Dýně hokkaido je středně zralá odrůda odrůdy Muscat, určená ke stolnímu použití. Mezi její výhody patří stálé výnosy, jednotné plody, zachování nutričních a chuťových vlastností a odolnost vůči nízkým teplotám a nepříznivým pěstebním podmínkám.
Popis keře a plodů
Oříšková dýně se vyznačuje hojností karotenu a příjemnou sladkostí. Tato odrůda je považována za jednu z nejoblíbenějších pro syrovou konzumaci a kulinářské využití domácími kuchaři.
Stručné informace:
- Dýňová rostlina má rovný stonek, který může dosáhnout výšky 60 až 70 cm;
- listy jsou zelené barvy, poměrně velké a ve tvaru srdce;
- květenství květů je žluté barvy a také velké;
- dýně se vyznačují jedinečným kyjovitým tvarem a hladkým povrchem;
- hmotnost jednoho plodu se pohybuje od –3 do 5–6 kg;
- povrch je bez trnů a hrbolků a je zbarvený jasně oranžově;
- Dužnina má oranžovo-červené tóny.
Hlavní charakteristiky
Dýně je všestranná ingredience, kterou lze použít jak syrovou, tak jako základ pro různé kulinářské pokrmy. Její měkká, sladká a zářivě zbarvená dužina je ideální pro vytvoření lahodného dezertu nebo koláče.
Další charakteristické rysy:
- Tato odrůda dýně je odolná vůči nízkým teplotám, takže je ideální pro pěstování v podnebí s chladnými zimami.
- Doba sklizně připadá na měsíce srpen a září, kdy plody dosahují plné zralosti.
- Pro dlouhodobé skladování by měla být dýně umístěna na chladném místě s teplotou 10-15 stupňů Celsia.
Pěstování a péče
Dýně oříšková preferuje pro správný vývoj slunná místa. Pro výsev vyberte stanoviště s maximálním světlem a dostatečně úrodnou půdou. Tuto odrůdu lze pěstovat jak ze sazenic, tak přímo ze země.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen: ne nižší než +10 °C.
- ✓ Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 90–100 cm, aby byl zajištěn dostatečný prostor pro růst.
Pravidla a požadavky
Načasování první sklizně závisí na zvolené metodě, ale kvalita a objem úrody nebudou ovlivněny. Jediným požadavkem pro to, aby dýně prospívala, je dostatek slunečního světla.
Jemnosti pěstování:
- Před setím by měla být semena přes noc namočena do slabého roztoku manganistanu draselného s přídavkem dřevěného popela, aby se mladé výhonky chránily před chorobami, které se mohou v půdě vyskytovat.
- Nejlepší je dýni zasadit do nízkého záhonu, alespoň 25-30 cm vysokého, aby byla chráněna před chladem, který se v některých regionech vyskytuje.
- Příprava záhonu s dýní začíná na podzim: na zem se položí vrstva suché trávy, na kterou se opatrně nashromáždí listí z ovocných stromů a navrch se přidá vrstva zeminy.
Pokud je půda kyselá, přidejte do směsi dřevěný popel, dusíkatá a draselná hnojiva. Pokud je půda chudá na živiny, přidejte humus a nechte ji přes zimu. Na jaře půdu důkladně zryjte.
- Na podzim přidejte humus a popel pro zlepšení úrodnosti půdy.
- Na jaře půdu hluboce zryjte, aby byla dobře provzdušněna.
Metody pěstování dýní
V mírném podnebí můžete semena okamžitě zasít přímo do zahrady. Pro severní oblasti je však vhodnější metoda sazenic.
Technologie sazenic
Chcete-li získat sazenice dýní, vysejte je tak, aby je bylo možné měsíc po vzejití klíčků přesadit do otevřené půdy. Aby se zabránilo zpomalení růstu rostlin po přesazení, měla by být teplota půdy alespoň 15–17 stupňů Celsia.
V květnu až červnu se sazenice vysazují do otevřeného terénu, kde se sázejí do hloubky 10 cm. Pro urychlení adaptace se doporučuje záhon zalít a na noc jej zakrýt speciálními teplouzadržujícími materiály.
Pravidla:
- Je důležité pečlivě připravit půdu a vybrat vhodné květináče. Doporučují se rašelinové nádoby, protože se zakopávají do půdy spolu s rostlinami a poskytují kořenům dodatečnou výživu, aniž by narušily jejich strukturu.
- Do květináče vysejte 1–2 semínka. Pro urychlení klíčení přikryjte nádobu potravinovou fólií a odstraňte ji až po objevení klíčků.
- Sazenice by měly být pravidelně zalévány, přičemž by se zabránilo vysychání povrchu substrátu, přibližně každé dva dny.
- Před vyklíčením musí být nádoba se sazenicemi umístěna v teplé a zatemněné místnosti a poté přemístěna na nejslunnější místo poblíž okna.
Dýně se přesazují do záhonu 30 dní po objevení se sazenic, což je nejlepší doba pro adaptaci rostliny.
Bezsemenná metoda
Optimální doba pro výsev venku je květen. Pro pěstování dýní bez sazenic zasaďte semena do hloubky 3–5 cm, zajistěte jim intenzivní zálivku a ochrannou vrstvu mulče, která udrží teplo a vlhkost.
Pečovatelské činnosti
Péče o dýni hokkaido venku vyžaduje jen málo úsilí: pravidelnou zálivku, pletí a kypření půdy. Vyhněte se jak nedostatečnému, tak i nadměrnému zalévání, které může vést k chorobám.
- × Vyhněte se zalévání během horkých denních období, abyste zabránili spálení listů.
- × Nedovolte, aby voda stagnovala, mohlo by to vést k hnilobě kořenů.
Nuance:
- Během období květu použijte 9-10 litrů vody na každou rostlinu, dvakrát až třikrát týdně, nejlépe ráno nebo večer;
- v obdobích dešťů se můžete omezit na pouhé kypření půdy;
- Během suchých měsíců zvyšte frekvenci zálivky a množství tekutiny;
- Když dýně začne plodit, snižte postup na jednou nebo dvakrát týdně, což pomůže získat sladší a aromatičtější zeleninu.
Dýně má dobrou odolnost vůči chorobám, ale při vysoké vlhkosti se na listech může objevit padlí. K ošetření dýně a obnovení jejího zdraví se doporučuje ošetření koloidním roztokem síry.
Plodina může být napadena mšicemi, které lze eliminovat pomocí chemikálií nebo pomocí nálevů z pelyňku a heřmánku, případně tekutého mýdla k postřiku.
Výhody a nevýhody
Jednou z klíčových vlastností pěstování dýně hokkaido je její vynikající trvanlivost, která jí umožňuje zachovat si chuť a nutriční vlastnosti až 6–8 měsíců v domácích podmínkách.
Výhody užívání dýně hokkaido:
Nebyly zaznamenány žádné kritické závady.
Recenze
Plody dýně Nutty mají kyjovitý tvar s červenooranžovým vnitřkem. Jsou křehké, sladké, máslové a křupavé s oříškovou chutí. Pěstování této odrůdy je snadné díky její nenáročné údržbě a konzistentnímu výnosu.