Odrůdy slunečnice se dělí do tří skupin: olejnaté, cukrářské a hybridní. Každá odrůda má své vlastní období zrání, regionální pěstování a požadavky na péči.
Oblíbené odrůdy slunečnice olejné
Tyto odrůdy se pěstují pro výrobu oleje. Slunečnice olejná se také používají k výrobě siláže a jiného koncentrovaného krmiva pro zvířata.
| Jméno | Doba zrání (dny) | Odolnost vůči suchu | Obsah oleje (%) |
|---|---|---|---|
| Jenisej | 85–90 | Vysoký | 30 |
| VNIIMK 100 | 100 | Vysoký | 49–54 |
- ✓ Optimální hloubka setí slunečnicových semen by měla být 5–6 cm v těžkých půdách a 6–8 cm v lehkých půdách.
- ✓ Teplota půdy pro setí by měla být v hloubce uložení osiva alespoň 8–10 °C.
Jenisej
Jenisej, vzniklý křížením odrůd VNIIMK 883 a VNIIMK 8932, dosáhl rychlého zrání (85–90 dní, což je méně než u mateřských odrůd). Jenisej je odolný vůči lámání a poléhání a je vysoce adaptabilní jak na severní oblasti (nevyžaduje teplo během klíčení, což umožňuje časný výsev), tak na suché podmínky. Má střední, ale stabilní výnos (až 30 centů na hektar).
- × Nevysévejte do podmáčené půdy, mohlo by to způsobit hnilobu semen.
- × Nepoužívejte semena, která vykazují známky choroby nebo poškození, a to ani v případě, že se jedná o rezistentní odrůdy.
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Střední Černozem, Střední Volha, Severní Kavkaz, Ural a Západní Sibiř.
Semena jsou středně velká, protáhlá, černá a šedě pruhovaná. Výška stonku je 140–160 cm. Hlávka semena je tenká, plochá a velká (průměr 22–25 cm). Je samosprašná. Výsev je 55 000 semen na hektar.
Odrůda je odolná vůči zárazu řepkovému a slunečnicovému molu. Existuje riziko napadení plísní šedou a bílou.
VNIIMK 100
Středně velká, raně zrající odrůda (vyžadující asi 100 dní), vyšlechtěná laboratorními metodami v Krasnodarském kraji. Má výnos přibližně 20 centů na hektar (ale může dosáhnout 30 centů na hektar) a vysoký obsah oleje (49-54 %). Tato odrůda je odolná vůči suchu.
- ✓ Odrůda 'VNIIMK 100' vyžaduje během vegetačního období minimální množství dusíkatých hnojiv pro dosažení maximálního obsahu oleje.
- ✓ Pro VNIIMK 100 je zásadní dodržovat střídání plodin v intervalech alespoň 4 let, aby se zabránilo hromadění chorob v půdě.
Doporučené oblasti pro pěstování jsou regiony Střední Černozem, Střední Volha, Ural a Severní Kavkaz.
Má dlouhé období květu, které chrání před ztrátou úrody v případě chladného jarního počasí. Semena jsou středně velká až velká, konvexní, podlouhlá, černá, s náznaky šedých pruhů. Výška rostliny je 140-160 cm. Hlávka semena je malá (18-22 cm v průměru), mírně konvexní a skloněná dolů. Výsev je 55 000-60 000 semen na hektar.
Odrůda je odolná vůči různým druhům hniloby a fomopsie a má dobrou imunitu vůči metlice rákosové a plísni.
Cukrovinkové odrůdy
Cukrářská neboli „velkoplodá“ slunečnicová semínka se vyznačují nízkým obsahem tuku, což je činí nerentabilními pro výrobu oleje. V Evropě se tento druh slunečnice používá jako náhrada syrových ořechů, zatímco v zemích SNS jej cukrářské továrny používají k výrobě chalvy a balených pražených slunečnicových semínek, které mají ve srovnání s olejnatými nebo hybridními odrůdami vynikající chuť.
| Jméno | Doba zrání (dny) | Odolnost vůči suchu | Obsah oleje (%) |
|---|---|---|---|
| Veverka | 115 | Průměrný | 44 |
| Poseidon 625 | 108–112 | Vysoký | 42–47 |
| Matice | 90–95 | Vysoký | 40–47 |
| Sladké chuť | 106–115 | Vysoký | 50 |
| Altaj | 108–112 | Vysoký | 48 |
Veverka
Odrůda slunečnice vytvořená mnohonásobným křížovým opylením odrůdy Oreshek v laboratorních podmínkách. Dozrává v polovině sezóny (přibližně 115 dní). Výnos této odrůdy se liší v závislosti na pěstební lokalitě. Průměrný výnos je přibližně 15–27 centů na hektar, s maximem přibližně 43 centů na hektar. Obsah oleje je 44 %.
