
• tvar – kulatý zploštělý;
• povrch kůry obsahuje skvrny (objevují se 7-10 dní před úplným zráním) a žilky;
• semena jsou krémově zbarvená a velká až 3 cm;
• Struktura dužiny je křehká, barva je výrazně oranžová.

Produktivita

Mramorovaná dýně je považována za vysoce výnosnou odrůdu. Při správné péči a dodržování agrotechnických pokynů může vynést až 20 kg zeleniny na metr čtvereční.

Použití ovoce

Odrůda je univerzální, a proto se používá k následujícím účelům:

• příprava prvních a druhých chodů (ovesné kaše, krémové polévky, zapékané pokrmy, dušené pokrmy atd.);
• výroba džusů, dětské výživy;
• pečení koláčů, příprava dezertů;
• přidávání do salátů;
• krmivo pro zvířata.

Mramorovaná dýně je bohatá na živiny, takže se její dužina používá v kosmetologii (vyhlazuje vrásky) a lékařství (má pozitivní vliv na funkci jater, zlepšuje zrakovou ostrost a obnovuje funkci trávicího traktu). Semena se konzumují a používají k eliminaci a potlačení helmintů v lidském těle (zničení červů).

Vlastnosti kultivace

Klíčem k úspěšnému pěstování mramorové dýně je úrodná půda. Pokud je půda chudá, bude potřebovat neustálé hnojení. Místo pro výsadbu by mělo být připraveno na podzim vykopáním do hloubky bajonetu a přidáním hnoje nebo kompostu.

Příprava místa pro přistání

Výnos do značné míry závisí na zvoleném místě – místo by mělo být dobře osvětlené, bez průvanu a bez stínu. Nejlepší půda je hlinitá a písčito-hlinitá. Pokud je půda silně kyselá, přidejte vápno, rašelinu a dřevěný popel.

Jak správně připravit místo:

• na podzim vykopejte půdu a přidejte organická hnojiva;
• na jaře znovu půdu zryjte (ne příliš tvrdě, jen ji nakypřete);
• přidat kompost;
• Pro zlepšení drenážních vlastností se doporučuje přidávat piliny nebo písek přímo během výsadby;
• Aby se zabránilo onemocnění dýně, je vhodné dezinfikovat půdu (můžete si koupit Fundazol nebo ji zalévat slabým roztokem manganistanu draselného);
• Odstraňte kořenový systém plevele a domovní odpad z oblasti.

Příprava osiva

Semena se připravují několik dní před výsadbou do země nebo pro sazenice. Každé semínko je nutné ručně třídit, přičemž se musí odstranit všechna poškozená, skvrnitá nebo dutá semena. Mramorovaná dýně má jedinečnou vlastnost – vysokou klíčivost, díky čemuž není nutné předklíčení. Přípravná opatření proto zahrnují následující:

• semena zahřejte na teplotu 40-45 stupňů (můžete je dát na 3-4 hodiny do trouby nebo je na 12 hodin umístit na topný těleso);
• semena namočte přes noc do roztoku dřevěného popela (smíchejte 1 polévkovou lžíci s 0,5 litrem teplé vody) a nechte na teplém místě;
• usušte semenný materiál.

Výsadba sazenic

V severních oblastech Ruska se dýně pěstují ze sazenic. Pro výsadbu semen se používá celá řada nádob, včetně kupovaných rašelinových kelímků, plastových kelímků a Tetra Paků používaných na mléčné výrobky a fermentované mléčné výrobky. Před přidáním zeminy se nádoby (s výjimkou rašelinových nádob) důkladně omyjí a osuší. Malé otvory ve dně jsou nezbytné pro odvodnění.

