Petržel zvaný Biser je perfektní ingrediencí pro ty, kteří milují svěží listovou vůni ve svých kulinářských výtvorech. Tato odrůda se pyšní vytříbenou chutí a vyžaduje jen málo pěstování, pokud se dodržují základní pokyny pro péči.
Zvláštnosti původu
Byla vyvinuta specialisty S. F. Gavrishem, A. M. Tsiunelem a M. M. Tsiunelem v rámci práce Výzkumného ústavu pro šlechtění zeleniny, s.r.o. Žádost o registraci odrůdy, číslo 45852, byla podána 7. listopadu 2006.
Charakteristika a popis
Beads je odrůda listové zeleniny určená k syrové spotřebě. Listová růžice je polovystouplá, s četnými úzkými, trojúhelníkovými listy střední délky a mírně zvlněnými okraji.
Další odrůdové vlastnosti:
- Řapík není příliš dlouhý, půvabný a postrádá antokyany.
- Zelená hmota této odrůdy je ideální pro vytváření pokrmů, které vyžadují jemnou kořeněnou chuť a příjemnou vůni.
- Listy mají obzvláště jemnou texturu.
- Vyznačuje se rychlým zráním (55-60 dní od vzejití zelených výhonků do okamžiku připravenosti k řezu) a dosahuje výšky růžice 38-42 cm.
- Listová čepel je středně velká, sytě zelená, s tenkým řapíkem.
- Toto je ideální volba pro zmrazení. Tato zelenina je skvělým doplňkem masových a rybích pokrmů, různých omáček a polévek během zimy a začátku jara a zároveň si zachovává svou nutriční hodnotu a chuť. Doporučuje se také k sušení a zavařování.
Pěstování a péče
V dubnu se doporučuje zasadit petržel Vysazujte do lehké, na živiny bohaté půdy s neutrálním nebo mírně kyselým pH. Vzdálenost mezi řádky a keři by měla být 5-8 cm, respektive 10-15 cm.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by se hodnota pH půdy měla pohybovat přesně v rozmezí 6,0–7,0.
- ✓ Půda musí být dobře odvodněná, aby se zabránilo přemokření a hnilobě kořenů.
- • Zalévání by se mělo provádět brzy ráno nebo pozdě večer, aby se minimalizovalo odpařování vody.
- • Používejte mulč k udržení půdní vlhkosti a snižte frekvenci zalévání.
Pro zajištění úspěšného růstu vyžaduje tento druh mírnou, ale pravidelnou zálivku. Beads preferuje jak jasné sluneční světlo, tak i částečný stín.
Recenze
Petržel „Biser“ je vysoce produktivní listová odrůda s mírnou, kořeněnou chutí. Snadno se pěstuje, dobře roste na plném slunci i v polostínu a vytváří zeleň na zahradě, ve skleníku a dokonce i na parapetu.