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Centrální Černozem, Severní Kavkaz, Střední Volha a Dolní Volha.
Vyžaduje územní izolaci kvůli sklonu k opylování a ztrátě původních morfologických znaků.
Semena jsou velká, hustá a černá s šedými pruhy po okrajích. Výška rostliny je přibližně 165–175 cm. Hlávka semena je středně velká (21–30 cm v průměru), mírně konvexní a skloněná dolů. Výsev je 35 000 semen na hektar.
Odrůda je poměrně odolná vůči metličkovi a hnilobě. Může být napadena rzí.
Poseidon 625
Středně velká (možné jsou i vysoké exempláře), raná cukrářská odrůda, vyšlechtěná z biotypu Lakomka. Má průměrný výnos 18–23 c/ha (ale může dosáhnout 45 c/ha; existuje potenciál).
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Střední Černozem, Severní Kavkaz, Dolní Volha a Ural.
Vyžaduje územní izolaci, protože je náchylná k opylování a ztrátě původních morfologických znaků.
Semena jsou velká, oválná a podlouhlá, černé barvy s šedými pruhy po okrajích. Obsah oleje dosahuje 42–47 %. Výška rostliny je 150–165 cm. Hlávka semena je středně velká (21–30 cm v průměru), plochá a svažující se. Výsev je 35 000 semen na hektar.
Odrůda je odolná vůči zárazu řepkovému a slunečnicovému molu. Nehrozí napadení Phomopsis a různými druhy hniloby.
Matice
Velkoplodá slunečnice, vyšlechtěná z cukrářských odrůd Lakomka a SPK, pro dosažení raného zrání (90–95 dní). Vhodná pro pěstování v jakémkoli klimatu. Tato vysoká odrůda dává výnos 12–27 c/ha (v závislosti na pěstební lokalitě).
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Centrální Černozem, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha a Západosibiřská oblast.
Semena jsou velká, černá, s podélnými šedými pruhy. Obsah oleje dosahuje 40-47 %. Vyznačuje se dobrým nasazováním semen i za nepříznivých povětrnostních podmínek. Výška rostliny je 170-185 cm. Hlávka semena je středně velká (21-30 cm v průměru), plochá a skloněná dolů. Výsevní dávka je 25-28 tisíc semen na hektar.
Ořech je odolný vůči metlice rápkové, slunečnicovému molu a fomopsii.
Sladké chuť
Všestranná, středně zralejší (106-115 dní), velkoplodá odrůda vyšlechtěná v Krasnodaru z odrůdy SPK, se pyšní vysokým (až 2 m) stonkem a dobrým výnosem (32-35 c/ha). Díky vysokému obsahu oleje (50 %) je tato odrůda slunečnice vhodná jak pro cukrářské výrobky, tak pro výrobu oleje.
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Severní Kavkaz, Dolní Volha a Západní Sibiř.
Lakomka je považována za nejlepší medonosnou rostlinu. Nevyžaduje územní izolaci, protože odrůda není náchylná ke křížovému opylování.
Semena jsou velká, protáhlá, černá s šedými podélnými pruhy po stranách. Výška rostliny je 180–190 cm. Hlávka semena je velká (25–30 cm v průměru), plochá a svažující se. Výsevní dávka je 30 000 semen na hektar.
Odrůda je odolná vůči metlice rápkové, slunečnicovému molu a padlí.
Altaj
Středně raná (108–112 dní) odrůda vyšlechtěná altajskými šlechtiteli z odrůdy Poseidon 625. Výnosy se mohou pohybovat od 19 centů na hektar do až 39 centů na hektar. Přizpůsobena pěstování bez pesticidů. Dobrá medonosná rostlina.
Doporučenými oblastmi pro pěstování jsou Ural a Západní Sibiř.
Semena odrůdy Altaj jsou velká a dlouhá, černá, s výraznými šedými pruhy po okrajích. Obsah oleje v plodině dosahuje 48 %. Výška rostliny je 170–180 cm. Hlávka semena je velká (25–30 cm v průměru), mírně konvexní a skloněná dolů. Výsev je 35 000 semen na hektar.
Odrůda je poměrně odolná vůči plísni řepkové, bílé hnilobě (způsobené Sclerotinia sclerotiorum) a metlice řepkové.