Jako základní nátěr lze použít:

1. Hotový univerzální substrát ze specializovaného obchodu. Tato půda má požadovanou úroveň kyselosti a je bohatá na živiny, což urychluje proces klíčení a zlepšuje výkonnost sazenic.
2. Domácí směs. Co budete potřebovat: 4 díly zahradní zeminy, 1 díl pilin, 1 díl humusu a 1/2 dílu dřevěného popela. Abyste zabránili kontaminaci, dezinfikujte připravenou směs roztokem manganistanu draselného.

Pravidla pro výsadbu semen a pěstování sazenic:

• do připravené nádoby nasypte malou vrstvu oblázků (opět pro odvodnění);
• naplňte zeminou téměř až po okraj;
• navlhčete půdu rozprašovačem;
• vložte 2 semínka;
• posypte zeminou;
• zakryjte silnou plastovou fólií;
• vystavit na slunnou stranu;
• po 10-12 dnech přidejte minerální komplex nebo organické hnojivo;
• Sazenice jsou připraveny ke sklizni za 20-21 dní.

Další pravidla, která je důležité dodržovat:

• Během této doby je nutné sledovat úroveň vlhkosti a pravidelně zalévat sazenice;
• když se objeví první výhonky, film se odstraní;
• Délka denního světla pro sazenice by měla být 14-16 hodin, takže v noci jsou nádoby umístěny pod lampami.

Jakmile se objeví první 1–2 listy, sazenice prořeďte, odstraňte slabé výhonky a ponechte silné. To je třeba dělat opatrně, abyste nepoškodili zdravé kořeny. Sazenice nevytahujte, ale zastřihněte je nůžkami na nehty těsně pod povrchem půdy.

Výsadba v otevřeném terénu

Semena se v teplejším podnebí vysévají přímo do venkovních záhonů. Klíčení není nutné, ale je důležité dodržovat pokyny pro přípravu. Teplota půdy v zahradě by se měla pohybovat v rozmezí 13 až 18 stupňů Celsia.

Kroky výsadby:

• vykopejte na místě díry hluboké až 6 cm;
• vzdálenost mezi nimi by měla být nejméně 60 cm, ne více než 1 metr;
• do každého otvoru nalijte dva litry vroucí vody (pro dezinfekci);
• když se voda vsákne, přidejte 2 zrna;
• posypte zeminou smíchanou s organickou hmotou (humus);
• mulč.

Mulčování je nutné k udržení vlhkosti. Pokud se očekávají mrazy nebo nízké teploty, zakryjte semena potravinovou fólií nebo plastovou lahví.

Zalévání

Plodina by se měla zalévat, dokud plody nejsou napůl zralé. Zpočátku mladé keře potřebují asi 2 litry vody, poté se množství postupně zvyšuje na 5 litrů.

Nelijte vodu přímo na listy – pouze na povrch půdy. Nejlepší je použít dešťovou vodu nebo odstátou vodu.

Prořezávání a odplevelování

Prořezávání se provádí po vytvoření tří listů. Dodržujte stejné pokyny jako pro prořezávání sazenic.

Plevel je pro dýňové plodiny škodlivý – šíří infekce, přitahuje hmyz, přenáší choroby a absorbuje vlhkost a živiny. Z těchto důvodů se plevel odstraňuje.

Plevel by se měl provádět každý týden, dokud dýňové révy a listy nepokryjí celý pozemek. Spolu s plevelem kypřete půdu. Nejlepší je to udělat následující den po zalévání.

Vrchní obvaz

Toto je důležitý zemědělský požadavek. Hnojivo se aplikuje dvakrát měsíčně. K tomuto účelu se obvykle používá oblíbené hnojivo mramorované dýně, divizna. Ředí se vodou v poměru 1:20.

Dále můžete použít stimulanty růstu, kopřivovou tinkturu, šťávu z aloe, kvasinkové roztoky, kuřecí hnůj a odvar z cibulové slupky.

