Každá plodina je přizpůsobena specifickým půdním podmínkám, takže pro úspěšné pěstování zeleniny musí zemědělci a zahradníci vědět, jak testovat pH půdy a poté upravit její kyselost (zvýšit nebo snížit). Existuje k tomu mnoho metod, laboratorních i domácích.
Metody pro stanovení kyselosti půdy
Pro mnoho zeleninových plodin je neutrální rozmezí pH mezi 5 a 7. Některé druhy zeleniny však ani toto rozmezí nesnesou, takže přesné stanovení kyselosti je důležitou součástí zemědělské praxe. To se provádí různými způsoby.
| Jméno | Charakteristika 1 | Charakteristika 2 | Charakteristika 3 |
|---|---|---|---|
| Lakmusový papírek | Měří pH | Používejte s destilovanou vodou | Barva se mění v závislosti na kyselosti |
| Aljamovského zařízení | Analyzuje vodní a solné extrakty | Zastaralá metoda | Velké rozměry zařízení |
| Měřič půdy | Vysoký stupeň přesnosti | Multifunkčnost | Digitální monitor |
- ✓ Teplota půdy by se pro většinu metod měření měla pohybovat mezi 10–25 °C.
- ✓ Vlhkost půdy ovlivňuje přesnost měření; v ideálním případě by půda měla být mírně vlhká, ale ne mokrá.
Lakmusový papírek
Lakmusové proužky existují už od sovětských dob – hojně se vyučovaly ve školách a používaly se v laboratořích. Prodávají se v lékárnách a specializovaných obchodech a skládají se ze sady proužků a přiloženého návodu.
Jak používat:
- Vezměte si trochu zeminy ze zahradního pozemku.
- Naplňte ji vodou v poměru 1:5.
- Důkladně promíchejte a nechte 2-3 minuty odstát.
- Ponořte lakmusový proužek do kapaliny na 5 minut nebo kápněte kapku vody se vzorkem půdy na papír.
- Podívejte se na barvu na stupnici, abyste pochopili úroveň kyselosti.
Pokud neexistuje žádný přepis, zapamatujte si reakci:
- zčervenání papíru – příliš vysoká kyselina;
- zelenění - alkalické;
- žloutnutí – kyselost je mírně zvýšená;
- Barva se stala světle zelenou - neutrálním indikátorem.
Používejte pouze destilovanou vodu (lze nahradit dešťovou vodou), protože voda z kohoutku a studniční voda již obsahují kyselinu.
Řemeslníci přišli se způsobem, jak si lakmusový papír vyrobit sami, ale neposkytuje 100% přesné výsledky.
Jak na to:
- Kupte si červené zelí a natrhejte ho.
- Vhoďte do vody a vařte 30–35 minut.
- Jakmile voda vychladne, přeceďte ji přes jemné síto.
- Samostatně si připravte nevoskovaný papír (ideální jsou listy A4). Nastříhejte ho na proužky široké až 1,5 cm.
- Vložte papír do vody, kde se vařilo zelí, a nechte ho tam, dokud se úplně nepromokne.
- Vyjměte ho a přirozeně osušte.
Aljamovského zařízení
Přístroj se skládá ze zařízení a sady činidel používaných k analýze vody a solných extraktů. Princip fungování je podobný principu lakmusového papírku, ale tato metoda je považována za zastaralou a kvůli velké velikosti Aljamovského přístroje se používá jen zřídka.
Měřič půdy
Moderní agronomové, zahradníci a pěstitelé zeleniny dávají přednost vysoce citlivým přístrojům nové generace k měření kyselosti půdy. Ty jsou relativně drahé, ale nabízejí řadu výhod:
- vysoký stupeň přesnosti;
- multifunkčnost – měří nejen kyselost, ale také vlhkost, osvětlení, teplotu (v závislosti na modelu);
- trvanlivost;
- digitální monitor;
- není třeba kopat jámu a odebírat vzorek půdy;
- rychlost dosažení výsledků.
