Zvláštnosti pěstování mramorové dýně na zahradním pozemku

Dýně mramorovaná je zahrádkářům známá již více než půl století. Tato starobylá odrůda muškátu láká milovníky dýní svou příjemnou sladkou chutí, velkými plody a spolehlivou úrodou. Mramorovaná dýně rozhodně patří mezi nejoblíbenější odrůdy.

Historie stvoření

Odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli z Krasnodaru ve Federálním vědeckém centru pro rýži v roce 1975. Je oficiálně zapsána do Státního registru odrůd a hybridů zemědělských rostlin schválených k použití. Doporučenou oblastí pěstování je Severní Kavkaz.

Popis odrůdy

Rostlina je statná s dlouhými popínavými rostlinami, dosahující délky 4,5 m. Výhonky jsou drsné, zelené a pokryté pichlavými chloupky. Listy jsou standardní, velké, nepískané a tmavě smaragdově zbarvené.

Plody mramorované dýně jsou velké a segmentované. Segmenty a neobvyklé zbarvení dodávají dýním jedinečný a atraktivní vzhled. Slupka je kožovitá a má vrásčitou texturu.

Stručný popis ovoce:

• Barva kůrky: šedá nebo tmavě šedá, někdy se nazelenalým odstínem, se skvrnami a pruhy.
• Formulář: zploštělý
• Buničina: oranžová, hustá, sladká.
• Hmotnost: 4–4,2 kg.

Chuť a účel

Dužnina má pevnou, ale křehkou texturu. Je šťavnatá, masitá a aromatická. Má příjemnou, lehce sladkou chuť. Chuť je hodnocena jako dobrá až vynikající. V chuti nejsou absolutně žádné kyselé ani hořké tóny.

Chemické složení:

• sušina - 14-18 %;
• cukr - 8-9,5 %;
• karoten - 3,7-15 mg%.

Plody jsou také bohaté na draslík, hořčík a vitamíny A, B a E. Mramorované dýně jsou všestranné. Jejich plody se používají do salátů, příloh, polévek, dezertů a zapékaných pokrmů. Dýňová dužina se také konzervuje, nakládá, suší a mrazí. Tato odrůda se pěstuje také pro svá semena.

Charakteristiky

Mramorovaná dýně je nejen lahodná a krásná, ale má také vynikající agronomické vlastnosti, které umožňují její pěstování v různých klimatických podmínkách a půdách.

Zvláštnosti:

• Doba zráníTato odrůda dýně je středně zralá. Období od vyklíčení do sklizně je 130–140 dní. Sklizeň se obvykle koná koncem srpna nebo začátkem září.
• Produktivita. Průměrný výnos této odrůdy je 16–29 tun na hektar při komerčním pěstování. Jeden keř produkuje 10–17 kg plodů.
• Odolnost vůči mrazu a suchu. Odrůda má vysokou odolnost vůči chladu a suchu, takže ji lze pěstovat i v jiných regionech než v doporučeném (Severní Kavkaz).
• Odolnost vůči chorobám. Velkoplodá mramorová dýně má silnou imunitu vůči běžným chorobám tykvovitých. Odrůda vykazuje zejména velmi vysokou odolnost vůči bílé hnilobě. Pokud jsou však pěstební postupy nesprávné a zároveň nepříznivé povětrnostní podmínky, může být mramorová dýně napadena padlím, bílou hnilobou a hnilobou kořenů a bakteriální plísní.

Výhody a nevýhody

Není divu, že se mramorovaná dýně těší trvalé oblibě mezi našimi zahrádkáři. Tato odrůda se pyšní řadou výhod, ale má i několik nevýhod, které je nejlepší znát před výsadbou.

Prvky přistání

Péče o dýně je jednoduchá, ale výsadba je klíčová – musí se při ní zohlednit pěstební podmínky plodiny. Je nezbytné striktně dodržovat techniku ​​výsadby, zejména při pěstování dýní ze sazenic.

Výběr lokality

Mezi dobré předchůdce dýní patří cibule, zelí, brambory, mrkev, řepa a luštěniny. Dýně by se neměla sázet po rajčatech, okurkách, paprikách, cuketě, dýních nebo lilku. Dýně by se měly každý rok sázet na jiné místo. Opětovná výsadba je možná až po pěti letech.

