Odrůda Petra je ideální pro zahrádkáře: snadno se pěstuje, má vynikající chuť, je vysoce produktivní a má atraktivní vzhled, daří se jí jak na plném slunci, tak i v lehkém stínu. Je vynikající volbou jak pro začínající zahrádkáře, tak pro zkušené pěstitele, kteří si cení spolehlivosti a kvality.
Úvod do odrůdy a jejích vlastností
Tato petržel patří do kadeřavé odrůdy. Odrůda Petra je známá svou schopností rychlé regenerace po prořezání. Je to středně zralá odrůda, připravená ke sklizni za pouhých 85–95 dní.
Další charakteristické rysy:
- Doba sklizně a výnos. Sklízení je možné od květnových svátků do konce října. Výnosy se pohybují od 1,5 do 3 kg na metr čtvereční.
- Odolnost vůči chladu. Tato odrůda produkuje stabilní úrodu i v náročném podnebí. Keře snadno snášejí prudké mrazy.
- Vhodné oblasti pro pěstování. Odrůda dobře roste v severní, severozápadní, střední, volžsko-vjatské, centrální černozemní oblasti, severním Kavkaze, střední Volze, dolní Volze, Uralu, západní Sibiři, východní Sibiři a Dálném východě.
- Požadavky na půdu. Petržel Petra preferuje půdy bohaté na živiny s hlubokou vrstvou orby, stejně jako lehké písčité a vzdušné polohlinité půdy. Ačkoli tato odrůda petrželky nemá přísné pěstební podmínky, pro dosažení nejlepšího výnosu je vhodné věnovat pozornost uvedeným vlastnostem. V ideálním případě by se petržel měla pěstovat po plodinách, jako je cibule, okurky nebo rajčata.
- Sklizeň. Listy petržele lze sklízet, jakmile dosáhnou výšky 12-13 cm.
- ✓ Pro optimální růst by se pH půdy mělo pohybovat mezi 6,0 a 7,0.
- ✓ Hloubka úrodné vrstvy není menší než 30 cm.
Zvláštní pozornost si zaslouží pravidla a metody pro zachování zelené hmoty:
- Na podzim lze rostlinu skladovat v lednici nebo ve sklepě, vhodné jsou skleněné nádoby.
- Před uskladněním by se zelenina měla trochu vysušit v troubě, aby se zabránilo hnilobě, ale je přijatelné i přirozené sušení.
- Jemně nasekanou petrželku lze zmrazit do kostek ledu, což je vynikající způsob, jak ji dlouhodobě uchovat. Petrželku lze dlouhodobě skladovat v mrazáku a jednotlivé kostky se hodí do polévek, vařených pokrmů a smoothies.
- Čerstvá petržel umístěná v písku si zachovává svou kvalitu 2–3 měsíce.
- × Zmrazení petrželky bez předchozího blanšírování povede ke ztrátě barvy a chuti.
- × Skladování v těsně uzavřených nádobách bez přístupu vzduchu urychluje proces hnití.
Vlastnosti výběru
Odrůda petrželky Petra (Petra Moshrue) se do zemědělského užívání dostala v roce 2005 díky úsilí odborníků ze společnosti Bejo Zaden BV.
Tento druh je známý svou schopností produkovat konzistentní výnosy i v podmínkách, které nejsou vždy považovány za ideální.
Externí data Petry Petrželové
Rostlina tvoří robustní růžici s listy, které rostou téměř svisle. Listy mají standardní délku a sytě zelenou barvu s vlnitými okraji. Řapíky dosahují délky 6-6,5 cm a jsou středně silné.
Hmotnost zelených listů z jednoho keře se pohybuje od 40 do 60 g. Listy mají měkkou texturu a příjemnou vůni.
Chuťové vlastnosti a účel
Petržel Petra se vyznačuje jemnou texturou a bohatou vůní. Její chuť je vyvážená a příjemná. Hojně se používá v domácí kuchyni: je ideální pro přidání do salátů, polévek a hlavních chodů a slouží jako vynikající ozdoba pro různé kulinářské výtvory, včetně slavnostních pokrmů.
Prvky přistání
Výsev začíná v dubnu, přičemž se dává přednost přímému výsevu, protože sazenice se příliš nepoužívají. Aby si zajistili nepřetržitý přísun čerstvé zeleniny, mnoho zahrádkářů používá systém postupného výsevu, kdy každých patnáct dní vysazují nová semena. Tento proces pokračuje až do července.
- Pro lepší klíčení namočte semena na 48 hodin do vody o teplotě 40 °C.