Nejčastěji používaná zařízení v Rusku:
- Megeon 35280. Relativně levný. Měří pH, kyselost, vlhkost a úroveň osvětlení. Je napájen solární energií, takže není nutné dobíjet ze zásuvky ani vyměňovat běžné baterie.
- Megeon 35300Pokročilý model, který také analyzuje teplotu půdy. Mezi funkce patří automatické vypnutí při nepoužívání a upozornění na nízký stav baterie (napájení z baterie, vyžaduje dobíjení). Disponuje velkým LCD displejem.
- PU AMT-300. Měří kyselost půdy, intenzitu světla, vlhkost a teplotu. Mezi funkce patří dlouhá elektroda (200 mm) a LCD displej.
- Model ZD-06. Je určen ke studiu úrovně vlhkosti a kyselosti půdy a funguje na solární baterie.
Chemická laboratoř
Laboratorní testování půdy je považováno za nejspolehlivější. Stačí přinést vzorek půdy do laboratoře. Ten odhalí několik ukazatelů:
- kyselost je skutečná - extrahovaná z vodného roztoku;
- výměna pH – objevuje se při dlouhodobé aplikaci humusu na zahradu;
- potenciální kyselost – hodnoty se odebírají z pevných částí půdy;
- Hydrolytické pH – udává úroveň nasycení půdy zásadami.
Analýza se provádí ve fázích:
- Odběr vzorků – hloubka nejméně 60 cm a nejvýše 120 cm (odborníci doporučují, aby odběr prováděli laboratorní pracovníci, aby byla zajištěna reprezentativnost).
- Studie se provádí za zvláštních podmínek.
- Doporučení – vydává specialista (radí, co a jak změnit ukazatele u konkrétních plodin).
Ocet nebo kyselina chlorovodíková
Lidoví řemeslníci také nabízejí vlastní metody pro stanovení kyselosti půdy. Nejjednodušší je použití octa nebo kyseliny chlorovodíkové. Co budete potřebovat:
- půda odebraná z hloubky 20–40 cm u zeleniny a 90–100 cm u ovocných stromů;
- ocet nebo kyselina (5%);
- nádoba na míchání složek.
Postup se provádí následovně:
- Vložte zeminu do nádoby.
- Naplňte tekutým roztokem.
- Podívejte se na reakci.
Pokud se objeví syčení, půda je neutrální nebo zásaditá; pokud nedojde k žádným změnám, je kyselá.
Listy rybízu, třešní nebo ptačí třešně
Zahrádkáři často používají listy rostlin, které obsahují vlastní kyselinu, jako je rybíz, třešeň ptačí a třešeň. Výsledky studie ukazují změnu barvy odvaru.
Co je potřeba udělat:
- Vykopejte díru v zahradě a vezměte si trochu zeminy.
- Předem si ve skleněné nádobě připravte nálev ze zelené hmoty a vody – 5–6 listů na 200 ml vroucí vody (nepoužívejte kovové nádoby, protože oxidují).
- Přikryjte pokličkou, aby se louhovalo.
- Kapalinu ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Vhoďte zeminu do roztoku.
Reakce probíhá ve vodě – změní se na určitou barvu:
- se zvýšenou kyselostí - stává se šarlatovou;
- u neutrálních ukazatelů – světle zelená;
- v alkalické půdě - modrá.
Hroznová šťáva
Toto je starodávná metoda, kterou používali naši předkové. Existuje však důležitý požadavek: hroznová šťáva musí být domácí, protože konzervanty, aromata a další syntetické přísady mohou vést k nesprávným výsledkům.
Co budete potřebovat:
- skleněná nádoba o objemu nejméně 200 ml;
- půda;
- hroznová šťáva – 50-70 ml.
Postup spočívá v tom, že se do mízy vloží zemina a pečlivě se sleduje reakce, podobně jako u octa. Pokud tekutina začne bublat a mění barvu, půda je neutrální nebo zásaditá; pokud ne, je kyselá.