Jak připravit semena

Doporučuje se semena před výsadbou připravit. Měla by být tříděna a vyřazena všechna vadná – ta, která jsou dutá, poškozená nebo mají skvrny atd. Vybraná semena se poté zahřejí v troubě nastavené na 40–45 °C.

Před výsadbou (přes noc) namočte semínka do roztoku dřevěného popela (1 polévková lžíce na 0,5 litru teplé vody). U semínek mramorové dýně není předklíčení nutné, protože mají vysokou klíčivost. Odborníci však doporučují před výsadbou semínka namočit na 3–5 hodin do horké vody (50 °C). To jim pomůže rychleji vyklíčit a zbavit se patogenů.

Výsev do otevřeného terénu

Mramorové dýně se vysévají venku na základě klimatických podmínek, teploty vzduchu a půdy. Načasování se liší podle regionu. Například na jihu se dýně vysévají venku od 10. do 15. května, kdy se půda ohřeje na 14–16 °C. V mírném podnebí k tomu dochází koncem května. Na severu k tomu dochází začátkem června. Půda by se měla ohřát na 13 °C v hloubce 10 cm.

Půda v oblasti určené pro dýně se na podzim překopává. Během rytí se přidává organická hmota, jako je kompost nebo humus, a minerální hnojiva. Do jílovitých půd se přidává hrubý písek a do kyselých půd dřevěný popel.

Vlastnosti výsadby mramorové dýně v zemi:

• Záhony se před setím dobře nakypřejí.
• Pro výsadbu připravte jámy hluboké asi 10 cm.
• Do jamek se přidává tráva nasbíraná na jaře. Naseká se, smíchá a umístí na dno jamek. Do trávy se přidá humus, hrst dřevěného popela a 0,5 lžičky superfosfátu.
• Do každé jamky vložte 4–5 semen. Pokud je půda lehká a kyprá, zasaďte semena do hloubky 3–4 cm; pokud je půda těžká a hustá, zasaďte je do hloubky 2–3 cm. Umístěte je špičatými konci dolů.
• Semena jsou posypána sypkou zeminou, zhutněna, zalita teplou vodou a zakryta fólií.

Metoda sazenic

V oblastech s krátkým létem umožňuje použití sazenic sklízet plody před mrazy. Sazenice dýní vysejte 30–35 dní před očekávaným datem výsadby.

Vlastnosti výsevu sazenic mramorové dýně:

• Sazenice dýní se pěstují v běžných sadbovacích nádobách nebo jakýchkoli vhodných nádobách. Hlavní je, aby měly ve dně drenážní otvory.
• Naplňte nádoby na pěstování připraveným substrátem. Nejprve na dno přidejte tenkou drenážní vrstvu z malých oblázků. Směsi kupované v obchodě jsou plně připravené k použití; nevyžadují dezinfekci, odkyselování ani okyselování.
• Místo kupované zeminy můžete květináče naplnit domácí zeminou. Například dobrou směs lze připravit ze 4 dílů zahradní zeminy, 1 dílu pilin, humusu a dřevěného popela. Připravenou zeminu do květináčů je třeba dezinfikovat roztokem manganistanu draselného nebo ji zahřát v troubě.
• Naplňte nádobu substrátem téměř až po okraj. Navlhčete ji teplou, usazenou vodou z rozprašovače. Poté do každého kelímku zasaďte dvě semínka. Jakmile se objeví sazenice, jeden klíček nechte a druhý opatrně odstraňte.
• Semena jsou pokryta tenkou vrstvou kypré zeminy a celá výsadba je zakryta plastovou fólií. Nádoby na výsadbu jsou umístěny blízko světla.

Dokud nevyklíčí sazenice, nechá se fólie na místě, každý den se na pár minut otevře, aby se miniskleník větral. Půda se stříká rozprašovačem, aby zůstala vlhká.