- Semena opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili inhibitory klíčení.
- Semena sušte na vzduchu, dokud se neuvolní, a vyhýbejte se přímému slunečnímu záření.
Někdy se zimní výsadba provádí v říjnu, ale v tomto případě bude nutné chránit mladé výhonky agrotextiliemi, aby se zabránilo případným mrazům a zabránilo se stvolování.
Zvláštnosti:
- Petržel lze pěstovat jak na plném slunci, tak i v polostínu. Vhodná stanoviště zahrnují rovinatý nebo mírně vyvýšený terén, kde podzemní voda protéká v hloubce 100–150 cm.
- Příprava záhonů pro jarní výsadbu by měla začít na podzim. Půda by měla být úrodná, kyprá a s neutrálním pH, s dobře vyvinutou vrstvou půdy pro kultivaci. Ideální podmínky pro petržel zahrnují měkké, čerstvé hlinité a písčité hlinité půdy.
- Před výsadbou namočte semena na půl hodiny do teplé vody a poté je jemně osušte. Během schnutí semen věnujte pozornost přípravě stanoviště:
- vykopat zem;
- vytvářejte brázdy v intervalech 18–22 cm, hluboké 10 až 15 mm;
- Zalijte záhony horkou vodou a nechte ji nasáknout a vychladnout.
- Výsadbový materiál umisťujte v intervalech 5-7 cm, i když můžete krok zúžit, ale v tomto případě bude později nutné záhony proředit.
- Semena jsou pečlivě zasypána suchou zeminou a po 15–20 dnech můžete očekávat jejich klíčení.
Výsev semen na podzim nevyžaduje namáčení. Proces výsadby zůstává stejný, ale poté by se záhony měly pokrýt vrstvou rašeliny nebo jiného organického materiálu.
Pokyny pro péči
Péče o Petru není obtížná:
- Pro udržení správné vlhkosti půdy je nutná pravidelná zálivka. Potřebu zálivky lze určit podle ztráty pružnosti listů. Při zálivce je nejlepší používat vodu ohřátou na slunci a zalévání by se mělo provádět ráno nebo večer.
- Každé dva týdny používejte kompletní minerální hnojivo se zvýšeným obsahem dusíku. To je důležité pro udržení zdraví a růstu rostliny.
- Petra vyžaduje pravidelné odplevelování, zejména během svého počátečního vývoje, a také kypření substrátu, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti. Tuto práci je třeba provádět pouze den po zalévání a pouze mezi řádky rostlin.
- • Používejte kapkovou závlahu k rovnoměrnému zvlhčení půdy bez přelévání.
- • Zalévejte v časných ranních hodinách, abyste snížili riziko plísňových onemocnění.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda petržele má dobrou odolnost vůči různým chorobám běžným pro tuto plodinu. V některých případech však při nedostatečných pěstebních podmínkách petržel ztrácí své obranné mechanismy.
S čím se můžete setkat:
- Pokud se na listech petržele objeví světle zelené skvrny, může to znamenat nedostatek dusíku. K nápravě můžete použít kompostový čaj nebo hnojivo obsahující dusík.
- Během období dešťů, kdy je vzduch plný vlhkosti, není ani robustní Petra imunní vůči padlí. Pokud se na listech rostliny objeví bílý povlak, diagnóza je zřejmá. Postupem času houby, které tuto chorobu způsobují, ztmavnou. Škody na plodině mohou být nenapravitelné, proto by se při prvních příznacích výskytu padlí měly aplikovat fungicidy.
- Hnědé skvrny na žilnatých listech petržele jsou známkami phomy, dalšího houbového onemocnění, které může vést k hnilobě kořenů. Tyto rostliny nejsou známé svou dlouhověkostí a zřídka se ošetřují.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Petra je odrůda kadeřavé petrželky, která se hojně používá v domácí kuchyni. Tato rostlina nabízí několik výhod:
Petra nemá žádné významné nevýhody. Hlavní nevýhody, pokud se tak dají nazvat, souvisejí s jejím vzhledem: všechny odrůdy kadeřavé petrželky ztrácejí po usušení aroma a jejich listy jsou o něco hrubší než u běžných odrůd.
Recenze
Kadeřavá Petra je poměrně odolná petržel; při správných pěstebních postupech a střídání plodin poroste rychle a bez jakýchkoli komplikací. Její bohatá úroda je všestranná, ale zahrádkáři doporučují sklízet listy těsně před dosažením plné zralosti kvůli jejich hrubé struktuře.