Křída
Křídový test vymyslel agronom Klyčnikov, a proto se mnoho lidí odvolává na tuto metodu po něm. Co je pro analýzu potřeba:
- vzorek půdy;
- skleněná láhev;
- křída;
- obyčejný psací papír;
- gumová podložka na prsty.
Výzkumný postup zahrnuje následující kroky:
- Odstraňte zeminu ze záhonu.
- Usušte to přirozeně (ne v troubě atd., protože výsledky budou nepřesné).
- Vložte zeminu do lahve a naplňte ji do poloviny.
- Křídu rozemlejte na prášek.
- Položte ho na malý kousek papíru a zabalte, ale ne příliš pevně.
- Přelijte křídu do nádoby.
- Přiložte na krk podložku na prsty, ale ujistěte se, že v ní není žádný vzduch.
- Protřepejte lahvičku, aby se ingredience promíchaly.
- Položte nádobí na stůl na 12–15 minut a sledujte reakci.
Hodnota pH závisí na tom, jak je špička prstu naplněna – pokud je do poloviny naplněna oxidem uhličitým, pak je půda mírně kyselá; pokud je zcela naplněna, pak je úroveň kyselosti příliš vysoká.
Plevel a plodiny na místě
Střídání plodin je pro pěstování plodin nezbytné, což znamená, že rostliny se nevysazují každý rok na stejném místě. Ani to ale nestačí; je důležité vědět, kterou zeleninu zasadit po které plodině, protože některá zelenina absorbuje živiny z ornice, jiná z podloží a tak dále.
Nedodržování těchto pravidel vážně vyčerpá půdu, což umožní hromadění škůdců. To má přímý dopad na úroveň kyselosti, protože pH se zvyšuje s nedostatkem určitých minerálů, zejména vápníku.
Vegetace indikující vysoké pH:
- šťovík a ostřice;
- maceška a jitrocel;
- Ivan da Marya a pryskyřník;
- mochna a heřmánek;
- modrá chrpa a heřmánek;
- zelený mech a vyčnívající bílý knír;
- šištice a lykopůda;
- borůvky a vřes;
- suchopýr a bahenní tráva;
- brusinka a medvědice;
- křídlatka mátová a šťovíkovec listnatá;
- Bahenní rozmarýn a bahenní zlatobýl.
- ✓ Přítomnost mechů a lišejníků naznačuje vysokou kyselost půdy.
- ✓ Převaha jetele a pampelišek naznačuje neutrální nebo mírně zásadité pH.
Tráva rostoucí v alkalické půdě:
- bodlák a bodlák;
- samovysévací mák a jarní adonis;
- ostrožka a žlutá vojtěška;
- pcháč polní a hlaváček;
- divoká hořčice a řebříček obecný;
- kůra a konvalinka.
Pokud následující rostliny v záhonech rychle rostou, půda se považuje za neutrální:
- delphinium a ostřice chlupatá;
- srpkovitě listnatá vojtěška a luční aržanec;
- husí nohy a setí hořčice;
- vikev a silenka bílá.
Co dělat pro změnu kyselosti?
K okyselení dochází v důsledku rozkladu organické hmoty a také v důsledku odebírání hořčíku, draslíku a vápníku z půdy. Normalizace kyselosti proto vyžaduje dlouhou dobu. Aby se zahradníci vyhnuli několikaletému čekání, vyvinuli několik základních metod pro úpravu pH svépomocí.
Způsoby, jak snížit pH
V Rusku a SNS jsou nejběžnější vysoce kyselé půdy. Zatímco velké průmyslové farmy to opravují specializovanými přípravky, majitelé domů se uchylují k tradičním metodám, které neobsahují syntetické ani chemické složky.
Nejběžnější metodou je vápnění. Vápno musí být hašené. Spotřeba surovin je v závislosti na kyselosti půdy následující na 100 metrů čtverečních:
- silně okyselené – 50–60 kg;
- průměrná kyselost – 40-45 kg;
- mírně zvýšené ukazatele – 20-30 kg.