Vlastnosti péče o sazenice:

• Optimální denní teplota je +19….+24 °C, noční teplota +14….+16 °C.
• Sazenice dýní vyžadují dostatek světla – to je klíč k úspěšnému pěstování. Denní světlo by mělo trvat alespoň 12 hodin. Pokud denní světlo nestačí, lze k dosvětlení použít pěstební lampy.
• Sazenice dýní by se měly zalévat pouze teplou, odstátou vodou o teplotě nejméně 25 °C. Nejlepší doba k zalévání je ráno. Půda by neměla ani vyschnout, ani být příliš podmáčená.
• Sazenice dýní vyžadují přihnojení, pokud používají komerční substrát. Například přidejte diviznu v poměru 1:10 přímo ke kořenům. Druhé přihnojení by se mělo provést dva týdny po prvním.
• Vypichování sazenic dýní se nedoporučuje. Rostlina má velmi citlivý kořenový systém a i drobné poškození může negativně ovlivnit její růst.
• Sazenice přesaďte do země poté, co pomine nebezpečí mrazů. V době výsadby by sazenice měly mít alespoň 3–4 pravé listy.
• Před výsadbou se doporučuje sazenice otužovat: týden předem se vynesou ven, zpočátku na půl hodiny, poté se doba strávená venku prodlužuje na hodinu, poté na dvě a postupně se prodlužuje na plné denní světlo.

Pokyny pro péči

Mramorová dýně vyžaduje standardní péči, jejíž kvalita a pravidelnost určuje výnos plodiny, velikost plodů, jejich chuť a množství.

Zalévání

Dýně se zalévají průměrně třikrát týdně. Četnost závisí na povětrnostních podmínkách, srážkách a stavu půdy. Dýni zalévejte po vyschnutí vrchní vrstvy půdy. Doporučené množství zálivky je 5 litrů na rostlinu. Voda by měla být teplá a usazená. Nalijte vodu pod kořeny a vyhněte se kontaktu s listy.

Vrchní obvaz

Dýňové rostliny se začínají hnojit dva týdny po výsadbě. Přidává se zředěný hnůj nebo jiná organická hmota a keře se každé dva týdny zalévají bylinným nálevem. Po nasazení plodů se přidávají minerální hnojiva, například dihydrogenfosforečnan draselný. Hnojit se musí dvakrát s odstupem 2–3 týdnů.

Pro hnojení rajčat se také doporučuje použít stimulanty růstu, kopřivový nálev, kvasničný roztok, odvar z cibulové slupky atd. Po dozrání plodů se neaplikuje žádné hnojivo.

Kypření a pletí

Pro udržení provzdušnění půdy ji po každé zálivce kypřete, abyste zabránili tvorbě tvrdé krusty, která brání přísunu kyslíku ke kořenům. Kypřete půdu do hloubky 7–8 cm. To pomůže vyplavit plevel. Půdu lze také mulčovat slámou, senem nebo jinými materiály. Mulčování snižuje frekvenci zálivky, kypření a pletí.

Kontrola škůdců a chorob

Mramorovaná dýně má silný imunitní systém, ale je náchylná k plísňovým a bakteriálním infekcím. Pokud se objeví příznaky padlí (bělavý povlak), ošetřete keře přípravkem Topaz nebo koloidním roztokem síry. Bílou hnilobu lze ošetřit 0,5% síranem měďnatým, zatímco bakteriózu lze ošetřit bordóskou tekutinou a přípravky obsahujícími měď.

Mezi škůdci představují pro mramorovanou dýni největší hrozbu mšice melounové a svilušky. Ty lze kontrolovat cibulovými nebo česnekovými nálevy, stejně jako širokospektrými insekticidy. Slimáci mohou dýni také způsobit značné škody a lze je kontrolovat různými pastmi a půdou posypanou popelem, pepřem nebo tabákem.

Jak sklízet a skladovat úrodu?

Plody se sklízejí, jakmile dozrají. Dýně se oddělují od révy nožem nebo zahradnickými nůžkami. Plody se odřezávají i se stonky. Sklizené dýně se podle počasí vyloží uvnitř nebo na slunce a suší se.

Před uskladněním se každá dýně pečlivě zkontroluje a všechny poškozené nebo jinak vadné plody se odloží k okamžité spotřebě nebo zpracování. Při teplotách 15–12 °C a vlhkosti 70–80 % lze mramorové dýně skladovat přibližně rok. Do jara plody ztrácejí část svých vitamínů a stávají se méně výživnými, ale jejich aroma a oříškové tóny zůstávají.

Recenze

Mramorovaná dýně je skutečně stará a osvědčená odrůda, která se časem osvědčila. Tato nádherná dýně se svými neobvyklými zelenými plody je prakticky dokonalá. Zasaďte si ji do zahrady a budete si po celý rok zajišťovat chutný a hodnotný produkt.

Často kladené otázky