Tvorba keřů

Révy této dýně jsou poměrně dlouhé, takže vyžaduje kvalitní formování keřů:

• Je vhodné odstranit nevlastní děti;
• na každém stonku by neměly zůstat více než 3 plody;
• pokud je bičík velmi dlouhý, sevřete ho;
• Také je třeba révu zakrýt zeminou, což eliminuje riziko zamotání.

Doporučení od zahrádkářů

Tipy pro pěstování:

1. Je nutné dodržovat pravidla střídání plodin. Mramorovaná dýně by se neměla pěstovat po okurkách, dýních nebo cuketě. Nejlepší předchůdčí zeleninou je cibule a luštěniny.
2. Pokud se sazenice pěstují ve skleníku, nezapomeňte nainstalovat ventilační systém nebo skleník otevřete pro větrání. Jinak se zvyšuje riziko plísňových onemocnění.
3. Záhony zavlažujte večer nebo brzy ráno. Zalévání během dne je přísně zakázáno, protože může způsobit spálení sluncem.
4. Vyhněte se nadměrnému zalévání, protože to způsobí hnilobu.
5. Odrůda miluje minerální doplňky, proto přidejte roztok dřevěného popela.
6. Je vhodné půdu kypřít do hloubky 7-10 cm.
7. Hnojení půdy je povoleno do poloviny srpna, ne déle.

Choroby a škůdci

Mramorovaná dýně není choulostivá plodina, takže při správných pěstebních postupech není náchylná k chorobám, škůdcům ani hmyzu. Za jiných podmínek se nejčastěji vyskytují následující choroby a škůdci:

1. padlí Charakteristickým znakem je bílý povlak na listové čepeli, který může pomoci odstranit koloidní roztok síry Topaz.
2. Bakterióza Pokrývá rostlinu hnědými skvrnami. Ošetření probíhá postřikem přípravky na bázi mědi.
3. Bílá houbová hniloba Je lokalizována na nadzemní části plodiny a vyznačuje se vločkovitým povlakem. K odstranění choroby je nutné ošetření 0,5% roztokem síranu měďnatého.
4. Pavoučí roztoč Lze jej snadno identifikovat, protože hmyz na rostlině vytváří pavučiny. K léčbě se používají insekticidy a lidové prostředky (například alkalická česneková nebo cibulová tinktura).
5. Mšice melounová Infekce je lokalizována na vaječnících a listech z vnitřní strany. K její kontrole se používají stejné metody jako v předchozím případě.
6. Slimáci Jedí vaječníky, květy, listy a stonky. Můžete se jich zbavit pomocí pastí. K tomu umístěte poblíž keře mokré hadry nebo listy zelí.

Jako preventivní opatření proti chorobám a škůdcům je třeba provést následující:

• dodržovat pravidla zemědělské technologie a střídání plodin;
• zasaďte papriku a tabák vedle dýně;
• dýni nesázejte příliš hustě;
• sledovat úroveň vlhkosti půdy;
• hnojit hnojivy pro zlepšení imunity rostliny;
• denně odstraňujte infikované prvky;
• dezinfikovat semena, půdu a nádoby na výsadbu;
• vytrhat plevel.

Jak sklízet a skladovat úrodu?

Mramorované dýně se sklízejí i se stonky kolem začátku září. Po vyjmutí ze zahrady se plody několik dní vyloží uvnitř nebo na slunce, dokud zcela neuschnou.

Podmínky skladování:

• trvanlivost – až 12 měsíců;
• vlhkost vzduchu v místnosti – 70–80 %;
• teplotní rozsah – 5-12 stupňů;
• Místnost musí být dobře větraná.

Recenze

Mramorované dýně mají nejen atraktivní vzhled, ale i vynikající chuť, díky čemuž jsou mimořádně oblíbené. Pokud budete dodržovat správné pokyny pro pěstování a péči, můžete dosáhnout maximální úrody v jediné sezóně. Je důležité dodržovat tyto pokyny a pravidla pro ukládání, jinak plody shnijí.

Často kladené otázky