Hořčice je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých. Pěstuje se jako zelené hnojení, medonosná rostlina a olejnina. V tomto článku prozkoumáme její různá využití a nastíníme načasování a specifika setí hořčice.
Proč sejí hořčici?
| Jméno | Doba květu | Odolnost proti mrazu | Požadavky na půdu |
|---|---|---|---|
| Bílá hořčice | 30–40 dní | Až do -6 °C | Nenáročný |
| Modrá hořčice | 30–40 dní | Až do -6 °C | Nenáročný |
| Žlutá hořčice | 30–40 dní | Až do -6 °C | Nenáročný |
V zemědělství, v zeleninových zahradách a letních chatkách se hořčice nejčastěji používá jako zelené hnojení.
Zelené hnojení je skupina rostlin, které se pěstují pro následné zapracování do půdy před nebo na začátku jejich fáze květu.
Mezi plodiny zeleného hnojení z čeledi brukvovitých patří hořčice:
- bílá (anglicky);
- modrošedá (Sarepta);
- žluť.
Pojďme se podívat na výhody hořčičných semínek pěstovaných na zahradě. jako zelené hnojení:
- obohacuje půdu organickou hmotou, dusíkem a mikroprvky;
- extrahuje a přeměňuje špatně rozpustné minerály do přístupných forem;
- zlepšuje mechanické vlastnosti půdy (kořenový systém uvolňuje jílovité půdy a zabraňuje rozpadu písčitých půd);
- tvoří kompost, chrání půdu před erozí a vyplavováním živin;
- zabraňuje růstu a vývoji patogenních hub a bakterií (například strupovitosti);
- potlačuje růst plevele díky rozvinutému kořenovému systému, který zabraňuje zakořeňování plevele a vytváření stínu;
- snižuje střídání plodin, což umožňuje častěji zasít stejné plodiny na stejném místě;
- mulčuje půdu a zadržuje na ní sníh.
Hořčice má i další využití. Používá se jako:
- Doprovodná rostlina - je prospěšné, když je vysazeno vedle hlavní plodiny:
- přitahuje opylující hmyz a tím zvyšuje výnosy plodin;
- odpuzuje škůdce díky obsahu esenciálních olejů;
- stimuluje růst rostlin pomocí kořenových sekretů.
- Medonosná rostlina — každý květ produkuje 0,2 až 0,5 mg nektaru; včely sbírají 70–100 kg medu z 1 hektaru plodin.
Kdy začínají setbou?
Hořčice se vysévá během období „klidu“ půdy (zelené hnojení ladem), do řádků během vývoje hlavní plodiny. V závislosti na zamýšleném využití se hořčice pěstuje na jaře, v létě a na podzim.
Na jaře
Včasný výsev hořčice je odůvodněn z těchto důvodů:
- „zelené hnojení“ (zelené hnojení);
- doprovodné rostliny;
- medonosná rostlina;
- zdroj vitamínů a mikroprvků v lidské stravě.
Výsadba hořčice na jaře pomáhá omezit růst a šíření plevele v celé oblasti.
Začněte s výsevem plodiny brzy na jaře, jakmile roztaje sníh. V závislosti na klimatu se doba pro zahájení výsadby hořčičných semen v Rusku liší:
- pro střední pásmo - březen;
- pro jižní regiony - 20. února;
- Pro ty severní - duben.
Řiďte se nejen dlouhodobými teplotními grafy pro daný region, ale v případě pozdního jara také předpovědí počasí.
Rostlina je mrazuvzdorná a snáší teploty až do -6 °C. Semena klíčí již při +1…+2 °C a při teplotách 10 °C a vyšších se první klíčky objeví do 3–4 dnů po zasetí.
Pokud používáte jednoletou rostlinu jako zelené hnojení:
- Hořčici posekejte před nebo v počáteční fázi květu (tj. 30–40 dní po výsadbě). V této době rostlina dosáhne optimální zelené hmoty.
- Vykopejte zem lopatou.
- Za suchého počasí zalévejte.
Díky mělkému kořenovému systému jsou rostliny ve všech fázích růstu vydatně zalévány.
- Používejte EM produkty. Tyto koncentráty obsahují prospěšné mikroorganismy, které urychlují rozklad rostlinných vláken a podporují rychlou tvorbu humusu.
- Hlavní plodinu vysazujte nejdříve týden po zapracování zeleného hnojení do půdy. Neshnilá zelená hmota zpomalí růst zeleniny.
V létě
Pro obnovu, zlepšení a obohacení půdy je ideální pěstovat hořčici v létě. Během této sezóny se plodina vysévá na půdy, které:
- jsou vyjmuty z osevního postupu;
- chránit před plevelem po sklizni.
Při střídání plodin dodržujte tato pravidla:
- Abyste co nejlépe využili úhor, vysejte jednoletou plodinu dvakrát za sezónu: na konci května a v polovině července.