Jak se provádí vápnění:
- Připravte si vápno a rovnoměrně ho rozložte po zahradě (s ohledem na normy).
- Záhony vykopejte do hloubky ostří rýče spolu s vápenným materiálem.
Doporučení:
- použijte ty nejkvalitnější suroviny – efekt se dostaví 2krát rychleji;
- provádět globální deoxidaci jednou za 4-6 let;
- částečně vápnit oblast jednou za 2-3 roky;
- Neaplikujte hnůj ani hnojiva obsahující dusík spolu s postupem vápnění;
- Optimální roční období pro zákrok je jaro.
Pokud z nějakého důvodu nemůžete použít vápno, použijte jiné prostředky:
- Dolomitová mouka. Jeho zvláštní vlastností je, že navíc obohacuje půdu o živiny. Na metr čtvereční je potřeba 350–600 g materiálu.
- Křída. Norma pro aplikaci je 100-300 g na 1 m2.
- Dřevěný popel. Na 1 m2 budete potřebovat 200 až 600 g.
- Rašelinový popel. Dávkování: 400-1500 g na 1 m2.
- Síran hlinitý. Používá se k okamžitému snížení kyselosti půdy. Pro snížení pH o 1 jednotku aplikujte 500–550 g látky na metr čtvereční.
- Sublimovaná síra. Hlavními výhodami oproti předchozímu produktu jsou jeho nízká cena a malé dávkování, ale snižuje kyselost pomaleji. Pro snížení kyselosti o 1 jednotku je potřeba 90-100 g na metr čtvereční.
- Výsev plodin na zelené hnojení. Tento proces je co nejpřirozenější. Hlavní výhodou je, že silné kořenové systémy rostlin kypřejí půdu v hlubokých vrstvách a přivádějí živiny na povrch. Co sázet na podzim: žito, oves, vojtěšku, fazole, hořčici, fazole.
Možnosti zvýšení pH
Kyselost klesá s nadbytkem hořčíku, draslíku a vápníku. Plodiny také v alkalických záhonech špatně rostou a hnijí.
Pro zvýšení pH zkušení zahradníci dělají následující:
- Kyseliny. Látky se ředí v 10 litrech vody, což vystačí na 1 metr čtvereční půdy. Dávkování je: kyselina octová nebo citronová (9 %) – 100 ml každé, kyselina citronová – 2 polévkové lžíce, kyselina šťavelová – 5 g.
- Síra. Kyselost se zvyšuje po roce. Aplikační dávka na metr čtvereční je 70-100 g.
- Organické. Na 1 metr čtvereční použijte 9-12 kg kompostu, 3-5 kg humusu nebo 4-7 kg hnoje. Dřevěné hobliny, rašelinu a rašeliník lze rozptýlit po záhonech v libovolném množství (vrstva by však neměla přesáhnout 5 cm).
- Síran železnatý. Optimální pro použití na jílovitých půdách – 1 kg látky vystačí na 15 metrů čtverečních. Výsledky jsou viditelné za 5–8 týdnů.
- Elektrolyt. Je k dispozici v hotové podobě a je založen na kyselině sírové, proto při práci s ním nezapomeňte nosit silné gumové rukavice a ochrannou masku, například respirátor. Použijte 8–10 litrů roztoku na metr čtvereční. K jeho přípravě smíchejte 10 litrů vody s 10 ml elektrolytu.
Vědět, jak správně a přesně testovat pH půdy a co dělat pro jeho úpravu, vám pomůže konzistentně pěstovat zdravou a chutnou zeleninu a sklízet bohatou úrodu. Široká škála metod pro stanovení, snížení a zvýšení kyselosti vám umožňuje vybrat si optimální možnost.














Co je to Ivan-da-Marja? Je to podběl? Nerozumím tomu!
Ve skutečnosti taková rostlina neexistuje!