Hybridy slunečnice
Hybrid je výsledkem kontrolovaného křížení odrůd slunečnice mezi sebou nebo s planě rostoucími slunečnicemi s cílem vytvořit nový šlechtitelský materiál, který by splňoval požadavky různých klimatických pásem, produkoval vysoké výnosy s maximálním obsahem oleje a byl odolný vůči různým chorobám, škůdcům atd.
Vznik hybridů byl způsoben skutečností, že v polovině 20. století byl sortiment slunečnic monotónní a v důsledku toho náchylnější k chorobám a závislý na povětrnostních podmínkách v důsledku genetické uniformity.
Hybridní semena se na rozdíl od odrůd olejnatých semen a cukrovinek nepovažují za sadební materiál, protože druhá reprodukce zcela ztrácí vlastnosti, které jsou vlastní první.
| Jméno | Doba zrání (dny) | Odolnost vůči suchu | Obsah oleje (%) |
|---|---|---|---|
| Vpřed | 115–120 | Vysoký | 52 |
| Oliver | 108–112 | Průměrný | 49 |
| Rimisol | 110–115 | Vysoký | 44 |
| Unie | 90–100 | Vysoký | 50 |
| Wellox | 112–115 | Vysoký | 52 |
| Jason | 110–112 | Vysoký | 45 let |
| Bospor | 100–108 | Vysoký | 51 |
| NK Condi | 115 | Vysoký | 50–54 |
| Odysseus | 112–116 | Vysoký | 52 |
Vpřed
Odrůda odolná vůči suchu, se středním výnosem (18–27 centů/ha), středně zrání (115–120 dní), vyšlechtěná charkovskými vědci z kultivaru slunečnice VNIIMK 100. Nenáročná na pěstování před vytvořením hlávek a během zrání vyžaduje dusíkatá hnojiva. Doporučená pěstitelská oblast: Střední černozemní oblast.
Tato odrůda je oblíbená díky nízké ceně osiva, odolnosti proti lámání a skutečnosti, že se hlávka naklání k zemi, což brání ptákům v poškození plodiny. Má vysoký obsah oleje (až 52 %).
Nažky jsou středně velké, úzké a černé, s sotva znatelnými šedými pruhy po okrajích. Výška stonku je 170–180 cm. Semenná hlávka je malá (16–20 cm v průměru), mírně konvexní a skloněná dolů. Výsev je 45 000–50 000 semen na hektar.
Forward je náchylný k infekci novými poddruhy metličky a je poměrně odolný vůči padlí a hnilobě.
Oliver
Tato slunečnice je nízkého (středního) vzrůstu a středně odolná vůči suchu, s výnosy přibližně 15-19 centů na hektar, při dostatečné vláze dosahují 35 centů na hektar. Oliver je středně raný hybrid (108-112 dní). Je známý vysokým obsahem kyseliny olejové, která se v průmyslu hojně využívá.
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Dolní Volha a Severní Kavkaz.
Semena jsou středně velká, vejčitá, černá, s šedými pruhy po okrajích. Obsah oleje je přibližně 49 %. Odrůda má střední odolnost proti poléhání. Výška rostliny je 160–170 cm. Hlávka semena je malá (průměr 18–22 cm), konvexní a skloněná. Výsev je 45 000–50 000 semen na hektar.
Oliver má silnou imunitu vůči rzi, hnilobě, fomopsii, septorii a snadno se vyrovná s metlou.
Rimisol
Středně zralý (110-115 dní) hybrid srbské šlechtění, vyšlechtěný na principu „otevřeného pole“. Výnos 21-24 c/ha. Je odolný vůči vysokým teplotám a suchu, má silný stonek, díky čemuž je méně zranitelný vůči silnému větru.
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Střední Černozem, Severní Kavkaz a Dolní Volha.
Semena jsou široká, podlouhlá, černá s šedými pruhy po okrajích. Obsah oleje je 44 %. Výška rostliny je 170–180 cm. Hlávka semena je tenká, konvexní, mírně dolů skloněná a malá (průměr 19–22 cm). Výsev je 55 000–60 000 semen na hektar.
Rimisol má omezenou odolnost vůči Phomopsis, rzi a metlice metličkovité. Původní výrobce tvrdí, že hybrid je rezistentní vůči imidazolinonovým herbicidům.
Unie
Nový hybrid slunečnice vyšlechtěný v Rusku v roce 2019 s cílem vytvořit raně zrající odrůdu (90–100 dní). Je odolný vůči suchu, padlí a fomopsii.
Odrůda Sojuz se pyšní vysokým obsahem oleje (až 50 %) a dobrými výnosy (až 50 centů na hektar), uvádí výrobce kultivaru. Semena jsou hustá a černá. Jedná se o vysokou odrůdu (výška stonku 170–190 cm). Hlávka semena je středně velká, mírně konvexní a skloněná dolů. Výsev je 55 000–60 000 semen na hektar.