- Mezi setím dodržujte dvoutýdenní interval, aby půdní mikroorganismy měly čas zpracovat organickou hmotu.
- Sekejte a ořete rostliny v období květu. Pokud tuto dobu promeškáte, vytvoří se hořčičná semínka a rozšíří se po celé ploše.
Na podzim
Abyste zabránili zaplevelení vyčištěné půdy, osejte prázdné záhony hořčicí do 2-3 dnů po sklizni.
Obzvláště důležité je neodkládat zemědělské práce v severních oblastech. Zima tam nastupuje brzy. Pokud se s výsevem zpozdíte, hrozí, že hořčice nestihne vyrůst před nástupem mrazů. V jižním Rusku lze plodinu vysévat až do pozdního podzimu.
Na podzim je důležité vysít hořčici jako zelené hnojení a chránit půdu před dehydratací, promrznutím, nafouknutím a vyplavováním.
Existují dva způsoby, jak se vypořádat s vzrostlou hořčicí:
- Sekejte, když rostliny dorostou do výšky 17–20 cm. Poté je vykopejte nebo nechte na povrchu půdy až do jara (jako mulč).
- V záhonech se nechávají, pokud hořčice nestihla vyrůst, nastaly mrazy a půda zmrzla.
Zvláštnosti setí hořčice
Abyste z rostliny získali co největší užitek, je důležité při její výsadbě dodržovat určité zemědělské postupy. Je důležité připravit semena, místo a správně ji zasadit.
- ✓ Optimální hloubka setí: 1–1,5 cm pro lehké půdy, až 2 cm pro těžké půdy.
- ✓ Požadovaná vlhkost půdy pro klíčení: nejméně 60 % celkové vlhkostní kapacity.
Příprava osiva a stanoviště
Hořčice dobře klíčí i bez další stimulace. Pokud však potřebujete klíčení semen urychlit, zřeďte 0,6 g heteroauxinu v 1 litru vody a semena namočte na 6 hodin.
Pokud jde o přípravu pozemku k setí, postupujte takto:
- Vyčistěte půdu od plevele a rostlinných zbytků.
- Přidejte organická a minerální hnojiva: popel nebo dolomitovou mouku a humus v množství 1-1,5 kbelíku na 1 m2.
- Půdu zryjte lopatou nebo použijte motorový kultivátor.
- Půdu srovnejte hráběmi a rozbijte velké hrudky zeminy.
Pokud plánujete rostlinu používat jako jedlou zeleninu, vytvořte vyvýšené záhony.
Jak správně zasít hořčici?
Způsob setí jednoleté rostliny se liší v závislosti na účelu jejího pěstování. Rostlina, jako zelené hnojení, osázené kobercovým způsobem:
- Vezměte hrst semen a rovnoměrně je rozsypte po ploše.
- Držte se výpočtu 1 dezertní lžíce sadbovacího materiálu (4-5 g) na 1 m2.
- Plodiny zakryjte hlínou nebo je shrabejte. Nezakrytá semena klíčí déle, sežerou je ptáci a roznese je vítr.
- Zalijte místo štědře konví. Nepoužívejte hadici s vysokým tlakem, abyste nespláchli semena.
Při růstu jako salátová plodina a mikrozelenina, zasejte hořčici řádkovou metodou:
- Připravte záhony. Vytvořte brázdy hluboké 2 cm.
- Semena vysejte 10 cm od sebe.
- Mezi řádky dodržujte vzdálenost 20 cm.
- Semena umístěte do půdy do hloubky maximálně 1 cm, jinak se klíčení zpozdí.
Jako medonosná rostlina Hořčice se vysévá do řádků, spotřeba na 1 ha je 12-16 kg semen.
- ✓ Období maximálního vylučování nektaru: ranní hodiny při teplotě 18–25 °C.
- ✓ Preferované půdy: neutrální nebo mírně zásadité s dobrou provzdušněností.
Pro ochranu před škůdci a přilákání opylovačů Rostliny se vysazují bodově mezi řádky hlavních plodin.
Je důležité nepěstovat hořčici na stejném záhonu nebo po sklizni jiné brukvovité zeleniny, jako je zelí, ředkvičky a ředkvičky. Rostliny ze stejné čeledi sdílejí společné choroby a škůdce.
V zemědělských oblastech se setí hořčice mechanizuje pomocí:
- radlička pro setí do půdy;
- Secí stroj pro technologii kontinuálního řádku.
Podívejte se na video o setí hořčice jako zeleného hnojení na polích a pozemcích:
Výsevem hořčice na zahradě obohatíte půdu, zvýšíte výnos a vypěstujete zdravou zeleninu. Výběr správného ročního období a zvládnutí jednoduchých zemědělských technik vám pomůže vyhnout se obtížím při setí hořčice a dosáhnout požadovaných výsledků.