Tento hybrid slunečnice prochází odrůdovým testováním od roku 2019 a v době psaní tohoto článku ještě nebyl zapsán do státního registru rostlin schválených pro použití v Rusku.
Wellox
Středně zralý hybrid (112-115 dní) vyšlechtěný francouzskými šlechtiteli. Má dobrý obsah oleje (až 52 %). Průměrný výnos je až 22 centů na hektar (byly zaznamenány výnosy až 47 centů na hektar).
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Centrální Černozem, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Západní Sibiř a Ural.
Semena jsou malá, hustá, oválná a černá, se slabými šedými pruhy po okrajích. Výška rostliny je až 170 cm. Hybrid je odolný proti poléhání a lámání. Hlávka semena je střední (průměr 20–22 cm), konvexní a skloněná. Výsev je 55 000–60 000 semen na hektar.
Wellox je odolný vůči fomopsii, rzi a bílé hnilobě.
Jason
Tento středně raný hybrid (110-112 dní) byl vyšlechtěn šlechtiteli z Charkova. Je odolný vůči chladu i extrémnímu horku a suchu a vyznačuje se rychlým růstem, což je výhodou pro horké a suché oblasti. Doporučenou pěstitelskou oblastí je Střední Černozemní oblast.
Průměrný obsah oleje je 45 %. Výnosy se v závislosti na zavlažování pohybují od 30 do 47 centů na hektar. Existuje riziko poléhání stonků, proto se opakovaná aplikace dusíkatých hnojiv nedoporučuje.
Semena jsou středně velká, hustá, široká, oválného tvaru a černá s pruhy po okrajích. Výška rostliny je 175–180 cm. Hlávka semena je středně velká (18–24 cm v průměru), konvexní a skloněná. Výsev je 50 000–60 000 semen na hektar.
Jason je odolný vůči metlice metlice, hnilobě kořenů a rzi.
Bospor
Raně zrající hybrid (100-108 dní), vyšlechtěný švýcarskými šlechtiteli pro pěstování v suchých stepních podmínkách. Doporučená pěstitelská oblast: Dolní Volha.
Je oblíbený díky vysokému výnosu bez větších zásahů, protože tento hybrid nevyžaduje neustálé hnojení, na rozdíl od jiných odrůd olejnatých semen, a nevyžaduje ani vydatnou závlahu. Průměrný výnos je 22 centů na hektar s obsahem oleje 51 %.
Semena jsou středně velká, úzká, vejčitá a černá, s jasně šedými pruhy po okrajích. Výška rostliny je 150–160 cm. Hlávka semena je malá (20–24 cm v průměru), mírně konvexní a skloněná dolů. Výsev je 40 000–50 000 semen na hektar.
Hybrid je odolný vůči metlice chlumčí, ale má minimální imunitu vůči různým houbám, proto je vhodné půdu před setím ošetřit fungicidy.
NK Condi
Střední sklizeň (cca 115 dní), vysoce olejnatý (50-54 %), vysoce výnosný (30-43 c/ha) hybrid, vyšlechtěný švýcarskými šlechtiteli.
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Centrální Černozem, Severní Kavkaz, Střední Volha a Dolní Volha.
Semena jsou protáhlá, oválná, černá, lehce pýřitá a s šedými pruhy. Výška rostliny je 165–170 cm. Hlávka semena je velká, konvexní a mírně dolů skloněná. Výsev je 45 000–50 000 semen na hektar.
Tento hybrid je náchylný k napadení agresivními rasami metličky a je odolný vůči fomopsii, fomóze a bílé hnilobě.
Odysseus
Hybrid vyšlechtěný ukrajinskými a maďarskými šlechtiteli. Je středně zralý (112-116 dní), má vysokou odolnost vůči suchu a poléhání, výnosový potenciál až 50 c/ha a obsah oleje až 52 %.
Doporučené oblasti pro pěstování jsou Centrální Černozem, Severní Kavkaz, Střední Volha a Dolní Volha.
Semena jsou černá a velká, připomínající cukrářské odrůdy. Výška rostliny je 170–190 cm. Hlávka semena je středně velká (22–23 cm v průměru), konvexní a dolů svažující se. Výsevní rychlost je 60 000–70 000 semen na hektar.
Odysseus je odolný vůči chorobám: hnilobě, stejně jako vůči většině ras metličky.
Jakmile si vyberete odrůdu, je třeba semena ošetřit a vytvrdit. Dodržování tohoto postupu je klíčem k vysokému výnosu a slušnému zisku pro zemědělce.